① 浅谈如何提升基层员工教育培训
第一步:明确培训需求
所有的培训工作发起与培训需求。培训需求来自于两方面,一方面是为满足来自企业对员工工作能力提升的要求而确定的培训,一方面是员工为提高自身工作能力而提出的培训需求。作为管理负责人,要有战略性的眼光,对人才储备及人才培养有一定的前瞻性,及时发现、明确培训需求。根据两种不同的培训需求,填写《培训需求调查表》《员工培训需求调查表》。
第二步:制定培训计划
根据培训需求,制定培训计划。培训计划要有针对性、实效性,要明确培训目标、培训时间、培训方式,要将培训资源最大化利用,包括培训师、教材、培训费用等。制定培训计划后填写《培训计划表》。
第三步:准备培训
制定培训计划后,要进行培训前的充分准备,作为培训负责人要在培训前申请培训所需培训所用的费用、教材、资料、培训设备、培训讲师等。培训费用的申请填写《培训费用申请表》
第四步:实施培训
实施培训,要提前通知到受训员工培训的内容、时间、地点、课堂纪律、培训讲师等情况。所有培训的出席、考勤应同正常上班一样对待,要求学员填写《培训签到表》。
第五步:培训评估
每次培训后要及时进行评估,要在培训结束现场每个学员发给一张《培训评估表》。评估对象包括:培训师的表达能力、培训教材是否符合实际、培训时间安排的是否合理等。《培训评估表》。
第六步:培训后的追踪与考核
培训不是目的,千万不要为了培训而做培训。培训的目的是希望员工通过培训后在工作中能提到提升,提高绩效,从而增强了企业的核心竞争力。所以培训后的追踪、考核就显得尤为重要,员工参加了培训只是培训流程的开始,真正能使培训的作用得到体现关键在于培训后的考核。所以每次培训后都要阶段性的对受训员工进行追踪、考核。具体填写《岗位考核表》。
第七步:培训总结报告
每次培训后都要进行总结,要收集不同角度的总结报告。包括员工的总结结果、讲师的总结结果、主管以的总结结果。一次完整的培训进行之后,要把完整的培训档案提交到公司培训部。具体填写《培训总结报告表》。如在培训前申请了培训费用,必须对培训费用进行结报。结报包括:讲师的培训费、学员用的教材费等。具体填写《培训费用结报表》。
第八步:员工培训记录
员工培训记录的工作很重要。作为管理人员,要很清楚员工通过培训在工作中的变化有多大,员工一年接受了多少次培训,总共有多少小时,员工接受了那些方面的培训,每次培训的考试成绩如何,考评记录如何等情况。所以,管理人员要对每一名员工建立一份培训资历表,具体填写《员工培训资历表》。
② 酒店员工培训总结.(急)
高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1:1等。
月度成本预算表:
占营业费用%
工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 清洁卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资产摊销30% 其它1%
你可以让你的财务分析一下,你的营业额收入和支出是否存在问题。
3、餐饮的菜品质量一定得保证,给厨房人员一些压力,通常酒店里一个星期需更新一个招牌菜,不然老是那一种口味就少人过来了。品菜的时候,部门经理及管理者都过来品一品,给菜打个分。
客房与餐饮是相辅相成的,一者旺另者旺。
餐饮的管理人员,一定要精通交际,其实做饮食这一行,都是老朋友带新朋友,所以熟客到时,经理要去敬个酒问个好,打个折,给足客人面子。管理其实没有什么大不了的事情,就是要将每一个细小的服务做足就好。
经理更换的事情,我建议你去酒店吃饭的时候去挖吧,商业经济时代,这种现象很正常。
若经营还是不善,那建议找酒店管理公司过来承管,双方签定合同,当然也有指标的,你只要付管理费用就行。做这项工作一定得找专人给你分析分析,不然辛苦一年下来,发现赚不到钱的现象仍然是有的。
可以租赁、承包或委托经营。
目前酒店有几种形式:一种是国营企业、中外合资型、企业型的酒店占多数,一种是私营型酒店,这种酒店在国内所占的分额也挺大的哦。那就牵涉到一个问题,即家族式管理。我有见过姐夫和妹夫合资,小舅子和姐夫合资等等酒店,就变成了一个酒店至少有两个老板或更多。
那又出现一个问题,“政出多头”即一个政策会出现朝令夕改的现象,让管理变得复杂。
给你建议:
1、家里面如果有人参与管理工作,建议你以及部门经理以上人员及参涉管理的亲属集体开一次会议,要让聘请过来的经理能够有一定的空间职权去发挥管理功效?也就是放权。而大家的目的是经营好酒店,所以要公私分明。
举个例子,如果你有个小侄女在里面作个服务员,人家都怕她,而她有事没事讲一些酒店这个那个不好,时间长了,服务员会觉得领班的职权没她大,经理的职权也没她大。家族式的管理会显的尖锐!!
你的酒店有家族式管理现象吗:?如果有,请检讨!!
2、亏损?那要从几方面去着手了解。
A、客房亏损:客房的价值是它的出租率,若一天客房没有租出去,那就意味着它一天的商业价值就等于0。
仔细考虑好酒店的地理位置,联系旅行社团,调整好价格,出租团体房。
给销售员或销售部定额定指标,每天要跑几家公司,作拜访笔记。与公司签定住房合约。长住房或商务出租房是保证客房出租率的关健。
3、餐饮亏损:首先可能需将目前的营业状况作一些调整。
营业面积:
1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可,可按具体营业情况作调整。
2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。
3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费。
新开店区域面积规划参考:
A、 顾客使用区域:
1、每餐位约1.5----2.5平方米。
2、空间包括:通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。
B、 办公前厅区域:
前厅1/2 厨房1/3 或0.6----0.8平方米每餐位 办公室1/50 库房2/25 员工更衣1/25等。
员工定额参考:
1、 餐饮前厅行政人员与服务人员比例为:10:1 服务人员大厅1人看2—4张台 包间1桌配1---3名服务员 传菜生1人传10桌,根据距离厨房远近而定。
本身营业额收入较少,所以人员配备分工要合理才行,也不能一味的裁员,该有的岗位仍然得有。
2、 厨房管理跨度为3—10人,一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员,高档的7—8个餐位配1名生产人员
③ 电销保险培训培训什么
【电销人员职前培训流程】
第一步:明确培训需求
所有的培训工作发起与培训需求。培训需求来自于两方面,一方面是为满足来自企业对员工工作能力提升的要求而确定的培训,一方面是员工为提高自身工作能力而提出的培训需求。作为店面管理的负责人,要有战略性的眼光,对人才储备及人才培养有一定的前瞻性,及时发现、明确培训需求。根据两种不同的培训需求,填写《培训需求调查表》《员工培训需求调查表》----见附件。
每一名员工都想成为一名优秀的员工,
有些时候,员工之所以会犯错并不是员工的本意,
而是员工根本不知道怎么做是正确的,正确的标准是什么?
第二步:制定培训计划
根据培训需求,制定培训计划。培训计划要有针对性、实效性,要明确培训目标、培训时间、培训方式,要将培训资源最大化利用,包括培训师、教材、培训费用等。制定培训计划后填写《培训计划表》---见附件。
第三步:准备培训
制定培训计划后,要进行培训前的充分准备,作为培训负责人要在培训前申请培训所需培训所用的费用、教材、资料、培训设备、培训讲师等。培训费用的申请填写《培训费用申请表》---见附件。
第四步:实施培训
实施培训,要提前通知到受训员工培训的内容、时间、地点、课堂纪律、培训讲师等情况。所有培训的出席、考勤应同正常上班一样对待,要求学员填写《培训签到表》---见附件。
第五步:培训评估
每次培训后要及时进行评估,要在培训结束现场每个学员发给一张《培训评估表》。评估对象包括:培训师的表达能力、培训教材是否符合实际、培训时间安排的是否合理等。《培训评估表》
第六步:培训后的追踪与考核
培训不是目的,千万不要为了培训而做培训。培训的目的是希望员工通过培训后在工作中能提到提升,提高绩效,从而增强了企业的核心竞争力。所以培训后的追踪、考核就显得尤为重要,员工参加了培训只是培训流程的开始,真正能使培训的作用得到体现关键在于培训后的考核。所以每次培训后都要阶段性的对受训员工进行追踪、考核。具体填写《岗位考核表》---见附件。
第七步:培训总结报告
每次培训后都要进行总结,要收集不同角度的总结报告。包括员工的总结结果、讲师的总结结果、主管以及店长的总结结果。一次完整的培训进行之后,要把完整的培训档案提交到公司培训部。具体填写《培训总结报告表》---见附件。如在培训前申请了培训费用,必须对培训费用进行结报。结报包括:讲师的培训费、学员用的教材费等。具体填写《培训费用结报表》---见附件。
第八步:员工培训记录
员工培训记录的工作很重要。作为店面管理人员,要很清楚员工通过培训在工作中的变化有多大,员工一年接受了多少次培训,总共有多少小时,员工接受了那些方面的培训,每次培训的考试成绩如何,考评记录如何等情况。所以,店面管理人员要对每一名员工建立一份培训资历表,具体填写《员工培训资历表》。
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④ 如何培训企业体系建立与运行的总结
首先:培训策略需求分析
培训规划制订前必须进行充分的培训策略层需求分析。培训规划必须密切结合企业战略,从企业的人力资源规划和开发战略出发,对企业一定期限内的培训发展进行规划。其本质也是计划,如培训发展两年规划、年度规划等。培训规划往往可以按照两年考虑,但每年度必须进行修正调整,调整后自然以年度培训规划来看待。
培训规划基本任务是一级策略(由人力资源策略)转化设置年度培训目标、二级策略(运作策略、绩效管理策略等)。其中,培训目标是通过年度需求调查、人力资源部门素质测评,结合人力资源发展策略来完成,包括内容目标(以课程体系表现)、绩效目标(如覆盖率)、组织目标(如队伍建设)、成本目标(人均费用)等。这里,培训规划中回答的问题往往事关企业发展,例如是否建立培训中心、培训学院或培训大学?是否引入外部有经验有落地实践的培训企业?是否横向扩大培训中心的功能?课程体系如何规划?各岗位类别需要什么方向的课程?公司年度的课程开发总体任务应该是什么(培训规划要对年度计划提出要求或方向性指导)?要回答这些问题,就必须进行充分的调查与研究。需求调查与研究的主题包括:公司培训组织变革、公司培训模式演变、体系规划蓝图、培训覆盖率等。这个层面的分析主要体现组织分析,与组织的战略发展目标密切联系,信息来源也以高层管理人员为主。
需求调查与研究方法有以下几类:一类是数据研究,上年度培训策略检讨与工作总结、本年度人力策略新要求调查、培训组织效能评价等;二类是主观评估,高层主管访谈、员工主观意见收集等;三类是比较法,横向对比如同行业、国际著名公司的培训经验或策略借鉴;四类是追随法,紧密跟踪培训最新发展动向(例如连锁行业来说2015年的一个企业内训培训就是一个门店盈利系统的培训)。基于培训规划的需求调研一般由公司培训委员会负责、培训部主导、其他所有部门参与。其中,必须充分重视高层、同行业、培训机构的讲师的资质经验与技术。
然后:年度培训需求分析
年度培训计划是根据年度培训规划中的策略,进行作业计划组合的制订。这个作业计划组合包括培训组织建设、项目运作计划、资源管理计划、年度预算、机制建设等内容,它回答的是公司培训做什么、怎么做、需要多少资源、会得到什么收益等基本问题。要回答这些问题,就必须对以下主题进行科学的需求调查分析:组织建设计划包括部门架构调整、人员配备、考核管理体系等;资源管理计划包括讲师管理、课程资源管理、费用管理等;项目运作计划当然包括各类培训项目的组合,也包括课程子方向分解或细化;年度预算要进行分解提报;机制建设实际上是属于作业计划里的政策规则,为保证年度计划实施质量的。
另外,课程体系规划出来后,课程资源怎么组织?由谁来开发?走什么样的流程?需要何种机制来保证?相关的制度或规定如何?像类似资源管理方面的问题也必须进行访谈、总结等研究分析并提出改善方案。
年度培训需求调查与研究分析手段主要有:一类是分析法,问题分析(最后求解到员工个人)、绩效分析;二类是经验法,历年项目需求;三类主管意见归纳法,员工访谈、意向调查等。这里的问题分析,应该是通过发展目标要求下的相对问题与现有要求下的绝对问题点分析,包括组织问题、员工问题,我们希望通过分析来解析出员工自身问题,只有这个才可以通过培训来解决。类似流程的问题,我们无法通过培训来解决。
本层面的需求分析与公司及各职能部门的年度工作计划相联系,信息来源以中高级管理人员为主,且主要是中层管理人员。
其次:培训项目需求调研
培训项目需求调研是为了顺利完成培训项目计划任务。后者是从组织的战略出发,在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定,同时,也回答需要多少资金、具体操作流程、注意事项等基本问题。这里首要的是培训内容调研。
项目一般是根据年度项目计划,以学员群体为对象设立,并可以明确地提出项目目标以及相应的课程组合。这个课程组合确定之前往往需要项目 前的详细调研,培训目标一般很量化和明晰,每个课程也会有初步定位。对于任何一个项目,其课程组合需求一定是要有针对性的调查研究的,这个工作不能提前或期望在年度计划中完成。培训项目有三类:一类是基于任务的,如管理标准化体系建设动员培训;二类是面向对象的,如产品经理培训;三类是以内容为主要关注点的,如商务礼仪培训。
培训项目需求分析方法一般有以下几种方法:一类是任务分析法,就培训所服务的企业活动进行分析,看哪个环节、哪类员工需要培训,培训什么;二类是员工岗位评估法,结合岗位说明书、个人绩效、个人职业规划、个人素质测评、个人主管意愿等,来进行确定;三类是归纳法,根据全公司共性的问题进行归纳,然后设置专题课程或培训项目。
⑤ 企业提高员工培训质量的对策
o(︶︿︶)o 唉,我抄不想说什么了,袭只是看的很纠结,一个企业为什么要培训?当然是为了能够让企业发展咯?接下呢?首先你做企业是为了什么?难道只是做好一个企业吗?那么你的格局就限制了你只能做个老板不是企业家,一个企业做大做强更多的是社会的责任感。如果你还没弄清楚员工到底最需要的是什么,我希望你也不用忙着找什么对策,累的慌。你现在需要的不是什么对策而是现把自己的思想境界,和员工最根本需要的东西去解决,那么对策可能就不算是什么了吧。
⑥ 美容师学徒个人工作总结
总结了以下范文仅供参考:
⑦ 员工能力评估及培训需求调查表评估总结怎么写
建议先将各岗位的职位能力要求列举出来,然后根据评估结果对应进去进行匹配,从而得出尚且不足的能力再哪些方面,在针对这些方面总结培训需求。
⑧ 对培训需求调查表如何作总结汇报给领导
针对培训需求调查前的计划、目的和调查的过程与结果进行分析和提炼,找出需求是什么,需求是否全面、真实、合理,是否可以实施,进行总结,是否能够根据需求制定培训计划,给领导提出建议和方案。