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会议接待服务员培训计划

发布时间:2021-03-10 16:41:17

A. 对物业会议服务人员的培训方案怎么写

第一节 岗 位 职 责
一、物业处职责
1、根据所签物业管理合同,对所负责的物业项目制定物业管理方案,定期向公司汇报管理情况。
2、制定所属物业处的年度计划、经费预算上报公司批准后组织实施。
3、监督、管理和指导下属维修队、护管队、保洁队等队室开展工作。
4、根据公司相关管理制度和物业处具体情况,制定本物业处的质量保证体系、管理细则。
5、完成公司交办的其它工作。
二、物业处主任岗位职责
1、在总经理的领导下,带领物业处全体人员对辖区的物业进行全面管理。
2、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。
3、通晓物业管理的有关规定,组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。
4、根据统一管理与专业分工的原则,领导全处人员对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。
5、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施,定期向公司领导汇报管理情况。
6、完成公司领导交给的其他工作。
三、物业处副主任岗位职责
1、在总经理的领导下,协助物业处主任对辖区的物业进行全面管理。
2、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。
3、通晓物业管理的有关规定,协助组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。
4、根据统一管理与专业分工的原则,协助对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。
5、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,参与制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施。
6、完成上级交给的其他工作。
第二节 制度规定
一、社区文化制度
1、各物业处主任全面负责所管物业项目社区活动工作,做好小区(大厦)精神文明建设的宣传工作。
2、拟订小区(大厦)社区活动的月工作计划和年工作计划,并上报公司审核。
3、策划社区活动,并填写“社区活动计划申报表”,根据审批要求,组织实施,并做好“社区活动记录”。
4、组织开展联谊活动和体育竞赛,丰富社区活动。
5、每季度进行一次业主座谈会或走访业主活动,广泛收集信息,做好有关记录。
6、对外联系和协调,对社区重大活动及小区的新事和新气象,通过新闻媒介及时宣传报道,塑造良好的社区形象。
7、对文体场所及其设施设备进行管理,落实各项管理规定和员工岗位职责,组织工作人员进行专业培训。
二、房屋管理制度
1、各物业处对所管物业项目房屋共用部位进行日常管理和维修养护,检修记录和保养记录齐全。
2 、根据房屋实际使用年限,定期检查房屋共用部位的使用状况,需要维修,属于小修范围的,及时组织修复;属于大、中修范围的,及时编制维修计划和住房专项维修资金使用计划,向业主大会或者业主委员会提出报告与建议,根据业主大会的决定,组织维修。
3 、每日巡查 1 次小区(大厦)房屋共用部位的门窗、玻璃等,做好巡查记录,并及时维修养护。
4 、各物业处按照装饰装修管理有关规定和业主公约(业主临时公约)要求,建立所管物业项目的装饰装修管理制度。装修前,依规定审核业主(使用人)的装修方案,告知装修人有关装饰装修的禁止行为和注意事项。每日巡查 1 次装修施工现场,发现影响房屋外观、危及房屋结构安全及拆改共用管线等损害公共利益现象的,及时劝阻并报告业主委员会和有关主管部门。
5 、对违反规划私搭乱建和擅自改变房屋用途的行为及时劝阻,并报告业主委员会和有关主管部门。
三、公用设施设备管理制度
为搞好小区公共配套设施设备管理,更好地方便业主(住户)的工作与生活,特制订本制度:
1、小区内公共配套设施设备为全体住户共同使用和维护,任何单位和个人不得以任何形式占有或占用。
2、小区内公共配套设施设备分有偿和无偿两类,使用有偿设施时,应按价交费,并自觉遵守有关管理规定。
3、要自觉维护公共配套设施内的各种设施,遵循各种设施的使用、操作规程或有关规定,不得损害、破坏,因使用不当而损坏的应照价赔偿。
4、公共场所内只能进行健康、合法的活动,不得进行任何形式的违法、违纪行为。
5、在使用有关公共配套设施时,大家要互相尊重、文明使用、不得推拉、抢争,不得高声喧哗。
6、公共配套设施内要讲究卫生,不得乱丢、乱吐、乱涂、乱划,违者除负责清理、恢复原貌外,还处以一定的罚款。
7、由专人对小区的公用设施设备进行定期检查,保证公用设施设备能正常的使用。

B. 服务员基本流程及培训内容有哪些

餐饮服务10大推销技巧 多人觉得能不能留住客人的“腿”,关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全,能不能吸引客人的“嘴”。但客人进入酒店后最先接触的是酒店的服务,是酒店的氛围。能否留住客人的“腿”和“嘴”,首先要看餐厅的服务是否留住客人的“心” 让食客对餐厅饭菜和服务都非常满意,同时餐厅又能实现利润最大化,这是餐饮老板和经理人梦寐以求的愿望。要想达到这种效果,前厅人员的营销服务至关重要。
1、 推销饭菜的基本技巧
当迎宾把客人引领到餐位上后,服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时,服务员应站在客人的右边,距离保持在0.5---1米之间,姿势端正,面带微笑,身体稍向前倾,留心听、认真记。在点菜的过程中要注意两点:第一、如果客人点的菜没有供应时,应先道歉“对不起,今天生意特别好,XX菜已经售完,您看XX菜怎么样?”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似,或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人,要提醒客人,另点其它菜式,第三、如果客人表示要赶时间,尽量建议客人点比较快的菜,不向客人推荐蒸、炸、酿的菜品。第四、客人点菜完毕后,要征求客人点菜的分量,然后向客人重复菜单,检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起,请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。
2、推销酒水的基本技巧
在推销前,服务人员要牢记酒水的名称、产地、香型、价格、特色、功效等内容,回答客人疑问要准确、流利。含糊其词的回答,会使客人对餐厅所受酒水的价格、质量产生怀疑。在语言上也不允许用“差不多”、“也许”、“好像”等词语。例如在推销“XX贡酒”时应该向客人推销:“先生,您真有眼光,XX贡酒是我们餐厅目前销售最好的白酒之一,他之所以深受客人的欢迎,是因为制作贡酒所用的矿泉水来自当地一大奇观‘XX泉’,XX贡酒属于清香型酒,清香纯正,入口绵爽,风味独特,同时还是您馈赠亲朋好友的上好佳品,您选它我相信一定会令您满意的。”
3、用餐中的推销技巧
绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么,没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后,应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次,只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。
“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如:“各位先生打扰一下,看到大家喝得这么高兴,同样我也感到很开心,只是现在酒已所剩不多,是否需要再来一瓶呢?”往往用餐客人中有人会随声附和,“好,那就再来一瓶”,这样酒就很容易的推销出去了。
4、菜上齐后的推销技巧
菜上齐后,首先要告诉客人:“各位打扰一下,您的菜已经上齐,请慢用。若还有其它的需要,我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义:一是要让客人清楚菜已上齐,看看与所点的菜是否一致;二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。
5、对小朋友的推销技巧
小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说:“小朋友,你好,阿姨给你介绍XX牛奶果汁,非常可口,好喝,如果你喜欢的话告诉阿姨,阿姨帮你拿好吗?”
6、对老年人的推销技巧
给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构,重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴,不如:“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜,它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐,但却是用蛋清等原料精制而成,入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值,因其外形酷似豆腐,所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的,用事也祝您老“福如东海,寿比南山”。
7、对情侣的推销技巧
恋人去酒店用餐不是真的为吃菜肴,而是吃环境,浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务人员在工作中要留心观察,如果确定就餐的客人是情侣关系,在点菜时就可以的推销一些有象征意义的菜,比如“拔丝香蕉”象征甜甜蜜蜜、如胶似漆等。同时服务人员可以针对男士要面子,愿意在女士面前显示自己的实力与大方,并且在消费时大都是男士掏钱的情况,可适当推销一些高档菜
8、对挑剔客人的推销技巧
在日常接待服务工作中,服务人员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”
评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务,对于客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题,在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见,不如“先生,不知您喜欢什么口味的菜,您不妨提示一下好么?我会最大限度的满足您的需求”等等,同时要切记,无论客人如何挑剔,都要以灿烂的微笑对待。
9、对犹豫不决客人的推销技巧
有些客人在点菜时经常犹豫不决,不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型,没有主见,容易受到人观点左右。因此,面对这些客人,服务人员要把握现场气氛,准确地为客人推荐酒店的招牌菜、特色菜,并对所推荐的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的菜肴,很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员推荐的。
10、对消费水平一般客人的推销技巧
一般来说,工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过分过多的推销高档食品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会极大的刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时,要采取试探性的推销方法,如果客人坚持不接受,那么就需要服务人员转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记,消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人,厚此薄彼会使这些客人永不回头。

C. 什么是会务接待服务员

1、负责公司内部客户来京的指引、接待、食宿的安排。负责来访的外部客户的接待、引见、会场布置安排等,保持良好的礼节礼貌。

2、负责公司内部活动或培训的组织安排,作为活动保障负责人。负责公司CEO日常行政相关的事务工作。

3、接受人事总监工作安排并协助人事行政专员作好人事行政相关工作。

4、只有在服从领导的基础上,会务服务才会有条不紊的进行下去,会务服务的工作人员,要如实的向领导报告工作事情,要尊重领导,要对领导的威信进行维护。对于问题和建议,要选择好时机。

(3)会议接待服务员培训计划扩展阅读:

会务接待服务人员的妆容礼仪:

会务接待服务员的服饰总的要求是:整洁、挺括、大方。服饰美在很大程度上取决于“协调”,即与自己的职业、身份、年龄、性别、体型相称,与周围环境相协调,讲究和谐的整体效果。

会务接待服务员的发型:从事会务接待服务工作的女士发型基调应是活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落、持重端庄。例如不留披肩发,发不遮脸,刘海不过低,也不可将头发染成红色或黄色,提出以齐耳的直发或微长稍曲的发型为宜,还要避免使用色泽鲜艳的发饰。

会务接待服务员的妆容:对会务接待服务工作者来说,化妆总的原则要少而精,强调和突出自身具有的自然美部分,减弱或掩盖容貌上的缺陷,一般以浅妆、淡妆为宜,不能浓妆艳抹,并避免使用气味浓烈的化妆品。

参考资料来源:网络-会务接待服务员

参考资料来源:网络-会务接待

D. 我想要一份关于会议服务的服务流程培训资料

这有一份详细的会议接待流程,仅作参考
流程一、会前准备工作

1.提前会议主办方要求打印好会议报到须知.

2.明确会议所需的资料后,必须在会议报到前二天将会议资料全部到位.

3.在会议报到前须提前按参会人数将资料、笔、报到须知、考察线路及文具装入文件袋内。

4.会议报到前一天准备会议接待所需物品(会议签到表、酒店费用总结算单、酒店用餐对账单、酒店住房对帐单、入住明细表、反程票预定情况一览表、付款凭据、结算通知(确认)单、票务交接手续单、任务单、退款凭据、考察线路登记表、会议接待报账单、用车单、会议结算单、被保险人员清单、变更通知、调研考察人员清单、票据反馈表、收费登记表、线路一览表、续住表、二次旅游考察线路及图片);除此之外还需要准备会议接待时所需要文化用品(票袋、文件袋、收据、验钞机、电脑、打印机、皮筋、曲别针、订书机、复写纸、橡皮、计算器、接站牌等);并领取会议备用金。

5.提前安排好代表接机工作(车辆安排、接机人员发排)。

流程二、与酒店必须的协调工作(会议报到前)

1.制作会务组用房及路标指示,要求做到使会议代表方便快捷的找到会务组,向酒店确认会务用房及会务组房号。通知酒店总机和总机本次会议名称及会务组房号。

2.会议主办方抵办酒店后,及时与会议主办方确定相关的接待程序和注意事项。协助会议主办方与酒店确定上课时间、地点、会议室要求,确认是否使用多媒体投影仪及茶歇:每日用餐人数、时间、地点,会议横幅及水牌的内容,以及其他要求。

3.与酒店协商会议代表入住登记方式,按会议主办方要求的时间提前悬挂会议横幅,在大厅放置水牌。

流程三、会议期间:

1.及时与民航问讯处联系确认航班到达准确时间,安排好接站人员及接站车辆。

2.随时与接站人员联系,提前安排好房间及钥匙。

3.合理安排用房,尽量避免自然单间的出现(单男单女),如出现此情况尽量说服客人包房,并及时通知会议主办方。

4.会议报到当天应及时与接站人员和会议主办方沟通落实,及时将用餐人数通知酒店,以便酒店备餐,避免出现会议代表用不上餐的情况。

5.会议代表抵达酒店后应先请代表签到、然后交费、发放会议资料、安排房间、询问客人返程情况(待定返程机票//是否参加二次旅游);会议接待人员要求在最短的时间内让客人入住房间。

6.收费时如遇有客人要求优惠或减免费用时应尽量说明情况,及时与会议主办方联系,经与会议主办方商量决定同意后,按会议主办方意见执行。

7.会议报到过程中应及时与会议主办方和接站人员联系,确认最后抵达人数,及时向酒店增加或减少房间数量,避免造成不必要的麻烦。

8.报道结束后将所有收款现金清点清楚后交旅行社或会议主办方保管。

9.报道结束后,应及时准确地向会议主办方通报抵达人数、交费情况、考察人员情况。

10.报道结束后,及时将会议期间每日用餐人数通知酒店,遇有临时性的用餐人数减少或增加,应提前4-5小时通知餐厅。每次用餐后会议服务人员必须与酒店服务人员核对用餐人数,填好《酒店用餐对账单》双方签安认可。在会议代表用餐时应随时向会议代表了解菜品质量及口味,以便及时与酒店协商调整。

11.会议期间如遇客人提前退房或正常退房,应及时在第一时间通知酒店总台和销售部,以免造成不必要的房费损失。每日晚间会议服务人员必须与总台核对当日用房情况,填好《酒店用房对账单》双方签字认可。

12.报道结束后,当晚应立即将考察人数、线路、客人的返程情况及时通报计调,以便安排用车、导游及预定团队火车票及机票。

13.在会议期间订票时应事先了解清楚机票及车票发售情况后,报知客人,由客人自行选择或根据考察情况推荐相应航班、;车次,特殊旅游招待线路的报价应事先咨询后方可报价。预订机票时应向客人说明现在正处旅游接待旺季折扣会随时有变化,须提早确认。预订火车票时应向客人说明现在正处旅游旺季,火车票非常紧张不能保证可以购买上。

14.接待大型会时,必须在考察前一天以收据号码编组乘车(或按照会议主办方意见)编组成车,提前将编组号(乘车号/人员名单/省份详单/收据号)在客人上车前30分钟前贴放置于车头,以便会议仪表按所分配的乘车号乘车,会议代表乘车前交待导游协助以收据或代表证核实人数上车。

15.会议考察期间,会议接待人员应做好会议代表返住的预定工作,并将返住的接站情况及时通知旅行社计调部,避免耽误会议代表行程。

16.会议考察期间,会议接待人员每天早上发团时必须与导游清点清楚当日考察人数并与会议主办方核实,向导游交待告知特殊旅游游客考察安排,以便导游在考察过程中合理安排时间,避免耽误会议代表行程。

17.会议结束前一天,应将所有会议表格填写完毕(不得涂改),与会议主办方结算 时,应备齐所有的消费帐单和登记表格结算。(属于会议主办方付款分别为:房费、餐费、会议室租用费、投影仪租用费、报到须知及学习资料的打印费、通讯录打印费、会议代表的文化用品、考察费等)。

18.会议考察结束前一天,会议接待人员应提早根据会议代表返程票预定情况安排人员及车辆做好会议代表的送站工作。

19.会议结束后会议接待人员必须及时将本次会议资料、表格整理存档,上报会议备用金。

20.与酒店确认最终消费金额通知旅行社结账。

E. 餐饮服务员培训计划表

其实半个月的话,没有多少东西培训,反而显得空
你如果只有7天,那可以这样
第一天,上午先让所有人员互相认识,熟悉一下,让每个人都站起来做一下自我介绍,这样更能让别人记住,然后介绍一下酒店的规模,经营方向,老板那些的,说的简单一点就可以,下午就讲一些应当注意的仪容仪表,规章制度
第二天,可以跟她们讲一些你在服务上的经验,礼貌用语,怎么推销酒水最容易被顾客所接受,以及服务的技巧,比如,什么东西应该该怎么操作,然后你也可以上网查一查相关资料
第三-五天,进行实践,实践是最重要的,比如像是客人来了,迎宾该怎么样做,服务员该怎么样做,客人入座以后,服务员该怎么介绍本点特色酒水及菜肴,中途怎么进行再推销,点完菜和酒水之后怎么下单,菜来了,该怎么摆放,如冷菜要一荤一素,一高一矮,颜色一深一浅等,然后是酒水,每种酒的开法,应该先倒什么酒,再倒什么酒,啤酒几分满,白酒几分满,红酒几分满,饮料几分满,茶几分满,菜上台之后,要帮客人分菜,桌上菜品多的时候,要大盘换小盘,客人结束离席后,应该送客,送完客,该做那些收尾工作,然后要教她们摆台,骨碟,口汤碗,醋碟,筷架,杯子,筷子,怎么摆才是最标准的,还要多练习摆不同人数的餐具,最好做到熟练为佳
其实培训,理论知识只是次要的,最主要的就是实践过程,以及灌输的服务技巧
第六天,你就可以把2-4天的东西,穿插起来,让她们演示(最好有人坐在圆桌前充当顾客)
一般来说,需要培训的,都是新开的酒店
第七天,是留着酒店大扫除的,如果有空余时间呢,可以让老板抽些空隙出来,跟员工们坐下来好好交流交流,这样可以起到非常好的作用

F. 前台培训计划

酒店前台培训计划一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月 日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。一、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。(三)前台培训内容: 培训计划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、结帐退房程序培训。5、团体入住及结帐程序培训。6、培训查ED房的程序。7、培训转换房间的程序。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。后60天1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退 前台接待培训计划
一、岗前培训(2-3天)
1. 休闲场馆以及部门的应知应会培训。
1)将休闲场馆、部门的应知应会内容发放到员工手中,员工记忆,如:企业概况、内部电话、服务价位等。
2)由主管带领新员工了解各个岗位的具体位置营业时间等,熟悉各区域的分布情况及特点,重点了解客房各种房型的排列规律以及房间内各种物品的摆放。
2.熟悉前台工作的岗位职责,主管详细讲解岗位工作流程及各项工作程序,使新员工有一个初步的印象和思路。
3.复习培训内容并进行上岗前考试。针对前两天培训的岗位职责、各种工作流程、应知应会进行书面测试,并对测试成绩不合格者予以补考,将测试试卷存档。
二、上岗培训(8-9天)
上岗培训分为两个部分:白班工作培训和夜班工作培训。分为4个步骤:
1.先由接待班组主管带新员工3个白班,1个夜班;
2.由老员工带3个白班,个夜班。(这期间的白班、夜班交叉进行)
3.最后进行岗前业务技能考核,合格后单独上岗。
4.单独盯岗初期,由当班主管加强指导监督。
白班业务培训:
前三天,熟悉前台所用的各类表格、各项设施设备和物品摆放;熟悉实践白班各项工作流程及各项工作程序,加深印象;熟悉本店协议单位及电脑中应做各种格;跟随主管进一步熟悉各项工作流程并且亲自办理各项工作手续;由主管监督亲自办理入住、调房、延住等各项手续;由主管及时强调缺点所在,及时跟踪督导。(注意:在培训中要特别加强调对新入职接待员的对客服务意识,态度和服务技巧的培训对每一项程序的讲解要做到有理有据。)
后三天,由老员工代班三天掌握对客服务、工作技巧等各方面的业务技能。
夜班业务培训:
第一:熟悉实践夜班工作流程。由主管带领完成工作进程,细致到每一项表格的填写正确度及夜班卫生的清理和工作程序。
第二:由老员工带班2天。亲自实践各项工作程序,由老员工监督,强调夜班的工作安全问题和各种突发事件的处理问题。
:(这里是两份企划,由于不了解您的行业所以仅供参考。望采纳。

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