⑴ 急需一篇关于餐饮，微笑服务的发言稿
没有以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。总结的注意事项：1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：1、标题2、正文开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。结尾：分析问题，明确方向。3、落款署名与日期
⑵ 餐饮服务心得
常言道：顾客乃是上帝。作为一名平凡的社会主义体力劳动者，一名顾客让顾客欢心、老板放心的优秀餐饮服务员，对此我有深刻的餐饮服务心得体会。
如果你信教，很容易就明白了：
我们在天上的父，
愿人都尊你的名为圣。
愿你的国降临。
愿你的旨意行在地上，
如同行在天上。
我们日用的饮食，今日赐给我们。
...........
还用往下说吗？铁板钉钉，顾客赐给我日用的饮食。
透过老板的表象，顾客才是衣食来源之本质呐！
因此，我的餐饮服务心得：顾客乃是上帝，不容置疑。
餐饮服务心得之首先，要爱慕服事上帝。
上帝从来不是善男信女，须知：在上帝面前，我们皆是卑贱的。
如果你认为上帝柔情万种，请放下手上的《新约》，《新约》说的是三分之一的上帝。
翻翻《旧约》，就会知道，上帝的愤怒是多么的令人毛骨悚然！
屠城灭族不过小事一桩：
“那日??是未来的那日??我必从地上除灭万族??我必将人从地上剪除。”
“耶和华说，你们要等候我，直到我兴起掳掠的日子，因为我已定意招聚列国，聚集列邦，将我的恼怒，就是我的烈怒，都倾在她们身上。我的忿怒如火，必烧灭全地。”
因此，作为一名餐饮服务员，我的餐饮服务心得是对顾客要时刻存有敬畏谦卑之心。
“你们要安静，要知道我是神。我必在外邦中被尊崇，在遍地上也被尊崇。”
“你要在主耶和华面前静默无声”
餐饮服务心得之其次，要善于辨别上帝。
上帝是面目模糊，难于辨认的－－“看见我的人不能存活。”
这未免太可怕了点，人子作了进一步解释：
“我实在告诉你，今夜鸡叫以先，你要三次不认我。”
譬如说有个人进来只是借个厕所，也绝不能怠慢他，很可能明天来光顾就成了上帝。
“所以你们要儆醒，因为不知道你们的主是哪一天来到。”
对穿着制服进门的人，要谨慎，提防白吃白喝：
“因为将来有好些人冒我的名来，说，我是基督，并且要迷惑许多人。”
我的那些当普通社会公共服务员的朋友们，赐给他们日用的饮食的上帝和我们的有所不同，但道理是一样的：
“他要把他们分别出来，好像牧羊的分别绵羊、山羊一般。”
⑶ 关于餐饮服务员的培训总结有哪些
一、 通过职业素质的培训：使我树立了正确的从业观念，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
二、 通过服务技能的培训：我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习：
1、 热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
3、 积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。
4、 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
6、 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
7、 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
8、 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、 团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
10、 每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
⑷ 微笑服务的总结需要怎么写
成为企业文化一部分，成为员工文化一部分
将微笑融入企业生活每一个细节当中，员专工之间，上级与下属属之间要首先能微笑，创造微笑的环境，关心员工，让员工有归属感，才能从本质上实现微笑服务。
简单一点来说，就是要员工微笑服务，首先要微笑服务员工
⑸ 做好“微笑服务”的心得体会有哪些
最近，我收费管理站正在开展微笑服务，现将我的心得体会汇报如下：
在国外有这样的格言：“微笑是没有国际的语言”、微笑可以征服一个人的灵魂。生活像一面镜子，当你对它展颜欢笑时，它所回报给你的，一定也是醉人的笑容。
微笑，是人与人之间的感情传递。有了真诚的笑容，我们就能营造起宽容和理解的氛围；有了笑容，我们不再有不必要的争执和摩擦。我们生活中离不开微笑，工作中离不开微笑，微笑服务对于优质服务更是不可或缺。我们的收费管理站位于为我市的环城路，是所有进入我市车辆的必经之路，它是我市乃至我省的一个窗口，而我们的收费站的服务将给他们留下深刻的印象，我们的微笑就是我市的最好的一张名片。我们要把我们的微笑深深地印在客人的脑海里，让人们永远记住我们灿烂的笑容。
首先思想上要有热情、奉献的精神，工作中勤勤恳恳、尽职尽责，在岗位上力求做到谦逊和蔼，以诚待人，热情为过往客人提供最优质的服务。如果服务意识差、观念转换不过来，思想观念僵化，那样既使笑了，也会直接导致脸部肌肉僵硬，想笑不会笑，不会笑还想笑，该笑的时候不笑，不该笑时乱笑，往往造成不必要的误会。
其次，工作中要认真负责，减少工作中的错误，应长期开展工作无差错竞赛。
再次，就是时时刻刻做好微笑服务，将微笑贯穿于服务全过程。这就要求我们的收费员应做到：领导在与不在一个样、白天晚上一个样、司乘人员态度好与不好一个样、自已心情好与不好一个样。
最后，提供最真诚、最温馨、最甜美灿烂的微笑服务。拒绝那种"皮笑肉不笑"的假意之笑、应付之笑。真正的微笑要以诚挚为根基，发自内心，出于真诚，同时还要与五官神态、行为举止和仪表仪容相结合，方能最大程度地发挥微笑的功效。提倡微笑服务，但遇到具体问题时要灵活处理，把握好尺度。该笑的时候笑，不该笑的时候不要笑，也就是说收费员在收费过程中，必须注意司机的具体心情，如在司机处于尴尬或生气场合时，此时的微笑一定要适宜，否则只会弄巧成拙。
⑹ 微笑服务的心得
成为企业文化一部分，成为员工文化一部分
将微笑融入企业生活每一个细节当中，员工之间，上级与下属之间要首先能微笑，创造微笑的环境，关心员工，让员工有归属感，才能从本质上实现微笑服务。
简单一点来说，就是要员工微笑服务，首先要微笑服务员工
⑺ 怎样做好微笑服务—心得体会 详细
最近，我收费管理站正在开展微笑服务，现将我的心得体会汇报如下： 在国外有这样的格言：“微笑是没有国际的语言”、微笑可以征服一个人的灵魂。 生活像一面镜子，当你对它展颜欢笑时，它所回报给你的，一定也是醉人的笑容。 微笑，是人与人之间的感情传递。有了真诚的笑容，我们就能营造起宽容和理解 的氛围；有了笑容，我们不再有不必要的争执和摩擦。我们生活中离不开微笑， 工作中离不开微笑，微笑服务对于优质服务更是不可或缺。我们的收费管理站位 于为我市的环城路，是所有进入我市车辆的必经之路，它是我市乃至我省的一个 窗口，而我们的收费站的服务将给他们留下深刻的印象，我们的微笑就是我市的 最好的一张名片。我们要把我们的微笑深深地印在客人的脑海里，让人们永远记 住我们灿烂的笑容。 首先思想上要有热情、奉献的精神，工作中勤勤恳恳、尽职尽责，在岗位上力求 做到谦逊和蔼，以诚待人，热情为过往客人提供最优质的服务。如果服务意识差、 观念转换不过来，思想观念僵化，那样既使笑了，也会直接导致脸部肌肉僵硬， 想笑不会笑，不会笑还想笑，该笑的时候不笑，不该笑时乱笑，往往造成不必要的误会。 其次，工作中要认真负责，减少工作中的错误，应长期开展工作无差错竞赛。 再次，就是时时刻刻做好微笑服务，将微笑贯穿于服务全过程。这就要求我们的 收费员应做到：领导在与不在一个样、白天晚上一个样、司乘人员态度好与不好 一个样、自已心情好与不好一个样。 最后，提供最真诚、最温馨、最甜美灿烂的微笑服务。拒绝那种"皮笑肉不笑" 的假意之笑、应付之笑。真正的微笑要以诚挚为根基，发自内心，出于真诚，同 时还要与五官神态、行为举止和仪表仪容相结合，方能最大程度地发挥微笑的功 效。提倡微笑服务，但遇到具体问题时要灵活处理，把握好尺度。该笑的时候笑， 不该笑的时候不要笑，也就是说收费员在收费过程中，必须注意司机的具体心情， 如在司机处于尴尬或生气场合时，此时的微笑一定要适宜，否则只会弄巧成拙。