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食品加工厂培训计划

发布时间:2021-02-27 08:26:40

Ⅰ 新员工培训计划方案怎么写

新员工培训方案

人力资源培训部

目录

员工培训目的

新员工培训程序

新员工培训内容

新员工培训反馈与考核

五、新员工培训教材-

六、新员工培训项目实施方案

七、部门新员工培训所需填写需表格

新员工岗位培训表(表一)

新员工岗位培训反馈表(表二)

新员工试用期内表现评估表(表三)

新员工培训目的

为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气
让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台
减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司
让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感
使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

新员工培训程序

三、新员工培训内容
就职前培训 (部门经理负责)

到职前:
致新员工欢迎信 (人力资源部负责)
让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务

部门岗位培训 (部门经理负责)

到职后第一天:
到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)
到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工,参观公司
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:
一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间

到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第六十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

3.公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题

新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表 (到职后一周内)
公司整体培训当场评估表 (培训当天)
公司整体培训考核表 (培训当天)
新员工试用期内表现评估表 (到职后30天)
新员工试用期绩效考核表 (到职后60天)

五、新员工培训教材

各部门内训教材
新员工培训须知
公司整体培训教材

六、新员工培训项目实施方案

首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度
每个部门推荐本部门的培训讲师
对推荐出来的内部培训师进行培训师培训
给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料
各部门从2011年1月开始实施部门新员工培训方案
每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格
根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训
在整个公司内进行部门之间的部门功能培训

七、部门新员工培训所需表格
表格一 新员工部门岗位培训
(到职后第一周部门填写)
部门:
新员工姓名:

序号 培训内容
完成确认(负责人签名)
就职前培训 让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定工作导师
1 经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工,参观公司

2 部门结构与功能介绍,部门内的特殊规定

3 新员工工作描述、职责要求,讨论新员工的第一项工作任务

4 派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐。

5 一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间(30天后) 谈话记录:

部门经理签名:

日期:

表格二 新员工岗位培训反馈表
(到职后新员工一周内填写)

部门:
新员工姓名:

你是否已了解部门的组织架构及部门功能?
是□ 否□

你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述?
是□ 否□

你是否已熟悉公司大楼的情况?
是□ 否□

你是否已认识部门里所有的同事?
是□ 否□

你是否觉得部门岗位培训有效果?
是□ 否□

你今后在工作中遇到问题,是否知道如何寻求帮助?
是□ 否□

你是否已接受了足够的部门岗位培训,并保证可以很好地完成任务?
是□ 否□

在岗位培训中,可以改进的地方

————————————————————————————————

在今后的工作中,希望接受更多以下方面的培训

表三 新员工试用期内表现评估表
(到职后30天部门填写)

新员工姓名:
部门:
职位:

你对新员工一个月内的工作表现的总体评价:

优-------- 良---------- 一般---------- 差----------

新员工对公司的适应程度:

很好------ 好-------- 一般---------- 差-------------

3.新员工的工作能力:

优-------- 良------- 一般----------- 差---------------

4.其他评价:

部门经理签名:
日期:

Ⅱ 如何在车间里提升自己(适应培养计划)

我谈谈我的看法吧,供您参考。
“三个月内熟悉生产工艺”,您现在要抓住的就是这个关键点!我这样讲,是因为我知道,生产企业的核心,就是“生产工艺”。如果你真地“熟悉了”,那可是受用无穷啊!即使你以后不在这家企业工作,那也是你的“宝贵财富”!

那么熟悉是个什么含义呢?我想在这里讲讲:
生产工艺的熟悉,要做到这样几点:
熟悉公司的工艺路线,QC工程图;
熟悉产品的加工流程(指车间或者工序的流转);
熟悉加工方法指导书(工艺文件、作业指导书等);
熟悉部品、成品的质量标准及检验方法。
途径:到现场去,看现场文件,员工加工方法,甚至蹲点操作;熟悉加工设备;熟悉生产能力;找到质量控制点。
每天都要对自己熟悉的东西进行整理,最终形成一个“体系性”的东西。至此,你对公司产品加工工艺也就算是熟悉了。在此过程中要多多思考,参与车间的管理活动(如QCC),如果能够提出一些合理化建议,那你的‘声望值’将会大幅飙升。
至于管理技术那些东西,公司也没有太指望您在这么短的时间内,有什么实质的突破。慢慢在实践中去学习吧。这里不多说了。
要眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。不要摆什么架子(也没有什么架子可摆),脸皮儿要放厚一点儿:)
哈哈,祝您成功!

补充一句:暂时或者说三个月内,不要急于看书。而是到现场去,读通企业内部已经整理好的文档。并梳理成自己的东西。当然,如果你遇到了困惑,是什么困惑,就去买什么书。在目前阶段,读书不如问身旁的师傅啊!!!

Ⅲ 食品从业人员培训计划怎么写

食品是我们所重视的,也是国家所重视的。

食堂从业人员培训计划(篇一)
“民以食为天,食以安为先”。学校食堂食品卫生的安全是关系到每个学生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食堂食品卫生管理,预防学生食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强食堂人员的安全意识,使其高质量地为学校食堂工作服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期安排两次培训和学习。(根据我校食堂的具体情况,从8月份开始学习,具体安排附后)

1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动,以保证从业人员不断适应发展的需要。

4、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。

食堂从业人员培训计划(篇二)
为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本园特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书:

1.食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的饮食卫生法规。

2.采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。

3.炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。

4.炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,按时进行消毒。

5.餐具必须每餐严格清洗后消毒,并做好消毒记录,落实保洁措施。

6.配备专用留样冰箱,每种饭菜留样,作好记录,标明日期,冷藏保存48小时。

7.严格规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

8.定期进行食堂内外环境大扫除,切保食堂环境卫生。

9.食堂人员应严格讲究个人卫生。

10.因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件及其他不安全事故,将根据情况追究责任。

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