国家公共营养师培训内容

❶ 公共营养师都学习什么

公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机内构及社区卫生站的容医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
学习内容：
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

❷ 公共营养师的学习内容

公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食专物卫生基属础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

❸ 公共营养师培训学校的公共营养师培训内容

人体生理自与病理学
肝胆疾病的调理
内分泌疾病的调理
排毒一身轻
减肥营养学
女性常见疾病的营养
美容营养学
消化系统
循环系统
泌尿生殖系统
免疫系统
基础营养
营养学概论及能量
蛋白质
碳水化合物、纤维素
脂类
常量元素
微量元素
维生素A、E
维生素B族、维C
维生素D、K、卵磷脂
食品营养食品卫生
各类食物的营养价值与功效（水果）
各类食物的营养价值与功效（蔬菜）
各类食物的营养价值与功效（谷类，豆类，坚果类）
各类食物的营养价值与功效（畜禽蛋奶类）
营养强化与保健食品及营养补充剂
烹饪基础知识
烹调加工技术
热菜的烹调方法及菜肴的合理搭配
人群营养
中医养生
中医食补食疗
食品污染及其预防
食物中毒及其预防和处理
孕妇营养
乳母营养
婴儿营养
幼儿营养
学龄儿童与青少年营养
老年营养
肿瘤营养
技 能
DRIS与食物成分表，膳食结构
膳食宝塔与膳食指南
膳食与营养缺乏病预防
膳食调查与评价及各种食物量化培训
24小时回顾法及称重法实践
人体营养状况测定与评价
各种体格检查仪器的测量
食谱编制
营养标签
营养咨询和教育
社区营养管理和干预

❹ 国家公共营养师的学习内容

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础内理论、中医饮食调容补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

❺ 公共营养师培训学哪些课程

国家指定教材两本：一本《基础知识》，一本《实践技能》。学完这两本书可以应付考试，考个证书，但想从事这个行业还差的很远。

要想成为一名优秀的营养师，需要学习的内容有很多，详见参考资料。

❻ 我想了解一下公共营养师培训什么内容，拿到证以后可以从事哪些方向的工作

公共营养师要学习的内容：1.营养学基础2.公共人群营养3.食品卫生与安全4.人体体格测评5.营养缺乏病6.细算法7.保健品的发展及应用8.烹饪营养与科学配餐公共营养师职业概况：
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业技能人才。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
营养师所主要从事的工作内容有：
（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；
（2）进行膳食营养评价、管理和指导；
（3）对食品及配方进行营养评价；
（4）进行营养知识的咨询与宣教。
培训对象：
有志于从事营养师职业的有识之士；食品、烹饪、酒店、医学、营养学等相关专业的高校毕业生；医疗卫生、美容、营养保健类在职人员；高级家政、营养顾问、部队复转人员等。 也就是说，各大机关食堂、酒店、医院、自行开展工作室（内容包括很多），美容行业，保健品行业都可。

❼ 国家公共营养师考试的学习内容

公共营养师抄学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。