『壹』 酒吧招调酒学徒的能学到东西吗
不是啊
最起码你还能学点东西
就算是打杂也可以学到本领的
只是要靠你的细心观察~
『贰』 酒吧学习调酒
调酒跟西点、西餐有一样，都是一门很吃香的手艺。中国的酒文化十分浓厚，内现在经容济水平好了，大家喜欢新鲜多样的鸡尾酒，也有许多不能喝酒的女士，觉得酒精浓度低的鸡尾酒是他们很好的选择。鸡尾酒能给人视觉、味觉双重享受。所以，非常受欢迎！就业面广，可到酒吧、酒店等工作，也可自己创业开酒吧，投资小，风险小，容易成功！
『叁』 学调酒是去专门培训的地方还是去酒吧当学徒好一点，求指点
可以直接去学校学习的比较快
然后再去酒吧实习积累经验
『肆』 成为一名优秀的调酒师该去哪培训
作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。现将主要职业要求罗列如下，以供参考：
调酒师
握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
调酒师工作
英语知识很重要
首先是要认识酒标。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
职称鉴定
一、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
『伍』 酒吧调酒师需要到哪学习
在酒吧里面做调酒师，应该具备非常专业的酒水知识以及操作技巧，还有良好的交流沟通能力，相关的成本控制以及管理知识。如果你爱好调酒，想做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习，这样可以学到专业的酒水知识掌握标准的操作方法，同时也会学到酒吧管理方面的知识，至于沟通能力方面，就要靠你自己去锻炼啦。目前的调酒学校中，成都的地平线调酒师培训学校还不错，教的东西很全面很多，教学质量高。
要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
如果学习花式调酒还需要注意四个方面：一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。
如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。
『陆』 调酒师 年度工作总结
调酒目前在中国还是一个新兴行业，毕竟文化是从西方传过来的，所以现在国人对它的认识范围很浅，绝大多数人不知道调酒师。所以这也就决定了需求量小，目前只有 1 2线城市的酒吧能见到调酒师，所以，共勉吧
『柒』 一般酒吧里面培训调酒师需要多长时间
酒吧老师都是以赚钱为主的。如果没人带那要学一点时间哦（比较长久）。如果能找到个师傅带自己也好学点。2个月左右还是会学会。想成为高级调酒师剩下的就靠自己多练习了。
『捌』 在酒吧做调酒师学徒怎么样
学调酒就到杭州义鑫调酒师培训学校去学，
这个学校比较好，是专业培训调酒师内的，他们容的老师水平很高，
教学认真负责，肯教东西，能学到真本事真技术。
信誉口碑最好的莫属杭州义鑫了
。他们老师每年都会参加比赛带领学员们，并拿很多的奖项名次。其实这点看出老师们的上进跟负责、技术强。参加一个比赛也需要勇气跟能
力，一个比赛学员们见识到很多，老师们也同样，大家一起进步不是因为有着上进心吗。这些是我的个人想法不知道你是否认同或帮到你，具
体的你可以上网了解咨询下义鑫，希望能给你些参考。
『玖』 在酒吧里能学调酒能学到东西嘛啊
如果你真的想学调酒你应该去培训班学习，我在酒吧那么久很少见过个什么都不会的调酒师直接上岗，这些都得要经验的，酒吧什么叫酒吧第一就是酒要过得去~
『拾』 调酒师学习
哈，朋友你和我的想法一样哦。不过可惜呦，没你想得那么简单啦，版我高考完（如权今在开学就大四啦）就学了两个月调酒，还得到初级调酒师资格证，本来也是想上学时给酒吧啥的打打工的，但酒吧基本到下午6-7点才开，一开就到半夜2点左右，时间上就不行啦，宿舍会所们的，再有就算你不要什么钱，人家也不想要你这种非正规编制，想来就来，时间不固定，有时间有限的人，我学校里倒有个读者沙龙，是以前的学姐白手起家弄得，有咖啡，茶，鸡尾酒之类的店，里面免费提供些棋牌，生意还不错，本来想去的，但一看，东西太不全，尤其酒根本没几种，很不专业，不是我想的那种，也就算啦。
一般酒吧也只要花式调酒师，也就花哨吸引顾客用的，学那个的6——8个月，而且几乎是全天才行，除了和我上一样的理论课外，就是在练习室扔瓶子玩，调酒其实说简单也没那么复杂，根本用不着全都又要有扔瓶子的，摇合法只是其中一种，还有调和，搅合，对合。有些店里卖的鸡尾酒还点火，其实只是有些才需要，而他们只是为了要视觉效果来吸引顾客的，完全破坏了酒的风味。
所以学学挺好，但想兼职不太可能，但可以日后在自己家里自己弄着也不错，生活也会很有情趣的。