『壹』 酒店领班每天开早会讲什么,应该注意什么
首先是今天的目标是什么,
其次是对于昨天的事情问题的提出解决,
接着是对昨天优秀员工的表扬,
最后是团队口号引领大家一起喊,让大家充满干劲。
注意两点:
一,情绪饱满,充满正能量;
二,时间不要太长,15分钟左右为宜。
『贰』 身为一名生产领班需给员工培训哪些内容
首先肯定是5S呀,其实就是产量,品质
『叁』 请帮我写一份 清洁工的培训计划及内容
清洁工的培训计划及内容:
一、岗位职责
1、负责所辖区内(室内、室外)设施、设备日常清洁和爱护。
2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。
3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。
4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。
5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现,立即汇报。
6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。
7、完成上级交办的其他工作任务。
二、一般作业的操作程序和原则
总原则是:从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。
1、扫地、拖地的程序是:由内到外,从边开始再中间清洁。
2、抹物的程序是:从上至下,由左到右,再清洁边角。
3、垃圾袋的更换:室内、室外垃圾不能超出2/3满,白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。
4、推尘:沿地面直线成行操作。
三、保洁过程中应注意的事项
1、表情亲切、热情、永远保持微笑;在公共区域清洁工作时应脸部带微笑,目光不能呆滞、东张西望或无精打采。
2、保持口腔清洁;谈吐、口齿清楚,不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话;上班时不可以用家乡话话交流,讲普通话,如碰到讲家乡话的业主,可以用家乡话同业主交流,上班前不食用有异味的食物,无论是业主还是访客有事讯问,一定做到有问有答,不懂学会礼貌拒绝。
3、礼貌礼仪:上班时应与同事相互问候,工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑;走路要稳,不要跑跑跳跳,不得大声喧哗,不得与顾客讲一些与工作无关的话,与顾客同乘电梯时,应主动让顾客先出先进。
4、 仪容仪表:每天保持较好精神面貌和愉快心情工作,脸部要保持干净,头发梳理整齐,着装应按照公司规定进行着装,且必须着最新款式的工衣,不得串季着装,同时需保持干净、整洁、不得有异味,不能有明显邹痕、破损或掉扣现象;统一在左胸佩带工牌,不留指甲,女性尽量化淡妆,额前头发不能超出眉毛下,后脑勺头发应盘起来,男性不留胡子,头发不得过长。
5、 室内清洁时,不得随意翻阅顾客物品,不得使用顾客物品,如:电话、电脑、洗手间等,注意与顾客沟通内容,注意作业效率;室外清洁时,注意清洁的姿态、姿势,遇到顾客应主动让路。
6、 在公共区域清洁时应注意前后行人,速度要适当放慢,有3人以上同行的情况下,必须停下手中工作等行人路过再开始清洁。
7、 清洁时应注意保持现场卫生,一定不要忘记放温馨提示牌。
8、 清洁后应清洗工具,归还到指定地点。工具摆放应注意:发给个人的工具随人走,公共工具应放回固定工具房,所有工具不得随意乱摆放。
9、清洁后应及时向上级汇报清洁结果。
四、常用清洁剂的认识与使用
1、清洁剂按常规可划分为:中性清洁剂、酸性清洁剂、碱性清洁剂。
2、中性清洁剂:是一种温和的清洁剂,在使用过程中不会对任何物品及人身造成任何的反应和伤害。
3、酸、碱性清洁剂:带有气 味性和轻微毒性,在使用过程中不当,将会影响物品损害或人身伤害,使用时应注意做好防护措施。
4、中性清洁剂有:
①绿水:用于拖地、抹物,特别是拖瓷砖地面,有较好清洁效果。
②洗洁精:用于清除物品表面、地面油迹多现象。
③洁而亮:用于清除所有白色台面、墙面、地面、塑料、玻璃、不锈钢等表面严重污渍,用途广泛。
④128万能起渍剂:用于清除质地好的墙面、玻璃等难以去除的血渍、油迹、油漆,棉布、毛地毯上的严重污渍。
5、酸性清洁剂有:
①盐酸:用于刷洗外围白英石地面、硬坚固的地面污渍。使用后及时冲水。(属强酸性,使用时要注意安全,开荒时要大量使用。)
②漂白水:用于漂较脏的毛巾、拖把或处理黄色污渍。
③红水(洗厕灵):用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质物品污渍。
6、碱性清洁剂:
①洗手液:用于洗手间洗手。
②洗衣粉:用于清洗较脏毛巾、拖把、洗地等。
③烧碱:用于硬坚固地面。
7、使用酸、碱性清洁剂时的注意事项:
①使用前应戴手套、或穿雨鞋做好防护措施,不能直接用手接触药水,不慎沾在皮肤上应及时用清水冲洗干净。
②使用前必须查看现场材质,大理石、瓷砖、不锈钢等不能用酸性清洁剂,容易腐蚀。
③所有强腐蚀性清洁剂在使用前先在物体表面淋上清水,再用稀释成一定比例的浓度。
④碱性清洁剂与酸性清洁剂不能混合使用,会发生中和反应,没有清洁效果且会产生新的污垢与杂质。例:盐酸和漂白水不能混合使用。
⑤如清洁剂使用量大,必须在环境主管的指导下操作。
8、以下清洁剂未分类,它们有的是中性、酸性或碱性性质,可分别清除在不同材质物品上的污渍:
起蜡水、底蜡、面蜡、抛光蜡:用于大理石、瓷砖保养。
静电吸尘油:用于推尘板推尘。
地毯水、地毯去污剂(碱性清洁剂):用于清洗、清除地毯污渍。
碧丽珠:用于保养皮具、石材、木板等物品。
空气清新剂、喷香剂:用于洗手间排除异味,净化空气。
香球:用于男洗手间小便池除异味。
不锈钢清洁剂:用于不锈钢亚钢清洁保养。
洁厕精(酸性):是高效快速除垢清洁剂,适用于卫生间洁具、瓷片、地砖、马赛克、石料、塑料的清洁。使用时注意安全,不要将药水溅到周边理石地面,以免腐蚀地面。
五、常用工具的认识与使用
1、扫把(胶扫把、猪毛扫、竹扫把):室内使用胶扫把、猪毛扫,室外使用胶扫把、竹扫把,扫地应从里到外顺序。(猪毛扫不能沾水)
2、垃圾铲:用于放垃圾,在使用时,应一手拿扫把,一手拿垃圾铲同时进行。
3、拖把、拖桶:用于拖地使用,在拖地时拖把的水分要扭干,防止水分过多容易滑倒行人,并将拖布散开,增大沲洗面积,增大拖布的使用率。拖桶装水不能超出2/3满,在洗拖把时,用力轻些,并注意前后行人,防止水溢出影响行人及拖把杆碰到行人。根据物品脏的程度及时更换清水并放中性清洁剂一起使用。
4、尘推:用于瓷砖、大理石、木地板地面,先推尘,推完后喷尘推油,干10分钟后再使用。
5、水刮:用于洗地、雨天刮水。
6、玻璃刮、涂水器:用于清洁玻璃、墙身瓷砖,从上往下,从左往右的顺序操作,在涂水时,扭去多余水分,防止水分多在地面影响行人,工具用完后及时用毛巾擦干,防止生锈。
7、刀片、铲刀:用于清除瓷砖、大理石、水泥地面、白英石及墙身上表面上的胶印、口香胶及水泥污渍。
8、地刷、洗厕刷:用于清洗水泥、白英石地面、地毯,洗厕刷清洗便池。
9、胶手套:用于洗手间操作或使用酸、碱性清洁剂,做防护作用。
10、毛巾、方巾:用于擦拭物品表面灰尘、污渍。
11、镜干布:用于擦拭不锈钢镜面手印、灰尘或会议桌面清洁,其作用是无碎毛,较光滑。
12、百洁布:用于茶水间清洗茶杯或擦拭物品表面严重污渍。
13、伸缩杆:同玻璃刮一起使用,主要清洁高位玻璃、瓷砖、木板墙身。
14、铝梯:用于清洁高位处的卫生工作。
15、不锈钢垃圾桶、纸篓等:用于放垃圾。
16、常用清洁机械的认识和作用
①洗地机:用于清洗室内大理石、瓷砖、胶地板地面、地毯,室外白英石、水泥地面,使用前注意底盘的安装是否牢固,根据地面材质选择相应的磨片。使用率很高,使用前先放好指示牌,电线应搭在肩上,避免电线卷入机器内。
②吸水机:用于洗地、漏雨产生积水的情况。
③吸尘机:用于地毯、地面、槽缝吸尘作用,但不能吸颗粒大垃圾,防止堵塞吸口,每用完一次要及时清理尘袋。
④高压枪:用于冲洗外围地面,使用后必须将水管水放清,冲洗时双手紧握枪头,以免高压碰伤。
⑤抛光机:用于瓷砖、大理石保养,可增加地面的光泽、明亮度,延长使用寿命期限。
⑥烘干机:用于地毯清洗后吹干或漏雨造成应急处理。
以上所有机械在使用前一定要检查好电线是否完好无破损。
17、清洁工具的保养:清洁工具使用完后,都应将工具清洁、擦拭干净。电动清洁工具还应将电源放置指定位置,以备下次再用。
六、清洁物品材质的识别
地砖:大理石、抛光石、云石、瓷砖、白英石、地毯等。
地板:木质地板、胶地板。
不锈钢:镜钢、亚钢。
墙面:木质、布质、玻璃、涂料、纸质。
垃圾桶:不锈钢、塑料、铁皮、木质等。
拖把:棉质、布条。
扫把:塑料质、竹叶质、毛质等。
玻璃:镜面、钢化玻璃,有机玻璃。
七、保洁工作的基本操作
1、 扫、拖地:扫,一手拿扫把,一手拿灰斗,边扫边往灰斗内装;拖,拖地后退着拖,按地板、地砖的纹理进行拖洗,拖地每拖3m2进行清洗一次拖把。
2、 毛巾的使用:应对折为8面,反正面可用16面。
3、 擦拭办公桌:视办公桌的种类配用不同的清洁剂,木质应用碧丽珠、家私蜡顺着条纹进行清洁。
4、 不锈钢制品清洁:准备两条毛巾及不锈钢水,首先用干毛巾擦上面灰尘,把不锈钢水喷洒在另一条毛巾上,顺着条纹进行擦拭。(不能沾水)。
5、 玻璃门的清洁:①用涂水器浸透沾有清洁剂的水逐块对玻璃门进行擦洗;②每块擦洗后应用玻璃刮刀从上至下刮去玻璃上的余留清洁剂;③玻璃刮刀每刮一次应用半干湿毛巾对刮刀胶片进行擦拭,以抹去刮刀胶片上的清洁剂,然后再进行下一次工作;④清洗工作完成后应将工具放回指定地点。
6、铜制品清洁:准备两条毛巾及铜亮剂。①首先用干毛巾擦去灰尘;②把铜亮剂喷在毛巾上顺着条纹进行擦拭(不得喷过多、不能沾水)。
7、 公用烟灰盅的清洁:①将烟灰盅内烟头捡出,再将石米倒入筛网内进行烟灰盅的清洁,洗净擦干后换上干净的石米;②将筛网中的石米浸入水中进行翻洗以洗去烟灰;③将洗去烟灰的石米放入清洁用桶,加入清洁剂或漂白水进行反复搓洗;④将洗好的石米晒于指定地点,晒干后及时收回放于指定地点,以备后用。
8、 洗手盆的清洁:将毛巾沾上洁而亮进行清洁洗手盆,每天至少用洁而亮清洁一次,然后在用清水进行清洁,有物质特别难以去除的污渍用百洁布小心擦拭,最后用毛巾进行清擦。
9、 便池的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗,以洗去便池上的污迹,然后在用清水进行清洁。
10、 马桶的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗。然后用清水进行清洁,最后用毛巾将马桶周边的水迹擦干。
11、 垃圾的收集:每天早、晚各收集垃圾一次,楼层收集垃圾时,选择适宜的时间和通道,只能使用货运电梯或消防电梯,不可使用客梯,并避免与顾客同乘一趟电梯;不能将垃圾散落在楼梯、楼面或路面上;倾倒垃圾后,用水或清洁工具将各临时盛装垃圾的容器清洗干净,再将垃圾袋套上;垃圾车用完后要进行清洗,再放回原处。
八、物业清洁保养工作的几个重要阶段
(一)开荒阶段
开荒重点:确定开荒时间,查看开荒现场、确定开荒天数,组织开荒人员,准备开荒物料及工具,人员动员工作。工作前人员分工、实施、监督和检查验收。
开荒项目:根据现场情况而定。
开荒注意事项:在环境主管、领班的带领下,听从指挥,规范操作,合理使用清洁工具及清洁剂。
在工作实施中应注意个人安全及因清洁不当造成的物品损坏。
开荒工作一定要将污渍彻底全面清理干净,为使用阶段打好基础。
1、 楼层开荒:由上至下,三人一组,事先准备梯子、伸缩杆、玻璃刮、涂水器、拖布、拖桶、垃圾铲、胶扫把、小灰刀、云石铲刀、指示牌、绿水、毛巾、香口胶溶剂等,如条件允许每组在带一个推尘布。先除尘、推尘,后去胶质等难以去除的污渍,最后用玻璃刮刮取墙面、玻璃、进户门外门,拖洗地面,消防通道清洁,进入下一楼层的清洁。楼层开荒最好人员集中,合作进行,不要分成过多的组,小高层每天清洁不少于4层,高层不少于5层。
2、 地面开荒:五人一组,准备洗地机(也可以用高压水枪)、临时电源(或长的电源线)、胶水管、地刷、大竹扫、指示牌、雨刮、盐酸、天那水、洗衣粉、去污粉、洗洁精、小灰刀等,此类清洗班长一定在现场跟踪,防止安全事故,注意正确地使用机械。大堂的清洁可以划归此组清洁,但大堂要先从玻璃开始清洁,再清洁地面时一定注意地面的材质,不要用水过多,防止材质受损,在所有地面的清洁过程中一定注意清洁干净,不要有药品残留,做好最后的收尾工作,地面不要有积水残留,以免水渍、药渍渗透,无法还原,要么不清洁,要清洁一定清洁彻底干净。
3、 水景清洁:七人一组,准备高压水枪、水管、吸污泵、临时电源、铁锹、铁扒、指示牌、老虎钳、拖布、雨鞋、铲刀等,此类清洁一定要班长或主管在现场跟踪,注意安全。先将水全部放完,将石子翻成几条利于排水的排水沟,几人铲除水景池边的污垢结晶及难以冲洗的水景小品,水景池是不耐脏的理石或其它光滑表面材质的,在清洁中一定注意不要用药水或不锋利的刀片,以免照成材质损坏,再进行全面冲洗。如水中有鱼或水草,要先将其转移,全部清洗完后,再重新注入水,恢复原状。在水景清洗过程中且忌工作的计划性,当日放完水的一定要当日清洗完毕,不能隔日完成。
4、 地库开荒:同地面开荒相向,但没有地面要求的高,如果地库出入口是玻璃的,注意清洁时的安全,且在清洁过程中注意玻璃的防水性,再去除不规则玻璃胶时注意整体的美观性,也要注意不要破坏玻璃胶的防水性。在有车位区域进行清洁时,注意药水的使用,不要搞花了车位的划分线。
(二)销售阶段
保洁重点:外围广场、销售现场、样板房。
注意事项:树立个人形象,加大保洁频次。
1、 销售现场、样板房:上班时间可以提前,一定在销售人员上班前完成全面的清洁工作,因销售现场与样板房都是比较华丽或较高裆环境,故清洁时一定要注意有一些无法确定的污渍不要自作主张随便去除,报告班长或主管来处理,在药水使用上更要小心,就是用水处理,也要扭干再擦,地板、地砖如有可能最好用半湿的毛巾来擦,地毯用吸尘器或胶布来粘,不要用水,有客户来访时一定及时将新污渍去除干净,轻拿轻放,隐性服务,不要影响客户看房,有礼有节。
2、 外围广场、看楼通道:清洁频率加大,广场要每周清洗,通道的摆设与幕布每日都要擦拭,做到地面无垃圾、水渍、脚印,设施设备无尘,花草无枯叶、无明显灰尘、无泥土裸露,水景清澈无落叶,有油污或其它污渍时,能及时清理的及时清理,不能及时清理的,及时换掉,当晚要及时处理。
(三)装修阶段
保洁重点:大堂、电梯箱、地库、楼层消防梯、入住业主门口卫生。
注意事项:共同维护公共设施设备,配合保安员协助装修人员的管理。
1、 大堂、电梯箱:在装修前就要铺好地面与电梯箱,作好防护,每一层有装修的要配合保安,要求每一层先装修的要及时铺好地面,做好防护,日常清洁时注意加强装修层的巡视,不允许有烟头或泥沙在电梯箱内,配合保安不允许装修工人从大堂搬运物料,装修层不允许开门施工,有破坏公共设施设备的要及时制止并上报。
2、 地库、楼层清防梯:一是装修材料运送完后要及时清洁,二是装修垃圾临时堆放点卫生的清洁与跟踪,做到日产日清,配合保安员要求装修工将垃圾一定装袋,不可有散垃圾,如有要及时清理干净。地库可以一月清洗一次,临时堆放点可以两日冲洗一次。
(四)使用阶段
保洁重点:做好日常的清洁工作及家政服务工作。
注意事项:倡导隐性、零干扰管理模式(写字楼),避开业主上下班、员工上下班高峰期时间段工作,不影响正常办公。
九、清洁的内容与标准
(一)外围
地面:目视无垃圾、烟蒂、杂物、积水、香口胶。
垃圾桶:垃圾容量不能超出2/3满,外部目视无灰尘、污渍、油迹,附近地面、墙面无油渍。
休闲桌椅:无灰尘、无污渍,发现破坏及时汇报。
标识牌:目视无灰尘、污渍。
灯具:目视无灰尘。
污水、排水沟:无明显杂物、无大量积水。
岗亭:里面地面无垃圾、无污迹,门窗玻璃光亮、洁净。
绿化带:目视无垃圾。
(二)楼层
大堂:地面无明显灰尘、无污迹、设施设备无灰尘,门面玻璃、扶手无手印、污印。
注意事项:为减少客人将室外尘土带入室内,大堂入口处应铺设防尘脚垫,遇到下雨天,应派专人清洁保养,随时保持卫生干净。大堂地面多为大理石、瓷砖、地毯,应根据不同的建筑装修材料采取不同的清洁保养方法。不锈钢、铜、铝合金等装饰物,容易受腐蚀,清洁保养时要选用专用的清洁剂、保护剂,保养时注意不要留划痕。
电梯箱:电梯门无手印,地面无脚印、娇箱无灰尘、手印,天花无灰尘、无蜘蛛网、门槽无积碎物。
电梯间:地面无灰尘、明显脚印。
墙身:手摸无明显灰尘。
消防梯:台阶无垃圾、无明显灰尘、污渍、水渍,角落无蜘蛛网,扶手无灰尘。
(三)车库
地面:无垃圾、明显灰尘、无积水。
设施设备:2米以下手摸无明显灰尘。
排水沟:排水顺畅,无明显积水。
消防水管、灯具:目视无明显灰尘、无蜘蛛网。
(四)中控室
地面:无脚印、无污迹、无烟蒂。
设施设备:无明显灰尘,在安全员的指导下进行全面清洁。
(五)垃圾房、箱
垃圾容器:经常清扫、刷洗,定时喷洒除臭剂、杀虫剂、消毒剂等药剂,周围不可有散乱垃圾、污水。
(六)办公室、洗手间、公共区域等按公司规定的作业程序指导书进行操作。
(七)水井池
每天:用捞网清除水面垃圾、灰尘,定时对水质进行测量,及时投放药品,
清洗要求:
根据水质、PH值低于4.5,且目视水已变成绿色,底面沉淀物多的情况,进行清洗。
清洗时先放干水,将鹅石分小堆铲开翻遍清洗,清除内垃圾杂物,直到干净为止。
清洗完后,将鹅石均匀铲平,在更换清水到规定水位线。
为净化水质,放满水后应投入相应的药水,按常规投放(硫酸铜、漂白水)。
十、安全事故
1、物损事故
损伤建材
①用粗磨光布擦拭不锈钢表面;
②将黄铜错看成不锈钢,用药水研摩材料损坏;
③将透明胶贴到墙壁上,揭下时将涂料剥下;
损坏用品
④将椅子放在玻璃茶几上,损坏玻璃;
⑤椅子没有放妥,损坏周围用品;
⑥在洗地机开关开着的状态下放底盘,损坏周围用品;
⑦吸尘器电线缠倒台灯
⑧移动桌子时,打烂桌子上的烟灰缸;
其它
⑨剥离作业时,浸水至电话、电脑插孔内,使电话通讯中断;
⑩操作洗地机,将冰箱、金鱼缸的电源拔下不管;
2、人身事故:由于我们的工作引发的事故中,以从楼梯上的的失足,洗地板时的跌倒事故为多。
①剥离作业时滑倒;(立作业标示板,穿防滑鞋。)
②赤手使用强酸、强碱;(一定要戴橡皮手套。)
③酸性洗剂和漂白水混合产生有毒气体;
④由绝缘不良的洗地机产生触电;
⑤处理垃圾时,被瓶、罐的破片、刀片划伤;
⑥梯子、架子没有放稳,引起人员坠落,资材坠落。
⑦用喷雾状清洁剂、洁亮剂时不戴口罩。
『肆』 酒店洗衣房领班工作流程、工作职责有哪些
职位名称
Job Title 洗衣房领班
Laundry foreman 所属部门
Function 客房部
Housekeeping
直属上级
Supervisor 洗衣房主管
Laundry Supervisor 批准人: Approved To: 总经理
职级
Level L3 生效日期
Effective Date 执行日
职位概要Position Summary:
To plan, organize and supervise the Laundry activities on a daily basis. Enforces policies and proceres in relation to the Laundry, trains and directs all non-supervisory and rank and file staff within the section. Responsible for the supervision, coordination of all laundry and valet personnel
组织、管理洗衣房日常工作,执行洗衣房的各项规章制度。培训和领导部门内员工。
主要职责Key Responsibility:
Is responsible directly for the training and close supervision of all employees. They also assist the Laundry SUP in the overall running of the section and will perform the ties of Laundry SUP in his absence.
责培训和领导部门内员工,协助洗衣房主管组织工作。当洗衣房主管不在时,替顶工作。
Supervises and coordinates the activities of all laundry and valet personnel engaged in the processing of guest items, house laundry/dry cleaning and pressing items.
监督洗衣房活动,亲身参与洗衣、熨烫工作。
Informs guest of discrepancies in count, defects or stains in their items prior to laundry and dry cleaning; reports such house linen and uniform discrepancies and defects, major problem to laundry supervisor.
污渍和数目的不一致,应及时通知客人。在客房布草和工装点数上或发现较大问题应及时报告洗衣房主管。
Maintains quality in cleaning and finishing and sees to it that systems and proceres are being followed.
洗衣质量和洗衣时间,检查操作是否合符规范。
Ensure that guest items and staff uniforms are:
保证客衣和员工制服:
Properly sorted for washing and drying
分别正确地湿洗和干洗。
Properly counted, marked and sorted
正确点数,打号和分类。
Properly cleaned and according to the corresponding laundry list
根据洗衣单正确清洗衣物。
Examine tears, stains and missing accessories e to processing and that these be remedied and replaced.
检查破损,染色和丢失附件的衣物并将其缝补和替代。
Promptly and efficient collection and delivery.
迅速和有效地收发衣物。
Ensures that all equipment is used and being cleaned properly, refer to the Laundry Manager any unusual sound or defects of the equipment.
确保所有机器的清洁,如听见机器运转有杂声、机器停顿、运转不良或损坏,马上通知洗衣房主管以上情况。
Maintains daily proction report and sees to it that all equipment used at its maximum output not necessarily over loading the same.
保存一份每天设备工作状况的记录,
Helps in marking, sorting, spotting, etc. whenever necessary.
如果需要,帮助打码、分类等工作。
Make certain that all assignments are completed by the end of all employee shifts.
确保所有员工在下班前完成所有工作。
Ensures that the incoming shift is aware of the status of all assignments before the commencement of work.
确保接班的工人对工作情况有足够的了解。
Checks and controls the quality of output from the Laundry as a whole.
检查和控制洗衣房洗衣质量。
Ensures the availability and adequate supply of all house linen F&B linen and uniforms as required by Linen Room.
保证充足的客房,餐厅布草以及工装供应。
Ensures constant clear and open communication lines are kept with the Linen Room Supervisor in relation to their requirements.
与布草主管保持联系确保对布草需求量有明确的了解。
Ensures that at all times laundry equipment is kept in a clean state.
保证所有工作时间内洗衣房机器保持干净整洁的状态。
Ensures that at all times the Laundry, as a whole is clean and organized.
保证所有工作时间内洗衣房整洁有序。
Ensures that adequate supplies of cleaning chemicals and supplies are kept at all times.
保证充足的洗涤剂和供应品。
Ensures that the logbook is read on a daily basis and all problems are resolved.
确保每天阅读工作日志以及所有问题及时解决。
Train new laundry staff in all operation and activities.
培训新员工如何操作机器。
Reinforce quality control on standard proceres for all laundry operations activities to ensure a consistent high and quality service.
规范所有操作标准以保证一致较高的服务质量。
Delegate work to all personnel.
与部门内员工交流工作。
任职资格Job Qualification:
教育背景Ecational Background:
Secondary ecation
中等教育
经 验 Experiences:
With departmental working experiences
具有部门工作经验
Knowledge of working
具有一定的岗位知识
重要的能力Key Competencies:
Effective communication skills between colleagues
能与同事进行有效的沟通
A sense of team working
具团队合作意识
Independent, committed and well-skilled
独立性强、忠诚可靠并具良好的工作能力
态 度Attitudes:
Understands and performs all elements of the job. Easily applies knowledge and abilities to new tasks. Work proct is consistently accurate and reliable
能够理解并完成各项工作,能够运用所掌握的知识完成新的任务,工作成果始终保持准确。
Meets established deadlines & assumes personal responsibility for work proct. Continually strives to improve efficiency. Completes all elements of job requirements.
确保工作在规定时限及工作责任内按时完成,确保工作的高效性,可顺利完成工作所需全部要素。
Demonstrates reliability by maintaining consistent work attendance. Displays flexibility and provides additional support when needed.
通过长期的日常工作记录展示良好的工作表现,在需要时灵活处理各种业务。
工作条件Work Conditions:
工作场所Workplace:
环境状况Environmental Aspect:
危 险 性Hazardous:
直接下属Direct Reports: 洗衣房员工Laundry Attendant
下属人数Number of Subordinates(Direct and Indirect): 10
晋升方向Promotion Post: 洗衣房主管 Laundry Supervisor
轮转岗位Job Rotation:
『伍』 客房领班职责工作内容
1. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2. 巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3. 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4. 检查各类物品的储存及消耗量。
5. 随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
6. 掌握并报告所辖客房的状况。
7. 对属下员工工作提出具体意见。
8. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。
9. 领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10. 填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
1、 对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁VIP房。
2、 查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
3、 严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、 按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、 负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、 处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、 定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、 解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
9、 做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程
1、 8:20AM到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、 8:30AM主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。
3、 8:00——9:00AM检查空房与文员核对房态。
4、 9:00AM——4:30PM检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。
5、 10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、 严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。
客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责:
1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
2、根据要求填写值班表。
3、做好对所属员工的日常考核。
4、掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。
5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。
6、定期征询长住宾客的意见。
7、对重点宾客站在梯口迎送。
8、掌握楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。
9、参加领班例会,组织本班组的业务学习。
10、执行上级的工作指令,并确保完成。
『陆』 酒店洗衣房员工工作职责是什么
洗衣房领班岗位职责
(1)负责本组员工的考勤与工作分配,并监督检查其进行正确的操作,安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。
(2)定时向上级报告洗涤用品的消耗量,领取各类工作用品。
(3)填报生产记录。
(4)对本组的员工进行指导与培训。
(5)代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通,做好协调工作。
3.收发岗位的职责
(1)积极、主动、及时、准确地做好各类布草及客衣的收发工作。
(2)做好布草的管理。进行经常性的整理和分类,并在所收衣物上打码编号。
(3)按照布草收发工作规程进行操作,做好各种登记,并核对布草的件数、品种以及号码,防止丢失。
(4)搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。
4.洗涤岗位职责
(1)进行洗涤之前要做好设备的检查工作,配制好洗涤用水。
(2)清点收洗的布草、客衣,进行分类整理。
(3)按程序进行衣物的干、湿洗,洗完以后要先自己作质量检查,然后再交给领班。
(4)结束工作后,关闭电源、水源,进行清理卫生工作。
(5)做好洗涤记录。
5.熨烫岗位职责
(1)做好操作之前的设备检查与准备工作。
(2)按规定的工作程序与标准,正确使用机器熨烫各种类型的衣物。
(3)先自我检查质量,然后将熨烫好的衣物交领班签字。
(4)结束工作后,关闭电源及设备,将各类用口回复原位,并进行室内的清扫工作。
6.收款岗位职责
(1)准时到岗,做好收款的准备工作。
(2)妥善保管账单等收款用具。
(3)认真细致地进行收款工作,唱收唱付,精神集中,避免出现错误。
(4)交班时立即结清当天账目,做到账款相符。严格执行财务制度,当天的收款要当天上交财务,不得过夜。
『柒』 做领班需要懂一些什么内容不懂人士免进~回答满意高分处理!
一个好的领班要学会不断的赞美表扬你的员工。表扬就要大张旗鼓,树立榜样是每一个名领班应该做到的。我们批评的太多了,就会严重打击员工的工作积极性。人都希望自己的工作被领导所认可。我经常听到有些领班说员工“教你多少遍了,你怎么那么笨”俗话说“物以类聚,人以群分”你骂他笨,你比他还笨,什么样的人带什么样的兵。适当的激励是很有必要的,拍拍员工的马屁也未尝不可。善于发现员工的优点长处适时表扬会使你的团队环境更加的和谐充满阳光。你应该是快乐创造者而不要做大煞风景的那个人。
学会控制自己的情绪是每一个人领班要做到的。你的情绪直接关系到你所在团队的情绪。我们每个人,都有情绪失控的时候,很多负面情绪会影响我们的工作和生活,我们需要对这些负面情绪加以控制。对待愤怒的情绪,或是悲伤,焦急的情绪,都各自有不同的办法,不过,有一个总的原则:对待强烈情绪的最好办法,还是要找到疏导感情的渠道。情绪管理是一门学问,也是一种艺术,要掌控得恰到好处。因此要成为情绪的主人,必先觉察自我的情绪,并能觉察他人的情绪,进而能管理自我情绪,尤其要常保鲜活的心情面对人生面对工作面对客人面对你的员工。
“学会分享”分享是一种境界。分享你的财富、分享你的经验、分享你的感动。我还记得在贵阳培训的时候,老板给我们讲“当你取得成绩的时候,要学会把成绩与你的员工一同分享”。“布施”财布施、法布施、无畏布施。在佛教里“布施”是一件很重要的事情,是一种境界。作为一名领班同样要学会与你的员工共同分享你的成绩,因为成绩的取得是你的团队的功劳。在工作中你要把你的工作经验分享给你的员工,这就是“法布施”。“教会徒弟饿死师傅”的陈旧观点早应该从我们的头脑中删除掉了。因为达成团队目标不可能靠你一个人。
在我们的日常工作中,给员工安排工作是最普遍的一项工作。工作完成的好坏安排工作是最关键的一点。用对人是完成工作的基础。在用人方面一定用那些有经验的员工,可以是成功的经验,同样也可以用那些有过失败经验的员工。安排工作时还要考虑员工的性格特点。比如:安排盯会人员时,一定要安排那些性格内向有耐力的员工,一个性格活泼好动的员工显然就不合适了。在完成一些重要的工作时一定安排那些经验丰富的员工,切忌宁缺毋滥。并且自己还要着重跟定他的工作,以避免不必要麻烦的发生。在一些大型的接待工作中要强调团队的协调统一,以身作则。“你永远要比你的员工更努力”我发现很多领班主管在走上管理岗位以后会有一种“歇一歇”的思想。我还清楚的记得,老板曾经写过的一片文章“不要歇一歇”用来纠正我们取得阶段性胜利后的工作态度。作为一名基层的管理人员你的工作没有最好,只有更好!你要有危机感,工作就是不进则退。要求员工做到的我们要首先做到还要做的更好,你是员工的榜样。你要善于学习,学习是一种信仰。子曰:“见贤思齐焉,见不贤而内自省也。”
“明确”就是力量。就是在回答领导或下属问话的时候经常使用“不定语”比如“大概、好像、可能”之类的模棱两可的语言。知道就是知道,不知道就是不知道。错就是错,对就是对。你解释就能把错的说成是对的?你都模棱两可的工作,你的员工跟着你就更糊涂了。标准是明确的,来不得半点“糊涂”。所以“明确”是一种力量!
拥有一个好的工作习惯是一生受用的财富。作为一个领班我们每天要面对很多纷乱复杂的小事,事情虽小处理不当就会引发大问题。一个习惯的养成需要21天。那作为一个领班我们都应该有什么样的一些好习惯呢?首先是你每天要做的两件事:第一是每天晚上你要写明天的工作计划 第二是今天的工作心得总结。这锻炼的是我们的工作思路。有一个清晰的工作思路才能让我们的工作更加得心应手。你要赶着工作走,不要让工作赶着你。其次就是要分清做事的轻重缓急。比如锻炼身体保持健康是重要的事情,而看病则是紧急的事情。如果不锻炼身体保持健康,就会常常为了病痛烦恼。又比如防火是重要的事情,而救火是紧急的事情,如果不注意防火,就要常常救火。往往紧急的事情给人的压力比较大,迫使人们去赶紧做,相对来说重要的事情反而没有那么大的压力,大多数人做事情都是以压力为导向的,压力之下,总觉得非要先做紧急的事情,结果就是永远到处救火,永远没有停歇的时候。很多人的工作也像是救火队一样忙碌痛苦,也是因为工作中没有做好重要的事情。最后是事不过夜 “日事日毕、日清日高”即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。这是海尔张瑞敏的工作方式之一。
“可能”与“不可能”的差别在于“决心”。达成目标(经营、管理)一定会遇到困难,你遇到的困难别人一定也遇到过。作为领班你的职责就是找到解决困难的办法或是寻求上级的帮助。还要勇敢的向员工请教。解决问题绝对不止一种办法。“决心”也是执行力的一种体现。一个团队目标的实施过程中会遇到这样或是那样的一些问题,在遇到困难后可能会有一些人打退堂鼓,或是对先前制定的方针政策开始有怀疑的态度。更尤甚者违背团队目标!在这个时候你要学会“坚持”要让员工知道不断的达成目标就在于“决心”。作为你要有决心在执行制度或经营方针时来不得半点宽容。 当好一名基层领班是件不容易的事情,就像“儿媳妇”一样难做。上有经理下有员工。要学会做聪明的“儿媳妇”就要照顾好老公,孝敬好公婆,还要会操持家务。就像“媳妇的美好时代”中的毛豆豆。潘美丽过于理想化了。秦素素过于情绪化。还是毛豆豆比较现实。以上的文章是自己的一点浅见,本人总结了几条比较简短实用的方法,供你参考。
1. 关心爱护本酒店的服务员,做服务员的知心朋友,热情帮助、解决他们的实际困难和疾苦。
2. 善于团结各种各样的人一道工作,尤其是对待有不同意见的人要一视同仁。
3. 认真听取大家的意见和建议、集思广益,以做出自己正确的判断和决策。
4. 办事果断,遇事不慌,要有一定的忍耐性,切勿急中出错,注意采取灵活的方法和对策。
5. 要靠智慧、经验和魄力进行工作,不热哀于发号施令,滥用权力。正确使用奖惩手段,既要严格要求、责罚分明,又要给人留有余地。要以表扬为主,惩罚批评的事实要准确,使人心服口服。在管理上突出“严”字。
6. 说话要真实,说到做到,使大家佩服你,尊重你。
7. 能以身作则。凡是要求大家做到的事,自己必须首先做到。
『捌』 执行:与团队,与信任,与责任,与结果。这都培训管理员,洗衣房领班要什么样的总
策划工作。引导员工。监督工作。处理突发事件 在上级面前不出岔子 在下属面前受人拥戴