安徽合肥重庆酸辣粉培训内容

㈠ 酸辣粉是重庆的特色还是哪里都有，在哪里可以培训培训酸辣粉

一般比较有名的就是重庆酸辣粉，这个算最基本的小吃，基本上在一些小吃培训机构都可以学到！

㈡ 合肥哪里重庆手工酸辣粉培训

可以去有正规办学资质的、从教学还是设施都很齐全的地方学习酸辣粉的制作，学成适合自己开一家酸辣粉店。

㈢ 酸辣粉培训一般多少钱，学多久可以学会酸辣粉

关于费用的话，我建议你有时间要来学校了解一下，只有在学校全面的了解了后专，你才会知道具体属的一个收费，还有就是具体的学习内容。学习餐饮这块的话，我建议你要选择大的学校，只有在大的学校里才能学习到扎实的技术，因为大的学校可以有更多的实操。

㈣ 合肥哪里能学酸辣粉

还是去重庆学吧，那里才是地道的

㈤ 想学酸辣粉技术去哪里好 酸辣粉培训 重庆酸辣粉加盟

山东济南有 蓝创集团，旗下有餐饮产业，也有酸辣粉项目的加盟，光口味都很正宗

㈥ 酸辣粉培训哪里有名华飞酸辣粉培训多久能掌握

酸辣粉起来源于四川川源西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
学习小吃，就要选择大的专业的学校学习，才能全面的学习到正宗的特色小吃。

㈦ 合肥小吃培训，合肥小吃培训哪家好

小吃项目有很多的：四川麻辣烫、冒菜 牛肉汤 羊肉汤 重庆酸辣粉 南京老鸭粉丝汤回 云南过桥米答线 关东煮 重庆冷锅串串 凉皮米线 擀面皮 秦镇米皮 凉粉 油炸麻辣串小吃 臭豆腐、脆皮玉米 铁板烧 特色无烟烧烤 特色小龙虾 锡纸花甲米线 烤脑花 鸡翅包饭 ，火锅，街边小吃，牛羊肉泡馍 等百余种特色小吃技术。
因为种类有很多，所以一定要找一个有实力的地方去学，
以下建议
1、去实地考察，多沟通，让老师给您推荐如何搭配学习
2、是一次性收费的
3、均有师傅一对一进行授课，随到随学
4、不限定学习时间，根据个人学习能力、学会为止。

㈧ 正宗重庆酸辣粉技术培训哪里好

材料

1。豌豆尖或者抄其他的绿叶蔬菜

2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。

调料：

1. 生抽 （我用了3大汤勺）

2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）

3. 蒜水 （蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）

4. 姜水（姜一块，捣成姜泥，加一大汤勺开水）

5. 油辣椒（多放些哟）

6. 香油（一小勺）

7. 花椒面

8. 香菜

9. 葱花

10. 油炸黄豆（没有可以省。不过这东东，可以一次多做些，放冰箱里慢慢用。做法看我的四川豆腐脑的方子.）

11. 碎花生（油酥花生最好）

12. 炸菜末

13. 高汤（重庆很多小店都是用很便宜的大骨头熬一大锅汤备用。我对待不要亏待自己的好，头天晚上用小鸡（hen）熬了锅鸡汤。没时间熬汤的童鞋们，可以用罐装鸡汤代替。）

把1-7 放大腕里，调成汁。

做法

1. 红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟，泡软。

2. 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。一定要煮软，才好吃。

3. 将煮好的粉条挑入碗内。

4. 把豌豆尖放到热水中烫一下，放入碗中。

5. 然后加入高汤和调料。

6. 撒上碎花生，油炸黄豆，葱花， 香菜，炸菜末。

㈨ 合肥哪里培训重庆酸辣粉

培训酸辣粉的地方很多，但是做到口味正宗，教学有方的培训学校却不多，建议你实地考察一下再做选择。