香菇栽培技术培训

① 青杠树种香菇技术培训在哪里

无论哪种树木种植香菇的技术是一样的。不知你是什么地方的。最好说明一下。以便告知你就近的地方。

② 香菇培训学种香菇

生长发育
⑴温度
在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉
香菇
薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。
⑵水分
在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。
⑶ 营养
香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。
①碳源
香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。
②氮源
香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和亚硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。
③矿质元素
除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。
④维生素类
香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。
⑷ 空气
香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。
⑸ 光线
香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
⑹ 酸碱度
适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。

③ 浙江省庆元县有香菇种植培训基地吗

庆元县是国内种植香菇历史比较早的县区。生产规模比较大。当然有种植技术培训机构了。

④ 木耳香菇怎么做好吃

木耳，香菇的话。木耳一般情况下可以凉拌或者是放肉丝炒饭，或者是放胡萝卜炒都是很好吃的，香菇如果是新鲜新鲜香菇可以直接炒青菜，干香菇的话可以用来炖汤。

⑤ 香菇种植技术的培训基地哪里有

香菇的种植培训基地分别是欢乐菇、绿富食用菌培训基地、浙江菇尔康生物科技有限公司、湖北中兴食品有限公司、西安科技大学继续教育学院，下面分别介绍这几家培训基地：

1、欢乐菇

欢乐菇 是中国香菇行业网络营销领导品牌。种植+加工+销售为一体。正在向中国香菇产业化资源整合 ，品牌化全网营销迈进。欢乐菇开设香菇大学，有自己的香菇植园区，如果想学香菇的种植技术，可以去这里学。

2、绿富食用菌培训基地

绿富食用菌基地培训的食用菌栽培新技术，轻松做到四季生产、天天采收，生产成本也得到大幅的降低！培训全面讲授使用玉米芯、稻草、麦草、秸秆、棉籽壳、木屑、锯末、禽畜粪便等各种农作物下脚料种植食用菌新技术，学员可基地现场操作试验。

3、湖北中兴食品有限公司

为了满足发展需求，公司致力打造“公司+基地+农户“的新型农业产业化发展模式，在三里岗等建设食用菌标准化无公害种植示范基地，进行食用菌新技术的 应用与推广，与农户建立利益关系。

通过对基地菇农进行科学系统的培训，提供了菇农种植技术，保证了香菇木耳的品质。自此，三里岗镇香菇加工企业如雨后春 笋，香菇产业集群效应凸显。

4、西安科技大学继续教育学院

西安科技大学继续教育学院曾经在镇安县永乐街道办中合村举办了香菇栽培技术培训班，继续教育学院副院长张旭东、省地质调查院驻村第一书记任海涛等参加了开班仪式。该村香菇种植户较多，建设有食用菌加工基地，具有一定的种植基础。

培训期间，培训教师在栽培大棚中进行了现场教学，并在该村会议室开展了集中授课。想学香菇培训技术的可以去这个学校学习。

5、浙江菇尔康生物科技有限公司

浙江菇尔康生物科技有限公司前身是永康市食用菌研究所，坐落在风景秀丽的前仓镇历山脚下，成立于1998年，先后从事食用菌研究开发、技术培训、技术推广等工作。

⑥ 王卓仁老师你好，我现在正在弄香菇种植，培训需要多长时间

这个需要根据你的领悟能力决定。一般需要5-7天。

⑦ 大棚香菇种植技术培训湖北省哪个地方

在湖北省武汉市传授:平菇/蘑菇/香菇/黑木耳/金针菇/茶树菇/秀珍菇/鸡腿菇/杏鲍菇/草菇/灵芝/猴头菇/蛹虫草等市场上所有热销和珍稀食用菌品种的菌种制种和出菇栽培全套新技术。
具体包括母种.原种.栽培种生产、菌袋生产培养、出菇管理、菇房规划、大棚搭建、选种育种、分离保藏、提纯复壮、病虫害防治、加工储藏、野生菌驯化等食用菌新技术，还有销售技巧和销售渠道等。
专业老师进行技术讲解与学员实际动手操作相结合，学员亲手配料、装袋、灭菌、消毒、接种、培养、出菇管理等，每个学员都可以在短时间内掌握各种食用菌技术。
目前各种食用菌销售潜力大，利润空间高，可以随到随学，技术通俗易懂，短期都可学会，发教材、送菌种，包吃住到学会为止，终身技术支持。

⑧ 哪儿有面点培训

学习面食特色小吃就到专业的小吃培训学校。
特色美食培训内容一般包含：烧烤、冒菜、麻辣烫、串串、料理、小吃、凉菜、卤菜、烤鱼等等多个内容。接下来一一列举。
1、早餐汤系列：南瓜粥、薏米红豆汤、小米桂圆粥、杂蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、鸡肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、瘦肉菜粥、小米红枣粥、砂锅粥、辣糊汤、豆浆豆脑等。
2、面条系列：清汤拉面、红汤拉面、手撕面、刀削面、香辣牛肉面、炸酱面、重庆小面、臊子面、担担面、油泼面、阳春面、鸡丝面、肉丝面、牛肉面、雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、大排面、酸菜面、炸酱面等。
3、烧烤系列：特色烤鱼、炭烧烤鱼、烤面筋、烤鸡、烤鸭、烤猪脑、烤猪蹄、烤乳猪、炸鸡锁骨、烤羊排等。
具体分类根据不同的地区、口味、烹饪方式等不同，例如：
1、若按地方分类：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。
2、若按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。
3、若按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。
一、小吃：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化
二、介绍三种著名小吃：
1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营*楼包子铺经营，是著名风味面点。
2、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

⑨ 香菇种植技术培训

国内南方北方都有不少大型的香菇种植基地。一般都有香菇培训。不知你是什么地方的。

⑩ 荷香糯米鸡培训技术哪里好

网上也有荷香糯米鸡培训，教你做法
用料

干荷叶
糯米
鸡肉
香菇
瑶柱
姜
酒
生抽
老抽
糖
胡椒粉
荷香糯米鸡的做法
糯米，一般来说做咸粽可以用长糯米，甜的用圆糯米。我在菜市没买到长糯，就买了这种香糯，圆的，也可以，大概2斤-3斤左右吧，可以做十来个。把糯米淘洗干净，加水浸泡，一般都泡四小时以上，用手指甲掐一下，很容易掐碎，中间没有白心就可以了

鸡肉，我喜欢用鸡腿肉，运动多的部位，吃起来比较弹。用剪刀剪是比较方便的，去掉鸡腿骨，加点姜、酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉，抓匀，腌入味。鸡肉也可以直接用剪刀剪小块。图上是没剪的，急着出门没来得急

香菇一把，先用清水冲洗一下，加温水泡发，香菇变软后，把香菇的“伞柄”朝下，用手指顺着一个方向搅拌，可以使带的泥沙沉到盆底。把泡香菇的水沉淀，取澄清部分留用

干荷叶用清水浸软，再轻轻地擦一下就好了。干的时候叶子很脆，很容易弄破，要小心，动作轻一点。2-3斤左右的糯米大概买5-6张荷叶就可以了，可以包得十几个。当然也要看叶子和包出来的个头大小，不一定，自己看着办

腌好的鸡肉备用

糯米沥干水，倒到笼里蒸熟，蒸笼里可以垫上布或者荷叶。上气后蒸一阵子，拿筷子翻动一下，表面喷点水，这样糯米可以很快的熟透，表面不会很干底下也不会太湿

泡发好的香菇剪成小块

瑶柱用水泡软，加点姜和酒，蒸一下，搓成丝

热锅放油，爆一下葱段，下瑶柱丝爆香，接着把香菇鸡肉放进去煸炒，加香肠和澄清的香菇水，加点酱油、糖、蚝油、适量的盐调味，煮开。把葱段捞出来不要

蒸好的糯米饭，拨散，加一点盐、油，煮馅的汁也可以倒一些进去捞匀。油用普通的炒菜油就可以，我喜欢放一点猪油，比较香。糯米饭的咸淡看个人喜欢

把泡软的荷叶修剪一下，按大小剪成三到四片，注意是用图上显示的这一面，等于是荷叶的背面，这面比较光滑。用干净的布轻轻地擦拭，吸掉水份，用刷水蘸一点油刷一下，这样就不容易粘

把捞好的糯米饭铺上去，放上煮好的馅

再盖上一点糯米饭

可以淋上一点煮馅的汁，味道会更好，糯米带点酱汁也会比较好看，白白的没有那么有食欲

把荷叶包裹起来，包裹的时候最好卷得紧一点，包成方形的

收口朝下，整齐地码放在蒸笼里

再放进蒸笼里蒸大概半小时左右就可以了。蒸的时候，满厨房都是荷叶的清香，非常好闻