1. 成都金勺子烹饪学校现捞卤菜的味道怎么样
挺好的啊,我一朋友就是在那学的,然后开了个管子,生意还不错呢
2. 成都求现捞鸭脖的配方,感谢
材料
鸭脖子,姜片,大蒜粒,花椒,干辣椒,豆蔻,草果,香叶,八角,桂皮回,生抽,答老抽,蚝油,白糖,盐
做法
1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开,放点料酒,把鸭脖子放入煮一分钟左右。把鸭脖子捞出冲洗干净,备用
2.先来做卤汁:锅烧热,放两汤匙食用油烧热后,把姜片,蒜片,花椒和干辣椒放入小火爆出香味
3.倒入两大碗水煮开(如果有高汤最好,我放了点鲜鸡汁)
4.放入一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、一汤匙白糖,再加少许盐
5.盖上盖子,煮开后转小火继续煮一个小时成卤汁
6.煮好的卤汁,捞出里面的香料渣扔掉
7.把焯水过的鸭脖子放入,小火卤30分钟左右。关火后放凉,入冰箱让鸭脖子在卤汁中再泡一夜以便入味
8.卤好的鸭脖子从卤汁中捞出比较湿,如果你喜欢像外面卖的那种表面干干的感觉,那么把鸭脖子沥干卤汁后,入烤箱,用150度烤15分钟,翻面再烤15分钟,即可
3. 成都现捞技术 成都哪家卤菜培训最正宗
我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
4. 有人去成都品都培训现捞鸭脖不,学到真配方不
自己创业,还是比较好的选择
不管成功,至少做过,奋斗过,
这都是经验。
餐饮算是比较好入门的。相对投资不是很高。
操作起来也简单。
具体选什么类别的产品,就可以好好考察一下你们当地的具体情况
如果对这个不懂,也可以留言
5. 在农村收废品和成都卖现捞哪个挣钱多
在农村收废品和成都卖现捞相比还是成都卖现捞挣钱多。
6. 成都哪家现捞最好吃
吃过几家,个人觉得王氏现捞,和一味现捞的味道还不错,生意都特别好。
7. 成都现捞哪个名气大,加盟滋寻现捞怎么样
没听说过 成都比较多的是川王氏现捞吧
8. 成都金勺子烹饪学校现捞师傅教学水平咋样
要学习烹饪的话,就要选择专业的学校学习,才能学到更全面的技术,现在学习现捞这块的发展不错的,学好了真的很有前途的。
选择学校的时候,多看看学校的环境,学校的老师的教学学校,只要是大的学校,教学不会的差的,像我们学校办学 30多年,这个是很牛的办学实力。
9. 成都王氏现捞都有什么小吃
基本上都是卤菜那些嘛!味道也还可以!