Ⅰ 土豆粉技术培训
土豆粉技术培训学校有很多的,但是收费都是很贵的,有一个常记土豆粉,师傅教的也不错,函数教学,学费很便宜,很容易就学会了,不光是这样的,和学校学习是一个效果,而且还可以省去一大笔路费和学费,很划算,师傅教的很认真,秘方也给了,我跟着操作就学会了,味道不错。你可以去网络一下,跟师傅沟通一下。
Ⅱ 去哪里学土豆粉技术 哪里培训土豆粉技术好
去学校学啊,我朋友都是在学校学的,现在什么都会做的
你就去哪种学吃的学校,像四川的哪个薪东芳,我朋友只学了一年就什么都会做了。好厉害 的。
Ⅲ 土豆粉技术哪里培训的好
呵呵,老帖子了!无矾干土豆粉条配方:土豆淀粉80-90斤、其它淀粉10-20斤、筋力源K0.3-0.6斤、食用盐0.5-0.8斤、50-55度温水50-60斤。工艺:将筋力源与全部淀粉混匀。将食用盐加入全部温水溶解,取5斤淀粉用2-3斤凉水调糊,加开水10斤打芡。将打好的热芡糊与其它淀粉和匀,再加其余温水和成粉团。(也可以将筋力源与十倍干淀粉拌匀,然后搅拌加入所有和粉用的50左右温热水中,搅拌溶解后再与其它淀粉和成粉团)降温至25度放入漏粉机,将粉条漏入开水锅内煮熟,粉条飘上来以后马上捞入凉水降温。然后,熟化阴干8-12小时或冷冻、浸泡、搓开、晒干、包装。