① 想学羊肉汤熬制技术 正宗羊肉汤技术培训班在哪
可以去正规一些的学校看看啊 教的也是比较广泛和正宗的
② 哪里可以学习羊肉汤技术 正宗羊肉汤培训学校
选择好的羊肉汤学校，要亲自前往考察，品尝品尝味道，看看学员的学习情况，老师的教学质量怎么样。
③ 学羊肉汤 羊肉汤技术大全 羊肉汤怎么学
羊肉汤技术不同于炒菜，去培训机构，存在着一定的风险，一是实际操作，学校和实体店不回一样，学校只是理论答，实体店会遇到经营中要解决的问题，二是，经营问题，这个你如说汤品如何保存，肉类明天如何使用等，这也是学校不涉及的问题，更重要的是口味，做汤谁都会做，放骨头，羊肉羊杂煮就可以，大同小异，但味道天壤之别！所以还是专业的店里靠谱，毕竟是经营中的实体店！单县羊肉汤全国最有名，那是中华第一汤，而代表单县羊肉汤的单县自立羊汤，绝对正宗，可以先尝，了解
④ 羊肉汤的做法大全羊肉汤技术培训哪里的羊杂汤好喝
单县羊抄肉汤的的特点是：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，鲜而不膻，香而不腻味道鲜美异常。想做羊汤馆的朋友们，请来济南东和羊汤技术部！我们愿和你交流，相信你肯定会有意外的收获。单县羊肉汤的香料主要是由去腥除膳，增香的作用。熬制时有严格的比例，羊骨羊肉与水之间的比例，水与香料的比例，香料和香料自身之间也有着严格的比例，所以掌握起来要特别注意每种香料的特性和其种类的辨别，要达到严格的比例就是知道香料的克数，每次熬制汤的时候包上香料包做准备。东和羊汤所传授的全套羊汤技术包括从市场买料开始，到辨认香料的特性，了解羊肉特征，羊肉的分割，大料的处理，再到羊和水的投放比例，香料的投放时间，火候的掌握，制汤的要点，存汤和清锅等一系列步骤，另外还有我们秘制的专用辣椒油的制作。全套技术全部教授，无需厨师基础，现场厨房操作，随到随学。全程跟踪从开业策划到正常营业乃至后期跟踪一系列的服务。只要你来，只要你可踏踏实实的做，我们的技术包你满意！独立开羊汤馆不是问题！再次声明，我们是传授技术而不是像加盟那样给香料。我们开一家羊汤店店面租金、装修和设备那都是小问题，口味才是最重要的。只要口味好，不愁没有回头客。
⑤ 学习做正宗羊汤培训 哪里羊肉汤技术教的好
教羊肉汤的有很多，想要找一个教的好的羊肉汤学校，首先要品尝一下羊肉汤的味道，然后看看老师的教学质量，看一下对学员的售后承诺，这些确定之后就可以决定学不学了
⑥ 哪里学羊肉汤技术 正宗羊肉汤培训哪里好
羊肉汤技术在各地都有学习的，正宗的羊肉汤不好寻，所以需要亲自去品尝一下，一般在网上搜一下就能找到。
⑦ 哪里有学习羊肉汤技术培训
羊肉汤主要是汤底，汤料这块，味道的好或是不好，从根本上是吸引人群的关键因素之一
学羊肉汤可以到专门的学校里面去学习的哦，可以到学校先品尝在学习的哦，建议去专业的、正规的、办学久的学校里面学习的哦
⑧ 有培训正宗白汤羊汤的吗，学习羊肉汤技术
单县羊肉汤被称为中华第一汤，中华名食谱早有入载，而且代表整个回羊肉汤行业！而单县答羊肉汤目前生意最火，而且老百姓认可的单县自立羊汤不错，色泽似奶，水脂交融！他家干了几十年了，生意一直不错。你去尝尝先，另外一些培训学校个人认为不如实体店特别是一些老店里面学，毕竟老店里教的方法是实战中的方法，学校里面多数是理论方法！而且老店的信用度高得多，说的不一定对，你看着来
⑨ 我想学正宗的羊汤技术
原料如下：
羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
做法
1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条；
3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后， 打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。
特色
川菜，羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效
“温补全羊汤”。
主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克
配料：萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，猪化油200克，青椒香油若干，香料包一个
做法：1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）。
2、在羊汤炖煮期间，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹过颗粒。每人一个油碟。
3、当羊肉炖至1小时后，放入萝卜，并加适量食盐。然后继续炖煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加搅拌后即可盛盘，取出油碟即可食用。
特色：汤味鲜美，羊肉熟透入口可化，是一道让你回味无穷的清新荤菜。
羊肉汤做法介绍,冬季滋补美食介绍
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里即可。