崇阳小麻花技术培训

『壹』 请教湖北崇阳小麻花的生产设备是哪出的谢谢

没错，除了面粉是用机器和面外，将面粉搓成麻花、
炸麻花
、分袋装都是人工完成，所以味道才好，形状才成型。其他的口袋
塑封
、打包才是机器完成。

『贰』 湖北崇阳小麻花批发进货哪家最好！

众望麻花、中国麻花之王！厂家在崇阳工业区国道边！零售店都有！

『叁』 无极麻花培训，我想学做无极麻花

麻花的做法： 面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。 将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。   3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。做成麻花生坯。依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。   4.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。 麻花主要品种 1、稷山麻花 稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾 天津麻花 隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等20多个省市销售，远销台湾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、美国、日本等多个国家和地区，颇受欢迎。 2、天津麻花 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。 3、苏杭藕粉麻花 苏杭小吃一直受宫廷所钟爱，苏杭藕粉麻花以冰糖藕粉为主料，健脾开胃，益气补血。体弱多病，食欲不振，营养不良者有为适宜。藕粉麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。其中以香掉牙麻花最为出名。 4、伍佑麻花 伍佑风味名点。因坯形如绳，俗称油绳。相传有200多年历史。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许。伍佑镇上“五云斋”、“董大同”、“房裕升”等茶食店都是经营此物的百年老店。由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。今又增添了精美辅料，使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书。 5、大营麻花 河南陕县大营镇大营村是全国闻名的“大营麻花”原产地，这里的麻花有脆、酥、香等特点。大营村老刘氏麻花加工公司经理刘和平于2001年9月27日炸出的长2．66米、直径0．3米、重量88千克的巨型麻花，共使用面粉75千克，鸡蛋80个，特制了长3米的炉灶和油锅，用食用油500多千克，在15个工作人员的配合和升降链辅助下烹炸完成。经县公证处当场公证，将采用真空密封方式保存，带上有关申报资料再次申报，冲击世界吉尼斯纪录获得成功，成为当今世界上最大最长的麻花。 6、咬金麻花 7、义乌红糖麻花 8、天津大麻花 9、脆麻花 如何做炸麻团才好吃： 1. 汤圆裹匀芝麻即成麻团； 2. 色拉油放入锅中烧热，麻团依次下锅炸； 3. 当其浮于油中时，捞出沥油即可。  炸麻团的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植色拉油500克左右

『肆』 湖北崇阳小麻花厂招零时工吗

去问

『伍』 这是什么呢求急

这是麦穗麻花

『陆』 哪家香酥小麻花培训好华飞教的香酥小麻花技术正宗吗

用料

面粉 250克

鸡蛋 1只

细砂糖 50克

盐 1克

水 50ml左右

植物油 15克

黑芝麻 一小撮

香酥小麻花的做法

• 把所有材料放入盆中，用手搓揉均匀成五颗粒状态的面团，盖上湿抹布饧30分钟

  

『柒』 我想学做麻花鸡,不知道什么地方有教的

麻花是一种食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。
麻花金黄醒目,甘甜爽脆内,甜而不腻,口感容清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。
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育英培训中心专业传授麻花技术。制作一条地道的麻花需要10道工序:发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。

『捌』 崇阳众望小麻花

咸宁小特产，有幸吃过，蛮不错

『玖』 麻花的专业做法 一对一麻花培训技术哪里教的好

制作方法 麻花做法：面粉、花生油、盐、水。 将面粉放盆中，倒入油400g、面粉放40g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟； 将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，...