咖啡课程培训体系

㈠ 我想去学咖啡师,可是不知道从哪开始

做职业咖啡师，必须接受职业的训练。

有一门职业咖啡师必须了解课程——意式咖啡。如何萃取、融合、拉花都是意式咖啡的必修课。

要掌握这一些有2种方法：要么到连锁咖啡店，从兼职做起;要么参加咖啡职业培训课程。这两种方式都是最快捷、最专业的学习途径。至于以后的路要怎么走，入行了就会知道啦。

(1)咖啡课程培训体系扩展阅读

入门

市面上有很多本咖啡知识的入门书，比如《世界咖啡地图》、《世界咖啡学》、《精品咖啡学》等等，都是系统了解咖啡知识不错的方法。

从咖啡豆的种植到制成一杯咖啡，书中都有详细的说明。不同的书籍各有侧重，看一看目录，找一找自己感兴趣的侧重点。

实操

实际上，冲速溶咖啡就是一种最基础的咖啡冲煮操作。在速溶咖啡包装上，有2个贯穿所有咖啡冲煮的数据：水温和水量。

水温能影响咖啡萃取的产地;水量，用专业的说辞，就是水和咖啡粉的比例，简称水粉比。

第二简单的，就是冲煮挂耳咖啡。俗称精品咖啡的旅行装，挂耳咖啡操作起来也十分简单。按照包装上的指示，再配一个手冲咖啡的打圈手势，挂耳咖啡就完成了。

挂耳咖啡的进阶版，手冲咖啡。这需要更多的技术，了解咖啡粉的研磨度、水温和水粉比。

手冲的器具有很多，例如法兰绒、虹压壶、聪明杯、爱乐压、法压壶等等，尝试过一般手冲壶，不妨试一试这一些手冲器具。

㈡ 咖啡到底怎么学习

随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，富裕起来的中国人，舌尖上的需求不再局限于粮食、肉类、小吃等美食，而具有生活品味的咖啡、调酒等文化食品开始受到青睐。那2020年咖啡师的发展前景与工资待遇怎么样？下面，职业规划师从以下几个维度分析咖啡市场的行业前景，希望对你有所帮助。

2020年咖啡师的发展前景与工资待遇怎么样？相信通过以上几个方面的介绍，你对咖啡师的发展前景有了一定的了解。那如何才能成为一名出色的咖啡师，怎样才能成功开一家咖啡店呢？古人云：工欲善其事，必先利其器。想要成功开店，就要学到好的咖啡技术，想要学到好的咖啡技术，就要选择一个好的培训学校学习。为满足广大烹饪业余爱好者的速成培训需求，郑州新东方烹饪学校针对无基础、无经验、想创业、需提升的社会人士，制定了咖啡饮品专修专业，专业大师、名师手把手教学，一对一辅导，你就是下一个行业咖啡大师！

㈢ 铂澜咖啡学院的BCC高端培训课程

BCC高端培训作为铂澜咖啡学院培训体系的核心与特色，无疑是咖啡馆创办经营者（机构）、咖啡创业者和咖啡发烧友的首选。BCC高端培训具有灵活预约、随到随学、深入互动、含金量高、针对性强（可以专门定制）、成效显著等特点。学员既可集中一段较短时间上课以强化效果，也可利用零星时段来完成整个课程。2008年BCC高端培训推出至今，已为逾百位学员提供了培训辅导，获得了极佳口碑。
超过70%的开店类学员(如咖啡馆创业者)都选择了BCC高端培训。在铂澜看来，单纯去享受咖啡的醇香与美味还远远不够，我们将最专业实用的服务都植入到咖啡馆创建与经营实践中，通过经验传授、模型指导、深入辅导和经营支持，帮助学员从零起步，最终拥有一家属于自己的咖啡馆，拥有醇香惬意的崭新生活方式。
此外，BCC高端培训也非常适合那些外地来京学员，您只需在启程前1-2周与我们联系接洽，告知明确需求，我们有能力为您定制满意度最高的辅导课程。目前国内能做到这点的也仅我们一家。
课程包括咖啡馆创业实务指导套餐，咖啡馆创业全面指导套餐，咖啡从入门到精通全程培训，全系列酒水品鉴从入门到精通，咖啡馆西餐厅餐品实操从入门到精通，咖啡馆西餐厅西点甜品从入门到精通，详细课程欢迎登陆铂澜咖啡学院官网培训课程页面查询。

㈣ 国内比较著名的咖啡培训学校有哪些

首先，学校需要具备一定的实力，实力包括学校的师资力量和教学设施等各方版面因素，学校的咖啡老师权需要具备扎实可靠的专业技能，培训的设施设备需要在走在行业前沿。属其次，学校的课程内容需要丰富，主要是指学生在这里能够学到很多知识和技能。

㈤ 怎样看待国内的咖啡培训行业

学咖啡技术还是抄很不错的，袭现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。

㈥ 咖啡师培训内容有哪些

咖啡培训主要学习第一咖啡文化，第二单品咖啡豆，第三器具使用，第四单品咖啡制作，第五花式咖啡，第六拉花，第七豆品鉴，第八杯测法等，具体内容还很多的。

如果学员只是兴趣，那么熟悉咖啡文化、咖啡制作方法技巧也就足够了，这个过程所需时间大概也就七八天；如果想要想要成为优秀的咖啡师，那么还要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的产地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基础设备的使用、清洁、维修等，那么估计没有3到5个月，是攻克不下来的。

不管你是想要学习入门初级咖啡课程，还是专业高级的咖啡课程，你都最好是去报读一个专业的咖啡师培训学院，让自己在名师的指导下，系统全面的学习咖啡知识与制作技巧。

王森的咖啡综合培训班以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本；同时教授时下流行的鸡尾酒、咖啡饮品等，学员综合竞争力更强；90%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；学校配备知名品牌的专业设备。

㈦ 咖啡培训机构中哪个机构最好呢

应该没有什么最好或者最坏吧，全部看自己咯~（好像等于没说····），但是如果能在一个地方得到自己想要的，需要的，这就足够了，不用在乎别人怎么说或者好或者坏。

㈧ 咖啡师培训一般要多少钱

咖啡师培训费用包括教材费用，师资课时，实训原料，就业推荐，创业服务等，不同学校价格也相对不同，几千到几万元不等。

咖啡师培训时间根据学习者的不同需求而定，一般从几天到几个月不等，学习者可以根据自己的具体情况进行选择。

如果学员只是兴趣，那么熟悉咖啡文化、咖啡制作方法技巧也就足够了，这个过程所需时间大概也就七八天；如果想要想要成为优秀的咖啡师，那么还要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的产地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基础设备的使用、清洁、维修等，那么估计没有3到5个月，是攻克不下来的；如果还像更深一步地去了解咖啡世界，那么你所需要学习与了解的东西将会更多，时间可能也得花上3到5年不止。

王森咖啡培训学校以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本，同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等，门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识，90%以上的实操课程。王森国际咖啡西点西餐学院与上千家企业达成战略合作，为企业输送合格人才，而且每年多次大型校园招聘会，切实提高毕业生就业率和就业质量。

㈨ 国内有哪些知名度比较高的，咖啡培训机构

欧品皇室咖啡抄西点学校袭你可以参考一下。

学校在咖啡师培训课程内容丰富，学生可以学到许多不同的咖啡品种，包括意式浓缩、美式、冰美式、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡等意式咖啡的制作，也包括冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶等季节性咖啡饮品的制作，同样还有花式咖啡的拉花技能学习。咖啡的海洋无边无际，如果你热爱咖啡，沉浸其中你会发现无限乐趣。