『壹』 中式烹调师拿到高级工证多少时间才可考技师
拿到高级技工证件抄后通常需满8年才能袭考技师证,一般都是企业内跟地级市劳动局合办培训班。另外如果参加大型行业工种技能比赛获得前三名的,企业会破例帮你直接办理技师证。
烹调技师证件申报人员本人须填写《技师职业资格考评申报表》或《高级技师职业资格考评申报表》(一式二份)、《河南省技师、高级技师职业资格简表》(一式十份),经本人所在单位(或托管组织)、主管部门和劳动保障行政部门签署意见加盖公章,并提供以下资料:
1、本人工作档案;
2、身份证原件及复印件、学历证书原件及复印件、职业技能培训合格证书、劳动保障行政部门核发的高级职业资格证书(工人技术等级证书)或技师职业资格证书原件及复印件各一份;
3、受表彰奖励的证明材料,或破格申报的获奖证书及证明材料;
4、与本职业(工种)相关的论文,须提供A4纸打印稿一式两份。
5、本人近期同底版二寸免冠照片6张。
以单位名义组织报名的,单位人事劳资部门,须填报《河南省申报技师、高级技师职业资格考评人员花名册》(一式两份)。
『贰』 中式烹调师证书哪里可以考有几个等级
烹调师这是一个紧缺人才的职业,中国餐饮行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于我国一级城市到四级城市的分化太多,行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求在今后看来也会非常可观的。杭州也将烹调师(中式烹调师、西式烹调师)列为紧缺人才,积分落户高级可加40分。
中式烹调师职业介绍:运用煎、炒、烹、炸、滚、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
中式烹调师就业前景:民以食为天,人们可以不出去旅游,可以不出去逛街,但是绝对不能不吃饭,这就导致了饮食行业一直最热门的行业之一,而中式烹调师也是饮食行业最重要的一个组成部分,所有美味的饮食都是靠中式烹调师制作出来的,不管是在酒店做中式烹调师,还是自己创业,中式烹调师的就业前景都是非常好的。
中式烹调师分为五个等级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
中式烹调师考证须知:
中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁,高级技师年满32岁。
国家通用中英文证书
报名提交身份证正反面照片,头像照片就可以:
1、 初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 在本职业连续见习工作2年以上。
(三) 本职业学徒期满。
2、 中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
3、 高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。
(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书
中式烹调师高级技师的含金量有多高?
考中式烹调师证书有什么作用呢?
中式烹调师证属于职业资格证书,取得证书之后不仅是对自己能力的肯定,增加自身的“含金量”,也更有说服力。可能在一般的餐馆或者小型基层的餐饮行业用处不大,但是如果想要到一些高档的餐厅或者酒店这个证书就是必不可少的了,不仅会看你是不是有相关证书,而且有的对于证书等级也很看重,证书等级越好越是受到青睐;另外在有些企事业单位等,有了高级证书,不仅工资会高一些,退休之后还可以加退休金……
重点是可以积分落户。
加40分‘
在杭州比较热门工种:茶艺师、汽车维修工、美容师、美发师、保育员、育婴员、保安员、面点师、烹饪师、车工、钳工、电工、焊工、眼镜定配工、眼镜验光员等。
『叁』 中式烹调培训师哪里可以培训
我是烹饪烹饪师,哪里可以培训上山东晋亿祥。
『肆』 上海职业培训中式烹调师是多少钱,含材料费用吗
上海我不太清楚,江西如果要学两年的话,应该要3万左右包括书和证书一起等!我专觉得在学校里学最多属是理论知识要强,实践真的什么也学不到,我就在南昌八一厨师学校学过,那是97年的事情,花可2000,学了一个半月,还不如我在当地宾馆学半个月来的上手。找个好师傅很关键,可以避免走很多弯路,如果满意,就给分吧!
『伍』 职业培训中式烹调师是多少钱,含材料费用吗
有兴趣的话留下您的联系方式,或者登陆我们的网站ee教育超市去详细的进行咨询。
『陆』 中式烹调师高级技师报名条件需要哪些
中式烹饪高级技师要求
一、基本要求
(一)精通某一菜系的全部制作技术,并能根据市场要求,对传统名肴进行改良创新。
(二)能旁通2种以上其它菜系的烹调技能,会制作旁菜系的中、高档菜肴。
(三)全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术。
(四)能组织、设计大、中型高档筵席菜单,并能制作菜肴。
(五)具有中式面点师的中级技能水平。
(六)具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理工作能力。
(七)能培训高级技工,带领技师进行技术攻关,解决本岗位(工种)高难度的操作技术问题。
(八)具有胜任本职工作的外语知识。
二、考试内容方法
(一)理论考核
1. 烹饪理论综合知识
(1)掌握中国烹饪史及烹饪概论有关知识;
(2)熟知主要客源国的风土人情、宗教信仰、饮食习惯;
(3)了解稀有烹饪原料的产地、特点、营养等方面知识;
(4)掌握制作菜点中的原理、方法及解决技术难度等方面知识;
(5)懂得管理大、中型餐饮的运行及经营管理的知识。
2. 大型高档筵席菜单的设计
(1)能根据饮食对象、总人数、要求、季节、价格标准等设计菜单。
(2)大型筵席菜单中的冷菜、热菜、点心的数量、菜品结构、烹饪方法等方面均科学合理。
(二)操作要求
1. 制作花色冷盘一只或一组;
2. 制作传统名肴一品;
3. 制作创新菜肴一品;
4. 制作名点或创新点心一品;
5. 食品整雕一组。
(三)面试答辩
根据提供的“专业论文”进行理论及技能等方面的综合面试答辩。