酒店员工培训起源

① 晨会的起源

晨会是指利用上班前的5—10分钟时间，全体员工集合一起，互相问候，交流信息和安排工作的一种管理方式。 晨会是人员点到，活动发表，作业指导，生产总结，唤起注意，培训教育，信息交流的场所；有利于团队精神建设；能产生良好精神面貌、培养全员文明礼貌、提高干部自身水平、提高工作布置效率、养成遵守规定的习惯。

内容
1. 发出号令,集合人员。

2. 人员报数点到(通过报数声音确认人员精神状态)。

3. 总结昨天的工作。

4.传达今天的生产计划和基本活动,说明注意事项。

5.公司指示事项的传达。

6. 人员工作干劲的鼓舞。

7. 宣布作业的开始。

方法步骤
店面式
时间：早班或晚班之始

店面式晨会
地点：店前街旁（以吸引眼球），限公共区位3米内（不违城管）

人物：营销（业务）员一线人员

主持：现场经理（领班）或业务主管

集合令声响起，所有营销（业务）人员准时出列。

服装统一、整齐，挺身直立，双手后背、攥拳，眼睛平视有神

主管：早（晚）上好！

员工：早（晚）上好！

主管：今天感觉好不好？

员工：好！

接着主管总结昨天工作得失，宣布今天工作安排和注意事项（略）。时间以7-10分钟为宜。

随后做操开始。队操可以是运动操、健康操或结合企业特点、有自己特色的自编操。队操一般不超过5分钟为宜，可以口念也可放音乐。做操不仅是运动，焕发精神，更重要拉眼球，展示企业品牌。

操后：

主管：我们的口号？！

员工：××（企业名），××！必胜，我们必胜！

② 6S的起源有个故事，关于日本的，谁知道啊，我想放在给员工的培训讲义中

说起6S管理，首先得从5S谈起。

5S管理法起源于日本，是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理，是日式企业独特的一种管理方法。5S即日文的SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(素养)这五个单词，又被称为“五常法则”。

1955年，日本的5S的宣传口号为“安全始于整理，终于整理整顿”。当时只推行了两个S，其目的仅为了确保作业空间和安全。后因生产和品质控制的需要而又逐步提出了3S，也就是清扫、清洁、素养，从而使应用空间及适用范围进一步拓展，到了1986年，日本的5S的著作逐渐问世，从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用，并由此掀起了5S的热潮。

根据企业进一步发展的需要，有的企业在原来5S的基础上又增加了安全(Safety)，即形成了“6S”；有的企业再增加了节约(Save)，形成了“7S”；也有的企业加上习惯化(Shiukanka)、服务(Service)及坚持(Shikoku)，形成了“10S”，有的企业甚至推行“12S”，但是万变不离其宗，都是从“5S”里衍生出来的。

③ 酒店培训要有哪些方面

员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据专不同的岗位技能不同，属通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训，酒店想要做好这些培训不容易，若有条件的话可找相应的酒店培训机构进行全面培训，如果只是小型的酒店，做好基础培训即可。

④ 拓展训练起源

大体就是二战后，美国人发现很都在极端恶劣环境下生存下来的人并非身体很健壮的人，而是一些意志坚强、心理素质极好的人，所以美国专家开始研究拓展训练这类的东西，最早用于训练管理者的心理素质，理论项目和训练项目都很严格，现在中国有点走形了

⑤ 制定年度培训计划的依据来源于哪些方面

在制定培训计划前，先做培训需求调研。简单说就是谁需要培训？需要培训什么内容？在完成了培训需求调研之后，就要制定月、季、年培训计划。在制定培训计划时，除了要参考《需求调研报告》以外，还要参考企业的其他与培训有关制度和规定。比如有的企业有《培训制度》，有的企业根据ISO9000的要求制定了标准的《培训程序》。这些都是制定培训计划的依据。接下来：1、培训预算的确定、分配。在制定培训计划时，首先要考虑预算问题。如果企业的培训预算不能够支持培训计划，培训计划制定得再漂亮也没有意义。2、培训类型、方式、级别根据培训的内容不同，我们可以将不同培训项目归纳为不同的培训类型，同时对于不同的培训项目，我们可以采取不同的培训方式。另外根据根据培训的范围不同，我们可以将培训分为公司级培训和部门级培训两类。3、培训计划的制定3.1、先公司，后部门在制定培训计划时，可以先制定公司级培训计划，然后再制定部门级培训计划。公司级培训计划主要包括岗前管理培训、岗前技术培训、质量管理培训、企业管理培训等培训计划。3.2、明确各培训项目信息培训项目信息包括培训月份、培训类型、培训名称、培训方式、参加人员范围、重点参加人员、费用预算等。对于重点参加人员，在培训后要进行考核。3.3、与部门讨论部门级的培训计划要与各部门经理进行讨论。在讨论中，各部门经理可能会提出增加培训内容和培训预算。3.4、告诉当事人在培训需求调研中会发现一些工作能力与岗位要求不相符的员工（主要是"工作态度好，工作技能不符合"的第三区员工），公司除了在培训计划中将他们作为"重点培训参与人员"以外，最好将"工作技能不合格"的信息告诉当事人，让他们有一种培训压力。这样会使他们更加积极主动的参加培训。简而言之，根据不同的培训需要（需求调研）、培训对象（公司整体、部门、管理人员、普通员工）安排不同的培训方式（交流、内部、外聘、外派、认证）。

⑥ 企业培训师的起源》

进入来21世纪，随着经济源的飞速发展、改革开发的不断深化，企业出现了诸多不适应问题，其中企业员工素质不高问题尤为突出，包括观念陈旧、知识老化、技能缺乏等，一句话，就是劳动者素质不能适应社会经济和企业发展的新需求。全面提高劳动者素质，提高企业的竞争能力，成为当务之急。借鉴国外的先进经验并结合我国的实际，可以得出一个结论：大力发展职业教育，开展企业员工培训是提高劳动者素质的重要措施。开展员工培训，提高劳动者素质，首先应提高培训师的素质，因此，建立企业培训师制度对于做好培训工作，提高劳动者素质有着重要的意义。

⑦ 人力资源管理中，员工培训的特点和员工培训的内容是什么

在很多大小型企业当中，不少人力资源培训师都是需要具备相关的资质证件才能够上岗工作。也有不少企业当中都会有专门的人力资源配培训机构，负责企业员工的招聘和绩效审核工作，不断提高企业员工的工作能力，人力资源配培训和开发，还有现代企业管理等。那么，您知道人力资源配培训有哪些方法吗？我们在进行人力资源培训的时候该注意什么呢？

您会发现人力资源配培训内容还是比较多的，主要包括了企业人力资源的培训与开发，还有员工的绩效管理、薪酬与福利管理、劳动关系管理。其中，对于我们国家的劳动法，相关请假的基础知识和实务技能，能够提供整个员工的理论水平、专业素质和能力技巧，大大增加其工作效率。

那么，到底人力资源配培训有哪些方法呢？我们在进行参加人力资源培训的时候，您可以根据自身的实际情况来选择适合自己的人力资源配培训方法。面对市场上众多的人力资源培训机构，您可以选择大型正规专业的人力资源培训机构，选择实力规模雄厚，拥有先进的管理经验和风险把控能力，包括了专业的人力资源培训讲师，根据企业情况，制定具体培训计划，对企业相关人员进行培训。

另外，在人力资源培训的过程当中，可以由企业的人力资源部培训主管，高级管理人员进行企业员工的相关培训，您还可以外聘讲师培训，培训针对性更强，这种培训专业性、技术性强，需要企业实施时进行转化。

⑧ 员工招聘的来源有哪些各自的特点是什么 如何理解员工培训的特征，培训的形式

对于你的问题可以分以下二步回答：
1、员工招聘的来源主要有报纸、网络、校园招聘、中介、猎头、社交工具等等。
当然各自有各自的特点，首先网络经济实惠，效果也比较好，现在大家都喜欢互联网。其次中介费用始终，效果也好特别是一些像北上广一样的大城市；校园招聘直接面对面交流，适合基层及中层，猎头适合中高层特别是高层管理人员的获得。
（1）讲授法：属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。
（2）视听技术法：通过现代视听技术（如投影仪、DVD、录像机等工具），对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式，直观鲜明。但学员的反馈与实践较差，且制作和购买的成本高，内容易过时。它多用于企业概况、传授技能等培训内容，也可用于概念性知识的培训。
(3)讨论法：按照费用与操作的复杂程序又可分成一般小组讨论与研讨会两种方式。研讨会多以专题演讲为主，中途或会后允许学员与演讲者进行交流沟通。优点是信息可以多向传递，与讲授法相比反馈效果较好，但费用较高。而小组讨论法的特点是信息交流时方式为多向传递，学员的参与性高，费用较低。多用于巩固知识，训练学员分析、解决问题的能力与人际交往的能力，但运用时对培训教师的要求较高。
(4)案例研讨法：通过向培训对象提供相关的背景资料，让其寻找合适的解决方法。这一方式使用费用低，反馈效果好，可以有效训练学员分析解决问题的能力。另外，近年的培训研究表明，案例、讨论的方式也可用于知识类的培训，且效果更佳。
(5)角色扮演法：授训者在培训教师设计的工作情况中扮演其中角色，其他学员与培训教师在学员表演后作适当的点评。由于信息传递多向化，反馈效果好、实践性强、费用低，因而多用于人际关系能力的训练。
(6)自学法：这一方式较适合于一般理念性知识的学习，由于成人学习具有偏重经验与理解的特性，让具有一定学习能力与自觉的学员自学是既经济又实用的方法，但此方法也存在监督性差的缺陷。
（7）互动小组法：也称敏感训练法。此法主要适用于管理人员的人际关系与沟通训练。让学员在培训活动中的亲身体验来提高他们处理人际关系的能力。其优点是可明显提高人际关系与沟通的能力，但其效果在很大程度上依赖于培训教师的水平。
（8）网络培训法：是一种新型的计算机网络信息培训方式，投入较大。但由于使用灵活，符合分散式学习的新趋势，节省学员集中培训的时间与费用。这种方式信息量大，新知识、新观念传递优势明显，更适合成人学习。