❶ 餐饮行业,请老师来给培训,主持人如何主持
大家好,首先给介绍我身边这位老师，相信大家都知道我们每个人都欠缺什么，回一直以来我答们都有计划的进行培训，但是没有过系统、规范、标准的一整套知识。今天我们邀请到了XX老师。XX职称、从业经验、培训经验。希望通过这次培训让我们能够在专业上有一个深层次的提高，同时也是为我们自己打下一个良好的基础，下面让我们用掌声欢迎XX老师：
❷ 餐饮企业管理培训课程
学习心理学专家研究指出：“阅读的信息，我们能记得百分之十，听到的信息，我们能记得百分之二十，但所经历过的事，我们却能记得百分之八十。”当全球企业界的教育培训机构力图寻找一种效果持久的培训方式时，人本领导力体验式学习(Experiential Learning)以其独特的魅力和效果持久的优势照亮了渴求者的眼睛。体验式学习的最终目的是开启学习者的所有潜能，并让他们将这些潜能运用到实际的工作当中，实现个人绩效的最优化。教练技术的体验式学习更注重向内学习，达到知行合一的效果，我们通常把传统教育比喻成“观摩游泳”，将体验式学习比喻成“自己游泳”。传统教育及体验式学习是相辅相成的，传统教育会通过教师，讲解哪种泳式要求怎样的正确姿势，并让你观摩其他优秀运动员是怎么样游泳的，它的学习主体是在外面，但是无论讲解及观摩如何的精细，学习者都必须通过亲身体验才能够掌握游泳的技术。而体验式学习就是让你自己下水游泳，并在游泳中与教练及同伴不断沟通、总结、摸索自己的盲点及能游得最快的姿势，他的学习主体是自己，而池边的教练只是一面镜子，为你的表现不断做出回馈及鼓励。
这是体验的里程，一改传统说教、方法、技能或填鸭教学，也不同于MBA教学的企业案例分析，而是通过一系列的活动去行动(参与)→发现(体验)→联系(现实)选择(模式)→再行动(突破)，从而发现自己在企业乃至日常生活中思维、沟通、管理、领导艺术等范畴的固有习惯模式，再联系现实工作事业生活，做出选择去有效行动，从而创造更佳成就。
❸ 想学厨师，去职业学校还是根师傅学为什么
1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。
成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？
1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。
成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？
❹ 有老师知道厨师培训哪家好学厨师会教学习厨师的基本功吗
学烹饪建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的内硬件设施必须要过硬才行，只有容操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
❺ 如果你是一名餐饮业的培训讲师该怎么做
服务态度，礼貌，微笑，开口语言
❻ 在一些厨师培训学校里面,初级厨师应该学习哪些东西
你在问这个川大科技园职业技能学院的厨师培训班吗？厨师全科精品就业班学习内容:初级:
以理论与基本技能训练为主，学员先从专业基础知识入门，全面、系统了解中国烹饪文化、川菜的形成与发展及特点地位，掌握川菜的原料知识、刀功、切配、火候调味、烹饪方法等专业理论知识，并配合实物、电视等教学手段，使学习更加生动、形象。
中级:
以理论与实际操作为主，在教师亲自演示指导下，学员动手练习翻锅颠勺，刀工成形、装盘围边、凉菜、热菜调味等烹调技法，掌握丝、丁、块、条、粒等成形刀法和部分川菜的制作。
高级:
以菜品制作为主，学员在教师指导下，天天上灶做菜，全面系统地实作经典川菜，流行菜，传统菜、江湖菜凉菜、热菜等，菜肴冷拼技术，教师逐一点评指导，使学习达到事半功倍。
了解宴会、筵席组合、传统大菜、宫廷名菜、海鲜制作
雕刻:
以传授雕刻知识，食品雕刻刀具用法，食品雕刻知识及各种花卉雕刻，浮雕等。
卤烤:
以传授卤烤技术为主，学习各种川味卤水的制作、调制、及保存方法，各种烤制方法和技巧，原料检验、加工等。
火锅：
以了解火锅制作为主，炒料、配料、装锅、经营，火锅店的管理，经营成本核算等等，系统传授各式川味火锅制作技术，川式流行火锅，川式红白味火锅等</p>
❼ 现如今餐饮培训老师前景怎么样
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概回在2000-7000之间
3、这要看你所在答的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
❽ 餐饮服务培训哪家学校比较好
学好酒店管理，就选百优（同行）
—— 一个简单的选择，将成为一次前途与命运的改革！◆百优简介
●酒店管理实训营——百优培训（百优同行（北京）教育科技有限公司），是中国杰出的酒店管理培训机构之一，致力于提升学员的酒店管理标准化职业技能。
★百优培训2010年创建于备受瞩目的北京市中关村创意文化科技园区，秉承创新、服务、务实的培训服务理念，着力打造研发体系、教务管理、实训基地等三大培训环节，着实提升学员酒店管理技能，先后接受人力资源和社会保障部CETTIC认证、北京市人力资源和社会保障局授权，开展酒店管理权威培训。
★★权威师资：
●百优师资以“成功+一线”的概念，请聘国家航母级酒店集团新晋集团项目总监、培训中心主任黄老师、堪老师等；国内知名经济型酒店品牌优秀区域总监、硕士研究生何老师、程老师等；中华全国供销合作总社下属商业干部管理学院知名、《酒店管理》CETTIC培训项目负责人研发领导杨老师，老牌国企华都酒店资深部门经理杨老师，国内金牌酒店管理培训讲师、中国旅游酒店协会理事易老师等，人保部CETTIC职业培训项目资深研发培训师赵老师，人保部《酒店管理》CETTIC职业培训项目研发组组长王老师等权威师资，联合领衔执教百优《酒店管理》培训，以实训为主，规范、矫正、刷新、突破现代酒店管理者管理方式，快速提升经理人管理能力。
★★★优势合作：
●百优是全国供销合作职业技术教育学会酒店管理委员会《酒店管理》人保部CETTIC培训项目指定培训机构，依托酒店管理委员会与首旅集团、国旅集团、喜来登、希尔顿、中石油、首都机场等高端服务管理人才接受企业强强联合，认同人保部CETTIC《酒店管理》培训合格人才，做到优势合作使学员能够权威实习、高端就业。
百优特色服务：
1、贴心细致服务，负责安排外地学员食宿。
2、苦学&巧练，全天授课，一对一的小班授课。
3、学习期间定期组织学员观摩北京四五星级酒店，与各大星级酒店管理层前辈交流工作管理技巧和经验。观摩酒店：北京饭店、长富宫饭店、皇冠假日等等。
4、定期组织各种酒店交流展会、座谈会邀请星级酒店的总经理、ceo共同探讨未来酒店的发展趋势，培养学员创新思维和自主能力。
5、百优学员毕业，推荐四五星级酒店里实习就业。
电话申请更多优惠、更有免费学习名额！！！！！！
❾ 哪个网站可以找到讲酒店餐饮行业的培训讲师
网络上或是到培大网应该可以找到讲酒店餐饮行业的培训讲师。
❿ 餐饮培训讲师，专业人士请进！
培训讲师的工作不单是把自己学的东西教会给普通员工，而是普通员工能把你讲的东西灵活运用到工作当中，我建议，你多准备些实战的内容，业务熟悉了是理论，会运用才是根本。