1. 管理人员培训的方法包括什么
基层管理人员课程培训。
培训对象:部门经理、值班经理、主管、领班和大堂经理等
一、值班经理管理技能综合培训
1.值班经理的职责与发展
2.值班经理9项必须掌握的工作技能
3.值班经理的夜审和日常工作流程
4.值班经理的17条管理制度
5.提升管理效率的表单应用技巧
6.如何协助降低采购成本
7.做好零库存的实施方案
8.合理的仓库管理
9.酒店日常消耗品的掌控
二、经济型酒店前厅管理与标准操作流程
1.经济型酒店前厅管理解析
a.前厅功能概述
b.前厅岗位设置特点
c.前厅管理11大要点分析
d.前厅营销实施细则
e.总台排班原则
f.总台操作与运作管理办法
g.总台服务项目服务质量监督
h.管理制度与管理表单应用
i.案例导入
2.经济型酒店前厅标准操作流程
a.前厅工作人员岗位职责
b.5大基础服务流程
c.27项业务流程标准
d.前台与其他工作人员的联系
e.前台人员的仪容仪表和行为举止
f.前台员工应知应会
g.VIP客户服务规范和细节
h.总台常用单据使用及存放细节
i.总台客源转换标准话术应用
j.实战演练
三、经济型酒店客房管理与标准操作流程
1.经济型酒店客房管理解析
a.客房组织机构和人员配置
b.房间清洁卫生检查标准
c.客房清洁工具管理规范
d.客房安全防范实施细则
e.客房及公共区域维修管理规范
f.客房经营成本控制
g.客房特殊事宜的处理
h.管理制度与管理表单应用
i.案例导入
2.经济型酒店客房标准操作流程
a.客房部各岗位职责
b.客房基本知识
c.客房服务基础流程
d.客房服务员标准工作程序
e.公共区域清洁工作程序
f.通用清洁工作标准程序
g.限时服务执行标准
h.实战演练四、经济型酒店餐饮管理与标准操作流程
1.经济型酒店餐饮管理解析
a.餐厅的功能与定位概述
b.酒店餐饮的危机与机遇
c.厨房原料采购与验收管理节点
d.餐厅的食品卫生检查
e.餐厅的营销推广计划的实施
f.经济型酒店特色早餐
g.餐厅经营成本分析
h.员工餐管理制度
i.成功案例分享
2.经济型酒店客房标准操作流程
a.餐厅各岗位工作描述
b.早、中、晚市餐厅服务流程
c.餐厅各岗位每日工作流程
d.收市工作流程
e.餐厅物料使用标准
f.相关操作技能的训练
五、经济型酒店安全防范管理与标准操作流程
1.经济型酒店安全防范管理解析
a.安全防范培训安排
b.安保人员巡更管理
c.消防安全检查要点
d.酒店防范损失要点
e.量化安全管理实用技巧
f.案例分享
2.经济型酒店安全防范标准操作流程
a.酒店安保员岗位工作分析
b.安保员5大基础服务流程
c.12类突发事件应急预案
d.19项安全管理规范流程
e.安保员10项服务标准程序
f.实战演练
六、经济型酒店工程维修与标准操作流程
1.经济型酒店工程维修管理解析
a.工程人员招聘与管理技巧
b.12条重要工程管理制度
c.各类工程应急预案解析
d.管理表单在工程部的应用
e.案例导入
2.经济型酒店工程维修标准操作流程
a.酒店维修人员维修工作标准
b.5大工程业务流程
c.13项维修标准程序
d.实战演练
2. 如何对中层管理人员培训
职业模拟培训模式
职业模拟就是假设一种特定的工作情景,由若干个受训组织或小组,代表不同的组织或个人,扮演各种特定的角色,例如总经理、财务经理、营销经理、秘书、会计、管理人员等等。他们要针对特定的条件、环境及工作任务进行分析、决策和运作。这种职业模拟培训旨在让受训者身临其境,以提高自身的适应能力和实际工作能力。近年来,在国际上出现了一种职业模拟公司。例如荷兰有家国际植物贸易公司,经营各种花卉,公司业务十分繁忙,但是他们并不真正卖花,而是专为受训者提供相应的职位模拟工作。在这家公司里,客户由秘书介绍并引进销售部,双方激烈地讨价还价并签订合同。假若存货过多,公司立即设计出特价优惠广告,供促销员外出推销。然后管理者发“红包”,发出工资单,公司也对失职员工“炒鱿鱼”等等。但是,这些运作只是模拟,公司并未卖出一盆花,资金流动只停留在纸面上,工资、奖金全是“空头支票”。它只是让受训售货员置身其中,让其在公司运作氛围中提高实际工作能力。
分级选拔培训模式
美国柏克德公司,是从事基本工程建设的大公司,该公司的员工多达3万余人,其管理人员的培训选拔具有与众不同的特色。其程序表现在以下三个步骤:其一,公司从2万多名管理人员和工程师中,根据其表现及综合素质首先选拔出5千人作为基层领导的候选人,随后要求他们自学管理知识,并且分期分批组织他们参加40小时的特定训练,再从这5千候选人中选拔出3千左右公司需要的基层领导人;其二,从这些基层管理人员中选拔出1100人参加“管理工作基础”的培训与考核,再从中选拔出600人并分别进行特定的岗位专业训练,让其担任各专业经理的职务;其三,再从这些专业经理人员中挑选出300人,经过十分严格的考核训练,以补充高层经理的需要(包括各公司的总经理、副总经理等等)。
职务轮换培训模式
职务轮换的主要目的旨在拓宽管理人员或潜在管理人员的知识面。通过各种不同岗位的职务轮换,使受训者全面掌握企业各种职能的管理知识和艺术。职务轮换的表现形式比较多,如各种主管人员之间、副职与副职之间、正职与副职之间、各种不同的管理职位之间等都可进行不定期的职务轮换。日本丰田公司每五年对各级管理人员进行一次职务轮换,调换幅度为5%左右,调换的工作目标通常是本单位相关部门。
案例评点培训管理模式
企业管理人员培训最为关键的是决策能力的培训,而案例评点培训正是提高管理人员决策艺术及其分析和解决问题的能力的有效培训模式。案例评点培训的程序有三:
一是案例的遴选。培训师选择案例要有真实性,是社会经济生活中确实存在的事例,切忌哗众取宠而虚构案例;案例还要有启迪性。启迪管理人员阐述自己的看法,分析问题并提出解决问题的手段。
二是实际角色分析案例。培训师将案例发给学员并提出问题让学员预习案例;在粗略提示中引而不发,含而不露;然后要求学员进入角色,在独立分析思考问题的基础上拿出解决问题的方案和办法;随后进行课堂发言,在交流中培训师引导发言,鼓励交锋,提倡创新,控制课堂局面。这样,既贯穿了学员的实践经验,又体现了学员思想理论水平,还能碰撞出新的智慧的火花。
三是进行案例的点评和升华。同一案例,由于学员能力、经历和水平不同,可能解决案例中问题的手段和方案也各不相同,甚至完全相悖。解决问题的方法可能多达几十种。实际上现实社会经济生活中的许多问题多半没有一种精确的答案,也没有一种凝固不变的结论。因此,培训师在进行案例评点时要注意激发学员去思考,去探索,去创新。这样,在评点中,要结合学员的实践;要注意每一方案的闪光点;要启发学员去联想、对比、创新;不要把结论约束在某一方案的窄巷里。总之,让学员从多角度、多层次、多渠道去解决案例中要解决的问题,使点评升华。使学员有显著提高。
3. 管理人员要培训哪些方面内容
培训主要分成两部分:基础培训和专业技术培训。
基础培训是指企业文化、员工内守则等方面;
专业技术培训是指容员工从事的相关工作岗位专业技术技能方面。首先要确定各位主管、组长、班长的岗位责任,明确各自管理工作范围,也就是什么该做的,什么不该做的;然后从基础培训开始,使他们充分了解企业的文化和经营理念,以及企业的各项规章制度,培训培养他们的管理素质和水平。可以约请总经理等高级管理人员来介绍和座谈。接着针对性的进行专业技术技能方面的培训,提高他们的专业技术技能方面的能力,可以请技术管理部门的技术人员和专家来授课和讲解。最后,培训结束时进行相关考核,以强化培训内容的消化,并记录在案,建立培训档案,作为晋升和奖励的依据。
4. 旅行社行业管理人员岗位培训证书和行业管理人员总经理质格证有什么区别
带团可以享受到有导游证的福利,带团从南昌坐飞机、火车可以免费,这个也就是总经理质格证,是国家承认的总经理。
5. 中层管理人员应该培训哪些课程
课程大纲:
第一部分优秀管理者的素质模型和管理者的角色认知--帮你实现管理者的心理定位
1.优秀管理者的素质模型
2.管理的实质意义
3.优秀员工、业务骨干和优秀管理者的区别
4.从优秀员工、业务骨干到优秀管理者的五个转变
5.优秀管理者的正确角色与错位角色
6.五级领导人的特征
7.企业发展到不同阶段对中层能力的不同要求
8.中层管理者在企业中所处的位置和应起的作用
9.管理者应该有的意识和心态
10.游戏分享:“迷你企业游戏”中看中层的常见问题,清晰中层角色、作用和责任
第二部分管理者的管理技能
一、系统思考能力---帮你学会对部门工作做系统铺排,有序开展,步步为营
1.作为管理者应具备的全面系统的思维结构
2.系统思考的三个方面
3.系统思考的结构化分解思路
4.案例讨论:面对部门工作目标,或一项重要任务,如何通过系统思考做整体铺排
二、目标计划时间管理能力---帮你学会设定目标,铺排计划,合理利用时间的方法
1.计划管理的PDCA管理循环
2.目标管理SMART原则
3.计划分解的5W2H方法
4.管理工具--甘特图的应用
5.高效时间管理的20个方法
案例分析:一个计划实施无效的问题根源在哪里
三、团队建设与组织管理---让你带出优势互补、精干高效的团队
1.优秀团队的特征
2.组织形成的五个条件
3.组织的四层次—执行力中常被忽视的重要层次
4.部门组织设计和人员安排上,做到精干高效的实用方法
5.团队内如何做到人岗相配,优势互补,人力资源最大化
6.组织内上下级指挥汇报系统的五原则
7.授权中常见的八种现象
8.有效授权的七个层次
9.游戏体验:体验式游戏,让团队体会共同目标、信任支持、优势互补和精干高效
四、培养员工的能力---让你不但自己会做,还能教会员工,把你的下属培养起来
1.培育主体应有的心态定位
2.四种员工(有心无力,有力无心,有心有力,无心无力)的培养重点
3.三种方式培养员工的关键点:OJT(岗上培养)+OffJT(集中培训)+SD(自我启发)
4.如何制定培育计划
5.岗上指导的五个步骤
6.工作中教导的六个时机
7.新员工培训的六个要点
8.案例分析:学员在实际培养员工方面所遇到问题的现场解答
五、沟通协调能力---帮你掌握沟通技巧,让团队减少内耗,协同一致完成目标
1.以案例说明沟通中常见现象及障碍点分析
2.达成良好沟通应该具备的五大心态
3.单向沟通、双向沟通和全方位沟通的效果区别
4.沟通行为中的五个注意事项
5.沟通中所蕴含的人性智慧
6.部门间协作的四个关键和寻找互利方案的五个方法
7.与不同关系(上司、下属、同级、客户等)的沟通要领
8.如何转化批评为鼓励,如何利用欣赏让员工更好发挥特长
9.对不同性格人如何调整沟通风格以达到沟通目的
10.案例讨论:企业中常见的主管与下属冲突问题的解决
六、有效激励员工—让员工从“要我干”到“我要干”,打造自动自发的高意愿团队
1.激励的原理:刺激—需求—行动
2.激励理论:XY理论、公平理论、双因素理论、成就理论、期望理论、需求理论
3.激励中的常见误区
4.不同层次员工的不同需求
5.工作中激励的六种方式
6.案例讨论:如何让员工积极、高意愿地接受公司的挑战性任务
七、执行与控制---帮你加强过程控制,提高执行力,确保目标的实现。
1.执行中的常见八大误区分析
2.如何从心态上提高执行力
3.如何从行为习惯上提高执行力
4.如何从制度的制定与执行上提高执行力
5.控制三环节:事前(预测问题)、事中(解决问题)、事后(例外事件例行化)
6.案例分析:从“质量事故”和“计划拖延完成”看,如何进行过程控制,以避免死后验尸
第三部分领导力素质提升—让管理者拥有影响力,带出一个有凝聚力战斗力的精英团队
1.何谓领导力:道&术
2.领导与管理的五大区别
3.领导的软权力与硬权利
4.提升个人影响力的五个方面
5.领导的四种类型
6.情境领导:针对不同任务、不同员工的状况,调整领导风格
7.情境领导:针对不同性格的员工,调整领导风格
8.教练型领导的核心:“人”的问题解决了,才能从根本上解决“事”的问题
9.角色扮演:针对四种员工做领导风格的调整
10.视频分析:从一段视频感悟,何为领导的魅力
6. 如何确定基层管理人员培训课程内容
基层管理人员一般需要的是:执行力、上下沟通能力(反馈)、管理能力、还有一些紧急事态处理能力,如果公司比较大的话,具备一下危急公关能力比较好点~
如果这些基层管理人员是属于高层的储备人员,那么就再增加:战略管理能力、战略思维、市场思维、市场分析、统筹等等~(具体还要看你们的纲位的设置~)
了解需求:
首先,你们要先明确,这个基层管理人员的主要工作是什么,需要的能力是什么;
然后,进行基层管理人员的一个调研,一个是让他们自己填需求调研问卷,一个是让他们的下属填写调研问题,调研属下们对他们的看法,哪些不满的地方~
然后可以问一下他们的上司对他们有没有什么意见与看法……
如果你对这个培训很重视,想达到好的效果的话,就可以按我上面那样做,然后三方面总结一下,就可以得出相对准确的基层培训人员需求表了~
然后再寻找老师,老师你可以找那种真正实践过的~他们的资历不一定要很高,资历做是那种中高层就可以了,培训课程你主要看内容实不实用,别太多的理论~因为相对基层人员来说,过多的理论对他们来说,还是有点难以理解的~老师你可以直接找一些培训机构,把要求说出来,让他们帮你配老师,看过老师的资历之后,你就可以把你的需求给他,让他帮你设计一个课纲,把注重点给老师说一下,到时你审核一下就行~虽然帮你设计一个课纲的价格可能贵了点,但是收获的效果也比较明显~
这些是我接触的 直线管理公司的朋友跟我说的~你可以参考一下
这些工作看起来可能比较麻烦~但是也不会很久,给基层人员设计一个问卷就好,以后以这个问卷你还可以做为以后调研基层管理员工-培训需求的样版,而基层管理人员的下属,你可以抽取面谈,挑工作操守比较好的,一般的~差的~还有跟他们关系比较好的,这几个人谈就好~