水果种植业人员培训

『壹』 大量种植水果如何销售

大面积成规模的种植，最好跟食品加工厂建立供货联系，或者跟批发市场建立联系，否则采收装运不及时会造成积压腐烂。

『贰』 请问种植什么水果更有发展前途

目前国内苹果、梨、桃、柑橘等大宗水果的市场已供大于求，价格亦不稳定，但具有地区特色的小杂果如柑子、柿子、杨梅、鲜枣、枇杷等水果不仅营养丰富，口味独特而且药用保健价值很高，适合现代人们消费观念，加上这些果品尚未形成规模、市场供应量小，故价格一直看好，适当发展小杂果是很有市场前景的，建议您不妨以种植杨梅、甜柚为主。

杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

栽培技术

整地

杨梅建园时，应进行整地，一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和鱼鳞坑方法。

（1）等高梯田在10°-25°的坡地上，适于修筑梯田。应预先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，测出等高线。一般，按等高定线时，要自下而上修筑，先沿着最低一条的等高线，进行清基工作。清基的深浅，应根据土层的厚薄而定。石壁梯田，一般深度为0.5-1.0m。清基宽度，应随着梯壁的加高，而增大，一般为0.3-1.5m。在构筑梯田壁时，必须边翻土，边培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向内倾斜3°-5°左右，再进行深翻，使整个梯田土壤疏松。

（2）等高撩壕等高撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持的措施，适用于坡度为6°-10°、土层深厚的坡地。在坡面上，按等高线挖沟，挖出的土堆放在山坡沟旁，进行筑壕（垄）。将杨梅树沿着撩壕外坡的等高线，栽1行。一般，撩壕宽度为50-70cm，沟深为30cm，沟内每隔5-10m，修筑一个缓水埂，形成竹节状。撩壕高度和沟深度大致相同，撩壕的外坡要稍长于撩壕的内坡，壕宽要略大于沟宽。

（3）修鱼鳞坑如地形复杂，不适于修筑水平梯田和撩壕，可修筑鱼鳞坑，以保持水土。具体方法是：在等高线上确定定植点，以定植点为中心，从上部挖土，修成外高内低半月形小台田，台田的外沿，用石块或土堆砌。种植杨梅的行株距规格，常采用4m×5m、6m×4m和5m×4m3种。鱼鳞坑直径为2m，其中种植穴的直径为1m，深为80cm。

其具体做法是：在确定定植穴以后，刨开土层，露出岩石，然后用钢钎或电钻在离定植点30-40cm处，与地面成65°-75°角，往下钻孔，孔深1.0-1.2m，装上带雷管的炸药1-2筒，即可爆破（闷炮），但一定按技术操作规程进行，要注意安全。

定植

（1）挖定植穴定植穴应设置在离梯田或鱼鳞坑外沿1/3处，按株行距的要求，测量出定植穴的位置，再以定植点为中心，进行挖定植穴。定植穴的规格为长宽各1m，深0.8m。一般，在秋、冬两季进行挖定植穴。在挖定植穴时，应将表土放在一边，深土另放在一边，将表土与腐熟的农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，最后放入深土，然后进行苗木定植。定植底肥与过磷酸钙的搭配方法有4种：①垃圾或堆肥50kg，过磷酸钙0.5-1kg；②家禽粪便25-30kg，过磷酸钙0.5-1kg；③菜籽饼或豆饼5kg，过磷酸钙0.5-1kg；④山地杂草或烧山后的焦泥草皮25-30kg。

（2）定植密度应根据果园的气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术来确定。一般，气候炎热、土壤肥沃、土层深、施肥较多的，可定植稀一点；土壤瘠薄、土层较浅、坡地较陡峭的，可定植的密一点。一般，每667平方米栽杨梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等几种规格。

（3）栽植时间在浙江、江苏、湖南和江西等冬季有冻害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬进行栽植。在冬季无严寒的温暖地区，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行。特别要注意，不要刮有西北风的天气里进行栽植。

（4）定植方法一般，应选择品种纯正、砧木和接穗愈合良好、根系发达、苗木新鲜和强健、无病虫害的壮苗进行定植。

大苗移植或近距离定植均须带土。长途运输的苗木，必须认真做好苗木包装。运到果园所在地后，在栽植前需把根部浸湿，然后再进行松包和定植。

定植前，要适当剪去过长和过密的枝梢，将过长的须根剪短，再蘸上黄泥浆。定植时，最好选择温暖的、有云的天气，切忌在刮西北风的天气进行。定植时，先要在定植穴内，施入优质“翠姆”肥，然后把苗木放入穴内，校正距离，对齐横行和直行，并将苗木放正，使须根向四周伸展，避免弯曲。砧木接口放在背风方向，以防吹折，而且有利于接口愈合。定植时，一定要把苗木扶直，使细根舒展，将细土逐渐填入根部，用棒捣实，随填土随捣实。在填土到一半时，施入焦泥灰，再填土塌实。最上层的覆土厚度，要高于地面20cm左右，并使苗木的嫁接口，露出土表为度。苗木定植后，应浇足定根水。浇水后，盖一层松土，铺地膜，以减少水分的蒸发。定植后，立即定干，即在苗木嫁接口上方30cm处，剪去顶梢，促使下部长出新梢，以后选定3-4个强壮的新梢作为主枝。

『叁』 种植业，种什么水果比较好，

目前种桃树葡萄比较好，但具体要看当地气候，土质才能确定，要便于管理，收益大的

『肆』 种植水果属于什么行业

种植水果当然是属于种植业啊，这个在农林牧下面划分的话一般是属于林业经济，不过要看你具体的商业模式是什么样的，不能单看种植水果这一项。

『伍』 种植水果的技术工种是什么

一、品种选择。 选用本地黄瓜、上海杨行黄瓜、农大14号等优质高产品种。 二、培育壮苗。 大棚黄瓜播种期可在12月下旬至1月上、中旬,宜采用大棚加小拱棚(或大棚电热温床)育苗。苗龄40—45天,播种量每亩约0.1公斤。先将种子在清水中浸湿,再放入55℃的热水中,水量为种子的3—4倍,不停地搅拌,待水温降到30℃左右时,然后置室温浸种1—2小时待用。选近几年来未种过瓜类作物的地块作苗床,整平床土,浇足底水,24小时后播种。每平方米床面撒播种子0.2公斤,覆上药土2厘米(50公斤土泥灰 1.5公斤钙镁磷肥 0.15公斤代森锌 0.15公斤托布津)。 从播种至子叶出土,需要维持较高的温度,当所温到15℃时,上大棚围裙;当气温到10℃时,傍晚小拱棚开始盖草帘。具体温度要求为:白天保持25℃—30℃左右,夜间20℃左右。幼苗出土后适当降温,白天25℃左右,夜间16℃左右。播后4—5天将小苗移入营养钵,移苗后至活棵前,适当高温高湿,苗床内保持25—30℃,3—4天后逐渐降温,白天控制在20—25℃,夜间14—16℃,以防徒长。苗期经常保持床土湿润,浇水要选择晴天进行,可结合用0.2%磷酸二氢钾 0.2%尿素追肥,施后充分通风,促成壮苗。 三、适时定植。 大棚套小拱棚加地膜、草帘栽培,于2月中旬至3月上旬,当苗龄40—45天,株高15—20厘米,有5—6片真叶时定植。一般每畦栽二行,株行距40—60cm,每亩栽2500-2700株。 四、加强田间管理。 1、肥水管理。定植前半个月畦中开沟施入基肥,每亩施栏肥1500公斤,人粪尿1000公斤,复合肥45公斤。定植活棵后,每亩施人粪尿1000公斤,15天后再追肥一次。黄瓜生长快,肥水供应要及时,施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则,一般每采收两次追肥一次。整个生长期要保持土壤湿润。进入盛瓜期后,根据土壤含水量,每隔1—2周浇水、灌水一次。 2、温度的控制。定植后要保持较高棚温,以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天,白天棚内气温达到28—30℃时通风;阴天,适当通风,保持温度20℃左右,夜间棚温15℃(不低于10℃),大棚内小拱棚上的草帘等要早揭晚盖,以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去,4月下旬揭掉大棚边膜,顶膜一直保留到采收结束。 3、应用激素保花保果,始花期用保果灵100倍液喷花保果,以提高前期产量。 五、病虫害防治。 主要病害有霜霉病、疫病,枯萎病、白粉病。要实行水旱轮作,撒施生石灰等农业措施,防止病害发生。特别是注意霜霉病的提早防治,一般大棚黄瓜在3月中、下旬开始发生,清明后气温回升到20—24℃时,可迅速流行曼延。所以,3月中旬开始,每隔5—7天用25%多菌灵或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液喷雾;霜霉病病斑出现后,用治疗性药剂72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。阴雨天气可用45%百菌清烟熏剂每亩0.2公斤,傍晚关闭大棚熏,第二天早晨通风,与喷药轮换使用。虫害主要是蚜虫,可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。
早春大棚黄瓜种植技术 早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬,使黄瓜枯萎病、疫病大发生,给大棚黄瓜生产构成威胁。我们通过黄瓜嫁接育苗、 炉火临时加温等措施综合配套应用,有效地解决了土传病害问题, 提高了种植黄瓜的经济效益。 1.选用保护地黄瓜品种 山东密刺、新泰密刺、津春3号这3 个品种抗低温也耐高温、瓜码密,非常适合早春大棚种植。 2.嫁接育苗 黄瓜播种时间在1月中旬,日历苗龄50天左右,生理苗龄5、6叶1心为好。砧木为黑籽南瓜,接穗比砧木早播3天,播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理, 经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。嫁接方法为腹切接法, 其最大优点是黄瓜苗子大小均可,嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。 3.乙烯利处理苗及移苗 当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150～ 200ppm乙烯利,目的是增加雌花数,这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。幼苗 3叶1心时及时移苗,可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。 移苗前低温锻炼苗,移苗后白天27～29℃,夜间15～18℃缓苗,之后降温管理。定植前7天夜温逐渐降到7～8℃锻炼苗。 4.定植定植时间3月初 为使地温回升,棚内冬前不浇水,提前30 天扣棚烤地、整地作畦,每667平方米施鸡粪4000～5000公斤,沟施二铵50公斤,并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架,吊二膜时间在2月中旬。当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植,行距60厘米,株距33厘米,每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚,用地膜进行三膜覆盖, 晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚中央,棚外四周用草苫围盖好。 5.大棚管理 (1)温度管理:黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28～32℃,白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜,晚上盖。定植后10 天去掉嫁接夹和小拱棚膜,中午可适当打开二膜,白天保持棚温28℃以上,当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜,进入常规管理。(2)水肥管理:一般根瓜坐住浇第二水,到腰瓜时水肥齐攻,稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥),黄瓜全生育期共追施粪稀3～4次约3～4方,尿素100公斤。
大棚黄瓜种植中易出现的问题 一、畸形瓜 包括弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。 1.弯曲瓜 出现的原因是在育苗阶段,温度、湿度不适或营养供应不足,造成子房发育不良,自然发育成弯曲瓜;在黄瓜肥大时,田间管理不当,也易形成弯曲瓜。避免上述情况较好的办法,是在育苗期为黄瓜花芽分化创造良好的环境条件,同时在瓜条膨大期加强肥水管理。
2. 尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良,二是棚内连续高温。因此当大棚内温度超过30摄氏度时需要及时通风,以防止高温的出现。开始坐瓜后应加强肥水管理,保持土壤湿润,培育健壮植株。
3.大肚瓜 出现原因一是受精不良,二是土壤缺锌。因此要选用单性结实性强的品种作为大棚的主栽品种,在此基础上结合整地施用硫酸锌做底肥。
二、花打顶现象 其原因是定植缓苗后没能较好地促根控株,追肥灌水过早。由于地温下降,根系活动减弱,营养跟不上,造成花打顶。如遇上述现象,应提早采收成瓜,并疏除一部分雌花,在晴天时浇水并追施氮肥。
三、叶片发黄 这是由于养分供应不足造成的。黄瓜是需肥较多的植物,不光底肥要充足,结瓜期也要加强追肥才能保证丰产。
黄瓜霜霉病是一种毁灭性病害,一般大多采取喷施农药的化学方法防治,据试验,采取无公害防治措施,也可收到良好效果,而且还能减少开支,提高品质。主要措施是: 1 高温闷棚。选择晴天的中午将大棚密闭,使棚内温度迅速升至45度,保持2小时后放风降温。一般闷棚1次,可使病情控制10天。注意在实施高温闷棚的前一天要浇足水。 2 升温降湿。提高大棚内地温和降低棚内湿度,有利于黄瓜生长,而且还能有效地抑制霜霉的发生。方法是:在上午通过密封大棚,使棚温度升至30-32度。午后再通过放风,使温度降至20-22度,棚内湿度降到60%-70%。另外,还可采用地膜,稻(麦)草,炉灰等全部或部分覆盖的方法,提高棚内地温和降低棚内温度。 3.叶面喷肥。在大棚黄瓜生长期间,合理喷施叶面肥补充营养,可迅速有效地向植株提供所需的营养,促使黄瓜生长健壮,提高抗病能力。一般每隔10天左右喷施1次,每次每亩喷氮磷钾硼混合溶液50公斤。溶液的配制为每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氢钾100克,硼砂100克。硼配液前要先用少量的热水溶化。 4 喷施糖液 。扰研究,霜霉病发生的轻重与黄瓜体内的糖氮比值有很大关系。在黄瓜生长期间,喷施1%的白糖和1%的尿素混合溶液,防病效果可达80%以上。一般喷施5-8次

『陆』 想去农校学习种植养殖技术，出来后自己搞果园种水果，可我担心的是出来后没什么大前途，那么多农民都没赚

大多数农民没有太多的钱赚，但是仍然有不少人通过流转土地种植粮食、蔬菜、水果和发展养殖业发家致富。只要你能潜心学习、认真经营，我相信你会成功的。

『柒』 水果种植业盈利能力分析

种植水果盈抄利主要从这两个方面袭计算：投入成本和种植果的产量与卖价。因此科学用肥，实现高产、稳产、卖相好，可以实现丰厚的利润。果树种植基本是第三年给予挂果，第二年开花也不能给挂果，影响生长。如果想第二年挂果，必须生长旺盛。第一、叶面喷施酶肥：开花前、幼果期、膨大期、着色期和套袋前各喷施1次。第二7-10天滴灌或冲施1次全素液肥。保证果形一致着色鲜艳，不裂果，结实卖相好口感一流，回头客多多。事实胜于雄辩，谁先使用，谁先获益！

『捌』 水果种植业怎么样可以发展请提建议。水果种植业怎样带动旅游业

你好！
举例：
1、北仑：种植业与休闲旅游业接“轨”
8月1、2日的“双休日”对于北仑区大碶街道新湖岙农庄的徐建波来说，可谓日进斗金，两天共有560多名游客到他的果园里摘葡萄、摘西瓜，游客在享受农家采摘的同时，既饱了口福又得到了休闲。近两年以来，北仑区旅游局采取多种措施让种植业与旅游业接“轨”，开发推出了新湖农庄、牡丹庄园、碧秀山庄等一批省市级农家乐休闲游项目，美了乡野，富了乡亲。今年已接待游客近50万人次，乡村旅游总收入3500多万元。
新湖岙农庄是北仑区主要以瓜果采摘为主的综合性乡村旅游示范点，种植面积200多亩，现在正值葡萄成熟的季节，每天游客络绎不绝。农庄引进种植的草莓、桑果、杨梅、葡萄、西瓜等品种，经过悉心管理，当年种植当年果树就开始挂果了，利润相当可观。今年种植的水果还没有成熟，就有客商提前预定了。在旅游局的指导下，新湖岙农庄把种植业作为旅游产业来经营，跟一些旅行社联系，让旅行社带游客到果园自行摘果，这样，不仅可以吸引游客到园里摘果、观光、休闲、度假，还拉动了周边农家乐等相关产业的发展，一些农家饲养在果园里的土鸡也有了好市场。正是这一理念，让徐建波获得了巨大的成功。上半年，新湖岙农庄就接待游客5万多人次，实现旅游收入100多万元。
目前，北仑区以花卉、瓜果为主的种植业发展已有了相当规模，种植面积已达万余亩，农家乐等休闲游的兴起，带动了种植业向旅游业的发展，也大大促进了农民的增收。
2、天津西青区杨柳青镇种植业与旅游业接“轨”
7月11、12日的“双休日”对于西青区杨柳青镇大柳滩村村民王庆龙来说，可谓日进斗金，两天共有760多名游客到他的果园里摘桃子、摘西瓜，游客在享受农家采摘的同时，既饱了口福又得到了休闲。据介绍，杨柳青镇今年以来让种植业与旅游业接“轨”，开发推出了一批农家乐休闲游项目，美了乡野，富了乡亲，今年已接待游客近10万人。

据王庆龙介绍，他种植水果也有十多年了，种植面积已由最初的十多亩扩大为70多亩，现在正值果树产果期。他引进种植早白凤桃、晚白凤桃、富士苹果等品种，经过悉心管理，第二年果树就开始挂果了，利润达到10万余元。今年桃子还没有成熟，就有客商提前预定了部分桃子。在此基础上，王庆龙还有着自己的打算，那就是要把果树种植作为旅游产业来经营，他跟一些旅行社联系，让旅行社带游客到果园自行摘果，让游客采摘果子，这样，不仅可以吸引游客到园里摘果、观光、休闲、度假，还拉动了周边农家乐等相关产业的发展，一些农家饲养在果园里的土鸡也有了好市场。正是这一理念，让王庆龙获得了巨大的成功。前几天，来到大柳滩万亩果园可看到，这里种有桃子、苹果、早酥梨、葡萄、红果等各种水果，现在部分果实已经成熟，预计到八九月份将进入盛果期。据果农们介绍，每天来自家园里采摘的游客都不少，另外，该镇的鑫三农田庄、杨柳青庄园、杨柳青园艺科技博览园等也同样吸引了许多游客前去体验农家乐。

据介绍，目前这个镇以杨柳青镇大柳滩万亩果园为主的种植业发展已有了相当规模，果树种植面积已达万余亩，年产量达2万余吨。农家乐等休闲游的兴起，带动了种植业向旅游业的发展，也大大促进了农民的增收。
谢谢