酒店客房员工仪容仪表培训

1. 酒店服务礼仪的图书二

酒店服务礼仪-21世纪职业技术教育规划教材
《酒店服务 礼仪》内容简介：酒店服务礼仪既是酒店深层文化的重要表现，也是酒店人力资源培训的重点，它贯穿于服务活动的全过程，是实现企业优质服务的基本保障。本教材全面系统地介绍了酒店基础礼仪中服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本常识，为学生更好地学习和从事服务接待奠定了基础；同时，本教材还突出了酒店岗位礼仪的重要性，力图强调“细节决定成败”在酒店服务礼仪中的特殊意义，以期从崭新的视角提升酒店形象。全教材分上、下两编共11章，主要内容包括：酒店服务礼仪概述，服饰礼仪，仪容礼仪，仪态礼仪，见面礼仪，谈吐礼仪，通讯礼仪，前厅服务礼仪，客房服务礼仪，餐饮服务礼仪及其他服务礼仪等。
本教材注重学生礼仪素质的培养，从细节入手，狠抓岗位实践，因此既可作为职业技术院校教材，也可作为酒店推行服务礼仪教育培训用书。 上编 酒店基础礼仪
第一章 酒店服务礼仪概述
第一节 酒店服务札仪的概念、作用与核心
第二节 酒店服务礼仪的基本理念
本章小结
思考与练习
案例分析
第二章 服饰礼仪
第一节 服饰与审美
第二节 着装原则
第三节 礼服与工装
第四节 西装的穿着
第五节 饰品佩戴
本章小结
思考与练习
案例分析
第三章 仪容礼仪
第一节 良好卫生习惯的养成
第二节 容貌的修饰
本章小结
思考与练习
案例分析
第四章 仪态礼仪
第一节 三姿训练
第二节 其他姿态
第三节 表情礼仪
本章小结
思考与练习
案例分析
第五章 见面礼仪
第一节 握手礼
第二节 致意礼
第三节 鞠躬礼
第四节 介绍礼
第五节 名片礼
本章小结
思考与练习
案例分析
第六章 谈吐礼仪
第一节 礼貌用语
第二节 交谈的艺术
本章小结
思考与练习
案例分析
第七章 通讯礼仪
第一节电话礼仪
第二节 收发传真和电子邮件礼仪
本章小结
思考与练习
案例分析
下编 酒店岗位礼仪
第八章 前厅服务礼仪
第一节 前厅迎送礼仪
第二节 前厅接待礼仪
第三节 前厅服务现存问题
第四节 处理投诉礼仪
本章小结
思考与练习
案例分析
第九章 客房服务礼仪
第一节 客房服务礼仪规程
第二节 客房服务现存主要问题
本章小结
思考与练习
案例分析
第十章 餐饮服务礼仪
第一节 餐饮礼仪须知
第二节 中餐服务礼仪
第三节 西餐服务礼仪
第四节 酒吧、茶室服务礼仪
第五节 送餐服务札仪
第六节 餐饮服务现存主要问题
本章小结
思考与练习
案例分析
第十一章 其他服务礼仪
第一节 康乐/商务服务礼仪
第二节 康乐/商务服务现存主要问题
本章小结
思考与练习
案例分析
附录
附录1星级饭店细微服务基本标准(试行)
附录2 中外传统节日
附录3 校园礼仪
参考文献

2. 如何培训酒店员工的仪容仪表

一、员工仪容仪表具体要求

每位员工的言行举止都代表酒店的形象，每位员工都应该穿戴整洁、举止大方。具体要求如下:

1、面部:清洁、无油腻、男士不留胡须。女士化淡妆，不得涂颜色怪异的口红，忌浓妆艳抹，在工作时间内保持整洁妆容。

2、头发:要修剪、梳理整齐、保持干净，不染、不留奇异发型。

男员工头发不超过耳际、不过领、露前额、禁止剃光头。

女员工头发两侧露出耳朵、正面露出前额、不挡眉毛、短发不遮面。留长发服务员应统一佩带酒店发放的发夹。（且无碎发散落、不能有头屑 ）

3、手指:干净、指甲勤修剪，指甲不得超过3mm，不得涂有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐时不得饮酒～不吃含刺激性气味的食物～口中无异味。工作时间不准吃零食、润喉糖、口香糖。

5、身体:不能有特殊体味～如狐臭、汗臭等～不用香味浓烈的香水。

6、着装要求:

饰物:不可带项链～不戴夸张饰物。

服装:上班时应按照规范穿着公司统一定做的制服～

经理或者外出办公事人员如需做市场调查可不穿工装～全店着装统一。

制服要求:干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐所有纽扣、衣领平整无汗迹～衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。男员工必须系领带并朝胸垂直。

二、行为、举止

1、站姿:应精神饱满站立服务。应做到:收腹、挺胸、双目平视～不能驼背、耸肩、插兜等～不能叉腰、交叉胸前～站立时不能用手撑墙壁～不能斜靠墙壁～面带微笑。

2、坐姿:收银员、前台接待员可以坐着工作。应做到:坐椅子的1/3～上身挺直,把双脚平行放好～不得翘二郎腿,或俯视前方,不得伸懒腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共区域～走路要放轻脚步～不得奔跑～不能一边走一边大声说话。在通道、走廊里遇到上司或顾客要礼让～不能抢行。

三、日常礼节

鞠躬礼仪:

1、行礼距离:在距客人2-3米处，有目光交流时行礼。

2、行礼时必须微笑～没有微笑的鞠躬礼是非常无礼。

(2)酒店客房员工仪容仪表培训扩展阅读：

礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范 。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。

礼仪是人们约定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的，各种惯用形式和行为规范。

这里的惯用形式包括礼节和仪式，礼节一般是个人性的，并且不需要借助其他物品就可以完成的形式，譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等；而仪式大多是集体性的，并且一般需要借助其他物品来完成，譬如奠基仪式，下水仪式，迎宾仪式，结婚仪式，祭孔大典，等等。人类最早的礼仪是祭祀礼仪，它主要是表达对天地鬼神的敬畏和祈求。

资料来源：网络：礼仪

3. 酒店服务员的仪容仪表要求

1.制服：

在工作区域内应穿着合体的酒店制服。

不得擅自修改式样及尺寸

时刻保持酒店制服的干净整洁。

微笑是制服的一部分。

2.衣服：

不须穿制服的职员，须穿着保守的，得体的商务服装，体现传统的典雅和专业的商务风格。相关说明如下：

穿连衣裙套装，长裤套装，裙装和衬衣或者职业装。

西裤只能搭配西上衣，西装上衣须盖过腰线臀围线。

休闲装晚装无背带装，露背装或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 长袖衣服。

不允许穿着裂口裙，绑腿，或者马镫。

可佩戴丝巾搭配衣服。

3.鞋：

严格遵守工作区域特定的鞋履穿着标准。

请员工自备鞋子，各个部门经理将向您提供相关说明。可穿靴子，但须与西装裤搭配，但不得穿西式靴子。靴子颜色须为纯色(黑色，棕色，自然色)，款式保守，不带任何饰物。

不允许穿着凉鞋、厚底、运动鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作区域女士鞋跟高度须在指定范围内，以确保工作安全。

除厨房职员以外，其他职员不允许穿着木底鞋或拖鞋。

所有职员须熟知各自部门鞋的款式和颜色要求。

4.袜：

任何时候都要穿着袜子，其式样不得夸张，其颜色必须为深色。

在某些特定场合，需穿特定颜色。

选择与您肤色最接近或搭配服装的袜子，并向您的部门经理确认颜色标准。

5.服务徽章：

制服上最多只能佩戴两枚酒店规定的服务徽章。员工可以从五星徽章，周年庆章，或者酒店等级勋章(如 AAA奖章)。

服务徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴两枚服务徽章，请水平佩戴在名牌上方。

在此基础上，如公司要求佩戴其他的徽章，请向人力资源部咨询佩戴细则。

6.个人物品：

不要随身携带如梳子、拷机、手机或其他大件物体等私人物品。这些物件须存放在储物柜里。

任何情况下，普通员工在工作时都不允许携带手机;管理级别员工在其上级领导的许可下才可携带手机。

7.头发：

发型须非常保守，并保持整洁。

的颜色必须是“自然色”，即能自然生长出的颜色(不必强调是本身的自然色)。

头发中不要有不自然的染色条纹。

发型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的发胶或者乳液。(头发不能看起来是湿的)

如头发长过肩部，必须向后束成一体，并用酒店统一发放的发网网住。

长发不能碰到或者贴在面颊上，前刘海必须在眉毛以上，否则请使用与头发颜色相近，式样保守的发卡。

不允许头明显分界或者削发。

卷发、烫发及前刘海等不能高于头顶 7.5 厘米。辫子宽度不得超过1.25 厘米，并须与头型相搭配(除单个辫子或者细辫以外)。

头巾或发带(宽度不得超过 2.5 厘米)，小蝴蝶结，发夹以及马尾辫夹子。

可纯色的饰物，其款式须与制服向搭配。可戴金，银或者珍珠发夹，但不允许戴潮流款式的发夹，包括不允许戴香蕉形发夹。

由于食品服务的需要，女服务员不得留并肩或更长的头发。厨房员工必须戴帽子或者发网以保证卫生。

以上所列限制头发饰品的条款适用于

8.指甲：

修剪整齐，长度适中。指甲油颜色保守、自然，不得有脱落。

不允许在指甲上佩戴饰物。

厨房与餐饮部员工不得留指甲、涂抹指甲油。

9.饰物

戒指：

每只手上最多只能佩戴两只造型简单的戒指。结婚戒指和订婚戒指算作一个戒指。

不允许在拇指或脚趾上佩戴戒指。

手镯/脚链：

每只手腕上只能佩戴一块手表或一个手镯。手镯不得有穗带，其质地不得是线类、纺织类或布类的。

不允许佩戴脚镯或脚链。

项链：

项链不得露出制服外。

不须穿制服的员工可戴项链，但不得多于三股。

项链的款式不得夸张，不得有穗带，其质地不得是线类、纺织类或布类的。

徽章/胸针：

除酒店标准的名牌和服务徽章外，员工不能佩戴任何徽章/胸针。

耳环：

允许戴耳环，耳环直径不能超过 2 厘米，其式样应对称，款式外观不得过于夸张。

可戴式样保守，小于 5 分硬币的环状耳环。

耳环必须在耳垂上，其佩戴位置应左右对称。

不允许佩戴垂吊式耳环，以及由两件或多件组成的耳环。

身体有明显刺孔(包括舌头)的职员，不得在值班时佩戴任何针类，环状物或者其他装饰品。

(3)酒店客房员工仪容仪表培训扩展阅读:

酒店服务员注意事项:

(一)、 讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。

(二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

(三)、 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。

(四)、 负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

(六)、 填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

(七)、 拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

(八)、 客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。

(九)、 客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排

4. 客房服务员礼仪礼节的培训资料

客房服务员礼仪礼节

客房服务员举止要求

客房服务员必知礼节

了解客房服务中的礼节礼仪、举止要求

掌握客房服务行为礼仪及礼节礼貌

第1节 客房服务员举止要求
一个客房服务人员的举止要做到合乎标准不是一朝一夕的事，
需要平时严格要求自己，从一点一滴做起。

—、举止的一般要求

（1）在客人面前不要吃东西、饮酒、吸烟、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳
朵、挖眼屎、搓泥垢、搔痒，不要拖鞋、撸衣袖、打饱嗝、伸
懒腰、哼小调和打喷嚏、打哈欠。咳嗽时应用手帕捂住嘴，面
向一旁，避免发出声音；

（2）遇到熟悉的客人应主动打招呼，但不要问“到哪里去”和“吃
过饭没有”。在走廊、过道、电梯或活动场所与外宾相遇时，应
主动礼让；

（3）在客人面前，不要争吵和争论，不要高声呼叫，搬动物品或夜
晚走路的脚步声要轻，如意外碰到客人或踩了脚，
应立即道歉；

（4）在公共场所不要随地吐痰，乱扔果皮、纸屑。揩鼻涕时，可用
手帕掩住口鼻，用过的手帕不要打开看。

二、表情
表情是一种无声的语言，适度的表情，可向客人传递对他们的热诚、尊重、宽容和理解，给客人带来亲切和温暖。对客房服务人员
表情的基本要求是：

（1）温文尔雅，彬彬有礼；

（2）稳重端庄，不卑不亢；

（3）笑脸常开，和蔼可亲；

（4）毫不做作。

5. 关于酒店管理类方面的书籍、有哪几种

1.《酒店管理VCD》
内容简介
酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。如何在林林总总的各色酒店中脱颖而出？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何使酒店长期繁荣下去？唯有建立一套完善而规范的运作机制，才能在残酷的竞争中立于不败之地。
本片系统地进解了酒店在经营运作过程中所涉及的各个方面。深入浅出地详细介绍了包括酒店的前厅部、饮食部、客房部等十三个部门的组织结构、工作内容、岗位职责、操作规范等相关内容，并结合具体案例，全面向您介绍吸引顾客的妙法，迎合消费的手段，赚取利润的谋略。

本片是酒店的高级决策者、中层管理者进行决策、管理；酒店各岗位人员进行培训、自修；以及广大旅游院校进行课堂教学的必备教程之一。

本片使用方法：
1、 利用专门或业余时间由酒店培训部门组织相关岗位人员学习本片之内容，并加以辅导讲解，使老员工进一步加强岗位职责意识及完善操作规范。
2、 对新员工进行培训，可先观看本片，使新员工对酒店各岗位全面了解，培训讲师可利用本片情景交融互动式教学的特点，重点播放相关岗位内容达到培训目的。
3、 利用本片之内容，对贵酒店管理之现状进行检查，并结合贵酒店之具体实际，进行管理规范之必要修订。但切忌放弃现行有效管理方案，盲目照搬。
4、 发展中酒店（旅店、招待所）进行简要培训，可直接播放本片，如深入培训，可请旅游学院之教师按本片内容备课后，边看边讲。

《酒店管理》《酒店管理》
目 录：
第一部分：总论
第二部分：前厅部
第三部分：饮食部
第四部分：客房部
第五部分：商场部
第六部分：公共关系部
第七部分：康乐中心
第八部分：财务部
第九部分：事务部
第十部分：人力资源部
第十一部分：采供部
第十二部分：工程部
第十三部分：安全部
第十四部分：销售部

总论
解决问题：
1、 为什么在现代酒店经营中管理是命脉？
2、 中国酒店管理现状如何？
3、 酒店如何分类？各个类别的特点、标准是什么？
4、 星级酒店的评定标准是什么？
提要：
饭店的类型：
按客房数量进行分类：小型、中型、大型
按客源类型及特点分类：商务型饭店、长住型饭店、度假型饭店
按企业的隶属形式分类：独立经营饭店、集团经营饭店、饭店连锁集团
按饭店的计价方式分类：欧式、美式、修正美式、欧陆式、百慕大式
饭店的等级划分标准：一星、二星、三星、四星、五星

第一盘 前厅部（一）
重要提示：前台、预订、行李、总机房等机构的设置起到客人对酒店的“第一印象”和“最后印象”的关键作用。
解决问题：
1、 在现在酒店中前厅发挥怎样的重要作用？
2、 如何规范前厅部各岗位职责？
提要：
前厅部的组织结构
前厅部的工作内容
前厅部各岗位职责规范
1、 前厅部经理
2、 前厅部副经理
3、 前厅部秘书
4、 大堂副理
5、 前台主管
6、 前台领班
7、 前台接待员
8、 预计主管
9、 预订领班
10、 预订员
11、 行李主管
12、 行李门卫领班
13、 行李员
14、 门卫
15、 商务中心主管
16、 商务中心领班
17、 商务中心服务员
18、 总机班主管
19、 总机班领班
20、 总机班话务员
21、 机场代表

第二盘 前厅部（二）
解决问题：
1、 前厅部员工如何才能给顾客留下良好而深刻的印象？
2、 对不同宾客应如何迎接？迎接应注意些什么？
3、 总服务台接待人员应如何得体地处理问题？
4、 总机话务人员接电话时应注意哪些细节？
5、 如何准确、清楚地完成预订工作？
6、 接待散客与团队工作要求有何差异？
提要：
前厅部员工素质的要求：前厅部员工品德、品行要求；前厅部员工应具有的服务意识。
前厅部员工礼貌礼仪：
迎接人员礼貌礼仪须知：迎宾规范、领宾入店、送客离店
总服务台礼貌礼仪：接待住宿、邮伯处理、代办服务、日常服务、结帐离店、处理投诉
电话总机、话务员礼仪须知：语言规范、叫醒服务
商务中心文员礼貌礼仪须知
前厅部预订的工作程序：受理预订、核对预订、更改预订、取消预订、婉拒预订、团队预订、受理特殊预订、散订房特殊要求、预订报表制作。
前厅接待工作程序：团队登记入住的准备工作、团队登记入住程序、散客开房程序、无预订客人开房程序。

第三盘 饮食部（一）
解决问题：
1、 饮食部如何建立一个完整、有效的管理系统？
2、 饮食部必须设立哪些岗位？
3、 如何保证成本控制制度的执行？
4、 饮食部经理、副经理日常要重点抓好哪些工作？
5、 餐厅领班有哪些重要职责？
6、 中餐厨房怎样进行管理？
提要：
饮食部的组织机构和工作内容：饮食部的组织结构、饮食部的工作内容
饮食部各岗位职责规范（上）
饮食部经理；饮食部副经理；餐厅经理；各餐厅经理；餐厅领班；酒吧经理；酒吧领班；调酒员；送餐部经理；送餐部服务员；送餐部订餐员；行政部厨师长；中餐厨师长；中餐热菜领班；中餐热菜厨师；中餐打荷厨师；中餐厨房；中餐面按加工厨师；中餐厨房蒸锅厨师；中餐厨房烧烤厨师；中餐厨房全档厨师；中餐厨房冷拼厨师；中餐厨房面点领班

第四盘 饮食部（二）
解决问题：
1、 西餐厨房要怎样进行管理？
2、 餐厅开业前要做好哪些准备工作
3、 迎宾入厅时的语言有哪些学问？
4、 引宾入座时要注意哪些礼仪规范？
5、 恭请点菜时如何巧妙促销？
6、 如何规范地斟酒、点烟？
提要：
饮食部各岗位职责规范（下）
西餐厨师长职责规范；西餐厨师领班职责规范；西餐面点领班职责规范；面包师职责规范；西餐糕饼师职责规范；西餐厨房厨师职责规范；管事部经理职责规范；管事部领班职责规范；洗碗工职责规范
餐饮部员工的素质要求
餐饮部服务人员的礼貌礼仪（上）

第五盘 饮食部（三）
解决问题：
1、 服务员应如何上菜、撤盘？
2、 “三轻”“四勤”的内容是什么？
3、 服务员要如何恰当地处理各种突发事件？
4、 如何谦虚礼貌、不失身份地对待客人投诉？
5、 请客人结帐时要讲究什么方法？
6、 客人餐后应如何送客？
提要：
餐饮部服务人员的礼貌礼仪（下）
中餐厅人员服务程序

第六盘 饮食部（四）
解决问题：
1、 中、西、餐宴会的斟酒有何学问？
2、 斟酒前应做何准备？
3、 中、西餐前应做何准备？
4、 咖啡厅的服务应注意哪些事项？
5、 酒汉的服务应注意哪些事项？
6、 送餐服务应注意哪些事项？
提要：
西餐摆台
斟酒
餐巾的折花
中餐厅服务工作程序
西餐厅服务工作程序
咖啡厅服务工作程序
酒汉服务工作程序
客户送餐服务工作程序

第七盘 客房部（一）
解决问题：
1、 客房在饭店中怎样发挥着“神经中枢”的作用？
2、 客房部的工作对整个酒店有着怎样的影响？
3、 客房部员工日常要做哪些工作？
4、 怎样做一名合格的客房部经理？
5、 客房部员工怎样做才能让客人感到亲切？
6、 客房部员工怎样做会有利于店内促销活动？
提要：
客房在饭店中的地位与作用
客房的定义和种类
客房部的组织机构和工作内容
客房部各岗位职责范围
客房部员工的礼貌礼仪服务（上）

第八盘 客房部（二）
解决问题：
1、 客房服务人员在接到投诉后应怎样做？
2、 怎样处理投诉才不至于影响到饭店的形象和声誉？
3、 送客离店应注意哪些细节？
4、 客房服务五十戒的内容是什么？
5、 客房清洁的操作程序和要求？
6、 客房清洁的动作规范？
提要：
客房部员工礼貌礼仪服务（上）
客户部工作程序

第九盘 客房部（三）
解决问题：
1、 房间卫生检查程序和规范？
2、 为客人提供物品及其它服务的规范要求？
3、 突发事件应如何处理？
4、 客人遗留物品应如何处理？
5、 客房部公共卫生工作程序？
6、 会议的准备与服务要求？
提要：
房间清洁的操作规程及动作规范
房间卫生检查程序及规范
为客人提供物品服务的要求
客房部清理要求
突发事件的处理要求
报纸的派发规定
房间小酒吧的管理要求
客人遗留物品及认领方式的处理要求
房间用具消毒的要求
客房部公共卫生工作程序
客房部总结

第十盘 商场部 公关部
解决问题：
1、 商场部员工为何要具备较高的文化素质？
2、 如何把握客人购物心理？
3、 商场部各种工作程序及规范
4、 公共关系部如何才能塑造良好的企业形象？
5、 公共关系部如何举办各种活动？
6、 公共关系部如何处理各种突发事件？
提要：
商场部
公共关系部

第十一盘 康乐 财务 事务 人力资源 采供 工程
解决问题？
1、 康乐中心工作内容及要求？
2、 财务部工作内容及要求？
3、 事务部工作内容及要求？
4、 人力资源部工作内容及要求？
5、 采供部工作内容及要求？
6、 工程部工作内容及要求？
提要：
康乐中心
财务部
事务部
人力资源部
采供部
工程部

第十二盘 安全部 销售部
解决问题：
1、 安全部如何保障饭店的正常工作程序？
2、 安全检查包括什么内容？
3、 安全部与其它部门有什么关系？
4、 销售部如何做好市场分析？
5、 销售部如何制定销售计划？
6、 销售部如何开展公关活动
提要：
安全部
销售部

6. 酒店客房服务员在接待世界上十大宗教的人员应注意哪些礼仪

（1）基督教。进教堂要态度严肃，保持安静。在聚会和崇拜活动中禁止吸烟。基督徒一般饮食中不吃血制品。 （2）天主教。根据教会的传统，天主教的主教、神父、修女是不结婚的。所以，同天主教人士交往时，见到主教、神父、修女不可问他（她们）“有几个子女”、“爱人在哪里工作”等问题。 进入教堂应保持严肃的态度，切忌衣着不整或穿拖鞋、短裤。禁止在堂内来回乱串、大声喧哗、交头接耳、东张西望、打情骂俏、争抢座位等，更不允许在堂内吃东西、抽烟。 （3）伊斯兰教。接待穆斯林客人一定要安排清真席，特别要注意不要出现他们禁食的食物。穆斯林禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物。此外，还禁食生性凶猛的肉食动物，如：狮、虎、豺、狼、豹等；穴居的肉食动物，如：狐、獾、狸等；猛禽，如鹰、隼、鹞、鹫、猫头鹰等；污浊不洁的动物，如鼠、蜥蜴、穿山甲等；两栖动物，如蛇、蛤蟆、鳄鱼等；以及豢养而不能吃的动物，如：马、驴、骡、狗、猫等。穆斯林严禁饮用一切含酒精的饮料。对他们是不能祝酒的。 虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向礼拜五次，要注意避开他们朝拜的方向。伊斯兰国家规定星期五为休息日（聚礼日），穆斯林晌午要到清真寺集体做礼拜，即聚礼。如果遇星期五注意安排时间让虔诚的穆斯林做礼拜。 穆斯林忌讳用左手给人传递物品，特别是食物。给穆斯林递东西时，注意不要用左手。 （4）佛教。在信奉佛教的国家里，如缅甸、泰国等东南亚国家，人们非常敬重僧侣。僧侣和虔诚的佛教徒一般都是素食者。他们非常注重头部，忌讳别人提着物品从头上掠过；长辈在座，晚辈不能高于他们的头部；小孩子头部也不能随便抚摸，他们认为只有佛和僧长或是父母能摸小孩的头，意为祝福，除此就是不吉利，会生病。当着僧人的面不能杀生、吃肉、喝酒等，男女也不能做过分亲昵的举动。在与僧人有直接面对的场合，女士穿着要端庄，不要穿迷你裙等过于暴露的衣着。 （5）印度教。信仰印度教（比如印度、尼泊尔等国）的教徒奉牛为神，认为牛的奶汁哺育了幼小的生命，牛耕地种出的粮食养育了人类，牛就像人类的母亲一样。他们不吃牛肉，而且也忌讳用牛皮制成的皮鞋、皮带。 （6）犹太教。犹太教认为唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，如牛肉，而不允许吃猪肉和马肉。大多数饲养禽类（如鸡、鸭、鹅等）是被允许的，但禁食鸵鸟和鸸鹋，食用的鱼类必须有鳃和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。犹太教认为血是“生命的液体”而严禁食用。此外，奶品和肉品必须分开食用。 （7）道教。道教是中国的传统宗教，包括正一派和全真派两大派别，所有道士不分男女可尊称为道长。农历初一、十五及道教节日期间，道士和虔诚的道教徒一般都要素食。道教活动场所特别是殿堂内禁止人大声喧哗、打闹嬉戏、行为不端。在与道士直接面对的场合和进入道教活动场所，女士衣着要端庄，不能过于暴露。道士的服饰物品特别是法服冠帽等忌讳别人触摸。与道士交往一般行抱拳礼。

7. 饭店客房服务礼仪的作用有哪些

1、服务礼仪是酒店的软件服务，员工具备了服务礼仪直接提高了服务品质，可间接提高服务满意度和服务水准。
2、服务礼仪培养高水准客房服务员，员工素质会有很大提升。