『壹』 我想学习采购方面知识要全面，谢谢
采购管理制度
1．目的：
为规范公司物资采购流程，降低采购成本，提高采购工作效率。
2．适用范围：
适用于本公司采购管理。
3．职责
3.1公司采购职能由物流部门具体承办，工程设计部门、生产部门根据生产计划及时安排采购计划（书面形式），财务部门负责过程控制与监督。产品销售运输也由物流部门负责；
3.2物流部负责生产物资、固定资产（机器设备及其他生产设备）的采购以及物资采购运输；
3.3财务部门负责办公用品及固定资产（房屋建筑物、非生产用电子设备、运输设备）的采购；
4. 采购流程图：
采购计划 采购申请 部门经理（总经理） 审批 物流部门（库存核实）询价采购订单、
合同（部门经理审批、财务部门审核） 货到 验收入库（收料单或入库单）
发票单据齐全 物流部门经理 审核 财务经理 审核 部门经理（总经理） 审批
出纳 支付 供应商（报销人）
5. 内容
5.1 采购分类
5.1.1 生产物资采购：
包括：生产用原材料、辅料、外协（购）件、五金备件、劳护用品、低值易耗品等
5.1.2 办公用品采购
包括：办公耗材、电脑及配件、其它零星物资、培训资料、书刊等.
5.1.3 固定资产采购
包括：机器设备、房屋、大额资产
5.1.4 物流采购：
包括：物资采购的运入，产品销售的运出
5.2 职能归口
物流部与财务部门对于具体的专业采购可委托具体的职能部门和专业人员负责。具体经办的职能部门与经办人员需将采购情况汇报至归口的物流部门，共同办理验收入库与请款手续。
5.3 采购程序：
5.3.1 一般每月25日，各部门将下月计划所需的物资采购申请（模具材料采购随模具生产计划及时制订）汇总审批后报归口的采购职能部门。采购申请必须由采购申请人、部门经理签字确认，金额较大的必须报总经理审批。
5.3.2 采购申请一式二联（一联存根、一联财务联）。申请人申请采购时将财务联交归口的采购职能部门（物流部）。采购请款时将财务联附于原始发票后。
5.3.3 对用于模具制造的专用材料，申请部门申请采购时，需附有模具名称、模具编号、材料规格、要求、数量等详细说明。物流部门按采购申请单上所列项目询价（供应厂商及供应价格，不少于三家）、定价、签订合同、下单采购。
5.3.4 采购物资送到后，质量部及采购申请部门验收物资的数量、质量、规格等。验收合格后办理相应的验收入库手续。
5.4 请款程序：
5.4.1 物资验收确认完毕，由采购经办人员将“发票”、“验收单”、“供应商的送货回单”、“采购申请财务联”、“采购订单或合同”、“请款单”核对确认无误后，经归口的采购职能部门经理签字确认，报财务审核。财务审核确认后报总经理审批。总经理审批完毕，财务根据合同或约定付款。
5.5 每月月末25日为公司关账日。各采购职能部门需将当月的发生的采购进行汇总报至财务部，总经办需将办公用品及电脑耗材编制收、发、存月报表，并按领用部门进行汇总后报至财务部。物流部、市场部根据实际发生汇总当月的运输费用，以报表方式报至财务部。
5.6 对于长期固定的采购项目应与供应厂商约定付款期限（月结30天、60天或90天），付款方式尽量采用转账方式支付（1000元以上）。
6. 本制度解释权归财务部。此规定至签发之日起开始执行。
『贰』 五金厂里做品管要学习哪些我对品管一窍不通~`
品管其实就是产品质量管理，平时品管部监控工厂、车间生产运转情况的方方面面，作为品管必须要会检查表、层别法、柏拉图、因果图、散布图、直方图、管制图品管必须要会。
『叁』 采购文员要学些什么才能当上采购员
自己主动去学习啊，既然对产品不熟悉，那么就去车间看看，对厂里的产品进行回了解，因为不管答你现在到哪一个厂，都会有陌生的产品是你不认识的，你又得重头再来，既然采购文员了，可以跟上级申请，能不能教你做一些比较容易采购的物料啊。
『肆』 一个采购部门培训的PPT，
你想给别人培训什么就做什么。公司介绍、经营项目、采购范围、采购分类、采购方式、合同文本、付款方式、基本财务税务知识、供货商情况等等。就是日常工作。 ....
『伍』 金属铸造采购的要求
面试应该已经完成了，还是讲我所知道的共享出来，希望后续有朋友需要时能给到帮忙。
如何胜任采购工作：
一、采购专业知识
采购的职业定位由原来的购买已经扩展到供应链管理，现在针对采购有专业的职业资格认证，是由中国物流采购协会组织的，如有志于采购工作可以参加这类培训，再参加一个物流师认证，那么在供应链这个行业工作应该是绰绰有余了。
从简易上手来讲，建议这样：一、了解公司运作流程(方法：查看公司的品质体系文件，如ISO、TS16949)；二、熟悉公司对采购运作流程的要求(方法：关上资料能自行画出工作流程图)；三、清楚与采购工作相关的配合单位的接入时机(方法：在采购工作流程图上加入公司各个部门后完善流程图)；四、知道所负责采购种类的生产工艺(方法：按人、机、料、法、环做对应的填空题)。
二、铸造件采购注意事项
铸造类别：压力铸造、重力铸造、翻砂铸造，我熟悉的是前两种；
原 料：锌合金(3#、8#)、铝合金(ADC12)、镁合金
生产工艺：熔料----注入模具----成型----冷却----去水口----去毛边。
三、铸造件成本注意事项
材料的损耗、产品的重量、产品的外观要求。
『陆』 采购难吗为什么我想学采购就是没不好呢
我也是女生，以前就是做采购的，做了三年。一楼的说采购油水很多，可是要看是什版么行业的，以前我的行权业中，油水并不多，油水都被头头们拿走的。呵呵。不过现在企业要招采购都是用男生的比较多，因为要会开车，还要经常出差。采购也很能锻炼人，沟通的技巧等等都很重要。是个很好的职位。加油！
『柒』 关于采购方面的专业知识
capital goods purchase 资本货物采购
low value /high volume revenue purchase 低价值/批量采购
不同
资本货物采购主要指价值高且重要的采购，采购次数相对多，一般按低安全库存方式或以MRP运算结果的净需求值采购，也就是说为了规避高价值物料可能带来的风险，我们需要进行重点管理，精细采购，甚至把库存转给供应商
低价值/批量采购 一般针对价值比较低的物料，为了降低采购订单处理成本和物流费用，我们做高安全库存，然后定期或定量采购，比如说五金螺丝，可能一次性采购几个月甚至半年的量，在量的基础上降低采购价格。
这些都是最基础的东西，如果不明白，建议多看多问。
『捌』 采购部岗位职责
一、层级关系 1、直接上级：副总经理、总经理 2、督导下级：采购组主管、仓库组主管 二、任职要求 1、具有酒店管理高中以上学历，从事酒店物资管理五年以上经验，具有丰富的物资、财务管理知识。 2、握国内、国外有关货源情况，了解市场行情。 3、熟悉各种商品知识。 4、精通采购业务，熟悉仓库管理业务。 三、岗位职责： 1、直接对分管领导、饭店负责，全面主持采购部工作，确保各项任务的顺利完成。 2、审核年度采购计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少损耗。 3、全面主持大宗商品订购的业务洽谈，督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关，保证物资供应和仓储正常。 4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。 5、督促采购组、仓库组负责人，加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。 二、采购主管 一、层级关系 1、直接上级：采购部经理 2、直接下级：采购员 二、任职要求 1、具有高中以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 三、岗位职责 1、直接对物资采购委会经理负责，全面主持采购组工作，确保各项采购任务的顺利完成。 2、提出年度采购计划，统筹策划和确定采购内容。 3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购要求和质量负责。确保酒店物资供应正常。 4、主持中小宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉、不索贿、不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。 三、仓库主管 一、 层级要求 1、直接上级：采购经理 2、直接下级：仓管员 二、 任职要求 1、具有高中毕业以上文化程度，从事仓库物资管理工作三年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2、掌握酒店库存要求，熟练掌握验货、入库、发货各环节工作程序。 3、懂基础英语。 4、工作细心、做事认真、原则性强。 三、 岗位职责 1、直接对经理负责，完成副经理下达的任务，执行饭店的《员工手册》和各项规章制度。 2、努力学习本工作范围的业务知识，即：饭店管理知识、物资验收和保管知识等，熟记仓存物资品种，物资使用的变化规律，使管理条理化、规范化和科学化。 3、了解属下思想情况，检查班组的出勤及工作情况，注意发挥和调动下属员工的积极性，增强她们的责任感。 4、协助经理对下属员工进行业务培训。 5、经常不断地检查工作进度，完成饭店各部门的物资补给项目，决不能造成短缺。 6、审核控制各部门领用物资的计划和数量，严格把关，开源节流。 7、督促保管员每月底做好月报表上报工作。 8、配合财务部做好盘点工作，及时调整帐务，做到帐实相符。 四、采购员 一、层级关系 直接上级：采购部主管 二、任职要求 1、全面掌握酒店的基础知识和采购专业知识，提高对物资的鉴别能力；懂得基本电脑操作，以便网上查询价格和购物。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。 6、认真学习，不断提高与供货商的谈判能力，做到尽量使每种新产品都能以最低、最优价购入。 7、懂基础英语。 三、岗位职责： 1、常到使用部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。 2、对各部门所需物资按“急先缓后“原则安排采购，积极与供货单位取得经常联系。 3、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续。 4、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格、数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时办理手续。 5、尽量做到单据（或发票）随货同行，交仓管员验收（托收除外），如因外地物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知仓管员做好收货准备。 6、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。 本部门采购细分食品、能源、物资三大部分，具体职责是： （1）、食品采购员 A、负责食品、饮料、海鲜、水果、蔬菜等的采购。 B、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。 C、严格执行上级的采购指令，根据中、西餐行政总厨及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。 D、根据餐饮部和员工饭堂日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。 （2）、能源采购员 A、遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要及配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。 B、负责五金、设备、电器、零配件以及负责液化汽等化工产品采购。 C、根据酒店能源使用的品种、规格、数量，进行有计划采购。 （3）、物资采购员 负责百货日用品、印刷品、布草、服装、鲜花、陶瓷、餐厅用具的采购。 五、仓管员 一、 层级关系 1、直接上级：仓库主管 二、 任职要求 1、保持充沛的精力，积极认真做好本职工作。 2、掌握酒店的基础知识和物资验收、保管知识，懂得基本电脑实际操作，对物资的进出仓能得心应手地在电脑上录入。 3、养成对库存物资熟记，时刻作到心中有数。 4、有强烈的“二线为一线服务”意识。 5、严以律已、遵纪守法、养成廉洁清正的工作作风。 6、工作高效务实、敬业爱岗。 7、懂基础英语。 三、岗位职责 按其分工有： 1、收货员 （1）、遵守饭店一切规章制度。 （2）、收货员要凭签批的申购单会同使用部门严格按造厨师要求质量验收货物，如发现有不符合质量要求的拒绝接收，并要求供应商马上把符合要求的该种货补齐。 （3）、收货员早上8点准时到位收货。 （4）、收货员要严格把好数量关，避免供应商含水过称。 2、办公用品库仓管员 （1）、每天应检查库区安全卫生状态，并及时整改。 （2）、物品要分门别类摆放，要整理清楚。 （3）、随时发料，随时录入电脑。 （4）、验收采购入库材料对专业性较强的，请使用部门专业人员共同验收杜绝次品材料入库。 （5）、要控制好常用物品库存量，及时向部门申报补充材料清单。（6）、月底盘点物品，做到帐、物相符。 3、海鲜库仓管员 （1）、收货时，要严格把好数量、质量关。 （2）、保持库位干净。 （3）、按时收货，作好当天海鲜领用手续，把有关单据录入电脑。 （4）、对待工作要认真，实事求是。 （5）、库位有任何异常情况要及时向上级汇报。 （6）、月底应配合财务部清盘库存。 4、食品库仓管员 （1）、物品要按性质、特点、类别堆放整齐。对易串味物品要分开存放。 （2）、要控制好常用物品的库存量。 （3）、仓库要保持干净、通风。 （4）、要定期或不定期的检查物品保质期。 （5）、做好每天物品出、入库手续，并及时将出、入库单据录入电脑。 （6）、入库时要认真把好数量、质量关。验收进口物资必须检查是否有防疫部门检验证。 （7）、月底应清盘库存物资是否帐物相符，并在盘存表里注明食品进库时间及到期日。 （8）、每月2日前报送上月仓库收发存报表。
希望采纳
『玖』 怎样系统的学习采购
1、规划自己吧，入门时可学习采购师物流师培训教材；
2、搜集物资管理等教回材、建筑材料手册、钢材手册、五答金手册等看看；
3、可以参加采购认证等培训及取证；
4、关于合同、贸易类书籍可以涉猎；
5、可以考招标采购师，取得国家认可注册资格，提升档次。