1. 幼儿园如何有效开展健康教育
家长把孩子送入幼儿园，最基本的要求就是让其健康成长，作为幼儿园的教师，同时也是一位母亲，这也是我最大的心愿。 《幼儿园教育指导纲要（试行）》第二部分：教育内容与要求中首先提到的就是健康领域，并且在指导要点中指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。树立正确的健康观念，在重视幼儿...身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。可见健康对幼儿期的孩子乃至整个幼儿园的教育都是非常重要的。 从事幼儿教育10 年来，我个人对于幼儿健康教育也颇有体会，总的来说，幼儿健康教育要以丰富知识、改进态度、传授方法、训练行为、培养习惯为原则,通过灵活组织形式具体实施。 1.幼儿健康教育要在一日生活各个环节渗透 日常生活中的每个环节都可用来对幼儿进行健康教育。作用主要表现在两个方面: 一、日常生活中的健康教育常常比传统意义上的“上课”来得及时而且更好理解。比如:幼儿一入园,第一件事情或许就是“怎样在幼儿园上厕所”“如何正确使用自己的杯子、毛巾等物品”, 教师就可以在让幼儿参观熟悉新环境的同时适时地进行健康行为指导,而不必等到幼儿正儿八经坐下来时才进行。 二、日常生活中的健康教育使幼儿健康教育活动得以延伸,有利于巩固幼儿的健康行为。比如:虽然教师已经专门组织过“不偏食,不挑食”的教育活动,但幼儿只是认识上有了提高,至于态度的转变和行为的确立还有待于就餐时的检验,教师正好结合每日的“两餐两点”进行继续教育。再如,锻炼可通过早操,户外活动实现、冷水浴可通过冷水洗手进行。 2.幼儿健康教育可以结合各科教育活动进行 为实现幼儿健康教育的目标,落实幼儿健康教育的内容,我们可以结合幼儿园的音乐、美术、语言、科学等教育活动形式来实施幼儿健康教育,使幼儿健康教育变得生动活泼,符合幼儿的心理特点。比如：将枯燥单调的健康知识编成琅琅上口的儿歌,“我是一个大苹果，小朋友们都爱我，请你先去洗洗手，要是手脏别碰我”这个儿歌我的儿子（不到3 岁）非常喜欢，我说了两次他就记住了，而且在每次吃东西的时候我都会给他换词，以此来提醒他吃东西前洗手，这个办法非常凑效，过了一段时间，他已养成了主动洗手的好习惯。这样一些教 育形式使幼儿健康教育的知识与道理易教易学,教育效果会很显著。 3.集体健康行为指导与个别健康行为指导相结合 一般来说,幼儿健康教育以集体健康行为指导为主,但是,由于幼儿存在个体差异,如针对不同幼儿的个别问题逐一进行集体教育又未免太浪费时间,因此必须在集体健康行为指导的同时对幼儿进行有的放矢的健康行为的个别指导。比如:对某个常尿湿裤子的孩子多些关心和爱护,多提醒他及时入厕，特别是在他尿湿裤子后不要加以责备，否则会让幼儿压力更大，使其产生紧张情绪，不利于健康行为的培养。 4.幼儿健康教育需要得到家庭的积极配合 幼儿健康教育的内容与家庭生活内容密切相关,在幼儿园有个人与公共卫生的问题、饮食习惯的问题、这些在家庭中同样存在。如果只靠幼儿园的集体教育而没有家庭教育的积极配合,就会让孩子成为“两面人”：在幼儿园是讲卫生、不挑食的乖宝宝，在家里大人娇惯着，仍旧是老样子。这样幼儿健康教育的效果将事倍功半。所以,幼儿健康教育必须得到家庭的积极配合,家长理应成为幼儿健康教育的支持者与合作者。 5.幼儿健康教育对于不同年龄的幼儿有不同的内容,形式和侧重点 不同年龄段的幼儿健康教育的目标是不同的，就拿生活卫生习惯里的进餐内容来说吧：小班要求幼儿学会用小勺独立进餐，掌握进餐的基本方法，而中班则要求幼儿学习正确使用筷子进餐，知道与人共餐要文明礼貌。我们作为幼儿教师对幼儿进行健康教育一定要把握各年龄段幼儿的特点，这样我们的教育才能有的放矢，收到相应的效果。 在对幼儿进行健康教育时,不仅对不同年龄的幼儿应选择不同的内容、形式和侧重点、同时要了解每个幼儿的健康状况、体质条件、家庭生活条件、营养、运动能力,教师应针对每个幼儿的具体情况进行教育,并进行相应活动，根据他们在活动中的表现及时给予调整。 总之,我们的健康教育要根据幼儿的生长发育和体育活动规律,以身体练习为基本手段, 通过一定的教育方法，培养幼儿良好的情绪情感，养成幼儿良好的生活习惯，充分利用空气、阳光、水等自然因素,锻炼幼儿的身体,增强幼儿的体质,同时给幼儿传授安全保健相关知识，增强其自我保护的意识，促进幼儿身心全面健康的发展。
2. 幼儿园健康教育指导要点有哪些
幼儿园健康教育主要包括以下几个方面：
1、生活卫生制度的教育：如起床、洗漱、内喂奶、大小便、睡眠、容活动与锻炼方面的要求及注意事项；
2、饮食和营养卫生教育：如饮食不过量、饭菜多样化、按时进餐、不喝生水等；
3、一般卫生知识教育：如保护眼睛、牙齿、耳朵，纠正不良的习惯等；
4、预防意外伤害的教育：如不玩水、不乱玩弄电器、不放烟花爆竹、不在公路上玩耍等；
5、美育和道德品质的教育：如培养小孩健康的审美情趣，做到形体美、行为美、语言美。
3. 幼儿园健康教育的主要内容是什么
幼儿园健康教育活动涉及的内容很广，总的来说，它包括身体保健和身体锻炼两大方面的活动内容。 (一)身体保健活动的主要内容 1．生活习惯和能力。包括盥洗的有关知识、方法和技能，穿脱衣服的有关知识和技能，保护个人和周围环境清洁卫生的有关知识、技能及情感态度，生活作息的有关知识和习惯，学习习惯，饮食卫生 的习惯，坐、行、站、立的正确姿势，等等。 2．饮食与营养。包括饮食的有关知识和技能，常见食物的名称及其营养知识，营养与健康的关系，膳食平衡的简单知识，等等。 3．人体认识与保护。包括身体的主要器官及其主要功能，保护器官的基本知识和技能，预防接种的有关知识和态度，常见疾病的预防知识和治疗，常见外伤的简单处理知识和方法，预防龋齿及换牙的有关知识，心理健康的有关知识，等等。 4．保护自身安全。包括生活安全常识，活动安全常识，药物安全常识，应付和处理意外事故的简单知识与技能，自我保护能力，等等。 (二)身体锻炼活动的主要内容 1．身体活动的知识和技能。包括走、跑、跳、投掷、平衡、钻爬、攀登等基本动作及有关知识，体育运动的有关知识与技能，等等。 2．身体素质练习。包括平衡、协调、灵敏、柔韧、力量、速度等身体机能练习的有关知识和技能，等等。 3．基本体操和队列队形练习。包括模仿操、徒手体操、轻器械体操，口令、信号与动作，列队，变化队形，等等。 在选择和确定各年龄班的健康教育活动内容时，由于各年龄班幼儿身心发展的特点不同，发展目标不同，因而健康教育活动内容的侧重点和具体的教育活动内容都会有较大的差异。 例如，在人体认识与保护方面，各年龄班的教育内容分别是： 小班：身体主要外部器官的名称、主要功能及简单的保护方法，疾病预防和治疗的简单知识及态度，等等。 中班：身体主要内部器官的名称、主要功能及简单的保护方法，预防接种的有关知识和态度，疾病预防和治疗的态度及行为，处理常见外伤的简单方法，有关心理健康的最简单的知识，等等。 大班：预防龋齿的有关知识和方法，换牙的有关知识，心理健康的有关知识和方法，等等。 再如，在队列队形练习方面，各年龄班的教育内容分别是： 小班：立正、稍息、看齐、齐步走、跑步走、立定、一个跟着一个走成圆形队，等等。 中班：立正、稍息、看齐、原地踏步、齐步走、跑步走、立定、听信号切断分队走，等等。 大班：立正、稍息、看齐、原地踏步、齐步走、跑步走、便步走、立定、向左(右)转、左(右)转弯走、听信号左右分队走等等。
4. 如何开展幼儿园健康教育
一、树立正确的幼儿健康观
首先,我们通过组织教师学习《幼儿园教育指导纲要》以及具体的卫生保健知识,使广大教师深刻地认识到幼儿园健康教育的重要性,使他们树立了“身心并重”的幼儿健康观,从而进一步认识到身体健康是幼儿身心健全的基础、心理适应是幼儿身心健全的关键,这就为幼儿园健康教育活动的开展奠定了扎实的基础。
其次,我们利用家长学校对家长进行幼儿健康教育讲座,使他们了解幼儿健康教育的内容和目标,促使他们主动配合幼儿园做好幼儿的健康教育工作,实现家园共育。
二、对幼儿进行健康教育
首先,通过安全和礼仪品格等健康教育活动课向幼儿传播健康知识。笔者认为,在幼儿园开设幼儿安全和礼仪品格教育活动课,是幼儿学习和了解健康知识的重要途径。由此幼儿园可以根据幼儿的年龄特点及身心发展规律,对小、中、大、学前班的幼儿进行安全和礼仪品格教育。如:小班的活动“不跟陌生人走”“礼仪三字经”“礼貌用语”;中班的活动“不离开大人和集体”“礼仪三字经”“学会倾听”;大班的活动“一日三餐有学问”“我不怕困难”;学前班的活动“认识我的身体”“火灾发生了怎么办”等等,还可以适时组织幼儿进行安全防火、防震演练。这样,不仅可以使幼儿积累健康知识,培养他们良好的健康态度,同时也可以使他们学会自我保护,促进他们良好行为习惯和健全个性品格的养成,从而促进他们身心的和谐发展。
其次,把健康教育渗透到其他教育领域之中。如:在绘画和看图书时,提醒幼儿坐姿端正、握笔正确、手眼保持一定距离;通过语言活动发展幼儿的人际交往能力,使他们说话礼貌、注意倾听、清楚表达;通过艺术活动抒发幼儿内心的情感,促进他们健全人格的形成等等。
三、在生活中让幼儿养成健康行为
首先,让幼儿在幼儿园的一日生活中养成健康行为。一是让幼儿养成文明礼貌习惯。如:可以组织幼儿开展“礼仪小天使”活动,在早晨入园时让身披绶带的“礼仪小天使”站在幼儿园门口引领小朋友们问老师好;在晚上离园时让“礼仪小天使”引领小朋友们说老师再见、小朋友再见等等。二是让幼儿养成良好的卫生习惯。如:饭前便后要洗手;进餐时要安安静静、细嚼慢咽;午睡时睡姿为右侧卧或仰卧等等。三是让幼儿养成自己的事情自己做的习惯。如:大班的孩子要自己穿衣服、系鞋带;学前班的孩子要自己叠被子等等。另外,我们还通过日常教育教学活动等环节,培养幼儿热情、勇敢、自信、自我保护等一些健康行为。
其次,在家庭生活中培养幼儿的健康行为。一是通过与家长联系,让家长对幼儿进行健康行为养成训练。如:让幼儿自己洗脸、刷牙、洗脚、洗手帕,帮助妈妈做一些力所能及的事情等等。二是通过召开家长会或利用家长学校向家长宣传健康教育的重要性,使家长主动配合幼儿园共同培养幼儿的健康行为。如:养成有规律的生活习惯,早晨要按时起床、按时上幼儿园,晚上要按时睡觉等等。
总之,为了促进幼儿的健康成长,幼儿园必须为幼儿创设健康的物质生活环境和心理生活环境,要扎扎实实、坚持不懈地做好幼儿园的健康教育工作,培养幼儿的健康行为,使他们从小就具有良好的行为习惯和品格,学会保护自己、帮助他人。
5. 幼儿园健康教育的主要内容是什么
幼儿园健康教育主要包括以下几个方面： 1、生活卫生制度的教育：如起床、洗漱、喂奶、大小便、睡眠、活动与锻炼方面的要求及注意事项； 2、饮食和营养卫生教育：如饮食不过量、饭菜多样化、按时进餐、不喝生水等； 3、一般卫生知识教育：如保护眼睛、牙齿、耳朵，纠正不良的习惯等； 4、预防意外伤害的教育：如不玩水、不乱玩弄电器、不放烟花爆竹、不在公路上玩耍等； 5、美育和道德品质的教育：如培养小孩健康的审美情趣，做到形体美、行为美、语言美。
6. 幼儿园健康教育的基本内容有哪些
幼儿园中班健康安全教育的主要内容是，通过教育使小儿懂得一定的生活和卫生专常识，属培养爱清洁、讲卫生的思想观念，培养良好的卫生习惯，懂得一些卫生公德，提高其独立生活能力，促进其身心健康成长，为入小学打好基础，为以后的健康打好基础。
1、生活卫生制度的教育：如起床、洗漱、大小便、睡眠、活动与锻炼方面的要求及注意事项；
2、饮食和营养卫生教育：如饮食不过量、饭菜多样化、按时进餐、不喝生水等；
3、一般卫生知识教育：如保护眼睛、牙齿、耳朵，纠正不良的习惯等；
4、预防意外伤害的教育：如不玩水、不乱玩弄电器、不放烟花爆竹、不在公路上玩耍等；
5、开展有关美育和道德品质的教育：如培养小孩健康的审美情趣，做到形体美、行为美、语言美。
7. 简答：幼儿园健康教育的指导要点有哪些
一切先从孩子的角度出发，1孩子有没有通过健康教育使孩子某些肌体真正得到锻炼或者了解保护自己健康的方法，2有没有达到某节健康课的教育目标，教师教学的整个流程是否清晰和完整，有无需要改进注意的环节，3教师上课设计的环节和游戏加使用的体育教具是否符合孩子的年龄特点，孩子是否对本节活动感兴趣，参与度是否高，是否是由易到难，是否为孩子的下次活动提供发展空间等等。
8. 幼儿园健康教育教案
选择题：
1、幼儿园保育工作的目标是（ ）
A养成良好的卫生习惯、生活习惯和参加集体活动与体育活动的兴趣。
B根据家长需要，社会需求学习各科文化知识
C促进幼儿身体正常发育、增强体质
D促进幼儿身体正常发育、增强体质、养成良好的卫生习惯、生活习惯和参加集体活动与体育活动的兴趣。
2、 幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度。幼儿两餐间隔时间与户外活动时间（ ）
A、 不少于3.5小时和3小时，高寒、高温地区可酌情增减。
B、 不少于2小时和3小时, 高寒、高温地区可酌情增减。
C、 不少于3小时和3小时, 高寒、高温地区可酌情增减。
D、不少于4小时和3.5小时, 高寒、高温地区可酌情增减。
3、 幼儿园应建立幼儿园健康检查制度和幼儿健康卡或档案。每年体检( )次数
A三次 B二次 C四次 D一次
4、提升宝宝免疫能力有哪些招术（ ）
A晒太阳、户外运动、多笑、营养补充。 B户外运动和营养补充 C多笑，保持心情愉快
D加强户外运动强度及时间。
5、户外活动如何提高幼儿自我保护能力（ ）
A集体教育，个别指导，设计安全标志。 B集体教育，反复说教 C请个别调皮的幼儿脱离集体。 D重点指导能力差的幼儿学习保护方法
6、幼儿园教育中，教幼儿保护眼睛有哪些方面要求（ ）
A让幼儿知道保护眼睛的重要 B指导幼儿养成用眼卫生的好习惯 C通过认识眼睛的重要性，指导用眼卫生的好习惯。 D不伤害自己的眼睛
7、幼儿正确洗手的方法是（ ）
A先在自来水下面冲湿双手。然后涂上香皂，双手摩擦5秒钟。在自来水下冲洗双手10秒钟。最后用干净的毛巾擦干双手。B 先涂上香皂，双手摩擦5秒钟。在自来水下冲洗双手10秒钟。最后用干净的毛巾擦干双手。C先在自来水下面冲湿双手。在自来水下冲洗双手10秒钟。最后用干净的毛巾擦干双手。D用毛巾把手擦一下就可以了。
8、孩子需要哪些规则约束（ ）
A保护孩子身体不受伤害的规则。 B保护环境安全、节约财产的规则 C保护孩子和其他人免受精神伤害的规则和尊重他人、尊重生命的规则 D ABC都有。
9、幼儿咳嗽饮食需注意什么（ ）
A饮食要清淡，但应富有营养并易消化和吸收为宜。B多喝白开水和多食新鲜蔬菜及水果 C少食咸或甜的食物 D三者有之
10、纠正孩子咬指甲的习惯（ ）
A采用心理疗法 B行为矫正法 C要培养孩子良好的卫生习惯 D可采用心理疗法和行为矫正法，以耐心说服和鼓励为主，平时多给予孩子心理上的关注，消除造成孩子紧张的因素。
11、班级安全工作有哪些方面（ ）
A晨检、设施安全 B户外活动，全面观察 C晨检、设施、户外、离园等D服药安全，离园安全。
12、宝宝正和小朋友玩得高兴，说不定什么时候就对自己的伙伴磨牙嚯嚯了，上去就是一口，这时，你应该怎么办（ ）
A大声喝斥咬人的宝宝，并将咬人的宝宝隔离。B快速去处理伤口，将被咬的宝宝带离活动室。C请其他保教人员去带离咬人宝宝。D保持冷静，保证宝宝安全，同时关注咬人宝宝，预防咬人事件再次发生。
13、幼儿发生惊厥后处理方法为：
A幼儿惊厥后，不要惊慌。将沙布放到上下牙之间，防止舌咬伤。要使患儿的呼吸道畅通，让其侧卧，松开衣领，便于及时排出分泌物。指压人中穴。迅速送医院急诊。B幼儿惊厥后，不要惊慌。将沙布放到上下牙之间，防止舌咬伤。要使患儿的呼吸道畅通，让其平卧，松开衣领，便于及时排出分泌物。指压人中穴。迅速送医院急诊。C幼儿惊厥后，不要惊慌。将沙布放到下牙下，要使患儿的呼吸道畅通，让其平卧，松开衣领，便于及时排出分泌物。指压太阳穴。迅速送医院急诊。D幼儿惊厥后，不要惊慌。将沙布放到上下牙之间，防止舌咬伤。要使患儿的呼吸道畅通，让其侧卧，松开衣领，便于及时排出分泌物。指压太阳穴。迅速送医院急诊。
14、教幼儿防拐骗的方法（ ）：
A知道自己及父母的姓名、家庭住址、电话号码，知道父母的工作单位；不接受陌生人的玩具、食品，不跟陌生人走；遇险时，会用电话呼救；知道报警电话110。B积极想办法，争取和坏人做斗争。C不分场合大喊大叫，引起别人注意 D和坏人比力量
15、让宝宝长高的四要素是（ ）
A多吃多睡 B 参加个种运动 C不用控制自己的情绪，随心所欲
D 不能挑食，保证充足的睡眠，多选有利于长个的运动，保持愉快的心情。
16、鼻出血的处理方法（ ）
A向后仰头 B用凉水毛巾用力按住流血的那个鼻翼2---3分钟即可。
C用热水毛巾用力按住流血的那个鼻翼5分钟即可 D让幼儿头稍往前低，张口呼收，用凉水毛巾用力按住流血的那个鼻翼2---3分钟即可
17、儿童因为长期精神压抑或紧张而导致厌食、自闭、孤独等症状，这是由于( )。
A.学校与家庭教育不一致所致 B.幼儿园教育条件不够好所致 C.现在的医疗条件不够好所致 D.儿童心理上积聚的能量得不到及时发泄所致
18、小明在滑梯上突然被小朋友从后面推了一下，飞快地滑了下来，吓得大声哭叫，下列哪种处理方式最为合理?( )
A.立刻制止小明哭叫，力图尽快恢复秩序
B.察看小明是否受伤，同时不制止他哭，让他把内心的恐惧发泄一下
C.马上寻找闯祸的小朋友，批评他，以安慰小明
D.旁观
19、美国心理学家布鲁姆的研究发现，学前阶段是人的智力发展极为迅速的时期，而对智力影响最大的因素是( )。
A.遗传素质 B.环境 C.胎教 D.父母文化程度
20．一般来说，幼儿容易哭，也容易“哄”，这是因为他们（ ）
A.不懂事 B.情绪不稳定 C听话
21．小孩子常常把东西放在嘴里，因为他们（ ）
A.不讲卫生 B.爱吃零食 C用嘴
22．一般说来，幼儿有时容易哭，但也容易“哄”这是因为幼儿（ ）
A.认识水平不高 B.思想觉悟不高 C.情感不稳定
二．填空题
1．幼儿的关节窝较______，关节附近的韧带较______，所以关节的伸展性及活动范围较成人_____，但牢固性较______，易引起脱臼。
2．幼儿肺组织中血管______而肺泡量______而使得整个肺组织呈现含血量多而含气量少，因而稍有粘液阻塞便会引起肺不张．肺瘀血。因而小儿肺炎必须尽快治疗。
3、婴幼儿眼球的前后径比较______，而至使近处物体反射来的光线经晶状体折射后，形成的物象落在视网膜的______方，呈生理性远视。
4、成人脊柱的生理性弯曲包括______．_____．_____和____四道弯曲，幼儿这种弯曲是在生长过程中逐渐形成的，到成年方固定下来。
5、幼儿的肌肉中水分_____，蛋白质及储存的糖元_____，因此，肌肉_____，收缩力_____，故力量较差，容易疲劳损伤。但由于幼儿新陈代谢________，疲劳后恢复较快。
6、幼儿的肝脏相对较成人_____但肝脏分泌胆汁_____，对脂肪的消化能力____；肝脏贮存糖元较少，容易因饥饿发生低血糖。
三．选择题
3．下列维生素中_______对维持正常视力有重要的作用。
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
4．幼儿高级神经活动的特点是______。
A．兴奋过程强于抑制过程 B．抑制过程强于兴奋过程
C．抑制过程兴奋过程都很弱 D．抑制过程兴奋过程都很强
5． 脊柱的生理性弯曲可增加躯体的弹性，减少直立行走对脑的震动，幼儿的机体减震形体结构是____形成并固定下来。
A．出生后即形成，便固定下来的。
B．在生产发育过程中逐步形成，且在成年后才固定下来。
C．1岁开始行走时方形成，并固定下来。
6．鼻子有对空气有_____功能，对肺起到保护作用
A ．清洁 B．加温 C．润湿 D．嗅觉
7．幼儿年龄越小．呼吸频率越快，其主要原因有_____。
A． 幼儿胸廓窄小，呼吸肌较弱．肺的弹性较小造成呼吸动作表浅，每次呼吸量均较成人小。
B． 幼儿期代谢旺盛．需氧量大．只能靠增加呼吸频率来增大通气量来补偿呼吸量的不足
C．呼吸中枢发育不完善，造成呼吸节律性不强
D．仅仅由于肺内气体量过小造成
8．幼儿易患上行性泌尿道感染，其主要有下列_____几种原因。
A．尿道短且离肛门（女孩还有阴道等）与外界相通且易发生细菌感染的部位较近
B．连接肾盂的输尿管相对较成人宽，且紧张度较低．弯曲度大．易出现尿流不畅而利于细菌滋生
C．膀胱的储尿机能差 D．中枢对排尿的调节机能差
9．与成人相比幼儿血成份中________相对较多。
A. 血液量 B．水份 C．红细胞及所含血红蛋白量 D．无机盐
10．由于幼儿的心血管呈现______特点，故血压较成人低，且年龄越小，血压越低。
A．心脏收缩力弱，致使敏搏排出血量少。
B．动脉管径较大
C．血管壁薄．柔软，但弹力纤维缺乏．弹性小
D．动静脉管径相差不大
E．毛细血管网较密，但管径大
F．血管总长度比成人短
四．判断题（10分）
1．人体脊柱的生理性弯曲是胎儿形成期逐渐形成，出生后更固定下来的。（ ）
2．幼儿的活动量一般来说较成人低，因此耗氧也相对较少，故靠呼吸系统的摄氧与靠循环系统的运氧的要求也低，因而心率和呼吸频率也相对较成人慢，且年龄越小，心率和呼吸频率也愈慢。（ ）
3．一般幼儿年龄愈小，新陈代谢愈旺盛，每日尿总量也就较多，且膀胱贮尿机能差，加之神经系统对排尿的调节能力差，故排尿的次数也就较多。（ ）
4．幼儿的表皮角层薄，皮肤薄嫩，毛细血管网也较密，不仅易损伤，且吸收能力也较成人强因而应特别注意皮肤的吸收中毒。（ ）
5．脂肪是人体所需的重要的营养素，动物脂肪即动物油脂特殊的香味是其他油脂所不具备的，且可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动物油代替植物油最好。（ ）
6．幼儿高级神经活动的特点是兴奋过程强于抑制过程，随着年龄的增长，抑制过程则不断地加强，因而随年龄的增长应适当地延长其睡眠时间。（ ）
7．幼儿眼球构造上的特点，使得婴儿既呈生理性远视，同时也可看得清很近的物体，因此培养良好的视物习惯对于保护眼睛就显得特别重要。（ ）
8．幼儿的骨骼柔软，这是由于骨的化学成份中有机物较成人高而无机物较成人低的缘故。（ ）
9．幼儿的肠道总长较成人来说相对长，且肠粘膜发育较好又有丰富的血管和淋巴管，因而其吸收功能较成人强。（ ）
10．幼儿耳结构的特点，使幼儿的听力较成人敏锐，故噪音对幼儿听力的影响也就特别大。（ ）
五．简答题（25分）
1、传染病流行的三个环节是什么？怎样预防？
2、怎样做好幼儿呼吸系统的卫生保健？
3、如何做好乙型病毒肝炎的护理与预防？
六．论述题（10分）
结合幼儿膳食配置原则，试制定夏季一周有二十铺
七．案例分析题（10分）
某幼儿入睡不久，突然哭喊出声，坐起，两眼直视，表情恐惧，叫他则不予理睬。醒后完全遗忘。试回答：（1）该小儿发生了哪一种睡眼障碍？（2）分析其发生的原因。（3）应怎样预防？