Ⅰ 酒店管理培训
中层管理人员的提升培训主要集中于管理意识及执行力的培训,具体的要看目前酒店中层管理中主要存在那些问题,才能够对症下药。还有就是要通过培训，树立中层管理人员的危机意识。培训课程不能拘泥于一般的酒店知识，可以把内容面扩大一些。另外还可以穿插“如何培养个人魅力”的课程在其中。由于管理培训与员工培训一样，是一个系统工程，所以我也只有提上面的一些建议而已。具体还是要看你们酒店的情况而定了。希望对你有帮助。
Ⅱ 酒店培训计划
酒店新员工入职培训管理制度及程序 一. 准备工作 1) 由人事培训部通报培训人员名单。 2) 人事培训部制定新员工培训计划。 3) 培训教室和培训时间。 4) 确定培训科目和训导师。 5) 人事培训部提前3天通知总经理及有关部门。 6) 准备好各类培训材料。2 、培训安排 1） 所有新员工到指定地点签到。 2） 请总经理与新员工见面并致欢迎辞。 3） 请有关部门的经理与员工见面并简单介绍本部门的情况。 4） 严格按新员工培训计划进行培训。 5） 培训结束后进行考核，并将考核成绩记入本人培训档案。 6） 请各部门领导迎接新员工到岗。 7） 部门制定出新员工业务技能培训计划，培训时间为1—3个月。 8） 经部门对新员工培训考试合格后，方可正式上岗。 3、培训内容 1）酒店培训l 酒店的历史l 作为酒店一员所肩负的使命，职业道德l 酒店的目标l 酒店的组织结构图l 酒店的管理人员任职名单l 各部门所担当的角色、职能及产品l 参观酒店l 酒店的规章制度和工作程序l 福利待遇l 培训和发展机会l 客房关系/好客服务l 仪容仪表与个人卫生l 防火安全2 ） 部门培训l 部门的职能与目标l 部门与岗位的组织结构图l 本部门、岗位与酒店其它部门、岗位之间的关系l 部门及酒店的有关政策、规章制度和操作程序l 参观部门各部位l 介绍各工作组l 工作的职责与责任l 工作标准l 工作评估l 接受培训向新员工说明：l 合同中的条款、条件l 有关待遇：如医疗保险、病事假l 有关酒店的规章制度及政策l 参观员工通道及更衣室l 更衣柜的钥匙l 饭卡l 工服l 名牌l 员工证l 员工手册l 向主管介绍新员工 4、考核培训结果考核内容：l酒店的基本服务设施l餐厅的营业时间l客房总数及类型l店规店纪、礼节礼貌l酒店安全防火知识及灭火器的使用l部门考核内容：新员工业务技能是否达到了合格标准l部门考核后，填写培训跟踪表，报培训部5、填写培训档案各种准确无误。填写新员工的培训档案要清晰工整。将新员工的培训档案发至有关部门。将新员工培训计划和完成情况记录存档。 注：1）所有新入店员工都 必须参加由培训部组织的新员工入职培训。2）除特殊情况外，新员工必须先培训后上岗。
Ⅲ 什么叫酒店内部培训当今酒店的内部培训存在什么问题
酒店内部培训是指酒店（宾馆）为了提高员工的素质，依靠本酒店专（宾馆）的力量、场地，属组织新进或进店不久的员工进行岗位培训，或不定期对老员工进行的轮训。这项工作通常由人力资源部门负责实施。一般由部门经理和副总讲课，也有一些课程聘请外单位的。时间3—7天。这种内部培训要向上级部门备案，因为培训教育也是酒店（宾馆）的一项考核内容。
酒店的内部培训在本单位进行，其优点是容易组织，费用支出低，针对性强，灵活性好，效果明显。但要提高酒店（饭店）档次，尤其是要提高中层和中层以上骨干的素质，提高特色岗位员工的技术水平，靠内部培训是不够的，需要到专门的院校学专业知识，到同行业上门跟班学习。同时培训地由于在本酒店（宾馆），有时难免会受到业务影响，保证不了上课时间。
以上仅供你参考。
Ⅳ 请问必较知名的酒店培训公司有哪几家
有如下一些相对来说有名气的酒店培训公司：
旗舰（香港）国际酒店培训
金管家酒店管理培训公司
新博亚酒店培训
中山才库企业经营管理咨询有限公司旗下才库国际酒店培训中心
郑州金管家酒店管理培训公司
济南卓色酒店培训公司
东奇酒店企业管理培训机构
Ⅳ 酒店的培训资料！
酒店培训一般的培训项目是酒店管理，前台接待，服务礼仪，服务意识等。这一行人员流动性比较大，所以要对员工进行心态和工作能力的培训，才能做好酒店服务业。有帮助请采纳，谢谢！
Ⅵ 酒店的培训老师做具体什么
一般酒店里会找培训老师的
进行的都是一些技能型的培训，要进行管理方面的培内训除非老板会赏容识你，花钱让你去培训，我认识一个杭州的培训老师邵德春，
进行酒店6常培训，可以买一些他的书来看，对自己进行提升，叫《酒店六常法》
Ⅶ 酒店培训中哪些内容最重要
酒店培训是提抄升酒店整体服务水平，必经的一条道路。而又因为培训的对象分一线员工和管理层，所以培训的内容方式也会存在差异。只是不管培训的对象是谁，有一项培训内容，是必须被包含在培训项目中的，即：“一望二笑三问好”。
Ⅷ 教育培训能在酒店里吗
做活动，年会在酒店还可以，正式的培训要有完善的场地，包括教育教学，后勤保障，安全防火等等
Ⅸ 为什么酒店要对员工进行培训
酒店人事与培训部门进行员工培训前必须由人事部主管制定员工培训计划，以使培训沿着既定目标顺利开展，其内容主要包括：
培训目标：培训目标要求具体而详细，包括本本酒店中一年内多少人参加多少培训，参加什么培训班，什么标准，以及配套的教学、管理等分项目标，每一项培训要达到的量化要求等。
培训对象：员工培训计划的培训对象要落实到每一个人，他们在培训时的岗位工作要有妥善安排。
培训内容：员工培训计划中的内容应包括政治思想和职业道德、专业知识、实际技能等。
培训方式：员工培训计划中应列出培训的方式，有岗位练兵、半脱产培训、前脱产培训、列入培训计划的助学等。
培训时间安排：员工培训计划需列出培训的时间安排表，不仅让被培训者知道，也要让全体员工知道。
培训效果检验：一般以考试、考核、操作表演及评述位主，其中考试位主要的效果验收形式。
员工考评
员工考评是进行激励、提高管理水平的有效工具，还可位酒店制定员工培训计划thldl.org.cn提供依据。
1.员工考评制度，由人事部主管定时定期对员工进行考绩评估。考评要做好充分的准备，考评时要力求公平、正确、实事求是，选择适当的变谈环境，运用良好的沟通技巧。考评要与相应的奖罚制度相结合。
2.员工考评的内容。
（1）考评员工的素质。主要是检验员工的政治品质与水准。包括员工是否哟上进心，是否忠于本职工作绩可信赖程度；员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生绩仪容仪表。
（2）考评员工的能力。对不同职级层次员工的业务能力，要作出分类考评。
（3）考评员工的态度。主要考评雅员工的事业心与工作态度，包括出勤情况。工作的主动性积极性等内容。
（4）考评员工的绩效。主要考评员工对作出的贡献与完成工作任务和数量级质量诸方面的情况，这是对员工德、能、勤、绩四方面的考核，为酒店实行科学的人事分离提供决策依据。
3.员工考评的主要方法
对员工进行考评的主要方法是综合表现考评法和业务实绩考评。
综合表现考评法，是指对员工在考评期限内的和方面表现作全面的综合评价；业务实绩考评，侧重从员工专业业务的胜任情况绩对本职工作的完成绩效进行评估。
员工激励方法
1.为员工创造良好的工作条件；
2.为员工创造宽松而融洽的人际关系环境；
3.合理分配员工劳动报酬；
4.搞好员工集体福利，解除员工后顾之忧；
5.搞好员工培训计划，为员工个人发展创造条件。
员工奖励与晋升
奖励作为激励员工的一种手段，目的在于通过表彰员工的良好表现，促使受奖励的员工保持成绩、发扬优点。加速员工自我发展与不断完善，教育并鞭策广大员工以他们为榜样，追求上进，努力工作，为振奋士气起到积极的推动作用。
奖励一般采取物质奖赏与精神鼓励相结合的方法。对工作表现优秀的员工，奖励之外是晋升加薪也必要的配套措施。
考虑优秀员工晋升时，必须按照晋升为主全面衡量，慎重考虑受奖员工是否具备晋升资格，能否胜任更高职位是工作。
员工纪律管理
要创造一个有序的负责环境，就必须建立建立完善而具体的规章制度，为每个员工确定统一的行为规范。
规章制度，是酒店根据管理需要和员工的利益而制定的各种规则、规范、章程和制度的总和。他对员工的行为起引导和约束作用。
执行严格的纪律与规章制度，可以使整个酒店在处理违章事例使，有章可循，有法有依，避免不必要的互相推诿与扯皮，有利提高办事效率与行政管理水平。
有关员工纪律管理的日常规章制度有：
1．涉外纪律规定：
2．个人卫生守则；
3．仪表仪容规定；
4．考勤制度；
5．内部证件规定；
6．更衣室使用规定；
7．员工食堂使用规定；
8．制服使用规定；
9．酒店安全制度；
10其他的规定——员工通道的使用、员工在酒店内活动范围的规定、员工上班时是纪律。工作场所电话使用规定。
纪律处分
纪律处分是酒店人事部用以纠正员工违纪犯规行为的一种行政惩罚手段。
执行纪律处分的原则是：
纪律处分要坚持惩罚与教育相结合的原则；
纪律处分严肃慎重、事实求是；
纪律处分必须以事实为依据，以酒店（员工手册）公布的规定与程序为准绳