⑴ 哈尔滨哪里有卖鸭血粉丝汤
在宣庆街有一家，靠法院这头，应该是宣庆街小号这边，10号左右，地下室，我吃过，还可以。
⑵ 到哪里可以学做鸭血粉丝
鸭血粉丝汤复的制作材料：制
主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
鸭血粉丝汤的特色：
鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。
鸭血粉丝汤的做法：
(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
网上还有教程！
⑶ 哈尔滨 哪里有鸭血粉丝汤啊、、、、
这是南方人到北方去了，我倒是刚从哈尔滨到南方来了，这儿很多的，但哈尔滨好像没有。
⑷ 我想做鸭血粉丝，不知道哈尔滨哪里有专用的粉丝
粉丝知识介绍：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。 粉丝补充信息：1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。 粉丝适合人群：一般人群均可食用。 粉丝做法指导：动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。 鸭血粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：苏菜
鸭血粉丝汤的制作材料： 主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。鸭血粉丝汤的特色： 鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。教您鸭血粉丝汤怎么做，如何做鸭血粉丝汤才好吃(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。 (2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
⑸ 哪里可以学到鸭血粉丝汤
学习鸭血粉丝，可以去专业的学校学习一下，口味正宗，而且学好了创业特别容易。
⑹ 哪里可以学到正宗的鸭血粉丝汤
个人认为适合大众的才是最好的========
现在大街上开鸭血粉丝汤店的很多很多，内但是口味好坏悬殊容也很大，建议多找几家进行品尝对比才知道的，个人认为目前市场上口味比较好的有妯娌鸭血粉丝和金淮鸭血粉丝还有回味鸭血粉丝。这个激光口味都是比较超群的。这些电动生意也都是顶呱呱的，建议可以自己去尝过了才知道。
⑺ 我今天在商场看到一家鸭血粉丝汤在招学徒，我今年22岁，去学怎么样，一个月2600，包吃包住，我是深
你在什么厂子啊，一个月四千多，肯定很累吧
⑻ 哈尔滨哪卖鸭血粉丝汤,电话多少
在宣庆街有一家，靠法院这头，应该是宣庆街小号这边，10号左右，地下室。
⑼ 哪里可以学做鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤的做法
绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用
把提前炖好的老鸭汤准备好。（用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替）
锅中倒入适量老鸭汤，中火煮开
锅开后放入准备好的鸭血
再把豆腐泡和豆干放入锅中
锅开后滚上两滚，放入小油菜
再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开
放入适量盐和白胡椒粉
关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可
小贴士
鸭汤用鸭架小火熬制即可，从超市买来的半片鸭不仅可以做烤鸭，片下来的鸭架可以熬汤，就有了这粉丝汤的底料，一鸭多吃还不费事～
粉丝再煮之前稍稍浸泡，易软还可减短煮制时间，注意不要煮的过久，影响口感～
⑽ 学做鸭血粉丝汤去哪里 正宗鸭血粉丝汤培训在哪
网上学
主料鸭架1只鸭血100g细粉条200g熟鸭胗50g熟鸭肠50g熟鸭心50g熟鸭肝50g 辅料辣椒油适量盐适量香菜适量鸡精适量米醋适量胡椒粉适量姜片适量
步骤
鸭血粉丝汤的做法步骤11.鸭架斩成块。
鸭血粉丝汤的做法步骤22.加入姜片和清水。
鸭血粉丝汤的做法步骤33.大火烧开，转小火煲至40 分钟。
鸭血粉丝汤的做法步骤44.煲至到汤汁浓白。
鸭血粉丝汤的做法步骤55.粉丝用清水浸泡备用。
鸭血粉丝汤的做法步骤66.准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，鸭心和豆腐泡
鸭血粉丝汤的做法步骤77.把熟鸭肠切小段、鸭肝 鸭胗 鸭心切片，
鸭血粉丝汤的做法步骤88.豆腐泡中间切开。
鸭血粉丝汤的做法步骤99.鸭血切成厚片。
鸭血粉丝汤的做法步骤1010.锅中注水下入鸭血煮至2分钟后捞出。
鸭血粉丝汤的做法步骤1111.锅中倒入适量鸭汤，中火煮开。
鸭血粉丝汤的做法步骤1212.锅开后放入盐和焯水的鸭血。
鸭血粉丝汤的做法步骤1313.煮开2分钟后加入泡好的粉丝，煮至透明。
鸭血粉丝汤的做法步骤1414.再加入豆腐泡，煮至2分钟。
鸭血粉丝汤的做法步骤1515.去一碗加入辣椒油 米醋 鸡精和胡椒粉。
鸭血粉丝汤的做法步骤1616.将鸭血粉丝汤盛入碗中。
鸭血粉丝汤的做法步骤1717.放入鸭肠、鸭肝，鸭心 鸭胗。点缀适量香菜即可