『壹』 幼儿园教育人员保健卫生培训内容有哪些
1.耐心细致做好晨检工作，晨检做到：“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关，杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题，及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。 2.根据幼儿的年龄特点，开展丰富多彩的体育锻炼活动，活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则，有计划、有目的、有步骤地进行，同时还要照顾到个别特殊幼儿，如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。 3.每天确保两点一餐的合理供应，每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。 4.午睡时，当班教师要加强午睡的组织和管理，确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视，注意每个角落、每张床铺、每个幼儿，对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后，要注意孩子的衣着的整齐情况，同时应加强幼儿独立生活能力的培养。
『贰』 幼儿园对肥胖幼儿的饮食指导
儿童肥胖的发生、发展是遗传、环境和社会经济文化等多种因素作用的结果。肥胖回与营养的关系十分答密切，高能量密度膳食、不健康的饮食行为、低身体活动水平和静态生活方式等均被认为是影响儿童肥胖的重要因素。
肥胖儿童在饮食上应注意以下两点原则：
1、平衡膳食。儿童在饮食中要保持食物的多样化，注意荤素搭配、粗细搭配，保证鱼、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入。每日三餐，两餐间隔4~5小时；三餐比例要适宜，按照所提供的能量占全天总能量的比例，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。在控制总能量的前提下保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应。
2、培养健康的饮食行为。健康的饮食行为是减少儿童肥胖的关键。包括：少吃油炸食品，限制食糖的摄入；少喝或不喝含糖饮料；三餐要有规律，定时定量，尽量在家或学校进餐；进食量要控制，不饥一顿饱一顿，不暴饮暴食；合理食用零食，尤其在看电视时更要注意；保证吃好早餐，晚餐不吃太饱。
『叁』 幼儿肥胖干预措施
五大对策，防止儿童肥胖
父母、祖辈的意见要统一
首先，要争取所有家庭成员的支持，尤其是要“搞定”爷爷和奶奶。不然他们一心软，父母一边督促孩子减肥，爷爷奶奶在背后给孩子补充营养多多，甚至直接对父母的做法直接予以否定，那么，减肥之路必定阻力重重。
多喝果汁和水，少喝甜饮料
肥胖的孩子大多酷爱喝可乐、雪碧等碳酸饮料，这些饮料含糖多、含热量高，喝多了，宝宝不发胖才怪。
因此，控制宝宝喝碳酸饮料是帮助宝宝减肥的重要途径。平时，妈妈应尽量用不含糖的果汁和清水来代替。在吃饭前，妈妈让孩子喝点果汁，一杯果汁进肚，小小的胃容量也就不多了。
均衡饮食，吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜欢吃蔬菜，这使得肥胖宝宝的某些营养缺乏很严重。因此，父母应逐渐培养孩子什么都吃的好习惯。
孩子的饮食习惯很少是天生的，多半取决于后天父母的榜样。如果你告诉孩子某样食物既营养又美味，而自己每回都躲得远远的，反而会让孩子对它更加反感，从而引起宝宝的偏食。因此，父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候，自己也要做好榜样。
不要暴饮暴食，少食多餐
在幼儿园，孩子们吃饭有时有点，而且妈妈反复向老师交待，孩子吃得差不多了就不用给了。
在家里，妈妈也应该注意，不要看到孩子喜欢吃什么就无限量地让孩子吃，以免把孩子的胃撑大了，这样会使孩子吃得更多。一般两顿饭的间隔可以让孩子吃些水果，免得到了吃饭时，孩子由于饥饿吃得过多。
少看电视，多运动
吃饭的时候，电视里放的大多是卡通片，因此，为了让孩子安静、顺利地吃饭，父母就让孩子边看电视边喂饭，但是这样做并不好，这样很容易导致喂饭过多。另外，父母可以发现生活中，爱看电视，少运动的孩子大多比较胖。
为了防止继续胖下去，全家人都该调动孩子的积极性，陪他在小区里散步或做其他运动。专家认为，要克服孩子的惰性，应该是鼓励而不是强迫孩子进行体育锻炼。如果孩子不喜欢跑步，那么就教他打球或做游戏。如果孩子不喜欢一次做40分钟的运动，那么一天四五次，每次10分钟，也能达到健身的效果。
『肆』 谈谈在幼儿园中保育员应如何照顾肥胖儿的膳食
一、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除回，经常保持活动室内空答气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。
二、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。
三、在教师指导下，组织好幼儿一日生活，做好保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。
四、在医务人员和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。冬季做好防寒保暖工作，定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。
五、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。
『伍』 幼儿园肥胖儿和体弱儿管理的指导思想有哪些
为好幼儿园就是孩子能学会很多是现在很多家长的误区，幼儿园的主要功能还是版看管和照顾孩子，培养权孩子的良好生活习惯和基本的礼貌规矩，所以选幼儿园千万不要被误导。只要环境好，老师好，伙食好就可以了，一定要让孩子健康和快乐，这才是重要的..
『陆』 如何做好幼儿园肥胖幼儿的干预工作
1、与肥胖幼儿的家长进行充分的沟通，一切为了孩子的健康成长，但任何做法都要首先取得孩子家长的同意，在实施过程中全程接受幼儿家长的监督。 2、咨询专业人士后，根据孩子年龄特点、心理特点、饮食特点，在孩子体能锻炼、饮食、休息、集体活动等方面制定一系列适合孩子的管理引导的制度方案。 3、跟孩子做相应的沟通，尽量取得孩子的支持配合，实施过程中多一些正面的鼓励引导，及时纠正和改进对幼儿的不适当的管理教育方式。
『柒』 幼儿园肥胖儿怎么指导
幼儿园的时候肥胖有可能你吃的比较多一点，可以慢慢的加营养调控一下，好好搭配。适量的让做一些小的运动。
『捌』 肥胖幼儿的干预措施
小儿肥胖如果体重超过了规定标准，应首先去医院检查排除患有某些疾病的可能。如果是患病引起，对原发病要进行治疗即可。如果检查结果显示孩子没有患病，只是单纯性的肥胖，那就要在生活管理上多想办法。
孩子如果是单纯性肥胖，父母首先要管理好孩子的饮食，孩子正处在生长发育时期，必须保证他有足够的营养摄入，如蛋白质、维生素、矿物质等等，都要充足，要少吃甜食，少吃油炸食物和脂肪高的食物，要多吃蔬菜，特别是体积大，热量低的新鲜蔬菜。
在管理好饮食的同时，还要注意是孩子的体重不要下降太快，一定要照顾到生长发育的需要。孩子要多运动，要培养他们对体育锻炼的兴趣，使之成为习惯，同时也有益与身体健康。肥胖症的孩子一般是不需要减肥药物进行治疗的，对于严重肥胖的患儿，建议可以小剂量短时间的应用不能久用，否则会影响热量平衡。
儿童超重与肥胖的标准
肥胖标准脂肪含量超过标准15%，超过标准体重20%。
肥胖分度超重10%~19%；轻度20%~39%；中度40%~49%；重度大于50%
体块指数BMI 是目前临床应用最广泛的超重及肥胖诊断指标。
指南推荐使用BMI 和美国疾病预防控制中心标准的BMI 百分位数诊断年龄≥2 岁的儿童青少年超重和肥胖
对于年龄≥2岁的儿童青少年,推荐将85≤BMI<95百分位数(同年龄同性别)作为超重的诊断标准,将BMI≥95百分位数(同年龄同性别)作为肥胖的诊断标准;将BMI≥95百分位数(同年龄同性别)的120%或BMI≥35作为极度肥胖的诊断标准
对于年龄<2岁的儿童,将大于等于同性别同身长世界卫生组织图表第97.7百分位数作为诊断儿童肥胖的标准。
但BMI不能区分肌肉和脂肪,因此不能区分多余的脂肪组织和肌肉增加所造成的儿童和青少年超重或肥胖,是反映体重超标而非脂肪组织超标的指标;适合临床及较大人群筛查应用
在儿童中，腰围并不作为常规测量，但可以用来作为对其他长期健康问题风险性评估的附加信息。
总体脂测量:直接测量总体脂含量的方法有水下称重法、空气位移体积描记法、双能X 线吸收测量法、CT 及MRI 成像测量、生物电阻抗分析法、皮褶厚度测量法、腰围、腰臀比等。其中水下称重法为肥胖判定的金标准,但测定费时,需要特定的设备,且不适合儿童等特殊人群,仅限于研究应用。等。这些方法一般不用于儿童。
轻度肥胖症一般没有什么症状，严重肥胖者则会出现胸闷、气急、食欲亢进、便秘、腹胀、关节痛、肌肉酸痛、容易疲劳、倦怠以及焦虑、抑郁等心理问题。还容易被人嘲笑。