㈠ 如何做好购物中心的业态规划
一、 购物中心业态选择与规划原则(入门必知)
1、业种的选择、规划与组合步骤
业种品牌组合是商业运作中极为重要的内容。如若业态组合定位科学合理,可为商场营销增加靓丽的卖点,有利于促进商场的销售。反之,如果业种组合定位不符合项目所在城市商业发展现状的实际需要,将导致项目投入运营后无法做旺,进而最终归于失败。
① 业种选择
业种选择要按照市场需求的原则来进行,而不是越大越好,品牌越响越好。要根据项目自身的定位、市场需求等来确定。
必要条件一:两个以上主力店
必要条件二:品种功能一站到位
必要条件三:高度专业化、差异化(高度特色专业化、错位经营差异化) ② 业种组合
商场业种组合的目标有三个:一个是给顾客生活带来便利;一个是能满足顾客生活必需;再有就是让顾客买起来方便和愉悦。
一个商场中,商品的组合比率大致上可以分为普通商品60%、观赏商品10%、利润商品15%、并列商品15%,要制造丰富有弹性的业态组合可根据这一比例选择相关的业种。 ③ 业种功能分布
业种的具体分布、营业场所的布置,应以便于消费者参观与选购商品、便于展示和出售商品为前提。商场管理者应将售货现场的布置与设计当作创造销售(而不仅仅是实施销售)的手段来运用。业种的功能分布有三大技巧:激发消费欲望;结合业种特点及购买规律;主力店
优先,辅助店随后。
此外,还需重点考虑:业种品牌布局的内容,品牌组合要达到的9大效应和品牌组合步骤。
2、业态规划原则与三大问题 业态规划的基本原则
① 定位三原则 其一,区域环境定位:即综合体(购物中心)要实现哪些基本的功能;其二,目标客群的选择;其三,规模选择:城市综合体(购物中心)的面积、大小及横竖向空间结构。
② 功能性选择是业态组合规划的基础:位于城市中心区的购物中心,购物、餐饮、休闲娱乐等功能业态相对突出;社区型购物中心,目的性消费较强的零售类业态会比较多;郊区型的购物中心,主题性消费更强,娱乐体验类消费业态则更加丰富。
③ 业态的相关性是确保客流动线流畅、提升总体销售收益的重要途径。
④ 长期租金回报能力(商家承租能力)评估是业态和品牌规划的前提。
⑤ 空间资源的约束是我们在业态规划中必须面对的课题
⑥ 业态组合是一个永远的动态过程,不同时期,由于其面临的任务与挑战不同,业态和品牌作为实现目标的工具,必定会有所变化。 业态规划中必须要考虑的三大问题:
① 业态的选择:一个综合体或是购物中心究竟应该承载哪些功能、涵盖哪些业态;
② 配比的问题:各业态在综合体或购物中心中的占比及每一业态中具体每个业种数量的多少以及相互的比例关系;
③ 落位与分布的问题:各业态在综合体或购物中心的区位与业态之间的相互关系。 二、购物中心业态规划指南(教你怎么做)
制定购物中心业态方案的前提,一定是首先对项目定位的精准把握;再往前推,定位如何确定?则是对项目所处城市的背景、区域、本体开发模式选择的分析,以及竞争机会的判断。因此,在
做业态规划前,宏观的调研和分析必不可少。 1、商业业态定位市场调研计划书
商业业态定位市场调研计划书,主要从以下6大方面着手:
① 消费者意见调查:了解该地区消费者背景信息,消费行为习惯,对××商圈的态度,媒体接触习惯。
② 消费群分类调查:从总体上调查××各个阶层的情况,经济状况和经济能力,文化和价值观念。 ③ 商家意见调查:目前经营状况,投资经营者投资、经营意向及需求,投资、经营者价位承受力。
④ 消费品批发市场调查:了解商业规划方向、经济特征和发展趋势;对现有城市商业格局和现有商圈进行分析;商场、超市及中档以上店铺数量及分布状况;经营面积、档次;店铺性质;商铺主营商品类别。
⑤ 商圈调查:商圈概况(人口、交通及相关基本信息);商业产业结构及整体经营状况;规划及发展趋势。
⑥ 潜在客户访谈:了解潜在客户(个体商户、主力店、大型商业机构)对产业物业的需求特征。
2、业态组合与比例配制
根据项目整体定位确定项目功能定位及业态组合,并根据项目楼层分布实际情况变更。变更指南如下:
① 付租金能力强、小面积的商家可规划在商业价值高的区域,如银行、面包屋、西式快餐厅等; ② 付租金能力差、大面积的商家可规划在商业价值低的区域,如超市、家具家居、大型餐饮; ③ 随机性消费业种规划在昭示性强的位置,如首饰、化妆品、礼品、服装等;
④ 目的性消费业种规划在昭示性弱的位置,如美容美发、大型餐饮、KTV、影院等; ⑤ 餐饮等商家环绕湖景分布,利用景观资源提升租金水平;
⑥ 主力店及次主力店所占面积比例占60%左右;
⑦ 餐饮及休闲娱乐所占面积比例占30%左右。
3、业态规划实操方法
案例一:体验式购物中心如何规划业态?
北京华润五彩城业态策划方案
五彩城是为消费者提供“一站式”服务的综合性购物中心,是集购物、餐饮、娱乐和时尚生活体验为一体的Living Mall。
五彩城业态规划思路:区域商业中心有些共性的特点,如面向家庭和生活需求,也有许多不同的特点,如消费者的购物习惯、价值取向等。因此,不同的区域商业中心需要从区域客户的功能需求、情感诉求等多方面综合分析来规划业态。具体从以下几方面进行分析:
① 目标消费者社会特征;
② 目标消费者消费行为特征;
③ 目标消费者价值取向与情感需求;
④ 目标消费者消费功能需求。
案例二:知名产品线如何做业态规划?(以大悦城为例)
① 上海大悦城业态规划思路
在设定上海大悦城的业态前,首先整体上对大悦城的发展战略与经营理念、品牌体系、集团商业地产平台(大悦城近年开业及拓展计划)、大悦城形象店(西单大悦城),以及大悦城理念做整体梳理。
新项目概况(位置交通、区域未来前景),项目定位(定位思路、目标人群分析、项目定位核心点),大悦城发展战略与经营理念,楼层业态分布规划,由基本生活方式和时尚生活方式发散开,汇集相应业态。然后根据楼层特性,确定各楼层业态配置与比例。
㈡ 国内商业业态分类大概有哪些分类!
国内商业业态目前分为8种形式:
1、百货店,及百货商店
2、超级市场,亦称“自选商店”,英语“大型的自助式贩卖综合市场”的简称;
3、大型综合超市,品种齐全,满足顾客一次性购齐;
4、便利店,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店;
5、专业市场(主题商城),
6、专卖店,专门经营某一年龄段或者某一类型的商品专卖店;
7、购物中心,一定区域内有计划地集结在一起的大型综合性商业网点群;
8、仓储式商场,一种带有批发性质的批售式商店,又称为仓储式商场或货仓式商场。
商业业态也被称作“零售业态”,是指零售业的经营形态或销售形式。同时也是零售业长期演化和革命性变革的结果。根据经营活动中不同要素,例如选址、规模、店铺设施、商品策略和价格策略、销售技术手段以及提供附加服务等的不同组合,来区别不同的业态。
由不同的经营形态和销售形式构成各种零售业态(即商业业态)。
(2)商场教育培训类业态扩展阅读:
中国城市商业发展与商业业态发展的两个特点:
1、现代商业业态在中国城市的发展中担当主角;
现阶段中国城市发展的主要方式是市场化的房地产商开发的模式,追求房地产项目的规模化和较高的规格是房地产开发商的利益需求;
传统的商业业态不能满足从规模上和档次上满足房地产开发商的利益需求。
2、现代商业业态在中国大型城市中导入发展快但生命周期缩短。
中国的城市发展速度快,中国已成为世界零售业竞争的主战场,因为中国的消费者收入水平在提高,且差距的扩大为各种现代商业业态的迅速发展创造了世纪性的、前所未有的发展机遇。
㈢ 如何规划购物中心商业业态
商业业态,是指经营来者为自满足不同的消费需求而形成的经营模式或营业形态。购物中心的商业业态规划,则是指充分利用各种商业资源,为实现成功招商、销售和日后的成功营运,而对商业项目各功能分区和各楼层营业项目所进行的规划。商业业态规划是一个购物中心整体性的、具有战略意义的商业组合,它综合反映了该购物中心的整体定位和特色。合理的商业业态规划能为项目的招商提供方向性的指导,促进项目招商的进度;同时也能在项目的营运过程中为个体商家创造利润,更能通过整体的效应扩大项目的商业影响力,吸引尽可能多的目标顾客,增加购物中心的内在价值,提升市场竞争力,为项目的长期繁荣奠定基础。因此在宝龙集团商业地产快速发展的情况下研究业态规划的综合考虑因素有着现实的意义。
㈣ 怎样对各个商场进行业态分析
1.门店数量的增长
2.主营业务的收入
3.加盟与直营分析
4.总营业额的成长
....
或引用SWOT分析各个关键项
㈤ 什么是体验式商业
体验式商业,抄它区别于传袭统商业的以零售为主的业态组合形式,更注重消费者的参与、体验和感受,对空间和环境的要求也更高。
体验式商业最常见的载体是购物中心,因为购物中心在建筑设计、空间品质和经营模式上更易于实现“体验”的要求;同时,城市购物中心要求业态组合具有丰富性和多元化,体验式商业恰能迎合这种需求。
让商业向体验式转型的紧迫感更趋强烈的是电商的繁荣。随着电子商务的发展,实体地产的零售领域阵地正在不断丧失。
同时,商业地产项目的密集建设也导致实体商业竞争激烈,传统的百货业态、商超模式在吸引客流上的优势不再那么突出,这个时候放眼望去,可见体验式商业“光芒闪烁”。
(5)商场教育培训类业态扩展阅读
体验式购物中心,特点:
1、在业态配比上,以休闲娱乐为主,购物功能为辅;
2、商业理念上,强调顾客的心理体验以及在购物过程中的立体感受;
3、在商场设计和空间环境营造上凸显娱乐性、互动性、文化性、情景性和个性化等特点,一般为开放式购物区间。
4、坐落在相对集中的高收入人群区域,停车方便,有足够的停车位。
㈥ 什么是商场业态
所谓商业业态,是指针对特定消费者的特定需要,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化经营形态。
㈦ 一般商业中心有哪些业态
商业地产中较为流行的MALL商业业态是什么意思? 简拼:MALL译 音:摩尔MALL(摩尔)是目前国际上非常流行的一回种全新的业态组合模式,上个世纪初诞生于美国。七八十年代盛行欧美,现已风靡日本和东南亚等很多国家和地区。我国的北京、上海、深圳等地也早已有了这种MALL(摩尔)的商答业形式。 MALL(摩尔)的特点是规模大、功能全、经营主题明确,为人们提供了崭新的商业形态。其商业属性为国际化大型多功能购物、休闲中心,商业设施包括购物、展示、休闲、娱乐、餐饮等现代化综合功能。在占地面积、绿化面积、停车面积、建筑面积等方面的设计要有相当大的规模。营业面积一般要在10万平方米以上。 此外,MALL(摩尔)的综合性较强,包括人们在生活和工作中所涉及的方方面面提供诸多服务。这种模式的商业中心,弥补了普通商场服务单一的不足,是一种城市化生活的创新和突破,具有相当大的卖点。同时具有适应现代社会发展需求的商业经营特色和对消费群体的多层次服务定位。
㈧ 什么是业态
业态下的定义是:针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,版有选择地运用商 品经营权结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价 格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销 售和服务的类型化服务形态。
业态一词来源于日本,是典型的日语汉字词汇,大约出现在20世纪60年代。萧桂森在他给清华大学职业经理人培训中心编写的教科书《连锁经营理论与 实践》中。
日本安士敏先生认为:“业态是定义为营 业的形态”它是形态和效能的统一,形态 即形状,它是达成效能的手段。 • 业态是零售店向确定的顾客群提供确定的 商品和服务的具体形态,是零售活动的具 体形式。通俗理解,业态就是指零售店卖 给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。
目前零售业的业态主要有以下几种:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业市场、专卖店、购物中心等。零售业态的分类依据主要是零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。