幼儿园食物中毒培训新闻

㈠ 幼儿发生食物中毒时，幼儿园应如何采取措施

《幼儿园管理条例》第20条规定：“幼儿园发生食物中毒、传染病流行时，举办幼儿园回的单位或者个人应当立即答采取紧急救护措施，并及时报告当地教育行政部门或卫生行政部门。”由此可见，一旦园内发生幼儿食物中毒事故，幼儿园作为事故的直接相关人，应在第一时间承担起救助幼儿的义务。同时学前教育作为公益性事业，幼儿园直接受本地教育行政部门的领导和监督，应及时将事故的相关情况上报，并配合卫生行政部门做好调查工作。

㈡ 幼儿园食物中毒事件如何处理

应该报告当地政府和卫生防疫站，具体问题由他们出面，解决得又快又专业。 再追当地政府讨要说法。

㈢ 前几天东莞凤岗一所幼儿园发生食物中毒事件，校园安全该如何管理应急才能更好的保障师生的生命、财产安全

随着突发安全事件的频频发生，让我们逐渐意识到，“天灾人祸”是我们无法避免的危机事件，想要有效控制，就得找到事件发生的根源，并针对性预防，实现有效管控隐患，遏制事故的发生。

9月21日，东莞市凤岗镇蒙田幼儿园发生一起食物中毒事件。9月22日上午，东莞市启动食品安全Ⅲ级响应，成立应急指挥部，统筹处理凤岗镇蒙田幼儿园食物中毒事件，全力救治患者，开展全市专项检查。目前，患病儿童病情稳定，无死亡病例，各项处置工作正有序进行中。

当事情发生时，如何把伤害降到最低，才是重中之重，在校园安全管理中，如何使用校鸽建设校园安全应急管理机制呢？

校鸽应急管理机制

美国著名安全工程师海因里希提出：安全事故的发生是由于人的不安全行为和物的不安全状态所致。校鸽根据这个法则，从重视事故的苗头和未遂事故的处理中深究管控方法，提炼出一套应急管理机制，分别从以下几点落实：

一、突出预防，落实责任

学校使用校鸽APP安全巡检功能，一键扫码，填写巡查情况，上报巡查结果将自动同步给相关负责人，分别对日常巡查、设备巡检等内容开展校园安全隐患排查，风险预防工作。

除了从安全设施设备的升级上加强校园安全防控能力外，还需从人的应急处置能力上重点培养。学校可使用校鸽安全教育库的资源，通过课堂授课、校园广播、学生自学等多种形式，加强对学生的安全教育力度，强化学生的安全意识，并可通过校鸽安全应急演练，一键启动应急，让师生在实践中提升师生自救、互救能力，强化应急处置能力。

四、强化法治，综合治理

坚持事前预防、事发应对、事中处置和善后管理，建立必要的应对机制，科学有效的保障学校师生的生命、财产安全。且强化法治概念，严格要求每一项安全管理工作流程都使用校鸽留痕化，通过校鸽，建设一个平台多种应用，打造“管有所方、查有所据、责有所定、评有所依”的校园安全风险防控体系，把责任人从口袋中解放出来，把责任放在每个人身上，共同努力建设平安校园。

㈣ 美林幼儿园食物中毒事件

主要提供：小孩在该幼儿园上学证明、发生食物中毒的时间、地点证明以及小孩食物中毒是由于食堂的饭菜引起的。

㈤ 幼儿园食物中毒事件涉及哪些方面的原因

被机密以前 （一）、重大食源性疾患突发事件（Ⅱ级） 一次发生食源性疾患人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例以上死亡病例；或食源性疾患发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人数5人以上或死亡1例及以上。 （二）、较大食源性疾患突发事件（Ⅲ级）一次发生食源性疾患人数超过100人；或出现死亡病...例；或食源性疾患发生在学校、托幼机构、集体食堂，一次中毒人数5人以上。 （三）一般食源性疾患突发事件（Ⅳ级） 一次发生食源性疾患人数在30—99人，无死亡病例；对影响特别重大的食源性疾患事件由省级以上卫生行政部门按程序报批后可确定为特别重大食源性疾患事件（I级）

㈥ 幼儿园食物中毒怎么办安全教育

食物安全教育刻不容缓——曝光香港食物安全潜规则（图）

自费举报香港食物安全罪案274宗

正直市民遭香港当局打压致精神失常
——一位受害女童父亲的悲惨遭遇

Tac先生对女儿一直呵护有加。一天，三岁幼女食用香港某超市出售的食物后，持续高烧，送医院急救，方知是感染肠胃炎。后经化验，该食物内含有数十条虫。

此后，Tac先生又发现多间超市出售发霉、变质和过期食物。对香港执法部门漠视投诉，玩忽职守的行径，Tac先生极为愤慨，先后向主管当局、立法会议员发出数百封邮件，痛诉不安全食物之严重危害，跪求当局从善如流，重典治乱。然而，Tac先生的正义诉求，犹如石沉大海。

为防悲剧重演，Tac先生决定揭穿重重黑幕。透过对全港数百间大型超市的暗访取证，Tac先生耗资逾万元购买了数百种不同品种的过期食物作为证物交予当局，现场拍摄了数以千计的照片和影片，向当局提供了数十万字的食物投诉供词……

Tac先生调查发现，位于香港繁华商业中心区内某大型超市，在五个多月内，先后十一次售卖过期食物，而距离该超市不足五十米处，就是香港食物环境卫生署总部。更令人愤慨的是，Tac先生在铜锣湾某超市付款购买多件过期饮品作为证物后，遭多名店员抢夺毁证。Tac先生致电当局求助，当局拒不派员到场执法，致使涉嫌干犯罪行者得以逍遥法外。

在八个多月内，Tac先生排除各种阻力，先后举报了274宗超市涉嫌售卖过期食物的个案。而当局数以千计的执法人员又是如何监管和巡查的呢？官方资料显示：此前三十个月内，当局发现食物已超过食用期限的个案总数为4宗。

冰冻三尺，非一日之寒。当局对商家罪行视而不见，对民众健康麻木不仁，是造成今日香港过期食物泛滥成灾、无良商家有恃无恐的根本原因。如果无人挺身举报，香港食物安全触目惊心的真相将永远被掩盖。Tac先生“不识时务”的举报触犯了当局大忌，恼羞成怒的当局展开了一系列疯狂的报复行动，必欲置之于死地而后快。为了继续粉饰太平，当局不断玩弄花样，刻意制造高压恐惧，处心积虑地阻挠Tac先生举报，以各种防不胜防的卑鄙伎俩，对Tac先生进行残酷的精神迫害，致其精神健康状况急剧恶化。Tac先生无法接受的是，作为纳税人，自己每年将辛苦赚得的血汗钱供养给政府，官员养尊处优，坐享高薪厚禄，却罔顾市民权益，悍然动用政府资源，对付一个为公益而艰辛奔走的正直市民。

近年来，全国各地政府纷纷设立举报专项基金，奖励市民举报食物安全犯罪，不遗余力加大打击食物安全犯罪力度。香港当局却冒天下之大不韪，一方面穷凶极恶，视举报人如眼中钉，不择手段打压市民举报；一方面倒行逆施，放纵销售商将一些容易变坏的食物日期标签由“此日期或之前食用”篡改为“此日期前最佳”，以逃避法律惩罚。

《星岛日报》、《东方日报》、《明报》、《太阳报》、《文汇报》、新浪网等香港各大媒体对Tac先生举报过期食物进行了全面报导，香港食物安全丑闻欲盖弥彰。然而，食物安全“无人管”的乱象不但没有收敛，反而愈演愈烈，持续蔓延。痛定思痛，Tac先生不得不寻求全国舆论的声援。此时的Tac先生，面对排山倒海的压力，精神濒于崩溃，经香港某医院精神科确诊患上“混合性焦虑抑郁症”，疾病的折磨时常让他痛不欲生。

人间正道是沧桑。Tac先生不畏强权，曝光香港食物安全潜规则，为坚守良知，捍卫正义付出了惨重代价，期盼社会各界仗义执言，爱心人士伸出援手，一起帮助Tac先生走出困境。

* 更多图片请透过网络或谷歌搜索“曝光香港食物安全潜规则”

㈦ 幼儿园发生疑似食物中毒事件老师该怎么办

截至4月1日下午5时，已有人治愈出院，12名儿童仍在观察治疗(太和1人、1人、东风总10人)，无危重儿回童，无新答增病例。据卫生局发布的要情专报称，3月31日下午，该局组织相关食品卫生专家进行了本次食物中毒病例诊断标准讨论会，根据流行病调查原则，将本次事件患者分为两类进行，一类为留观人员:没有任何临床症状和体征的就诊人员;另一类为临床病例:有恶心、呕吐、腹痛、紫绀等临床症状和体征就诊人员，认定为食用张湾小博士幼儿园3月30日含有亚硝酸盐中餐引起的食物中毒病例。目前，门正在进行个案甄别。

㈧ 幼儿园里为什么会发生食物中毒事件

一、简单情况的描述： 接到报告的情况介绍包括时间、报告的方式、报告的单位、中毒的人数、主要的症状，接到报告后出动监督员的时间、人数、携带的设备、文书、到达现场的时间等 一、基本情况：包括发病单位的就餐的基本情况，就餐的人数、有无共同就餐史，首发病例最后病例的姓名、的时间、主要症状（注意特异性的症状和体征），续发病例的人数，有无采取治疗。监督员到达现场后采取的措施包括行政控制决定、协助医疗人员进行救治的情况，初步判断是否是事物中毒事件。 二、流行病学调查 ⑴个案调查的情况：包括人数、对照样本的情况 ⑵基本情况：发病人数就餐地点、发病区域、性别、年龄、职业、民族等分布和构成； ⑶发病情况：最早、最晚潜伏期，平均潜伏期，病人的主要症状，主要症状的描述及相应人数的统计分析； ⑷就餐情况：包括否有共同就餐史，共同就餐的时间、食谱。 三、临床就诊、诊断情况：包括医院就诊、治疗、化验、诊断情况等。 四、现场卫生学调查 ⑴加工场所的卫生状况：食品、容器的生熟隔离情况，原料、成品、半成品储存、冷藏条件，材料是否符合卫生要求；食品及餐具的洗消情况，卫生设施是否齐全，冷荤加工条件。 ⑵环境卫生和水源分布情况：包括病媒生物污染情况； ⑶相关材料检查：包括食品采购、索证记录，食品加工、销售的数量，原料和剩余食品的数量；⑷工作人员的身体状况和健康证名的持有情况； ⑸向单位负责人问询有关情况：食品加工的过程、加工的人员、使用主辅料的情况。 五、可疑餐次和可疑食品的确定

㈨ 幼儿园健康教育食物中毒活动记录

（一） 教学目标：
1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
（二）情感目标：
1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
（三）行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
教具准备：
1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、 各小组卡通食物头饰若干。
3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：
一、 导入新课
小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。）
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）
板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书\"有益健康\"。
二、 讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？
1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）
2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？
3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？
板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结\"有害健康\"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。）
三、 联系实际，提高认识，指导行为
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
伴着大屏幕\"健康歌\"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，（张贴条幅）养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！