岑溪石磨米粉培训学校

Ⅰ 今天岑溪有米粉买吗

没有，现在岑溪到处都封了，有什么米粉买啊啊。

Ⅱ 我想开家肠粉实体店，去哪学石磨肠粉培训。

一般正规的小吃培训机构都是有石磨肠粉的教学，价格一般在一千多元内，但每家小吃培训教容出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。

Ⅲ 广西哪里有岑溪白砍狗做法教授

不会做，我只会吃，很好吃，白砍狗加石磨米粉是岑溪人最爱的。

Ⅳ 肠粉哪里教的好 石磨肠粉培训学校 肠粉培训学

用料

米粉（自家粘米粉） 3杯

水 适量

鸡蛋 一分一个

葱花 适量

生菜 适量

家庭自制肠粉的做法

• 首先要介绍一下这个工具啦，这是蒸肠粉的前提哦。没有这工具蒸出来估计不像那么回事。各种不协调吧。我这个是最原始版的，在我们家叫锡盘。我这个还是从娘家嫂子手上要来的😅好几年了。这个万能的淘宝都有卖，还有那种高的，像抽屉那种蒸笼式的（这个的话会比较方便，一次可以拉好几张）。我这种比较麻烦，儿子吃一碟我要蒸5锅😅孩子他爹就更不用说了，蒸的我都不饿了😂所以想蒸肠粉的朋友要先买好这套工具再开始哦。

  

小贴士

蒸肠粉可能会比较麻烦，但吃起来的满足感就盖过了一切烦絮啦。如果有朋友需要买米粉或是其它问题都可以找我。我很乐意给大家推荐，很意见。

Ⅳ 岑溪哪里有桂林米粉店

做得比较久的一间在,大中路的农行对面..
还有一间在名都新城大门口对面..

Ⅵ 岑溪石磨米粉酱料肠粉酱汁怎么做才够香汤粉汤底的做法

材料：
生抽 1斤
老抽 3两
冰糖 5两
盐 1钱
味精 3钱
鸡粉 5钱
酱油 1两
香菜水 约内1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒容,香叶,姜,干葱头熬成的水）
制作步骤：
先用水把冰糖煮溶待用；
把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露；
清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；
再煮一分钟左右即可。

Ⅶ 岑溪石磨湿粉怎么制作

不可以。磨豆浆他的豆子是用水泡湿的。磨糯米结果是太粗了。请采纳。

Ⅷ 岑溪石磨米粉哪里有学培训

石磨米粉制作过程
1、选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米
2、洗净米洗净后，放入大水槽中
3、浸泡放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右
4、磨米米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的
5、压乾磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉
6、揉碎再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧
7、搅拌（将米团折成圆筒状）放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团
8、蒸煮（粿）制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出9、搅拌将蒸好的粿粉团放入搅拌机中
10、抡米片放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片
11、挤米粉（米片经过「铜穿」的细孔，米粉即成型）将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了「米粉孔」的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条
12、蒸煮压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉
13、切米粉刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。
14、拆米粉把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结
15、摺米粉用筷子把米粉摺成一块块等分的块状
16、披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上17、风乾排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹乾。「炊粉」约需三小时就可乾燥了。

Ⅸ 岑溪石磨米粉湿粉是怎么制作的

石磨米粉制作过程 1、选米选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2、洗净米洗净后，放入大水槽中 3、浸泡放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 4、磨米米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的 5、压乾磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉 6、揉碎再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧 7、搅拌（将米团折成圆筒状）放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团 8、蒸煮（粿）制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出9、搅拌将蒸好的粿粉团放入搅拌机中 10、抡米片放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片 11、挤米粉（米片经过「铜穿」的细孔，米粉即成型）将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了「米粉孔」的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条 12、蒸煮压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉 13、切米粉刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。 14、拆米粉把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结 15、摺米粉用筷子把米粉摺成一块块等分的块状 16、披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）把撕好一片片的米粉放在竹架子上17、风乾排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹乾。「炊粉」约需三小时就可乾燥了。

Ⅹ 广西岑溪新墟石磨米粉它又是怎么做到分层的它的汁又是怎么做的

第一个问题很简单，就是吹粉的铴涂花生油，每吹一铴就涂一次。第二个问题就不好说了，个人有个人的做法吧，我不是做米粉的，说了也白说，真正做米粉的，不知道会不会告诉你。