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手卫生知识与技能培训

发布时间:2021-03-11 18:30:03

㈠ 应急救护培训知识和技能重要性序号

对于应急救护培训最重要的就是要清楚通过什么样的手段,可以保证受伤人的正常生命特征。

㈡ 清洁消毒教师应掌握哪些知识技能

教师篇
一、早晨自检

若有发热(腋温≥37.3℃)、咳嗽等不适,应避免接触他人,佩戴口罩及时就医,保留完整诊疗记录作为痊愈返校依据,主动向学校指定负责人报告。

二、交通出行

乘坐公共交通工具时,尽量避免触碰车上公共物品,可随身携带消毒湿巾等防护用品。疫情期间尽量步行、骑行或乘坐私家车,如必须乘坐公共交通工具,务必做好佩戴口罩等防护措施。

三、全天监测

关注自身健康状态,配合学校有关健康状况的问询与观察。如有异常,应听从校医指引做好防护,及时回家观察或就医。疫情期间配合入校体温检测,候检时与他人保持1米以上距离。班主任负责学生晨午(晚)检、缺课病因追踪等,并按时登记报送。

四、教学防护

任课教师要关注学生身心健康状况,发现异常情况,及时向学校指定负责人报告。批阅或分发学生作业、器材、资料及其他物品前后都应洗手。疫情期间,避免组织面对面或身体接触的学生课堂活动。

五、个人卫生

多饮水、勤洗手,咳嗽、打喷嚏掩住口鼻。餐前便后、外出归来,接触动物、垃圾、污染物品后,触摸电梯按钮、体育器材、学校电脑等公用物品后,触摸眼、口、鼻等易感部位前,均要洗手。

六、办公环境

定期打扫,保持室内清洁。不随地吐痰,废弃口罩投放至学校指定的专用垃圾桶。不串门,不扎堆。疫情期间,集体备课尽量采用网络形式,多人办公建议佩戴口罩。

七、通风消毒

教学、办公及宿舍等室内场所每日至少通风3次,每次至少30分钟,通风时注意保暖。严格按学校指引实施消毒,以清洁为主,预防性消毒为辅,避免安全事故。

八、就餐安全

提倡安静文明就餐,讲究交流礼仪,说话轻声细语,保持就餐环境卫生。疫情期间,建议尽量回家就餐,推荐分餐制,不具备集中分餐条件则分时就餐,间隔1米以上错位就坐,减少语言交流。

九、健康素养

强化疫情防控法制意识,不信谣不传谣。主动通过教育与卫生部门推荐的正规渠道,学习疫情防控知识和技能。在课堂教学和日常学生管理中,渗透相关的知识与理念,注重提升学生的健康素养。

十、生活方式

作息规律,保障睡眠,适度锻炼,营养均衡。避免密集人群和在公共场所长时间停留,回家先洗手,更换家居服。保持积极乐观的情绪,有心理困扰及时向专业人员求助。

㈢ 部队卫生员进修要什么条件

部队卫生员进修要什么条件
连队卫生员是一个连队在出现伤病员时,以医学专业知识技术进行应急处理,医治病人的专业人员。作为从事医学事业,必须首先要掌握必要的医学专业知识和技能。一般业务培训时间半年以上,着重学习了人体结构与功能、卫生防疫知识、新医疗法、常用技术和战地救护、常用药品与疾病诊断、外科、内科和专科常见疾病的防治与护理等方面内容。同时也开展支农、到铁路工地参加劳动等一些活动。
卫生员,职业名称。可分为连队卫生员,营部卫生员,卫生队卫生员,医院卫生员,乡村卫生员等。
作为手术室卫生员,要学习和掌握的知识是很多的。手术室卫生员分为巡回卫生员、洗手卫生员等,巡回卫生员的工作主要是做好药品与器械的准备、清洁室内卫生、了解病情、固定病人、清洁皮肤、准备敷料、核对各种物品、安慰病人、供应物品、关注室内情况、护送病人和清理室内物品等;洗手卫生员的工作主要是探望病人、严格无菌操作、核对各种物品、提前洗手准备、协助医生传递器械、避免异物留在伤口内、动作迅速敏捷、保留切除标本、保持手术台整洁、协助包扎伤口和协助整理手术室等。熟悉各种医疗器械,以便做好充分准备,随时投入战斗。
在人民解放军和人民武装警察中的卫生员一般是副班长命令(相当于副班长),担任班长职务的是班长命令(相当于班长)。
《中国人民解放军内务条令》的对卫生员职责作了这样的规定:卫生员职责
(一)抢救、治疗、护理伤病员,护送伤病员及时就诊;
(二)按时组织预防接种、服预防药,指导卫生防病工作,督促全连执行各项卫生制度;
(三)进行卫生宣传教育,负责连队的卫生防护和自救互救训练;
(四)指导炊事班搞好饮食卫生,负责饮水净化和消毒;
(五)经常了解驻地疫情,发现传染病及时报告,并采取防疫措施。

㈣ 食品从业人员卫生知识培训试卷答案

填空题
1、知识和技能
2、食品处理区的面积应与就餐场所面积
选择题
1B,2C,4B,5C,6A,7C,8A,9C,10A
是非题
1,× 2,× 3,√ 4,× 5,√ 6,× 7,× 8,× 9,√ 10,√

㈤ 我需要餐饮服务员全面的知识理论和技能方面培训资料

餐厅服务员
工种定义:为就餐宾客安排座位、点配莱点,提供各项餐饮服务;进行宴会设计、装饰、布置等。
适用范围:饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧。
等级线:初、中、高。
学徒期:二年,其中培训期一年,见习期一年。
初级餐厅服务员
知识要求:
1. 具有初中文化程度或同等学历。
2.了解餐厅服务接待知识,掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。
3. 了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。
4. 了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。
5. 了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。
6. 了解销售过程中的各种手续及要求。
7. 懂得各种单据的使用和保管知识。
8. 了解食品营养卫生知识,熟悉《食品卫生法》。
9. 了解餐厅内常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分类保管知识。
10. 掌握托盘、摆台等技能所需的技术及动作要求。
11. 掌握散座和一般宴会的服务规程。
12. 掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。
13. 掌握各种菜点所需的佐料及其特点。
14. 具有服务心理学的基础知识。
15. 了解本岗位的职责、工作程序及工作标准。
16. 掌握安全使用电、煤气及消防设施的知识。
17. 了解餐厅内产常用设备、工具的使用及保养知识。
18. 懂得基本化妆知识和一般社交礼仪、礼节。
技能要求 :
1. 能判断宾客心理,并能推销各种菜点及酒类、饮料。
2. 能按照菜单要求正确配置和摆放餐具。
3. 能按照服务规程接待散座客人与一般宴会。
4. 能熟练地进行托盘、折花、摆台、斟酒、上菜、分菜等工作。
5. 能根据宾客需要,介绍、推荐菜肴、点心和酒类、饮料。
6. 能准确迅速地计算售价。
7. 能正确使用和保养常用的机具、设备。
8.能独立处理接待过程中的一般问题。
9.会讲普通话,语言简练、淮确,并能用外语进行简单的工作会话
10.能指导徒工工作。
中级餐厅服务员
知识要求:
1.具有高中文化程度或同等学历。
2.熟悉某一莱系的特点及名莱、名点的制作过程和口味特点。
3.熟悉餐厅服务各项工作的工作流程,餐厅各岗位的设置、职责、人员配备及要求。
4.掌握餐厅布局知识。
5.具有促销和班组管理知识。
6.掌握餐厅内各项操作技能标难。
7.掌握高、中级宴会的服务知识和要求。
8.掌握餐厅所供应菜肴、点心、洒类和饮料的质量标准。
9.掌握与餐饮业相关的主要商品知识。
10.掌握各种佐料的配制及应用知识。
技能要求:
1.能比较准确地判断宾客心理。
2.能根据宾客要求编制一般的宴会菜单。
3.能对高级宴会进行摆台,会铺花台。
4.能鉴别莱肴、点心、酒类、饮料的质量优劣。
5.能组织一般宴会的接待服务工作。
6.能根据宾客要求,布置各类餐厅,设计和装饰各种台型,掌握插花技艺。
7.能调制鸡尾酒、配制佐料,表情自如,动作优美。
8.能正确使用和保养餐厅内家具、餐具、布件及其视听等设备。
9.能对餐厅出现的特殊情况和宾客投诉作出正确判断,找出原因,提出解决措施。
10.具有一定的组织管理和语言表达能力。
11.能培训和指导初级餐厅服务员。
高级餐厅服务员
知识要求:
1. 具有高中以上文化或同等学历。
2. 掌握消费心理学和服务心理学及国内外各种节日的知识。
3. 掌握部分疾病患者的特殊饮食要求和食疗的基础知识。
4. 有较丰富的烹饪基础知识,掌握主要菜系的风格及名菜、名点的制作过程和特点。
5. 精通餐饮业管理知识,掌握市场营销及成本核算知识。
6. 掌握各类型宴会(包括鸡尾酒会、冷餐会)的设计和装饰能力。
7. 掌握餐厅内常用空调、视听等设备的原理、使用及保养知识。
8. 具有预防、判断和处理食物中毒的知识。
9. 掌握与餐饮服务有关的法规、政策和制度。
技能要求:
1. 能准确判断宾客心理,迅速领会宾客的意图,及时满足宾客的需要。
2. 能根据宾客需要,编制高级宴会菜单和连续多日的团体包餐菜单。
3. 具有大型高级宴会的组织、设计和指导工作的能力。
4. 能收集宾客意见,配合厨房改进技术,增加花色品种,适应消费者需要。
5. 具有餐饮成本核算的能力。
6. 及时发现并排除餐厅内照明及常用机具、设备的一般故障。
7. 能妥善处理宾客的投诉和突发事故。
8. 具有语言艺术表达能力和应变服务技巧,能用外语接待外宾。
9. 能培训和指导中级餐厅服务员。

㈥ 如何把我们在培训中学到的知识和技能运用到今后的工作中

学以致用。。理论与实践相结合。如果在今后的工作中有遇到与自己所学知识与技能的相关部分,就可以相适应的融合和运用。只可意会不可言传。关键还是要靠自己去琢磨。如何把我们在培训中学到的知识和技能运用到今后的工作中?

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一般分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

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