A. 如何种植甜玉米，甜玉米的种植技术和管理方法
甜玉米富含多种氨基酸、维生素等，被食品专家称为保健佳品。
（1）选地为确保甜玉米的特性，应防止与普通玉米串粉，所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二：一是空间隔离，即与其他玉米田块间隔300～400米；二是时间隔离，与普通玉米错开播种期20～30天，特别是以种植夏播玉米为主的地区，若没有山丘、树林、河流等作屏障，则只能采取时间隔离。（2）选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种，还要根据市场需求，结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。（3）适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好，可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法，争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短，一般品种从出苗到成熟只需70～90天，生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要，即以鲜果穗供应市场和加工的特点，采用地膜覆盖等调节播期，延长采收期。（4）播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点，因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2～3粒，3～4片叶时手工间苗，5～6片叶时定苗，每穴留苗1株。（5）合理密植每公顷播种量22.5～30千克。早熟种每公顷4.5万～7.5万株，中晚熟品种3.75万～4.5万株，肥水条件好的可密些。（6）肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右，另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥，有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次，同时每公顷追施尿素150～225千克。要及时浇灌浆水。（7）去除多穗甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。（8）防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂（苏云金杆菌）600倍液，或18%杀虫双500倍液，或90%晶体敌百虫1000倍液，灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。（9）适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早，甜度不够，产量也低，过晚则表皮增厚，品质下降。授粉后20～30天内就应该及时采收嫩果穗，超甜玉米为授粉后20～25天，普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天，若加工罐头可早收1～2天，出售青嫩玉米可晚收1～2天。也可以根据品种特性，只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天，但在29℃仅可以保鲜1～2天，在35℃时，约12小时含糖量就明显降低，失去商品价值。所以，甜玉米在采收后一定要缩短运输时间，要做到边摘边上市出售或加工，或者采取降温保存的方法。另外，以甜玉米穗上市销售时，一定要用蒸熟的办法，不能用水煮，否则糖分散失到水中，影响品质。
B. 如何掌握甜玉米的栽培技术
一、播前准备
1、整地在适耕期翻地、耙地使土壤疏松。起畦，畦底宽1.33米，畦面宽1.17米，在田块四周挖排水沟。
2、种子准备播前在阳光下晒种子2天，去杂。甜玉米种子不必浸种，宜用于种子直播，出苗率高，浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。
3、防治地下害虫及鼠害甜玉米种子易受地下害虫及鼠类危害，可用广谱杀虫剂3%呋一甲颗粒剂拌种（加少量水使杀虫剂附于种子上）其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。若地下害虫十分严重，播前可将呋一甲颗粒剂撒施于施肥沟中，亩用量4―6公斤。
4、密度的确定在畦面上种植两行，行距66cm，因地制宜，高肥地亩保苗3200株，株距32cm，中肥地亩保苗2800株，株距39cm，低肥地亩保苗2000株，株距50cm。
二、播种技术
1、施足基肥和种肥重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施，缺一不可。磷肥只能作基肥和种肥，不宜作追肥。有机肥吸收容量大，保肥力强，可以防止磷肥被土壤固定，防止养分流失，在甜玉米的一生中有机肥像个肥料库可源源不断地供肥保肥。追施于表土的化肥易被雨水冲刷流失，重施基肥可以减少追肥次数。基肥每亩用农家肥1000公斤，加适量水堆腐，至发热腐熟。播前在畦面开两条施肥、播种沟，沟距66cm，沟深15―16cm。将腐熟的有机肥施于沟中，在有机肥上面再施复合肥（每亩40公斤），和过磷酸钙（含五氧化二磷18%，每亩25公斤），作为基肥供根系吸收，复土6cm，然后按株距施种肥，每亩施用复合肥（含氮、磷、钾各15%）10公斤作为种肥，再复土4―5cm，这样使种肥施于种子下方4―5cm处，正是初生根所在位置。施于种子上部的肥料不能供给初生根吸收，只有节根长出后才能吸收。种肥务必用氮、磷、钾完全肥料。
2、播种土壤水分达田间持水量的60―70%为播种的适宜墒情。在施肥、播种沟中已施种肥的部位，踩实土壤，营造平整、松紧度适宜的种床，播下3粒拌过杀虫剂呋一甲的干种子于平整的种床上。使3粒种子分散于同一平面，种子上部复细土3―4cm，土壤温度低或水分过多时，复土应浅些（2.5―3 cm为宜）。务必做到播深一致，复土一致，才能1次全苗、齐苗、壮苗。播种后不要镇压。
3、喷施除草剂播种复土后当天必须喷施除草剂，喷晚了除草效果差。可用50%乙草胺乳剂每亩用50克在大桶中兑水100公斤。用喷雾器压低喷头均匀喷洒于地表，畦面和沟面均要喷洒，在土壤水分适宜时药效好，地表形成药膜，可杀死新发的草芽。播种复土后也可喷40%阿特拉津乳剂，每亩用量为300克，兑水100公斤进行喷洒。
三、田间管理
1、3叶期及早间苗，每穴留2株。
2、5叶期及时定苗，每穴留1株，浅中耕松土，然后追肥，每亩施尿素10公斤，小培土。甜玉米苗期较耐干旱，适宜的土壤水分为田间持水量的60―70%，苗期最怕涝害，水浸一夜即可死苗，应及时排水。水肥足可加速叶片分化速度，增加叶片总数，增加叶面积，促进雄穗发育。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松通气性好。苗期及时中耕松土，小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施，不可省略，若不进行中耕松土，土壤水分过多，则根系向上伸长，造成减产。
3、大喇叭口期（孕穗期），应及时中耕松土，然后追肥，每亩施尿素20公斤，氯化钾15公斤，培土。若有必要在培土后可喷除草剂阿特拉津，杀死新发的草芽。钾肥可以抗倒伏，抗病，壮秆，促使营养物质向籽粒运输。此阶段对水分的要求比苗期多，适宜的土壤含水量为田间持水量的70―80%，应及时灌水、排水。
4、抽雄前，每亩施尿素20公斤，氯化钾7.5公斤，大培土，可防倒伏、压大草。
抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期，要求土壤含水量达田间持水量的80%，是整个生育期中需水最多的时期，“花期干旱，减产一半”，甚至使雄花抽不出来。抽雄期充足的水分对高产极为重要。授粉结束，（果穗花丝枯萎）摘除雄穗，可减少蚜虫危害。后期拔除大草，可避免养分争夺，防止下部叶片早枯，减少病虫害。
四、适时采收
上市的青苞是甜玉米成熟后期至蜡熟初期的果穗，最佳采收期的指标是籽粒含水量70%，此时甜度高，风味好。采收过晚皮厚渣多，甜度下降。采收鲜果穗应及时加工，不宜在常温下放置过夜，否则甜度下降，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间，可周年供应市场。
C. .怎样种植甜玉米
（1）选地隔离
为确保甜玉米的特性，应防止与普通玉米串粉，所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二：一是空间隔离，即与其他玉米田块间隔300米～400米；二是时间隔离，与普通玉米错开播种期20天～30天，特别是以种植夏播玉米为主的地区，若没有山丘、树林、河流等作屏障，则只能采取时间隔离。
（2）选用良种
要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种，还要根据市场需求，结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。
（3）适时播种
甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好，可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法，争取尽早上市。还应分期播种，分批上市。甜玉米生育期短，一般品种从出苗到成熟只需70天～90天，生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要，即以鲜
果穗供应市场和加工的特点，采用地膜覆盖等调节播期，延长采收期。
（4）播种保苗
出苗差是甜玉米的突出弱点，因此播前底墒要足，盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2粒～3粒，3片～4片叶时手工间苗，5片～6片叶时定苗，每穴留苗1株。
（5）合理密植
每公顷播种量22.5千克～30千克。早熟种每公顷4.5万～7.5万株，中晚熟品种3.75万～4.5万株，肥水条件好的可密些。
（6）肥水管理
底肥每公顷施农家肥75吨左右，另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥，有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次，同时每公顷追施尿素150千克～225千克。要及时浇灌浆水。
（7）去除多穗
甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。
（8）防治虫害
主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍或18%杀虫双500倍，或90%晶体敌百虫1000倍液，灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用
任何农药。
（9）适时采收
适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早，甜度不够，产量也低，过晚则表皮增厚，品质下降。授粉后20天～30天内就应该及时采收嫩果穗，超甜玉米为授粉后20天～25天，普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天，若加工罐头可早收1天～2天，出售青嫩玉米可晚收1天～2天。也可以根据品种特性，只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天，但在29℃仅可以保鲜1天～2天，在35℃时，约12小时含糖量就明显降低，失去商品价值。所以，甜玉米在采收后一定要缩短运输时间，要做到边摘边上市出售或加工，或者采取降温保存的方法。另外，以甜玉米穗上市销售时，一定要用蒸熟的办法，不能用水煮，否则糖分散失到水中，影响品质。
D. 金菲甜玉米种种植技术 903甜玉米种种植技术
两个品种各有特色，金菲种子价格实惠，品质略荪于903，产量两者相当。
E. 甜玉米高产栽培技术
甜玉米种植技术
1、基地选择基地需要空气清洁，3km内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准。灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。另外，甜玉米应与普通玉米、特用玉米、糯玉米、高油玉米等具有不同遗传背景的玉米品种相互隔离种植，以避免串粉降低果实品质和产量，一般间隔距离300m以上为宜。
2、育苗从"一播全苗壮苗"争取季节和节省用种及提前上市等方面出发，采用育苗移栽为宜。由于甜玉米种子干瘪，幼苗顶土能力弱，因此大田直播较易导致缺苗断垄。本省选用的甜玉米品种有东农早甜、东农超甜等品种，于温室或大棚内育苗。育苗营养土用发酵好的马粪二分之一，过筛的土壤二分之一拌匀，装入营养钵内，于4月20日左右播种，每钵2粒种子，浇透底水，正常管理，防止低温冷害。
3、移栽当地终霜期过后于5月10日左右移栽，每个营养钵内只留1株去钵带土移栽。栽时略深一些，密度按每667m2种植3000～3500株，即株距25～28cm，行距60～70cm。
4、科学施肥由于甜玉米采收期比普通玉米要早15d左右，因此基肥要足，追肥要勤。每667m2施腐熟有机肥2000kg，三元复合肥(n、p、k各15)15～20kg。第1次追肥在6～7叶期，拔节前期，一般每667m2施尿素5～6kg;第2次追肥在13～15叶期，抽雄前期，比一般玉米提早2～3个叶龄施用，每667m2施尿素5～6kg。施肥方法与普通玉米基本相同，在肥水条件较好的情况下，如出现分枝，应及时除去，只留一个主茎，否则易减产。
5、病虫害防治移栽时用48%乐斯本乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液浇穴防治地老虎、蛴螬等地下害虫。心叶盛末期、大喇叭口期、抽雄期、抽丝期是防治玉米螟的关键时期，可采用bt乳剂、锐劲特、快杀灵等高效、低毒、低残留的农药防治，采用灌心，大喇叭口期及时喷药。严禁使用呋喃丹、甲胺磷等剧毒或残效期长的农药。病害主要以大小斑病和纹枯病为主。玉米大小斑病在抽雄前后对发病田块用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液均匀喷雾，重病田块7～10d防治1次，连续用药2～3次。在孕穗期至抽雄期，每667m2用井冈霉素25～30g加水30～40kg喷雾，防治纹枯病。
6、化学除草(l)播种后、出苗前，每667m2用90%禾耐斯乳油40～50ml或50%乙草胺乳油80～100ml兑水50kg，均匀喷于地表。(2)茎叶处理，当单子叶杂草1～2叶期，双子叶杂草2～4叶期每667m2用40%乙莠水浮乳剂200～250ml或用4%玉农乐水剂80～100ml，兑水50kg均匀喷洒在杂草茎叶上。
7、适时采收适时采收是确保甜玉米营养丰富、皮薄无渣，可在市场上卖出好价钱的关键。一般可在吐丝后18～20天采收为宜。