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学习小吃技术,还是要到专业的小吃培训学校。
一个好的厨师学校,会聘版请大师,有权经验,技术实力强的来作为学校里的老师,这样才能培养出有实力的学生,以后就业更好。
一个好的厨师学校,有好的教学设备,学生有更多的实操机会,实操多所以就学得更会,学得会,发展机会就多。
一个好的厨师学校,肯定会有好的企业与之合作,就业的单位也是有名气的,工资也会更高
所以选择学校很重要!
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这个真推荐不了,根据需要选择,现在社会上有很多员工培训组织,可以在网上查到,可以请人过来讲课,也可以在网上买他们的教材,当然了0成本的就是直接在网上搜索相关视频
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ILC国际领导力中心是一家专门解决领导和班子问题的组织
其中总顾问杨思卓教授曾是两位中国首富(比亚迪董事长王传福;三一重工董事长梁稳根)的领导力顾问 专业研究领导力 也是央视《思卓书坊》及《中国行业领袖》对话的电视节目主持人
出版了《六维领导力》《中国管理顾问手册》《黑钻顾问》等多套领导力类型的管理书籍
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要看您的需求和针对的专业方面
柳中冈老师(著名ERP的开发师,上海汉康公司,台湾益模集团版的董事长权)
欧阳博士(策略学博士,针对中高层领导授课,被誉为培训界的祖师爷)、
陈光华教授、
张博尧(MTP,人力资源等管理类课程)、
陈启政(品质类课程SPC,DOE)、
刘秦南、
何哲文(品质类,绿带课程,DOE,出过书)、
刘同兵(摩托罗拉大黑带,非常强调品质,有很强的实物操作经验)、
高明智(人力资源专家)
孙子辰(行销学博士,项目管理专家,在通讯行业做过很多课程。例:华为,神州五号,爱默生等)。
8. 培训最好的经理的视频网站有哪些
培训这个项目不需要看视频的哦
随着企业之间竞争的日趋激烈,企业纷纷将着眼点放在最具有活力的人力资源上,加强了对人力资源的培训,建立学习型的组织(如一些企业大学或企业商学院)和个人。据笔者所知,当前培训的热点主要集中在以下几个方面:从培训针对的群体来看,一是针对营销人员的,一是针对管理人员的;从培训的种类来看,一是资格认证类的,一是技能和技术类的;从知识结果来看,主要集中在营销管理、战略管理、企业人力资源管理、质量管理、执行力、成功学、税收筹划等方面。通过培训,最终目的是使销售人员应能够实实在在有效提升客户价值、完成组织目标、降低单位成本、提高企业赢利能力,实现组织个人互赢。目前,培训市场异常火暴,各种方式的培训让企业难以抉择,那么企业该如何进行选择呢?对于培训,作为提升员工素质的重要途径和促进企业健康发展的源泉,需要在思维和观念上与时俱进,既不能“缺位”(缺乏对员工的培训),又不能“越位”(脱离了企业的实际),需要“对位”,因为最适合的就是最好的。对于企业在培训市场中的正确抉择,笔者通过对不同培训方式的优劣分析和影响培训的相关因素方面对此进行深入分析。
一、不同培训方式的优劣分析
对于当前的培训,如果从师资上去分析,主要有以下几个群体:一是出自媒体、记者行业的,由于他们长期在市场一线,拥有广泛的接触和见识,具有敏锐的洞察与思考,转变成为咨询顾问和培训师;二是来自“海龟”,在国外接触了较新的理念和企业运营模式,认为可以指导企业实际;三是一批从国内知名企业或国外大公司出来的,认为掌握了先进的管理理念和市场运作,可以模仿创新运用;四是来自高校和研究机构的,将研究成果、理论与实际有限结合起来。如果从培训方式上看,主要有企业内训、资格认证培训、MBA/EMBA等学位教育、网络在线教育、光盘等多媒体培训、沙盘训练、户外拓展性训练等体验式性培训。
企业内训是企业结合实际,邀请某一行业或某一领域的专家前来培训员工,一般来说,费用相对要高一些,但效果较好;资格认证培训是为了获取某一证书或资格而进行的培训,当前市场上颁发证书的机构也特别多,不仅有劳动和社会保障部门的,还有人事部门的,除此之外,还有一些协会、研究院、联合会、研究所等颁发的证书,在选择认证培训时,需要辨别清楚发证部门是否权威、证书是否具有法律效力;商学院的培训不仅有学位教育,还有一些相应的培训班,如清华大学经济管理学院、北京大学光华管理学院、中欧国际工商学院、长江商学院等知名商学院培训费用较高,企业在选择时从投入与产出比的角度来考虑,应该结合企业实际和各商学院的强项,有针对性地选择;在线学习(electronic-learning,e-learning)是借助于互联网进行的,能够很好地解决了学习的随时随地性、公平接受和低成本等问题,从而为教育的普及化和终身学习提供了可能,但是这种以网络为媒介的学习方式却疏远了人与人之间的关系,甚至会促生人际关系的隔膜和冷淡;利用播放光盘或其他多媒体软件同样会产生类似地问题;体验式培训是个人首先通过参与某项活动获得初步体验,然后在培训师的指导下,与团队成员共同交流、分享个人体验并提升认识的培训方式,具体来说,体验式培训是这样一个过程:学习者通过在沙盘训练、拓展性训练等真实或模拟环境中的具体活动,获得亲身体验和感受,并通过与团队成员之间的交流实现共事,然后通过反思、总结提升为理论或成果,最后将理论或成果应用到实践中,整个体验式培训经历了一个“从实践(个人的体验)到理论(包括个人的认识)再到实践(企业的具体活动)”的过程,相对于传统培训,传统教学强调学习过去的知识,而体验式培训则强调即时的感受;传统教学讲究记忆,体验式培训讲究学习主体的领悟和体会;传统教学以接受程式化的知识为导向,体验式培训以分享总结经验,解决问题为导向;传统教学注重知识、技能,体验式培训注重观念、态度;传统教学以教师为中心,教师在整个教学过程中处于主导和控制地位,体验式培训以学习者为中心,培训师发挥指导者作用;传统教育强调在课堂中学知识,体验式培训强调在具体的学习情境中通过体验来学习。
二、影响企业选择培训方式的因素
企业在选择培训方式和途径过程时,经常考虑的因素有:一是经济性问题。因为企业培训成本经常比较高,包括经济成本、时间成本、精力成本和机会成本,而培训后效果不可预期,难以衡量,因而关注对培训的投入与产出比;二是企业的实力和规模。对于一些中小企业,更多选择商学院的教师或咨询顾问进行培训,或就企业出现的问题进行培训解决,经常是快要出问题或出现问题后才着手实施,而一些大型企业和外资企业一般都具有系统的培训规划,定期就某些领域聘请业内知名的培训师进行培训,而且采取不同方式的培训,如情景练习、户外拓展训练、沙盘模拟等等,通过体验式培训提升员工的团队精神和实际解决问题的能力;三是企业的发展战略。企业在不同的发展阶段,对培训的选择也不同,如在初期,可能更多的是一些技巧和专业领域的培训,随后增强对企业文化、理念方面的认同,进而在态度、道德、诚信、思维创新、个人修炼等方面进行不同层面的训练;四是对培训师的考察。因为市场上“培训大师”满天飞,有许多是在“忽悠”,因而企业在选择培训时也在考察和选择培训师,如培训师近期的科研成果怎样?成功案例的情况?已培训客户的反馈等等;五是培训的具体内容。不同类型和规模的企业在选择培训时关注的内容不一样,有些强调在营销、人力资源管理、税收筹划等技巧方面的培训,有些侧重企业文化、员工思维拓展、行业发展趋势等方面的培训,有些侧重对一些新的法规和政策方面的培训等等,企业应根据其事情的重要和紧急程度有针对性地选择培训内容。
企业培训的目的是为了通过培训师的“教”来导致员工的“学”,从而产生“会”。培训的“教”是旨在通过提供学习情境、信息、游戏、案例等方式,通过多媒体演示、授课技巧、户外工具等手段为学习者创造适合学习的外部条件和环境,其作用是带动和激发员工主动“学习”。进而达到“会”,使员工经过学习培训,在现实环境中能够应用学到的知识和技能,或者促使学习者的行为发生改变。通过培训,培养了积极的团队精神,提升了个人的职场竞争力,使整个企业凝聚力增强,从而促进企业更快地健康发展成长。
总之,企业培训应以实效为根本,一方面要建立培训系统规划,做到“事前控制”,另一方面在培训过程中,要增强互动,培育团队协作精神,激发个人的学习兴趣和欲望,通过创造一种良好、有趣的学习环境,结合企业实际和进行正确引导,使员工不断整合自己的知识,并迅速将其转化为行动。企业通过对市场中培训种类和方式的正确辨别,结合企业所处行业、阶段和发展战略,从而选择最适合的培训师,选择最佳的培训方式。
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