『壹』 学校与家长签订的安全责任书有效吗有法律效益吗
是有一定效力的，一般要看怎样约定的，但从现实中，如果学生出了事，学校都还是有一定责任的
『贰』 学校让家长签安全责任书，违法吗
学校签安全责任书，如果有免除其责任、加重对方责任的，该条款无效。
我国《专合属同法》第40条规定：格式条款具有本法第五十二条和第五十三条规定的情形，或者提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。这种明显免除自己责任或明显排除对方当事人主要权利的免责条款，造成了当事人事实上的诉讼地位偏差和不平等，也就是明显失去公正即显失公平，必须确认其无效。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第七条 对未成年人依法负有教育、管理、保护义务的学校、幼儿园或者其他教育机构，未尽职责范围内的相关义务致使未成年人遭受人身损害，或者未成年人致他人人身损害的，应当承担与其过错相应的赔偿责任。
第三人侵权致未成年人遭受人身损害的，应当承担赔偿责任。学校、幼儿园等教育机构有过错的，应当承担相应的补充赔偿责任。
『叁』 学校跟家长签订一份安全责任书，我是签不签
确实那个内容是不合理
“严禁在校内追逐打闹”
这是不可能的，可是你不签的话也没办法啊，要不你投诉一下吧，找那些法制栏目的投诉