1. 普工安全操作规程
普工、勤杂工职工安全生产职责及安全操作规程
1、本工种操作人员必须遵守公司的《安全生产管理制度》和《职工安全生产守则》及其它各项规章制度，并严格遵守本操作规程。
2、工作前，必须穿戴好规定的防护用品。
3、在作业前对使用的器具进行认真检查，经检查确认完好无损方可使用。
4、挖土方、扒料或搬装石膏等作业，应从上而下进行作业，禁止采用挖底脚，从堆底搬动的作业方法。
5、料位、堆位较高时，应根据高度大小进行分阶梯作业，每个阶梯要有一定宽度的站脚处。
6、挖土方应视土壤性质和挖掘深度，设安全边坡或固壁支护，靠近建筑物时，应视深度采取必要的安全措施。
7、在料库或车间作业时，应距转动设备一定的安全距离，严禁跨越皮带输送机、严禁搬动设备开关按钮、截门。
8、装车或搬运作业时必须将物料放置均衡，捆扎牢固。
9、用卷扬机吊蓝吊运物料时，严禁在吊钩、吊蓝下作业或站立。
10、用卷扬机吊蓝吊运物料作业，当吊蓝提到上端，必须将档杠、档板垫好后方可站在吊蓝上搬取物料。
11、搬装石膏、块石时应搬拿牢靠，遇有大块要砸碎破小后再行搬装。
12、装卸氧气瓶、乙炔瓶、窑砖等易燃、易爆或怕碰、怕摔物料时，应分类运送、轻装轻卸，严禁滚动、摔碰。
13、搬运氧气瓶、乙炔瓶、油脂等易燃、易爆的物品，严禁吸烟。
14、两人以上共同搬运物料时，应用力均匀，互相照应。
15、普工与起重工、焊工等技术工种配合作业时，要听从指挥，按各专业职工安全生产职责及安全操作规程要求进行作业。
16、进行铲、凿等有飞溅的作业时，必须戴防护眼镜，两人作业打锤与持钎人要对角站立，打锤人禁止戴手套。
17、用非机动车拉运长、大设备物品要捆扎牢靠，易散落的物料不要装得过满。
18、用手推车拉物料上下坡时，应视坡度选择推拉方式，并采取防止下滑措施。
19、往地板搬运物料时，必须按设计荷载进行堆放，禁止超载堆放。
20、随机动车装卸作业时，载物超出车箱栏板的货车、拉运重物的货车挂车或翻斗车、拖拉机等无乘人位置的车辆，不准乘坐。
21、下水道清淤，必须打开两处以上的沟盖板，有条件应对沟内气体进行检测；如不进行检测必须等沟内充分通风后方可下沟作业。
22、进行下水道、电缆沟、地坑清淤工作时，以及防冻明火作业时必须设监护人，发现有晕倒等情况立即采取措施。在沟内作业人员如有不适感觉要立即上到沟外。
23、警卫、值班人员要尽职尽责，经常巡视，夜间禁止睡觉，做好防盗防火工作，发现盗警、火警要立即报告领导和有关部门。
24、清扫地面卫生时，不允许产生二次扬尘，严禁在道路和通道堆放垃圾杂物。
25、严禁擦拭运转中的设备。
2. 施工普通工、杂工安全操作规程要注意什么事项
要注意事项有以下几点：
1、进入施工现场必须戴好安全帽，并系好帽带。高处作业必须系好安全带，并挂好扣好。
2、遵守项目部一切规章制度和管理规定。
3、挖掘土方，两人操作间距保持2～3m，并由上而下逐层挖掘，禁止采用掏洞的操作方法。
4、 开挖沟槽、基坑等，应根据土质和挖掘深度放坡，必要时设置固壁支撑。挖出的泥土应堆放在沟边1m外，并且高度不得超过1.5m。
5、 吊运土方，绳索、滑轮、钩子、箩筐等应完好牢固，起吊时垂直下方不得有人。
6、 拆除固壁支撑应自下而上进行，填好一层，再拆一层，不得一次拆到顶。
7、 用手推车装运物料，应注意平稳，掌握重心，不得猛跑和撒把溜放。前后车距在平地不得少于2m，下坡不得少于10m。
8、从砖垛上取砖应由上而下阶梯式拿取，禁止一码拆到底或在下面掏取。整砖和半砖应分开传送。
9、 脚手架上放砖的高度不准超过三层侧砖。
10、 车辆未停稳，禁止上下和装卸物料，所装物料要垫好绑牢。开车厢板应站在侧面。11、 砌挡墙搬运石料要拿稳放牢，绳索工具要牢固；两人抬运，应互相配合，动作一致；用车子或筐运送，不要装得太满，防止滚落伤人。
12、 往坑槽运石料，应用溜槽或吊运，下方不准有人。
13、 在脚手架上砌石，不得使用大锤，修整石块时要戴防护镜，不准两人对面操作。
14、 工作完毕，应将工作面、脚手板等处清扫干净。
3. 厨房间勤杂工岗位职责
一、热爱公司，爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护公司良好形象。
1 、严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。
2 、严禁任何恶意破坏公司形象的言行，如散布谣言、拉帮结派、制造混乱。
3 、严禁以任何方式恶意对抗公司管理。
二、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。
1 、搞好食堂各项卫生安全工作。
（ 1 ）认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。
（ 2 ）搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍。
（ 3 ）保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤。
（ 4 ）按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。
2 、搞好后勤服务工作。
（ 1 ）树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到。
（ 2 ）及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品。
（ 3 ）对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人。
3 、做好成本控制工作。
（ 1 ）爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报。
（ 2 ）食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量。
三、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作。
四、完成好领导交办的其他工作。
4. 杂工安全技术交底
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5. 什么是勤杂工人员
指负责后勤和杂务的工作人员。
杂务是指专门业务之外的琐碎事务.
《宋回史·职官志一》：“门下答（省）凡分房十：曰吏房，曰户房，曰礼房……惟班簿、本省杂务则归吏房。” 清 吴骞 《＜扶风传信录＞序》：“﹝ 许可觐 ﹞又不能博徵仙典，究论还丹度世之术，而所记皆寻常世俗杂务。” 冰心 《我的邻居》：“她本来不喜欢做那些杂务，何必不就‘用其所长’？”
“后勤”一词源出希腊文Logistikos,意为"计算的科学".19世纪30年代，拿破仑·波拿巴的政史官A.H.若米尼在总结征俄失败的经验教训时最先使用"后勤"概念，并以此作为军事术语。可见，后勤先出于军事上的用途。后勤工作最先是战争艺术中重要部分之一。
6. 食堂勤杂工应需预防的安全风险有哪些
应该是卫生防疫吧？
7. 勤杂工结合自己的岗位分析可能存的风险并说明如何在工作中做好自我安全防范
主要在工作中注意安全。对，所做的事情一定要小心谨慎，避免在工作中出现人身伤害。