❶ 滋学的燕窝培训和鱼胶培训学习期间管食宿吗
不管住的，他们会推荐往届学员常住的。管吃的。陶老师安排的很好
❷ 滋学的燕窝培训和鱼胶培训学习期间管食宿吗
他这种培训，
不是封闭的，不管食宿。
可以随时到外面去，
自己找地方就行。
❸ 中餐鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参的服务流程和培训方案
餐具
鲍鱼 刀 小叉子
鱼翅 海参都是 金勺 金器皿
其实做法很多常吃的就刺生鲜鲍 鱼翅捞饭
鲍鱼又版有很多种 有5头鲍权 3头鲍等象这些都要用特殊调料浸泡过（我不知道配料但我知道有日本青酒）在上桌前让服务员在客人面前操作 鲍汁 浸泡好的鲍鱼 红市椒 所谓的操作就是加热
鱼翅捞饭 也一样 他算是主食跟泰国米饭 香菜 银牙 红醋（红醋基本要询问客人是否需要）
❹ 想学燕窝各种炖法在哪些培训学校能学到
燕窝的炖煮方法最普遍的还是隔水文火炖煮 燕窝是燕子的唾液 不宜放太多的料一起炖煮 讲究以清配清 可以放些牛奶 鸡汤之类的一起 这样才不失营养 至于其他的炖煮方法 可以参考一下恋尚巢燕窝官方网站