Ⅰ 我要去学厨师，日料，是去高档餐厅，比如米其林，还是去连锁店，或日料个人餐馆
这要看你水平怎么样了，一般的人家米其林是不会要你的，高档日料也不是那么容易进的。你现在只管好好学手艺吧，将来学成了想上哪都行
Ⅱ 明天要去高档的日料餐厅上班，服务态度一定要非常好，非常专业 ，可是我以前没有接受过这方面的培训，
这个倒是没事，你要把心态方正，我们可以一边上班一边学习，这是需要一个过程的，谁也不是天生就什么都会的，慢慢来别急
Ⅲ 拔烟最高技巧……视频的，调情，一拔一插，好搞笑的，在餐厅的，求视频……谢谢
恩，好
Ⅳ 日料餐厅怎样引导客人点单
可以推荐套餐组合，毕竟客人对日食不熟悉，不知道怎样点适量。
Ⅳ 新接手一个日料餐厅怎么管理，领导让出一个管理方案，和做出什么新的改变脑袋空白。求专业人士助力帮忙
把原来的管理制度拿过来，取其精华、去其糟粕、加上自己的东西，这就是你要交给领导的管理方案……
这个东西，不仅是给领导交作业，更是你以后管理这个餐厅的依据！脑袋空白可不行！必须得想出点什么了！
Ⅵ 求介绍日本料理的帖子或者视频纪录片
樱之味-舌尖上的日本
寿司之神
两个日本料理人
Ⅶ 想学日料，但是没有途径。
你想学东西还要别人态度好？那你别学了， 窝在家里， 现在做什么都要受内气， 五八同城上面招容聘的 只有工厂里 是中介，劳务派遣， 你在找的是门面，或者一个大门面，都是老板自己发布在网上 这个需要你主动打电话， 你投简历要看日期时间久了，投简历没用得打电话， 祝你早日找到工作，顺顺利利
Ⅷ 日本料理系列视频
太多了，生鱼，寿司，炸物，煮物，烤物，网烤物，铁板类，火锅类，要是要详细的版话每家各不同，大致权就是各种生鱼片，鲜虾（甜虾，牡丹虾等），活鱼（平目鱼，河豚等等），各种寿司，手卷，炸天妇罗，大虾天妇罗，蔬菜天妇罗，鱼饼等等，豚角煮，煮时令蔬菜，煮鱼头，鸡肉粥，土瓶蒸汤等，烤秋刀鱼，三文鱼头等等烤物，网烤松茸等等，铁板牛肉，鹅肝，鸡腿，蔬菜，大虾等，各式火锅，牡蛎锅，蔬菜锅，各种锅~~~
Ⅸ 如何自学日本料理有哪些技巧
做日本料理，先大来致了解日本自料理会用到哪些工知具,哪些食材,哪些调料等等,还有日本人的料理方法,顺序.网上也有一些介绍日本料道理的节目,你可以找些看看,然后再实际操作.或者那些日本主妇的网址,你可以学习一些.你可以去日本料理店内,吃看看,如果发现特别好吃的,回家试着做一下,如果有不一样,下次去料理店,你可以夸夸厨师店容员,然后把你有疑问的地方可以和厨师交流交流,如果不涉及机密,我想他们会告诉你的.第一如果是自学日本料理，自己做给自己吃的话，可以通过一些书籍，互联网，视频，电影都可以学习到一些简单的日料的制作方法。仅仅能达到型似，自己做的嘛，做什么都好吃。第二如果是想要开店的话，那么同学，我建议你自己是不可能学会的，因为日料涉及的东西太多，你是要从店里经历打磨过才能学会的，根据我自己的经验，如果想要成为一名小学徒，就需要一年的时间，如果要学的扎实，成为大师级别，至少需要5到10年，不是每个人都有决心和毅力学好日料的，那些所谓的日料培训机构基本上都是些半成手，如果有条件和有梦想的话，就是去实体店从学徒开始打拼