超市商品陈列基础知识培训

⑴ 超市商品陈列八大原则是什么

一、陈列的基本要件
1使商品容易看
顾客至多只会在店内逗留20—30分钟，所以一进人商店，顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西，因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则，因为店内即使有顾客想要的商品，但因寻找困难，也可能因而丧失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面，且不被其他商品挡住”，另外商品不应摆在棚架里，而应向前整齐陈列着，并且中段以上商品采用直摆方式，下段商品则采用横摆、标签向上的方式。
2商品容易拿
顾客购物时都会先确认商品后再予购买，因此容易拿和容易买一样重要。所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工，将商品陈列过高，以致大半女性都拿不到商品。
再者必须注意容易拿也容易放回去的原则，避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。
3容易判别商品所在地
这点只要稍为用心即可做到，如在店内张贴各部门配置图，在日配部门张贴中分类陈列看板。
4陈列架上经常放满商品，以表现出量感
这种做法约可增加25％以上的营业额，而且棚架空空，除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。
二、陈列的必须条件
除了遵守陈列的基本原则外，还有两个条件可衬托商品：
1隔物板的使用
隔物板是维持陈列面不可缺的物品，因为它可以防—上隔壁排面的商品混入，而使缺货较易于被发现。
2坚持向前陈列
商品要向前陈列，若将商品陈列于后面，就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。
三、标价要领
标价是自助式管理的基本，因此须彻底实施下列几项要领：
1乳制品、果汁陈列于下段与制造日期同边
2乳制品、果汁陈列于中段、上段者与制造日期同边
3一般商品，标价于右下方
四、陈列方法和顺序
1有关陈列商品的区分
上段：轻、小商品，利益商品，给人看的商品。
中段：育成商品，差别化商品，高价位商品，高利益商品。
下段：廉价商品，高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果)，大型商品，重的商品。
2将特价品放在下段贩卖一定要挂pop，以提示消费者。
五、店内配置的主力商品
夏季：牛奶、、果汁、豆腐、冰淇淋
全年：蛋、画、熟食、水饺
冬季：冷冻食品、汤圆、鱼饺、冷冻鱼丸、鱼练制品。
六、关连商品的陈列
所谓关连商品是顾客购物时顺便追加购买的商品，此种商品的陈列以料理相关连者最具效果，客层相关连者次之，用途相关连者位列第3，关连商品的陈列有很多，在此略举和生鲜卖场相关的商品陈列为例：
七、有关陈列检查要点
1商品是否有灰尘?
2棚板、隔物板贴有胶带地方是否弄脏?
3标签是否贴在规定位置?
4标签及价格卡的售价是否一致?
5pop是否活用?
6商品最上层高度是否太高?
7商品是否容易拿、容易放回原位?
8棚架是否间隔适中?
9商品分类别标示板是否正确?
10是否遵守先进先出的原则?
11商品是否做好前进陈列?
12商品是否快过期?或有损毁、异味等不适贩卖的状态?
八、陈列的作业时间表

⑵ 请高手提供超市商品陈列、商场服务、日常营运、超市安全方面的知识！

陈列原则
n1、显而易见的原则：

n卖场内所有商品都必须让顾客看清楚，并让其作出购买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到：第一，商品要正面对顾客，特别是商品的价格标签要正面面向顾客，POP吊牌制作清楚，摆放准确；第二，每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三，货架下面不易看清的陈列商品，可以向后倾斜式陈列，方便顾客观看。

2、伸手可取的原则（易拿易放原则）：

n在陈列商品时，与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙，让顾客的手容易进入，并方便放回原处。

3、满陈列原则（满架满放原则）

n货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列，给顾客一个商品丰富的好感觉，从而吸引顾客购买，同时减少内仓库存，加速商品周转。

4、先进先出原则：

n当商品第一次在货架上陈列后，随着商品不断地被销售出去，就要进行商品的补充陈列，补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。

n陈列方法：先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品。此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性。

5、关联陈列原则

n将同类别关联性商品或不同分类但有互补作用的商品陈列在一起，以方便顾客购买。注意，对关联性商品，应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

6、同类商品纵向陈列原则：

n同类商品在要垂直陈列（即竖式陈列），避免横式陈列。其好处是垂直陈列会使同类商品呈一个直线式的系列，体现商品的丰富感，会起到很强的促销效果；同时，同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益，从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上，带来销售要么很好，要么很差的现象。

n

二、商品陈列操作要领：

一）集中陈列法：

1、关连陈列法

n把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起，称为关连陈列法，关连陈列的目的是当顾客购买商品A后，也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使卖场的整体陈列活性化，同时也大大增加了顾客购买商品的件数，关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性，要充分体现商品在顾客消费使用、食用时的连带性

2、比较陈列法

n把相同商品按不同规格、不同数量予以分类，然后陈列在一起，比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品，比较陈列法事先都必须计划好价格、包装量、商品投放量，这样才能保证既达到促销又保证卖场的盈利率水平。

集中陈列法注意要点：

n1、同类商品纵向陈列；2、明确相邻同类商品的轮廓，用大小包装交错，不同颜色分开，用特殊指示牌明显区分；

n3、第一排商品陈列数 目要适当；

n4、周转快的商品安排在货架最好的位置——黄金段

什么是货架的"黄金段"？该位置一般用来陈列什么商品？

n 以高1.8米，宽1米的5层段位货架从低层算起货架的第3—4层，高度一般为90—160厘米之间，在这一段，成人消费者看到或拿到商品最为容易，商品流转速度也最快。该位置一般陈列高毛利商品、自由品牌商品或大力向顾客推销的商品或自品牌商品。

二 特殊陈列技巧：

1、落地托盘陈列法

n托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法，它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望。托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出，而是将纸箱割除60%至70%左右，露出商品的品牌，袋装托盘陈列商品必须高于纸箱10—20公分。

2、岛式（堆装）陈列法

n将商品整齐堆积起来，必须是单商品，商品尺寸、大小一致、整齐陈列，突出商品量感，从而给顾客一种刺激的印象。一般是特价商品、季节性商品、购买率较高商品、附近竞争店缺少的商品。

3、端头陈列法

nQ：什么是端架？端架通常用来陈列什么商品？

n 端架是指整排货架的最前端或最后端，即顾客流动线转弯处所设置的货架，常被称为最佳陈列点。端架通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销商品或要处理的滞销商品。

n从顾客视角上说，可从三个方面看到陈列在这一位置的商品，因此端头是商品陈列极佳的黄金地段，是卖场中最能吸引顾客的位置。端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列，采用落地托盘陈列法是最佳方法，但不能影响顾客行走挑选商品。

4、突出陈列法

n在中央陈列架前面，不影响顾客购物通道前提下，将商品突出陈列，必须采用托盘陈列法，如中央货架间距太窄，不宜使用这种方法。另也可折除货架上搁板，然后将商品堆放在下搁板上，必须采用整齐陈列法。

7、悬挂陈列

n悬挂陈列能使无立体感、不正规的商品产生很好的立体感效果，并且能增添卖场内其他陈列方法所没有的变化。

8、加量陈列法

n这种陈列法与其他量感陈列法不同，它是岛式陈列法、整齐陈列法、落地托盘陈列法三种的组合，能给顾客造成一种特大量陈列的感觉，当附近竞争店缺某一品种时，用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会。

10、死面陈列法

n生活中的必需商品，陈列在商品各个死面（角），使顾客必须走遍全部卖场，采用落地托盘陈列法。另在卖场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法提高全部商品的销售机遇等。

什么位置是食品的最佳陈列位置？

n 食品是超市的主力商品，应该被陈列在卖场主通道两侧或超市的主要位置，而这些位置通常是顾客必须经过的地方。-------------活面陈列

洗涤用品应该如何陈列？

n 洗涤用品是顾客的必需品，即使陈列在卖场通道的末端，顾客也愿意前往，反而会吸引顾客进入到超市的最里面。-------------死面陈列

三、商品陈列的基本规范：

n左小右大低到高；

n标价商品要对准。

n二）八条直线

n1）层板摆放一条线

n一）四个要点

n能竖不躺上下齐；

n2）端头高度一条线

n3）地堆四角一条线

n4）纸箱开口一条线

n5）前置陈列一条线

n6）上下垂直一条线

n7）排列方向一条线

n正面朝外勿倒置

⑶ 超市商品的陈列有什么规律

同一系列的产品按大，中，小，垂直排列分类.超市货架上的商品均按价格标识，并且价格以自上而下的方式显示。整箱（重）出售的商品放在超市货架的底部。无论是单个社区超市还是大型连锁超市，都有一种通用的商品展示方式，如果在现实生活中合理地使用此方法，您将拥有最基本的商品展示，收割和展示的展示格，更干净，更有序。营造购物氛围并增强客户青睐。

超市货架根据其结构分为单面货架，双面货架和四面货架，根据材料的不同，铁货架，钢货架和钢木货架，常规货架，促销货架和新鲜货架按功能划分。不同的货架展示不同的产品，并匹配不同的展示方式。在实际使用中，应根据显示需要进行调整。它布置在双面超市货架的两端，用于进行端到端的展示并利用客户趋势的变化来达到商品销售的目的。用于将两种产品分开，以避免产品之间的混淆并影响客户的差异化。超市展示设计不仅是一个问题，它还测试了超市运营商的专业知识以及超市货架的优缺点。只有在架子上采用先进技术的情况下，您才能真正实现展示设计的价值。有效提高产品销量。

⑷ 超市陈列一些常用的技巧

要根据不同销费者摆放，以销费者不弯腰就能看清商品的地方为最佳位置！收银台处可放些口香糖、巧克力等小商品！

⑸ 哪里有超市陈列的培训课程，老师怎么样

超市陈列培训一、敢与不敢的区别
有人问：把商品放在库房里与放在卖场里有什么区别？
顾客不会到库房里去选购，把商品堆在卖场里才可能卖出去。
而事实上，由于卖场管理人员怕损耗，怕造成库存积压，不敢上架陈列。商品陈列量小，地堆、端架商品陈列无量感，就导致了销售量差、商品周转慢，最终演变为供应商支持力度减弱、卖场客流量减少。所以管理人员在商品陈列上，必须要有狭路相逢敢于拔剑的勇气！
超市陈列培训二、分类标识
分类标识作为陈列的重要组成部分，其目的是达到让顾客一目了然的效果。要做好分类标识，首先要做到“全”。价格标识、陈列分类标识、服务标识、卖场布局图、楼梯走道指示、洗手间标识、银联标识等，一应俱全；其次是准确，合理的位置放置合适的标识；最后是规范，所谓没有规矩不成方圆，缺少规范的执行，商品陈列将惨不忍睹。
超市陈列培训三、陈列氛围——如何感动顾客
如何感动顾客是商品陈列想要达到的效果，构造温馨舒适的陈列氛围，能让顾客留连忘返，不经意间买了很多计划外购买商品。
陈列氛围主要涵盖两方面：正常商品的陈列、促销商品的陈列（特殊陈列）。
正常陈列氛围：讲究简单而不简约
陈列要“简单”，不要让顾客在购物时感到累——选择累、拿取累、咨询累、走动累。
超市陈列培训四、陈列生动化具体操作要点
1．店内金三角——定位原则
它们在沿着三个要点的路径上
a．入口
b．收银台
c．店内被最频繁购买的商品周围
一小型超市牛奶陈列示意图
2．顾客喜欢一个畅通的“购物通道”
光顾陈列的顾客在被“碰撞”几次后就不会待在那里了。
启示：通道要直、要通。留住你顾客的不是我们想当然设置的动线，而是我们更多地站在顾客角度出发去考虑的因素。
一切超市陈列问题的答案都在钟晓莹老师的主打课程里!
如果你不想在新零售之路上掉队，一定要注重自己的店铺形象、卖场陈设用户的体验，让顾客觉得你不只是想要赚钱，而是真正的想要帮助他们，作为一种看得见的竞争力去打造！

⑹ 超市商品陈列的原则是什么

随着经济的发展。但是超市产品的摆设方法、原则你注意了吗?超市的陈设是超市的脸面，第一印象是很重要的同样，超市也是如此。好的整齐的摆设会让顾客的满意度大大提升，回头率也更高。那么，超市商品如何摆设呢?下面陈列共和为大家介绍超市商品摆设八大原则。

超市摆设原则一：顾客只会在店内逗留2030分钟，所以一进人商店，顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西，因此商店都应做到品项齐全的基本要求才干留住顾客。但是摆设杂乱，顾客会因寻找困难，错失商机。所以，商品应该摆设整齐，分类明显。

超市摆设原则二：顾客购物时都会先确认商品后再购买，所以必需特别留意提醒身高较高的男性员工，将商品摆设过高，以致大半女性都拿不到商品。再者必需注意容易拿也容易放回去的原则，防止只拿一件商品就破坏了整个陈设。

超市摆设原则三：超市摆设需容易判别商品所在地。比方在店内张贴各部门配置图，各个部门悬挂一个分类摆设板等。

超市摆设原则四：商品品种要丰富。这是提高销售额的主要原因之一，超市小没有关系，但是品种一定要丰富，有的选，顾客才会选，不然，顾客可能根本不会进来。

超市摆设原则五：超市商品要向前陈列，若将商品摆设于后面，就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。

超市摆设原则六：超市标价是自助式管理的基本。所以标价应当合适，如优惠商品用红色醒目的标签。

超市摆设原则七：摆设方法和顺序。上段：轻、小商品，给人看的商品。中段：高价位商品，高利益商品。下段：廉价商品，高销售率商品，大型商品，重的商品。

超市摆设原则八：超市商品摆设整齐清洁这是摆设基本的工作，必需随时坚持货架的干净整齐。所有商品必需清洁、干净，没有破损、污物、灰尘，否则，顾客的购买欲望将会大大降低。

⑺ 超市店面商品陈列有哪些技巧

走在稍大一点的超市里，您可能都会看到美仑美奂的店面陈列和布置--气派、醒目，充满了美感和艺术性。在给人们带来享受和赞叹的同时，它们也给人们带来了浓浓的商战气息。 渠道扁平化是竞争导致的一个必然趋势。目前，大型消费品厂商几乎无一例外地将竞争触角延伸到了零售终端。良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客购买，而且可以借此提高企业产品和品牌的形象。本文将从商品陈列的原则、有效陈列的黄金定律、商品陈列的主要类型和方法来介绍商品陈列的一些实战经验，并通过可口可乐的陈列案例来窥视大型企业的一般做法。 1.商品陈列有章可循 有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本的原则，包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。 可获利性。陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉商家商品陈列对获利的帮助；采用先进先出的原则，减小退货的可能性。 好的陈列点。好的陈列点对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市或平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置；开展促销时要争取下列位置:商店人流最多的走道中央,货架两端的上面,墙壁货架的转角处,收银台旁等。不好的陈列点有:仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。 吸引力。充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成产品销售良好的迹象；陈列时将本企业产品与其他品牌的产品明显地区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。 方便性。商品应陈列于顾客便于取货的位置；争取较好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方位取到商品；保证货架上有80％以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。 价格。价格要标识清楚；价格标签必须放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力；直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。 稳固性。商品陈列在于帮助销售而不是进行特技表演。在做堆码展示时，既要考虑一个可以保持吸引力的高度，也要考虑到堆放的稳固性。在做箱式堆码展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全。 2.有效陈列之黄金定律 计划和准备。首先，需要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、糨糊、订书机、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。 客情关系。只有具备了良好的客情关系，您才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列效果。与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。 客户的机会点。在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要考虑以下问题：了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列；决定所需陈列的商品的种类、数量；寻找适当的位置；解释陈列的概念，强调陈列的利益点；回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。

⑻ 谁知道超市商品陈列技巧，可以告诉我超市商品陈列怎么做吗

商品陈列有十大原则，包括容易判别原则、显而易见原则、伸手可取原则、满货陈列原则、先进先出原则、安全陈列原则、感觉良好原则、关联陈列原则、考虑成本原则、清洁卫生原则
商品陈列细分有六大标准，分别是平铺排列、堆积陈列、置放陈列、交错陈列、装饰陈列、悬挂陈列。
1、平铺排列：就是将商品有顺序地并排放置在一起，称为平铺排列。陈列重点是尽量将商品的首尾对齐形成一个阵列，大多是同类型商品，让其形成一种井然有序的感觉，给人留下美观整洁的印象，基本上绝大部分商品的陈列都是这种情况。
2、堆积陈列：将商品自下而上堆放在一起，称为堆积。一般顶层商品数量较少，底层商品数量最多，形成一个金字塔形状，这种商品陈列既稳妥，又有一定立体感，可以以展现商品量感和质感，既不突兀又有形象。
3、置放陈列：将商品散开放置在容器中称为置放，容器一般是敞口或可以轻易打开盖子的。因为容器四个侧面和底部有隔板有支撑，所以商品不会散落，只要将上面一层的商品摆放整齐就可以了，这种陈列可以在最小的空间放置更多的商品。
4、交错陈列：就是将大小不一、形状各异的商品进行交错排列，主要是为了形成一种有层次和差异的独特美感，不同的商品相互对比和衬托，可以给增强商品的优势形象，也能对各自的缺点进行互补。
5、装饰陈列：将颜色鲜艳的商品摆放在颜色平淡或暗淡的商品前面周围，主要是为了点缀陈列台面，使其看起来更加美观，也可以把其它产品不好形象造成的影响降到最低。同时装饰效果可以给店面增加亮点，刺激消费者购买欲望。
6、悬挂陈列：主要是针对瓜子、糖果之类的轻巧商品用铁钩悬挂，使商品自然垂落展示，一方面可以让顾客更直观的看到商品，突出商品的消费性；一方面也可以节约更多摆放空间。

⑼ 哪里有较完整超市非食品陈列知识培训教材

我有一些不知道可不可以帮到你
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⑽ 超市员工培训，理货员标注超市商品陈列工作规范一些知识是什么

商品陈列的目的是抄展示商品，吸袭引顾客的眼球，刺激顾客的购买欲望，最终达成销售。
陈列的工作规范是：商品正面朝外勿倒置，能竖不躺上下齐，左小右大低到高，标价商品要对准，商品要先进先出。