客房安全培训方案

A. 如何理解客房产品设计的安全原则

例如火灾报警系统，把客房作为一个产品使用，那么这个产品在客户使用时候会有哪些安全问题，比如自然灾害，如地震发生，客户紧急安全出口，比如客户在浴室摔倒摔伤如何第一时间求救。用电上的安全，以及门窗，或者吊灯设计的安全等等。
其实原则说白了，就是符合人性，把最坏的情况考虑进去，毕竟在设计的时候要采取的原则上预防大于治疗原则。

B. 客房培训计划

昌盛大酒店培训计划大纲

 公共课程部分（前厅、客房、保安、工程、大堂吧）

一、 礼节、礼貌、礼仪
1、 礼节礼貌礼仪的概念
2、 礼节礼貌礼仪的要求
3、 礼貌用语的场景使用
4、 电话礼仪
5、 世界主要国家的礼仪风俗
二、 仪容仪表
1、 仪容仪表的含义
2、 酒店对仪容仪表的要求及规范
3、 微笑服务
三、 酒店服务意识
1、 服务质量和服务意识的含义
2、 衡量酒店服务质量的标准
3、 优质服务的具体表现
4、 顾客投诉的处理及投诉分析
5、 做一名合格的酒店员工基本要求
四、员工心态培训与管理

 前厅部培训内容大纲

一、 岗位职责
大堂副理、领班、接待员
二、 工作程序
1、 VIP接待规格及日常接待工作程序、收银程序
A、主管、领班、大堂副理每日工作程序
a、客人投诉处理
b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理
c、物品损坏赔偿处理
d、酒醉客人的处理
e、打架斗殴事件的处理
f、医疗救急和客人死亡的处理
g、停电应急事故处理
h、火警、火灾的应急处理
B、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作
C、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项
D、换房程序及房费的转账程序
E、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序
F、现金、行李寄存的操作程序及规范
G、雨伞租借工作程序
2、 问询、代办工作程序
A. 瑞丽主要景点、景区介绍，餐饮、娱乐、购物介绍
B. 代客留言、代客邮件、订票工作程序
C. 托转物品处理程序
3、 总机电话接听、转接程序及要求
A. 总机软件的熟练操作（转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能）
B. 叫醒服务操作程序（团队、散客）
C. 酒店电话的使用方法
D. 国际长途电话受理程序
E. 电话接听规范及话务要求
4、 酒店客房预定
A. 团队、协议单位预定程序及注意事项
B. 散客预定
C. 预定时间的规定及确认
D. 超额预定的处理
5、 商务中心日常操作程序
A. 传真的接、发及收费
B. 打字、复印及图文处理
C. 公共电话服务
D. 机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办
三、 各岗位、各业务技能的服务质量标准
1、 收银、接待服务质量标准
2、 商务中心服务质量标准
3、 总机服务质量标准
4、 大堂副理服务质量标准
5、 行李服务质量标准
四、 货币常识及POSS机的使用常识
1、 真伪钞的识别
2、 支票常识
3、 POSS机刷卡的使用及注意事项
五、 酒店账务管理系统的功能操作使用
六、 前台安全操作管理规范
1、 客人房卡丢失应急处理规范
2、 客人忘记带房卡，要求开门操作规范
3、账务、现金保管安全规范

 客房部培训内容大纲
一、客房部在酒店中的位置
二、客房部各岗位职责（主管、领班、服务员）
三、房态的认识及标示
四、客房清洁工作程序及质量标准
A. 清洁客房的准备工作
B. 清洁客房的操作程序
C. 客房小整理及开夜床的操作程序
D. 清洁住人房注意事项
E. 检查退房要求及注意事项
五、VIP的接待规格及服务程序
A、VIP的等级划分及接待要求
六、房务中心工作程序
七、客房安全管理规范
1、 安全服务规范
2、 安全操作规范
3、 客房万能钥匙的管理规范
八、 客房质量检查验收标准
九、 客房服务效率标准
A、 空房、脏房、住人房清洁效率
B、 物品配送效率
C、 客人投诉处理效率
D、 退房检查效率
E、 遗留物品处理效率
F、 客房加床服务效率
G、 客人交代的其他代办事物效率
十、 客房洗衣的收取要求及注意事项
十一、 客房综合知识问答
十二、 中式铺床要求及规范（中式铺床练习操作）
十三、 木质家具的清洁保养方法及保养周期
十四、 客房五金件的清洁保养方法
十五、 地毯的日常保养护理方法及要求
十六、 客房常见污染、污迹的分类及清洁方法
十七、 客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项
十八、 客房吸尘器的使用及维护

 公卫培训内容大纲
一、 公卫清洁员的岗位职责
二、 大堂日常清洁方法及质量要求
三、 公共卫生间的清洁质量要求
四、 公卫清洁剂的分类及使用方法
五、 石材的分类及日常护理方法
A、 翻新
B、 日常结晶护理
六、 地毯的分类及清洗方法
A、 羊毛地毯
B、 化纤地毯
C、 混纺地毯
七、 玻璃清洗方法
八、 家具的上蜡保养方法
九、 五金、铜器、不锈钢的清洁保养方法
十、 公卫常见污迹的分类及清洁方法
十一、 公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例

 保安部培训内容大纲
一、 对部门的认识
二、 保安员岗位职责
三、 各类突发事件及消防安全的处理
A、 住客物品丢失
B、 火情的处理与宾客疏散
C、 诈骗、偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件的处理措施及防范
D、 打架斗殴、流氓滋扰的防范与处理
E、 爆炸及可疑物品的紧急处理
F、 对酒醉客人、精神病、闹事人员的防范与处理
G、 食物中毒事件的处理
H、 突然死亡事故的处理
I、 发生停电、断电和其他自然灾害的处理
四、 酒店安全检查制度建立
A、 酒店安全管理原则
B、 酒店安全管理检查内容
C、 安全检查制度实施办法
五、 酒店消防安全管理办法
A、 消防工作的组织管理
B、 消防守则
C、 火灾的预防
D、 加强重点部位安全消防管理
E、 电器设备的安装规则
F、 施工用火规定
六、 停车场安全管理办法
A、 车辆的出入管理与登记
B、 车辆的停放位置的安排与注意事项
七、 酒店的消防设施管理与使用事项
A、 灭火器的管理与使用
B、 消防栓的管理与使用
C、 消防水池的管理规定
D、 各消防水阀的管理规定
E、 消防照明灯的管理规定
F、 消防报警器的管理规定
G、 消防通道的使用管理规定
H、 消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用
八、 酒店消防预案的建立与实施
A、 义务消防队的组建
B、 火灾发生时各部门的安排与协调配合

 工程部培训内容大纲
略。。。。。。。。。。
将培训资料交由工程部自己看、自己学习。

备注：以上培训内容安排为每个部门每周2节课，培训时间为下午4：00—5：30分，培训完为止。培训完后进行考核，不过关着给予补考机会1次，补考不过关者，给予劝退处理。并且在今后每个部门每周安排学习一次，在工作中着重实施，以便达到业务技能及综合素质的提升。

计划制定：李兴卫
2008-10-07

C. 哪条法律规定酒店访客的时间

《旅馆业治安管理办法》细则：第六条经营旅馆，必须遵守下列治安管理规定：

（四）建立旅客会客验证登记制度；在客房会客时间不得超过23时。

完整条例为，第六条经营旅馆，必须遵守下列治安管理规定：

（一）大中型旅馆要建立治安保卫组织，小型旅馆要设专职或兼职治安保卫人员。

（二）建立健全门卫、值班、情况报告等各项安全管理制度。

（三）接待旅客住宿，必须设专人查验旅客身份证件，按公安机关规定的项目如实登记，并发给旅客住宿证明。登记材料应按规定妥善保管，满3年后，交当地公安机关统一处理。

（四）建立旅客会客验证登记制度；在客房会客时间不得超过23时。

（五）服务台昼夜有人值班；客房区不设服务台的楼层，昼夜有人值班巡查。

（六）设置旅客财物、行李保管室或保险箱、柜，指定专人负责保管。对旅客寄存的财物要当面验清，建立登记、领取和交接制度。公共区域内临时存放团体旅客的行李应加盖行李罩，并有人看守。

（七）客房床柜，应保证室内行走方便，不得自行增设床位。

（八）不得用色相招徕旅客；不得为卖淫、嫖娼提供条件；不得纵容、包庇赌博、卖淫、嫖娼等违法犯罪活动。

（九）安置旅客住宿，除直系亲属外，应以男女分别安置为原则。

（十）妥善保管旅客遗留的财物，并设法归还原主或揭示招领；经招领3个月后无人认领的，应登记造册，送交当地公安机关。对旅客遗弃的违禁物品和可疑物品，旅馆保卫部门应指定专人负责保管，并及时报告当地公安机关处理。

（十一）附设宴会厅、舞厅、歌厅、游泳池、健身房、酒吧等公共娱乐场所的，应设立衣帽间，并有专人维护秩序。公共娱乐场所、商业区与客房区之间应分隔开；无法分隔开的，应在连接客房区的通道外设专人管理。

（十二）对旅馆工作人员进行安全业务培训。未经培训的，不得上岗。

（十三）在旅馆内举办展览、展销、文艺、体育等活动，应按有关规定报告当地公安机关。

（十四）对旅客进行防盗、防火、防灾害事故的宣传教育。

（十五）遵守国家和本市其他有关法律、法规、规章。

(3)客房安全培训方案扩展阅读：

北京市人民政府令第184号《北京市旅馆业治安管理办法》第二十一条

违反本规定，旅馆及其工作人员有下列行为之一的，由公安机关责令改正，并可视情节轻重对旅馆处5000元以上1万元以下罚款；对直接责任人员处500元以上1000元以下罚款：

（一）不落实治安管理制度和治安防范措施，发现不安全隐患不及时进行整改的。

（二）不落实突发事件应急方案，不定期组织演练的。

（三）不组织工作人员接受治安防范知识和技能的培训的。

（四）不建立值班巡视制度，客房区无人值班巡查，服务台、监控室不设专人全天值守的。

（五）不建立会客登记制度的。

（六）不能保证公共安全图像信息系统在旅馆营业期间正常运行，或者图像信息资料的保存期少于30日的。

（七）对违反旅馆治安管理制度的行为不及时制止的。

D. 汉庭酒店房卡会在每天的固定时间自动消磁来保护客房安全吗

是的，一般宾馆在复每天的12点房制卡就消磁了。

什么时候消磁，酒店前台都可以设置的，如果你联系住5、6天，你让前台给你一次性刷5、6天的，省的每天中午都要来前台做卡。如果酒店前台一次性给你的卡刷了5、6天，那你每天的12点就不用到前台刷卡了。

E. l酒店客房如何管理

来学习我们阿塔咨询的培训课程-《酒店客房服务与管理实务》

【培训课时】12课时

【授课方式】案例分析、视频解析、角色扮演、小组讨论、故事游戏、互动分享

【课程目标】
1、掌握系统的客房知识；
2、掌握如何提高客房质量的方法；
3、掌握客房卫生的专业规范化操作方法；
4、掌握设备用品的规范化管理方法；
5、懂得客房销售的基本策略与技巧；
6、学会客房安全经营管理；
7、提高客房管理人员的专业管理水平。

【课程效果】
1、客房工作人员可掌握专业系统的客房知识；
2、掌握专业的客房工作程序且同时提高工作效率；
3、可显著提高客房服务质量；
4、懂得客房销售策略与技巧；
5、可快速提高客房管理人员的专业管理水平。

【课程内容】
一、客房基础概论
一)、客房基本概况：
1、功能
2、作用与任务
二)、客房类型：
1、房型：功能分、档次分、区域分
2、房态：18种房态及房态转换
3、设备：5大基本功能区域分布
三)、客房管理4大特点：
1、随机性
2、复杂性
3、窗口示范性
4、不易控制性
四)、客房产品质量要素：
1、设施设备
2、供应品
3、劳务与服务
4、客房产品高效运转
五)、客房未来发展趋势：
1、服务与管理的高科技化
2、主题客房
3、绿色客房
收益:
1、了解客房基本概况；
2、掌握客房管理特点与难点；
3、了解客房未来发展趋势与方向；

二、客房服务质量管理
一)、客房服务模式
二)、客房服务质量要求
三)、客房服务质量提高途径
四)、客房服务问题对策
五)、客房质量体系建立：
1、客房质量构成
2、客房质量依据
3、客房质量标准内容
4、客房质量控制技巧
收益:
1、懂得提高客房质量的基本方法；
2、掌握客房质量体系的构成内容；
3、掌握客房质量的控制技巧；

三、客房接待服务管理
一)、接待服务模式设置
二)、接待服务程序设置
三)、客房的优质服务
四)、客房9大常规服务
五)、客房7大个性化服务
收益:
1、掌握客房服务的基本内容；
2、懂得如何提高客房服务水平与质量；

四、客房卫生管理
一)、客房清扫程序：
1、淡旺季清扫程序
2、3大清扫程度要求
3、客房员工清扫日程
4、客房清扫原则
5、客房清扫卫生标准
二)、10大日常清扫程序
三)、客房铺床技巧：中式、西式、小整理、开夜床
四)、客房清洁剂使用技巧
五)、客房计划卫生管理：
1、计划卫生8大内容
2、9大公共区域卫生内容
3、客房设施设备清洁保养技巧
六)、客房卫生检查与督导办法
七)、打造绿色环保客房的方法
收益:
1、掌握专业规范化的做房程序；
2、掌握特殊情况下做房技巧；
3、懂得如何进行卫生计划与管理；
4、掌握打造绿色环保客房的方法；

五、客房设备用品管理
一)、客房设备用品分类：
1、按类别分
2、按区域分
二)、客房设备用品管理方法：
1、9大管理总程序
2、4R管理要求
3、5大管理步骤
三)、客房用品控制方法：4大控制方法
收益:
1、了解客房设备用品的基本管理内容；
2、掌握客房设备用品的基本管理方法；

六、客房销售管理
一)、客房销售策略：
1、客房产品组合
2、客房价格策略
3、客房销售渠道
4、客房促销策略
5、品牌营销策略
二)、客房销售技巧：
1、把握客人类型与特点
2、突出客房商品价值
3、客房价格谈判技巧
4、客房销售话术
5、客房销售建议与消费引导
三)、客房销售管理：
1、客房销售管理四大策略
2、客房销售管理程序
3、客房控制方法
4、客房销售突破途径
收益:
1、懂得客房销售的基本策略；
2、掌握客房销售的技巧；
3、掌握客房消费者的消费心理；
4、掌握客房销售管理的基本方法；

七、客房安全管理
一)、客房安全问题分类：人生、财产、消防
二)、客房安全防范措施
三)、客房消防安全措施
四)、安全管理控制体系
五)、安全管理责任体系
收益:
1、了解客房安全的基本内容；
2、掌握如何进行客房安全控制与管理。

八、客房经理管理技能
一)、客房组织结构设置
二)、客房岗位职责
三)、客房定编定员方法
四)、客房劳动定额方法
五)、客房例会管理技巧
六)、客房常用五大管理方法
七)、成功优秀的客房经理
收益:
1、掌握专业规范的客房管理方法；
2、提高客房管理的专业水平。

F. 四星级酒店安全设备设施有哪些

酒店的建筑结构和消防设备设施必须符合现行的消防法规和标准。

1．消防车道：
（1）酒店沿建筑物的两个长边设有消防车道，车道尽头有回车道。
（2）消防车道宽度不少于3.5米，与酒店建筑物外墙之间的间距大于5米。
（3）消防车道下的管道和储沟能承受大型消防车辆的压力。

2．消火栓：
（1）酒店设有室外和室内消火栓系统、消防水泵房和自动喷水装置。
（2）室内消火栓栓口出水方向与设置的墙面成90°角，采用高压给水系统，给水管网设水泵接合器，并有明显标志。
（3）酒店客房及其他营业场所和公共走道均设有自动喷水装置。

3．消防自动报警系统：
（1）报警区域按楼层划分，探测区域按独立房间划分。
（2）区域报警控制器应设在有人值班的房间和场所，安装在墙壁上的报警控制器，其底边距地面的高度不小于1.5米。
（3）报警区域内每个防火分区设有手动报警按钮，设置部位明显，便于操作，安装在墙上时，距地面高度为1.5米。从一个防火区域内的任何位置到最近的一个手动报警按钮的步行距离不大于30米。
（4）消防控制中心有显示安全保护的重点部位，疏散通道和消防设备所在位置的平面图或模拟图。
（5）消防中心严禁其他无关的电气线路和管路通过，送回风管的穿墙处设有防火阀，工作接地电阻小于4欧姆。采用联合接地时，接地电阻值小于1欧姆，或用专用接地干线引至接地体，接地干线应用铜蕊绝缘导线电缆，其线蕊截面积不少于16平方毫米，接地板引至各消防设备的接地线，应选用铜蕊绝缘软线，其线蕊截面积不小于4平方毫米。

4．安全疏散设施：
（1）消防电梯：机房与井道采用耐火极限不低于2.5小时的墙分隔，井底有排水设备，有消防队专用的操纵按钮，底层前室面积不小于6平方米，并有直通室外的出口或经过长度不超过30m的通道。
（2）疏散楼梯：通往疏散楼梯的太平门为向外开启的防火门，并有明显的指示标志，楼梯间为封闭式，设有正压送风和排风设施，每间客房内均有通向疏散楼梯的线路指示图。


5．应急照明装置：
（1）应急照明装置设在墙上或顶部。
（2）各营业场所、通道及疏散楼梯、消防电梯、消防监控中心、消防泵房、配电室和电话总机房均设有应急照明装置，其最低照明不低于0.5勒克斯，照明供电时间不少于20分钟，其中消防控制中心、消防泵房和配电室的照明应保持同正常状态。

G. 酒店管理专业都学习什么课程

必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

这个回答还是比较简洁的把。

(7)客房安全培训方案扩展阅读：

本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。

细分要求：

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

H. 重大安全隐患有哪些之客房

应负督促管理、失渎职、信息不畅等责任。若出现重大安全事故，一要查你的安全版隐患登记台帐权、日常安全监管检查台帐、信息上报台帐、对发现安全隐患是否督促整改台帐、企业安全责任制落实情况，安全工作是否真正做到了“五履盖五落实五到位”。若做到了，可免责，若有问题，可承担玩忽职守等罪责。

I. 客房部员工的安全培训

1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。 2、新员工对工作岗位的了解。 2）岗位职责； 3）基本工作流程； 4）楼层服务项目； 5）应知应会及注意事项。 3、楼层客房的分析，种类、数量及大小； 4、做床的规范要求和注意事项； 5、房间客用品的配备及摆放标准； 6、棉织品的配备及摆放标准； 7、磁卡锁的使用 8、客房保险箱的使用 9、控制板的使用 10、电视的使用与调台； 11、空调的使用； 12、卫生间设备的使用； 13、房间的报修范围及报修程序。 第二周 1、学习ISO文件内容。 2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做； 3、设备问题何时自检； 4、卫生间的清扫及卫生标准； 5、做房后合格的客房标准 6、客房内电器的安全使用及保养； 7、客房内家具物品的摆放及保养； 8、计划卫生的重要性及注意事项； 9、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）； 10、计划卫生怎样达到考核标 11、卫生、漏项如何检查。 12、案例培训。 七周三周至新员工进行实践操作。 第八周进行培训考核。