成都凉菜培训班

1. 哪里有成都凉拌菜培训

要说你在哪里呀，才会知道你要去哪里。

2. 成都哪里有专门培训做熟菜、凉菜的

可以去美味学院考察考察，他们有专门做各种熟食、凉菜、卤菜等等，味道都很不错。

3. 我想学做凉菜 凉菜培训班多少钱

没有固定多少钱，不同的培训机构，价格不同，一般是几千块。

一般来说，价格相对便宜的培训处大多数规模不大。同样是学四川凉拌菜技术，为什么会有些人的价格高，有些人的价格低呢？抛开本身技术成本来说，我们还需要考虑的是一些其他成本：比如说人工成本、广告成本、宣传成本还有就是培训过程中的物料损耗成本等等。

(3)成都凉菜培训班扩展阅读：

价格低也不一定就代表着不好。既然这一门技术学好了是用来做四川凉拌菜的，主要还是应该去关注一个菜品的味道问题，其次，还要关注一个健康、安全问题。

毕竟，这些都是决定我们的四川凉拌菜是否能卖出好价格的关键。一味寻找便宜，学到的技术没用，那也是等于浪费；价格就算很贵，但是技术好味道好，那也是物有所值！

4. 成都凉菜培训哪里好 想学凉菜卤菜技术需要多久

凉拌菜做法
凉拌金针菇做法
原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
做法：
1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝
2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
凉拌西芹做法
原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、
做法：春季养生食谱
1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。
冰白玉水果沙拉做法
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
步 骤：
1. 把各种材料切成小块，青缇最好去籽。
2 .在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。
备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。

凉拌菠菜做法
原料：菠菜、琥珀花生
做法:菠菜2斤，洗净后，切段。用炉子上沸水焯一下，待用。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。
凉拌苦瓜做法
原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
制作：
(1)将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
(2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可
凉拌海带丝做法
原料：海带300克
做法：
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。(不需加盐)
凉拌面筋做法
原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。
做法：
(一)将面筋切丝。
(二)鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。
(三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成
凉拌芦笋丝做法
原料：鲜芦笋300克、盐、芝麻酱
做法：
将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。

5. 凉菜培训哪比较好在成都

当然是有的啊，现在厨师学校很多，各种和美食相关的课程也是非常多的，学习凉菜制作技术的话，到专业的学校去学习是肯定没错的！选择凉菜培训学校的话，建议到xdf这样的大学校去！

6. 成都哪里有凉菜培训

亲，学凉菜的话，可以去四川学哈！四川的凉菜比较出名