① 清真快餐培训
网上搜嘛
② 清真的厨师培训学校哪里有报名需要什么条件学历需要学多长时间
这个要看你在什么地方了,如果是兰州的话我知道有一个新东方厨师版学校,里面有权很多回族学生学习的,希望帮到你。一般报名好像都需要本人身份证复印件, 一寸的彩色照片,对学历没有要求,只要自己喜欢就好了,学多久这要看个人了,有短期,也有长期的。
③ 清真面食培训班 如何做牛肉拉面
牛肉拉面的拉面的作法:
1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
2.将碱面用水100克化开成碱水。
3.面饧好后,取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。边拉边滚面扑,将面拉成细香柱粗的条(64根),下开水锅。下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。
牛肉拉面的牛肉做法如下:
牛肉放入冷水锅中焯水,开锅后煮稍一会,把血水煮出来,捞出牛肉控水。然后把牛肉切成两块,准备好调料;
④ 上海市清真食品行业在哪里培训
一般不需要清真培训的,按照规则办理就行
可以在网络搜:清真认证网 详细查看halal认证规则
⑤ 哪有清真熟食培训班
山东冠县齐家烧鸡常年培训清真熟食烧鸡牛肉
⑥ 清真菜到哪里学
北京上海这些大城市有很多清真食府和酒楼,到里面找个打杂的活,学个一两年就差不多了而却还有工资。比学校那些管用!