酒店管理培训照片

❶ 酒店管理专业有些什么证书

当初我也是因为这个酒店行业可以让我接触到形形色色的人，尤其是社会上最高层的人，所以选择了酒店这个专业，而后，大学一读下来，让我完全失去信心，而后去了一家我上面说的酒店实习，彻底让我失去信心。
你的想法：1、可以接触到形形色色的人， 答案是可以的。那你拿什么来维护你跟他们的友好关系？你能为他们消费打折吗？不能！那么只有一个答案:熬上4、5年当个领班，再加上5、6年主管，最后来个10年楼层经理或者部门经理。这样，你就可以真正接触到形形色色的人了。我们酒店式当市最出名的酒店。我们部门的领班熬了4年、主管熬了8年、经理熬了12年，记住，要去就去当地最标准的酒店最出名的酒店。
2、你说你愿意从最底层做起，好。首先，你可以为了在餐饮上端盘子端上4、5年吗？餐饮的每天工作是这样的：首先 我说的是(中餐厅)早上做餐前准备(整理毛巾、茶水、盘子、碟子、筷子、开水、各类配料及七七八八的小东西）总之你去餐厅吃饭所用到的一切物品，都是需要准备的，其次准备工作做完后/客人就餐时间到了11——1点，这段时间是最充实的，因为最忙，首先，工作分为档口和区域及咨客，先说下档口：档口是现场炒菜的窗口，你要做的是，负责把相应的单子上的菜名送走了就划掉一个，及把菜送到区域的看台人员手中，然后，看台人员送上桌子，这就是档口。其次区域，就是每个人负责看几台客人桌。他们那几台有什么需要的，就随喊随到，再次咨客，就是，来了客人后，安排客人或者迎接客人就座，并推荐菜品。当然，还有西餐厅，宴会厅、茶楼、棋艺中心、夜总会、游泳中心等等11个部门。最后：就是清洁残羹冷炙并且整理到之前早上就餐的原来的样子。但是最终想说的是：如果从最基层做起酒店所有的相同点是：上班时间不规律，有时凌晨3点上班。晚上1点下班。其次，上班时间长、再次、每天重复着做一样的事情，你根本没有多少时间让你跟客人交流，因为当你跟客人交流的时候，其他同事心里不爽，因为还有很多任务等着我们去做。这个工作是谁弄的慢，大家的进程都慢，快，大家都快。
3、说下考什么证:首先：英语这证件是最重要的，然后口语好，那么是最受欢迎的。其他的证，你不用考，你就单独专研这一科目。如果，你觉得 我说的也太绝对了，那么我建议你先去你们那里最好的酒店去兼职，这个兼职的机会，学校信息栏上都有贴，或者说，找你们学生会的，都有这样的机会。

❷ 酒店管理师具体是什么意思，发展前途大吗，这个资格证好考吗

酒店管理师这是职业资格证书，酒店行业大多需要比较实际的工作经验，当积累到了一定程度，可以和我们这个证书的学习相结合，把理论知识系统化。目前高校里面只是把酒店管理做为旅游管理的一个分支，并没有细化，酒店行业的快速发展需要有专门的理论支撑，所以目前国家也开始推行这个职业资格的证书。
国家劳动和社会保障部一、二、三级等级职业资格证书分别对应人事部高级工程师、工程师、助理工程师并享受同等工资福利待遇，同时放宽高技能人才进杭落户的条件，45周岁以下具有技师以上职业资格和35周岁以下具有高级职业资格证书的高技能人才，可作为紧缺人才引进，并予以办理进杭落户手续。本地非城镇户籍的在聘一年以上的技师、高级技师可为其本人及配偶、子女办事“农转非”。据劳动部、司法部劳培字[1992]1号《对出国工人技术等级、技术职务证书出证的规定》，职业资格证书是我国公民境外就业，劳务输出法律出证的有效证件。本中心经有关职能部门授权在浙江省开展首届酒店管理师国家职业资格培训、鉴定的试点工作。现将有关内容通知如下：

一、报考等级：

酒店管理师为国家职业资格二级，助理酒店管理师为国家职业资格三级，证书全国通用、上网可查、终身有效，是表明餐饮、酒店管理人员具有从事酒店管理岗位所必备的学识和技能的证明，它是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

二、鉴定时间及内容：

此次酒店管理师、助理酒店管理师国家职业技能鉴定时间以省考试中心安排为准；鉴定内容：依照酒店管理师国家职业技能鉴定标准，分设理论知识和实务技能知识进行鉴定，酒店管理师要进行论文评审、书面答辩。

三、具体的课程内容安排如下：

职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐经营管理、酒店星评新标准综述、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析、相关法律法规。

四、适用对象：

凡从事酒店管理行业人员、即将从事酒店管理人员等。

五：申报条件：

酒店管理师（具备以下条件之一）：

1、硕士研究生（或双学士学位）毕业，试用期满；

2、大学本科毕业，从事经营管理工作5年以上；

3、大学专科毕业从事经营管理工作7年以上；

4、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作12年以上；

5、其他人员从事经营管理工作15年以上。

助理酒店管理师（具备以下条件之一）：

1、大学本科毕业，试用期满；

2、大学专科毕业，从事经营管理工作3年以上；

3、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作5年以上；

4、其他人员从事经营管理工作8年以上。

六、报名事宜：

我中心从即日起受理预报名（双休日照常）。

报名时需携带以下资料：

1、身份证、学历证书复印件各1张；

2、二寸免冠照片三张；

3、鉴定申报表（如要报名，请来电索取）、工作年限证明并由单位盖章。

❸ 有谁知道中山大学的酒店管理专科

中山大学是一所包括人文科学、社会科学、自然科学、技术科学、工学、医学、药学和管理科学等在内的综合性大学，是教育部首批批准开展现代远程教育的试点高校。
香格里拉酒店集团作为亚太地区最大的豪华酒店集团，一向以殷勤待客之道著称。香格里拉集团致力于从基础开始培养具有潜力的酒店业人才，同时提供系统规划的职业发展途径，以配合集团在中国及世界各地的快速发展。今后3至5年内，香格里拉集团计划新增40余家酒店，需要大量有志于从事服务业，具有良好专业知识与技能的、高素质的专业人才。
中山大学现代远程教育酒店管理专业专科（香格里拉班）每年春季与秋季两次面向全国招生，2006年春季计划在各地招收新生200名。学生在中山大学珠海校区参加现代远程教育集中学习1.5年，在酒店实习半年，修满专业规定80学分的课程，经考试合格，颁发中山大学网络教育（成人高等教育系列）专科毕业证书。毕业证书经教育部电子注册，国家承认其学历。

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一、报名条件

应、往届高中（含职中、中专、技校）毕业生年龄在17-24周岁，女生身高156cm以上，男生身高168cm以上，身体健康，五官端正，有志于从事酒店行业者均可报名。

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二、录取办法

参加中山大学现代远程教育自主组织的单独命题招生入学考试和香格里拉酒店管理培训中心面试，由中山大学择优录取。英语特长生优先录取。
通过了入学考试和面试的考生，录取到酒店管理专业专科（香格里拉班）就读，并与香格里拉酒店管理培训中心签订“培养就业协议书”，毕业后安排在香格里拉酒店集团属下的酒店入职。
通过了入学考试而未能通过面试的考生，录取到旅游管理或其他专业就读。
学生入学时要参加体检，体检合格而且符合香格里拉酒店集团员工标准的考生方可在酒店管理专科（香格里拉班）就读，其他考生安排在旅游管理或其他专业就读。
考试科目：英语、语文。考试时间、地点和面试安排详见准考证。

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三、报名时间、办法

2005年12月5日起至2006年1月6日止。（暂定）
本人填写报名表（报名表可在中山大学网络教育学院网站下载或直接在报名点索取）。报名时交验身份证，交1寸彩色照片4张、4R全身站姿彩照1张。
广州、周边地区及全国其他地方的考生可直接到中山大学网络教育学院报名；北京及周边地区的考生可直接到香格里拉酒店管理培训中心报名；其他地区的考生可直接到广东、广西、湖南等地指定旅游学校报名。

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四、学费

按80学分收取学费，180元/学分（按每学年实际所修课程学分数收取）。珠海校区住宿费1500元/年。
学生要完成在酒店培训实习24周，由香格里拉酒店管理培训中心收取培训实习费4000元。

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五、主要课程

西餐厨艺方向：
大学英语、计算机应用基础（一）、邓小平理论概论、大学语文、旅游学概论（一）、公共关系学、服务心理学、现代管理学、人力资源管理、厨艺理论、西餐西饼制作、食品卫生安全管理、菜单的编制及成本计算、厨房实践、管理技巧、旅游服务营销、旅游饭店英语、酒店管理信息系统、酒店在岗实习。

餐饮服务方向：
大学英语、计算机应用基础（一）、邓小平理论概论、大学语文、旅游学概论（一）、公共关系学、服务心理学、现代管理学、人力资源管理、餐饮服务理论、餐饮服务技能、西餐菜单及食品知识、酒水及饮料知识、餐厅实践、管理技巧、旅游服务营销、旅游饭店英语、酒店管理信息系统、酒店在岗实习。

客房运营方向：
大学英语、计算机应用基础（一）、邓小平理论概论、大学语文、旅游学概论（一）、公共关系、服务心理学、现代管理学、人力资源管理、后台运营、入住登记、收银、房务运营、宾客服务、客房清洁、管理技巧、旅游服务营销、旅游饭店英语、酒店管理信息系统、酒店在岗实习。

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六、联系方式

中山大学网络教育学院
地址：广东省广州市新港西路135号 邮编：510275
电话：（020）84112177 传真：（020）84112038
网址：http://www.ne.sysu.org.cn； http://www.ne.sysu.e.cn
E-mail：[email protected]

香格里拉酒店管理培训中心
地址：河北省廊坊经济技术开发区东方大学城 邮编：065001
电话：（0316）605 8327/8333 传真：（0316）605 8366
网址：http://www.shangri-la-academy.com
Email: [email protected]

❹ 酒店职业资格证书有几级,分别是什么

国家劳动和社会保障部于2007年下半年在全国范围内首次推出酒店管理师国家职业资格认证。根据浙江省《关于加强高技能人才队伍建设的意见》规定，

国家劳动和社会保障部一、二、三级等级职业资格证书分别对应人事部高级工程师、工程师、助理工程师并享受同等工资福利待遇，同时放宽高技能人才进杭落户的条件，45周岁以下具有技师以上职业资格和35周岁以下具有高级职业资格证书的高技能人才，可作为紧缺人才引进，并予以办理进杭落户手续。本地非城镇户籍的在聘一年以上的技师、高级技师可为其本人及配偶、子女办事“农转非”。据劳动部、司法部劳培字[1992]1号《对出国工人技术等级、技术职务证书出证的规定》，职业资格证书是我国公民境外就业，劳务输出法律出证的有效证件。本中心经有关职能部门授权在浙江省开展首届酒店管理师国家职业资格培训、鉴定的试点工作。现将有关内容通知如下：

一、报考等级：

酒店管理师为国家职业资格二级，助理酒店管理师为国家职业资格三级，证书全国通用、上网可查、终身有效，是表明餐饮、酒店管理人员具有从事酒店管理岗位所必备的学识和技能的证明，它是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

二、鉴定时间及内容：

此次酒店管理师、助理酒店管理师国家职业技能鉴定时间以省考试中心安排为准；鉴定内容：依照酒店管理师国家职业技能鉴定标准，分设理论知识和实务技能知识进行鉴定，酒店管理师要进行论文评审、书面答辩。

三、具体的课程内容安排如下：

职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐经营管理、酒店星评新标准综述、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析、相关法律法规。

四、适用对象：

凡从事酒店管理行业人员、即将从事酒店管理人员等。

五：申报条件：

酒店管理师（具备以下条件之一）：

1、硕士研究生（或双学士学位）毕业，试用期满；

2、大学本科毕业，从事经营管理工作5年以上；

3、大学专科毕业从事经营管理工作7年以上；

4、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作12年以上；

5、其他人员从事经营管理工作15年以上。

助理酒店管理师（具备以下条件之一）：

1、大学本科毕业，试用期满；

2、大学专科毕业，从事经营管理工作3年以上；

3、中等职业技术学校毕业，从事经营管理工作5年以上；

4、其他人员从事经营管理工作8年以上。

六、报名事宜：

我中心从即日起受理预报名（双休日照常）。

报名时需携带以下资料：

1、身份证、学历证书复印件各1张；

2、二寸免冠照片三张；

3、鉴定申报表（如要报名，请来电索取）、工作年限证明并由单位盖章。

❺ 专业是酒店管理 需要考什么资格证书

专业是酒店管理需要考英语四级证书、会计证、人力资源证、前厅服务证、客房服务证以及餐厅服务证。

1、英语专业四级考试

由高等学校外语专业教学指导委员会组织，通常于每年4月份举行，成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。

2、会计从业资格证书

简称会计证，是具有一定会计专业知识和技能人员从事会计工作的资格证书，是从事会计工作必备的基本最低要求和前提条件，是证明能够从事会计工作的唯一合法凭证，是进入会计岗位的“准入证”，是从事会计工作的必经之路。

3、人力资源管理师证书

企业人力资源管理人员全国统一考试按照国家职业标准分为人力资源管理员（国家职业资格四级）、助理人力资源管理师（国家职业资格三级）、人力资源管理师（国家职业资格二级）、高级人力资源师（国家职业资格一级）。

4、前厅服务证

前厅服务员具有良好的语言表达能力；能有效的进行交流，能获取、理解外界信息，进行分析判断并快速做出反应；能准确运用数学运算；有良好的动作协调性；能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作。

5、客房服务证

客房服务师指在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。客房服务师资格认证分为三个层次，初级客房服务师（职业等级三级）、中级客房服务师（职业等级二级）和高级客房服务师（职业等级一级）。

(5)酒店管理培训照片扩展阅读

国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店管理师国家职业资格认证项目。

根据项目计划，培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等，将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后，参加全国统一考试，考试合格并通过资格审查的学员，将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。

❻ 酒店管理专业有哪些证书

资格等级：
助理酒店管理师 中级酒店管理师 高级酒店管理师
项目内容：
酒店战略管理、酒店星评新标准综述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析
培训目标：
促进酒店管理从业人员素质提高，不仅可以学习到酒店管理和管理方法，更重要的是通过学习使项目管理专业人员树立全新的观念。
申报条件：
一、助理酒店管理师：
1、本科以上或同等学历应、历届学生；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、中专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
二、中级酒店管理师：
1、已通过助理旅游酒店管理师资格认证或取得中高级技术职称并从事相关工作一年以上者；
2、本科以上或同等学历并从事相关工作三年以上者；
3、大专以上或同等学历并从事相关工作四年以上者。
三、高级酒店管理师：
1、本科以上或同等学历并从事相关工作五年以上者；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作六年以上者。
收费标准：（含培训费、教材费、认证考试费等）
助理酒店管理师1350元 中级酒店管理师1750元 高级酒店管理师2350元
报名手续：需提交本人身份证复印件、学历证复印件各两份；1寸彩色免冠照片4张，二寸照片2张。
颁发证书：经考试通过，颁发国家职业资格证书。证书联网查询，全国范围通用。是持证上岗就业，评定职务及工资标准最具权威的资质证书。

❼ 怎么样做好酒店管理

学习酒店管理需要看的书是挺多的, 现在酒店的含义很广,里面划分了好多部门,比如客房部,餐饮部,康乐部,工程部,财务部,销售部,人事部,安全部等等,不知道你想学习哪个部门,一个酒店只有老总与副总是抓全面管理的,其余都任职于各个部门.
我建议你买一本酒店综合管理的书籍,比如(现代酒店经营管理),再选择一个部门管理的书籍,那就看你所从事的部门或喜欢的部门了,一般客房与餐饮的书籍好买.
其实现在酒店或者各部门的书籍都差不多,但是别买老外著作的,刚开始学习,还没必要.最好是新出版的.你也可以找旅游专业的学生借看.
书买了就要读,千万不要仍在一边,刚开始的时候觉得里面的东西看不懂,那是因为还没有经验,等你明白之后才觉得其实就是书上写的东西.
另外管理要靠自己平时积累经验,书上只是告诉你大致怎么管理,放到每件事情上还是要自己解决的. 你至少要了解前厅\客房\餐饮三个部门的情况,可以看一些操作上的书并学着自己去琢磨,最好可以实践.当然英文知识是不可少的,而且酒店里有有些专用的词汇.还要读一些案例,也需要读多些关于心理素质方面的书,因为做酒店一定要有较好的心理素质,还要了解仪容仪表,民族禁忌,最好还可以读一些管理方面的书籍.酒店相当于一个小社区,管理好它不容易,不过用心总会有成绩,加油哦!

❽ 酒店管理培训——员工仪容仪表的规范及图片

酒店管理培训 （一）酒店的机构设置 酒店的特点决定了酒店的经营一般为每日 24 小时不间断运行，因此把酒店运作机制分为服 务和保障两大部分。新员工入职酒店后，在日常的工作中，经常会涉及到与其他部门的协作 与配合，因此必须了解酒店的机构设置情况。由于各酒店的规模和经营管理方式不同，机构 设置不完全一致，但基本的部门和机构不会有很大的差别。
（二）酒店的管理层次和管理原则 1、酒店的管理层次 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式， 从塔底到搭顶， 由宽到窄。 管理的幅度则是越往上层， 管理难度越大，管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管 理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应 该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次： （1）服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个 人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务 质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程 序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。 （2）督导层 主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否 符合本酒店的服务质量标准。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代 班服务。 特别是在服务高峰的时候， 或是服务人员缺少的情况下， 领班要亲自参加服务工作， 因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧， 是本班服务员的榜样， 是服务现场的组织者 和指挥者。 否则他就不具备领导本班服务员的权威。 主管对部门经理负责， 领班对主管负责。 （3）部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门 的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大 的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部 门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对 总经理负责。
（4）总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针， 确定和寻找酒店的客源市场和发展目标， 同时 对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、 培训高素质的管理人员， 负责指导公关宣传和对外的业务联系， 使酒店不断提高美誉度和知 名度。总经理对董事会负责。
2、酒店的管理原则 酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位 共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。 ①对直接上司负责的原则 每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属 下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不 越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。 ②二线为一线部门服务的原则 一线部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客 服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障一线部门的工作顺利进行。 ③授权的原则 为了提高管理效率，调动下属的积极性，上司不要大事小事都揽在自己手上，要学会授权。 要授权给那些有责任心、 工作能力强的下属，要相信他们的能力。 ④时间管理原则 酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。 一是对客服务有时间标准， 二 是酒店内部的运行也要有时间 规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。 ⑤沟通协调原则 酒店的沟通协调十分重要，强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通，保 证沟通顺畅。 ⑥目标原则 目标是每个管理人员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求， 也是一种压力。

❾ 酒店管理专业资格分几个等级怎么考取

资格等级：
助理酒店管理师 中级酒店管理师 高级酒店管理师
项目内容：
酒店战略管理、酒店星评新标准综述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析
培训目标：
促进酒店管理从业人员素质提高，不仅可以学习到酒店管理和管理方法，更重要的是通过学习使项目管理专业人员树立全新的观念。
申报条件：
一、助理酒店管理师：
1、本科以上或同等学历应、历届学生；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、中专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
二、中级酒店管理师：
1、已通过助理旅游酒店管理师资格认证或取得中高级技术职称并从事相关工作一年以上者；
2、本科以上或同等学历并从事相关工作三年以上者；
3、大专以上或同等学历并从事相关工作四年以上者。
三、高级酒店管理师：
1、本科以上或同等学历并从事相关工作五年以上者；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作六年以上者。
收费标准：（含培训费、教材费、认证考试费等）
助理酒店管理师1350元 中级酒店管理师1750元 高级酒店管理师2350元
报名手续：需提交本人身份证复印件、学历证复印件各两份；1寸彩色免冠照片4张，二寸照片2张。
颁发证书：经考试通过，颁发国家职业资格证书。证书联网查询，全国范围通用。是持证上岗就业，评定职务及工资标准最具权威的资质证书。