A. 对餐饮的运营有什么好的建议
一、餐饮行业的产品要保证稳定化
对餐饮的运营有什么好的建议
在餐饮行业里，产品是1，模式、服务、营销等等是1后边的0。产品是餐厅的灵魂，品质的波动幅度越小越好，很好是趋近于零，达到绝对稳定化。
像是那些生意火热的餐饮项目，如果产品总是保持之前的类别，达不到顾客频繁的消费需求，就很难让众多顾客们满意。所谓是不求有功，但求无过;不求超预期，但求达到预期。
二、餐饮行业的产品要实现利润全面化
对于餐饮行业来讲，好的产品是锋利的武器。有了这样可靠的武器，肯定会在餐饮行业内树立一番漂亮的旗帜。在餐饮行业，爆款产品绝对是“大规模杀伤性武器”，拥有爆款产品的店家，是幸福的，在今后甚至是必要的。但是在整体经营中，只顾点而忽视面是很可怕的，从时间角度说，是短视，从空间角度说，是狭隘。
因为餐厅的运营需要全面化发展，思想不能太狭隘，影响餐厅的进步。而且实现利润全面化，这是发展所需。就像是大家都知道的一个道理：“钱不是省出来的，钱是花出来的”，要有特别的眼光。
三、餐饮行业要实现管理可视化
众所周知，“当局者迷，旁观者清”。所以作为餐饮行业的经营者要多听取员工的建议，这样才能保证餐厅运营管理达到正常的状态。并且餐饮行业的经营者也要做到管理可视化，管理可视化的必要性在于，创造出了一个更高维度的旁观者角度——上帝视角。这既是望远镜，可以远程发现问题；又是显微镜，可以洞察非常不容易察觉到的小细节；更是魔镜，预测未来趋势。
一个企业的发展是看老板的管理，但是一个老板的发展是看对事物的认知，只有一个好的思想才能推动自己企业的发展。管理可视化可以更加节省经营者的时间和精力，有了更多的时间去提升自己。
四、餐饮行业要做到营销常规化
营销常规化的意思就是把品牌做的可持续化，赢得更多消费者们的信赖。需要经营者注意的是，如果自身的产品和服务不达标的话，光搞一些营销活动是没有用的。需要经营者提升自己的内功之际，不要舍本逐末，耍营销这个“花花肠子”，这样会快速做烂市场，靠加盟为生的快招公司就是这个路子
B. 企业管理~餐饮业分析流动率离职率可以用swot吗
我个人感觉不太适合，SWOT主要是基于基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析，回它是将与研究对象密答切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等，通过调查列举出来，并依照矩阵形式排列，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性，属于公司战略方面的分析方法；而离职率和一个单位的薪资福利、文化、工作环境、晋升渠道、劳动强度等关系都是非常紧密的，所以应该从自身去寻找答案！
C. 餐饮运营管理讲的是什么内容
对餐企而言，当一个店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无回可厚非。可现状答呢?很多企业一夜之间走红，风靡整个区域，但又有更多企业一夜之间崩塌，再也找不见身影。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式(含选址)一般都没有太大问题，那痛点到底在哪儿呢?我们知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制;二是人员质素不达，人才孵化机制的不健全;三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环
“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。
D. 写一份餐饮感悟餐饮运营管理的感悟
主要的还是知道管理是什么 怎么去管理 不管做什么都不能看表面现象的 不要把眼光看在这个简单的表面上
E. 餐饮业的服务营销SWOT分析或者G-PEST分析
哎，懒得写了。 你的东西 真说的话，没个几千字是搞不定的。简单点罗列下：
餐引业 是服务性行业 与 食品销售业的结合， 所以下面几个P很重要，要狠抓。
1。 people 。 没有好的培训员工，别指望提高服务销售质量。
2。procing evidence. 因为餐引涉及到服务，而服务是无形的，摸不到的。 所以， 要把生产服务的证据 摆出来。 比如说， 装潢下环境， 服务员的着装等，这些都是 让顾客从 感觉上 来认为 你的服务够专业。
3。price.这个不用说了吧， 不同的消费群体，不同的价格。 肯定得考虑的。
4。proct。 食品的包装，摆设等等，这个也不用说了吧？
5。promotion. 促销 肯定要的。 多种促削， 实物促削，买多就送。 或者 打折等
6 place. 在什么地方开， 什么服务模式。
在进行 swot OR pest analysis, 应该先确定你的--市场定位。
市场定位可以根据 不同的人群？年龄？收入？财产？地方？文化 等等要素而采取不同服务销售。 比如说，年轻人，20-30岁，高收入，上海。 他们的特点是图新鲜，肯消费，追求西方文化。 那么 就可以添加部分的西式 装潢，提供部分西式点心， 中西合壁。 当然，如果定位 是 老年人， 60-70， 财产足，并且接受 ‘健康第一’理念， 那么就可以 提供部分增直服务， 比如说 在菜里加入 点中草药什么的。
至于 swot analysis, 这个东西么， 一定要有 可比性（也就是说得有竞争对手的具体资料） 才能得出有价值，有针对性的结论。
因你没提供 具体资料， 所以跳过，尝试下 pest analysis吧.
P. E.S.T. 这几个东西，还是得 根据你的市场定位 才能进行分析。。。。废话一点，你没说，我也不知道怎么帮你想。 不 符合 实际的需求的分析 还不如不说。。。。
F. 餐饮运营管理从哪些方面入手
服务的管理是餐饮经营管理的主要内容之一。餐厅是销售餐饮产品的地方。餐厅的设计、布局、装饰、风格、温度、色调等直接影响餐饮产品的销售量。因此，餐厅的管理是不可忽视的内容。