① 浅析如何做好高一生物教学的准备工作
一、深挖教材,充分备课
高效课堂对教师的备课提出了新的要求,传统的教学方式很难适应新课堂的需要,新课堂要求不但要背教材,还要背学生、背教法、背学法等等,只有备好课才能上好课。对于我来说虽然已经经历了几轮教学,我仍然要用发展的观点来备课,虽然教材没变,可是学生改变了,环境也改变了,所以我不能固步自封,备课始终要做好三方面工作,即钻研教材、了解学生、设计教法。作为教师要想备好课必须具备较强的备课能力,主要包括:掌握和运用课程标准能力、灵活驾驭教材的能力、和学生沟通的能力、设计教法的能力、编写教案整合教材的能力。为了记住教案的全部内容,往往在教案条理性、逻辑上要花很多的时间作深入的分析。这样,既有助于教师记住理解、掌握教材内容。在讲授时,也有利于学生更容易掌握教材内容,甚至当堂记住、理解、消化。
二、巧妙设计课堂导入方式
紧密结合学生的生活实际,巧妙设计精彩灵活的课堂导入方式,达到了良好的课堂效果,同时大大提高了课堂效益。我们都知道课堂教学是一门艺术,而课堂导语更是艺术中的艺术,每一节课的导入直接影响到课堂的教学效率。好的导语能把学生的注意力迅速集中起来,饶有兴趣地投入到新的学习情境中去,提高学习效率。导入艺术的方式层出不穷,这需要教师灵活驾驭教材、充分了解学生的身心特点来自由创新,灵活运用。总结自己十几年的教学实践,我总结出以下几种导入方式:(1)、温故而知新导入法(2)、情境导入法(3)、趣味游戏导入法4)、设置悬念导入法(5)、生活常识导入法(6)演示实验导入法。课堂导入要简洁,要有趣味性、形象性、导向性。可以采用多种形式,其主要目的是为了引起学生的求知欲,激发学生的学习兴趣,引导学生去积极学习和运用知识。导入的恰当与否,于课堂效果的高低息息相关。巧妙的导入引人入胜,既可以促使学生在心理和知识上做好学习新知识的准备,又可以调动学生的学习积极性,积极进入良好的学习状态,又能激发学生的学习兴趣和求知欲望,使学生集中精力学习新的内容,从而提高课堂教学的质量。
三、课堂语言要简洁流畅,富有吸引力
一名优秀的教师肯定有其独特的人格魅力,引导着学生去欣赏他的课堂,进而提高学习兴趣,达到良好的学习效果。在生物课堂上,教师语言的表达能力直接影响生物课堂的教学效果。生物课堂教学教师语言应做到在科学、准确的基础上要生动形象,在一定范围内可以带有幽默、诙谐感,使人感到有趣味;教学语言要有节奏感;教学语言要规范;此外,教师教学要善于运用势态语,其中包括教师的眼神、表情、手势与姿态,来补足语言的不足,既形象又生动易懂。
四、注重过程体验,打造高效课堂
教师在教学中要善于启发引导学生的思维方式,发挥学生在课堂上的主体地位,首先必须善于设计目标明确、新颖有趣、难易适度、发人深省的问题来调动学生大脑皮层的优势兴奋中心,然后教给学生思考的方向和线索,引导学生对问题作层层深入的思考,并掌握分析和处理问题的方法,灵活采用多种不同的教学方法,从而培养良好的思维品质,有效地提高课堂教学的效果。《生物课程标准》的核心理念便是:积极倡导自主、合作、探究的学习方式。改变学生的学习方式,由被动接受学习转变为主动探究学习,这是课程改革最为核心和最为关键的环节,也是教师有效教学的关键。
五、板书设计要做到条理清楚、简明扼要
作为一名优秀的教师,合理的板书设计是必不可少的,可以说板书是课堂教学的重要组成部分,是完成课堂教学任务的有效手段,板书能力是教师的一项重要基本功。好的板书条理清晰,思路明确,重难点突出,有助于达到最佳的教学目标。生物课上用的比较多的除了常规的提纲法、图解法,高中生物比较抽象,几乎所有重点、难点都需配图解释,利用这一点可以结合实际画出一些简笔画,边画图边讲解,课堂效果得到很大的提高。
六、设计好课堂小结,简要概括当堂内容
课堂小结不但能概括本节课的内容,还可以让内容系统化、条理化,便于学生掌握记忆。在设计课堂结尾时, 内容要精练,总结要精彩;在时间安排上不能拖沓;在内容上要牢牢把握住本节课的重点,设法通过我们的设计把学生的注意力集中到重点问题上,从而提高教学质量;教师不能包办代替,要把着眼点放在引导学生上,只有想方设法让学生多思考、多分析、多讨论,充分发挥其主观能动性,把教师的主导作用和学生的主体作用有机地结合起来,才能发挥课堂结尾的作用。
新课堂倡导教师要关注学生的主体意识,让学生有更多的机会自己去实践、去体验乃至创造,使学生享受探究的乐趣,老师只有发挥引导和导演的作用,才能转变教学方式,让学生主动去学习,成为课堂的主人,提高分析问题、解决问题的能力,让课堂更科学高效,成为孩子们长知识增才干的舞台。
② 实验室生物安全培训档案包括哪些内容
生物实验室安全培训内容:生物安全相关法律、法规、办法、标准、本实验室生物安全手册、生物安全管理制度、应急预案、紧急事件的上报和处置程序、生物安全风险评估、生物安全操作规范、仪器设备的使用、保养、维护、个人防护用品的正确使用、菌(毒)株及样本的收集、运输、保藏、使用、销毁、实验室的消毒与灭菌、感染性废物的处置、急救等。信息来源:博安网-安全生产云培训
③ 食品从业人员培训记录怎么写
一、大纲
食品中常见污染及预防控制。
餐饮服务监督管理(基本要求)。
加工操作规程。
食品安全事故处理/过程监控要求。
培训内容:
食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。
食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。
健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。
为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。
食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤洗衣服,被褥;勤换工作服。
食品从业人员发生原因不明腹泻,发烧,咳嗽和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。
食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服出入非工作场所。
食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。
二、食品包装及容器卫生
食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。
罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。
食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。
定型包装食品和食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。
三、食品贮藏卫生
贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。
贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。
食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。
食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。
存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在10厘米以上距离。
保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度
烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的,应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度,高于8度条件下放置2小时以上的食品,需要再一次充分加热方可食用,加热前还需要确认食品未变质。
冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳,酸乳,奶油应置于2-8度的冷库中保存。
食品贮存库房应有机械通风设施,分主,副食品库房设置隔墙离地存放,各类食品应分类分架,分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。
冰柜不能塞满食品,食品之间应有空隙,剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用,冰柜不能长期保存食物,冰柜内的食品不能反复解冻复冻。
贮存食品,若及时热藏,温度应保持在大于等于60度,若及时冷藏,温度应控制在8度以下。
四、食品采购加工销售卫生
采购人员在采购各种食品,食品原辅料时,必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。
按照国家规定,禁止销售死黄鳝,死甲鱼,死河蟹,死青蟹等水产品。
销售食品应使用专用工具,严禁吸烟销售。
生熟分开是指生熟食品制售者分开,盛装生熟食品的工具用具容器分开,生熟食品存放应分开。
为防止食品交叉污染,食品用菜板,刀具,抹布,盆,碗等工具和容器必须生熟分开使用。
加热食品时,食品的中心温度应达到70度以上。
食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开,生熟食品存放分开,工具容器分开。
初步鉴别食品好坏可以采用视觉,嗅觉,味觉和触觉的方法进行。
四季豆,土豆在加工制作时必须煮熟煮透,以免发生食物中毒。
五、食品加工场所卫生
凉菜间必须具备专人专间,专用冷藏设施,专用上下水,专用工具,紫外灯,不应配置灭蝇灯。
食品加工场所的地面应采用不渗水,不吸水,耐酸碱及防滑材料铺砌,并且平坦,无缝,具有1%-2%坡度。
食品加工单位必须具备原料处理,运输,包装,贮存等车间或场地。
食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于
5米的墙壁。
食品的加工应按照原料--半成品--成品--包装--贮存的工艺流程合理布局。
餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于1/2。
餐饮店应距离暴露垃圾堆,坑式厕所,粪池25米以上。
食品粗加工间应分别设置洗菜,洗肉和水产品专用洗涤池。
六、食物中毒
食物中毒的种类,主要分为细菌性食物中毒,真菌性食物中毒,化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。
苏丹红是一种工业染料,可以严重危害人体健康,不能作为食品添加剂使用。
细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。
沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。
副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节,多数由海(水)产品引起。
甲醛(主要成分XX马林)是一种化学物质,目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害,因此,严禁在食品的加工和保存中使用,以及在居家装修和家具中过量使用。
黄曲霉毒素主要污染的食品有花生,玉米,干果类等。
大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素,生食容易发生食物中毒。
常见的化学性食物中毒有:有机磷农药中毒,砷化物食物中毒,亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位,除采取抢救措施外,还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。
大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,因此豆浆一定要煮沸10分钟以上,以免发生食物中毒。
食品从业人员发现有食物中毒情况发生时,应立即停止销售可疑食物,通知120抢救病人,保留可疑食物,然后报告食品药品监督部门。
七、餐具消毒
餐具物理消毒的程序是:一洗,二清,三消毒,四保洁。
餐具化学消毒的程序是:一洗,二清,三消毒,四清洗,五保洁。
使用含氯消毒剂进行餐具消毒,有效氯浓度及浸泡时间分别是250MG/L,10分钟。
配制含氯消毒剂必须使用冷水,才能保证消毒效果。
配制好的消毒液在使用和放置4小时后必须重新配制,以保证消毒效果。
④ 怎样记录好“培训记录”
在新版的ISO体系文件中,有一条很重要的条款,即:员工培训时必须做好“培训记录”。所以,在管理较为规范的企业里,几乎都会在做培训时做个记录的习惯,以备管理稽查之需。可是,在我见过的企业培训记录中,真正合乎规范、让人满意的“培训记录”却寥如寒星,很多企业的培训记录都仅仅限于“课程名称、培训时间、讲师名称、签到及内容提纲”等基本内容,整个过程流于形式,纯属应付,简单得不能再简单。 其实,除了应付体系稽查之外,培训记录还有一个最重要的功能——进行培训总结与分析,这是培训计划的基础,很多企业的培训经理做不出像样的培训总结,言辞空洞,培训分析挂一漏万,最后导致缺乏培训说服力,自然也做不出好的培训计划和方案,更无法向公司申请到足够的培训资源支持,就是因为不重视培训记录所致。 一个好的培训记录应该包含以下三个方面的信息内容,一是“基础信息”,主要包括“课程名称、培训时间、讲师姓名、讲师级别、内容提纲”等,主要是方便识别。其二是“课程信息”,包括“课件来源(外来还是自编)、课件形式(文字还是PPT)、课程时长(课程讲授需要的时间)、课件编码、配套资料(试卷)”等,主要用于今后的课件管理及讲师课酬计算等;其三是“学习信息”,包括培训对象签到、应到人数、实到人数、缺勤人数、培训满意度、培训考试成绩等,主要目的是用于月度培训考核与评估。 有了如此一张记录表,你的培训管理工作将会变得非常系统,月度培训总结也会非常容易和简单,效率也将十分地高。可以毫不夸张地说:任何一个培训经理只要能做出如上一份培训记录,你的老板一定会刮目相看,你的职场地位也会明显得以提升。因为,这个世界上真正能够成就一个人的,往往是你的细节能力。 除此之外,培训记录一定要在同一张纸上体现,因为没有人会有耐心看完你几张纸的记录的,然后,最好还能附上简单的“学员意见汇总”,让下一阶段的培训计划、改善计划有据可依。这样,小小的一份培训记录,既体现你的职业素养,也展示了你的专业实力。
⑤ TS16949 培训记录表单
你说的意思是只在培训记录的表格上删除被培训人的考核成绩或评估结果栏目吗?我首先要问你,为什么要那样做呢?
如果是仅是指在培训记录表单上删除该栏的话我认为是可以的(对表格进行适当的修改),该表单上看不到个人的成绩或评估结果,但做为个人的培训档案资料来进行保存的话,我认为还是有所欠缺的,因为根据标准的要求,确定某个人或岗位人员是否能够胜任该项工作,要从他的教育、培训、技能和经验这四个方面来进行综合考虑,假如某员工不具备该岗位相应地技能,就可以通过组织对他进行培训的方式来实施;培训后是否满足了要求,要通过评估的方法来实施,除了考试成绩是一方面,还要结合对被培训者的实际工作状况(如技能要领掌握多少、技术熟练程度、分析解决问题的能力、工作态度、沟通协调能力等)、包括被培训人员培训前后的工作对比来说明是否达到了培训的目的和要求。
因此,如果要按你的要求做,可以从培训记录单中删除被培训人的成绩和评估结果,但要满足TS16949标准中6.2条的要求,可以将考试成绩和对被培训人员的评估另做表格 。