A. 對物業會議服務人員的培訓方案怎麼寫
第一節 崗 位 職 責
一、物業處職責
1、根據所簽物業管理合同,對所負責的物業項目制定物業管理方案,定期向公司匯報管理情況。
2、制定所屬物業處的年度計劃、經費預算上報公司批准後組織實施。
3、監督、管理和指導下屬維修隊、護管隊、保潔隊等隊室開展工作。
4、根據公司相關管理制度和物業處具體情況,制定本物業處的質量保證體系、管理細則。
5、完成公司交辦的其它工作。
二、物業處主任崗位職責
1、在總經理的領導下,帶領物業處全體人員對轄區的物業進行全面管理。
2、堅決執行黨和國家的各項方針政策、法律法規、當地有關物業管理的政策規定以及公司的有關規章制度。
3、通曉物業管理的有關規定,組織全處人員進行政策、時事、業務學習,搞好安全文明小區(大廈)建設。
4、根據統一管理與專業分工的原則,領導全處人員對轄區內物業的驗收交接、環境衛生、庭園綠化、安全防範、公共設施、供水供電、治安保衛、交通管理、費用收支及行政事務等各項工作實施全面管理,完成上級下達的各項任務指標。
5、針對區內的物業分布、合理使用管理費用,制定切實可行的管理方案、質量保證體系、管理措施,定期向公司領導匯報管理情況。
6、完成公司領導交給的其他工作。
三、物業處副主任崗位職責
1、在總經理的領導下,協助物業處主任對轄區的物業進行全面管理。
2、堅決執行黨和國家的各項方針政策、法律法規、當地有關物業管理的政策規定以及公司的有關規章制度。
3、通曉物業管理的有關規定,協助組織全處人員進行政策、時事、業務學習,搞好安全文明小區(大廈)建設。
4、根據統一管理與專業分工的原則,協助對轄區內物業的驗收交接、環境衛生、庭園綠化、安全防範、公共設施、供水供電、治安保衛、交通管理、費用收支及行政事務等各項工作實施全面管理,完成上級下達的各項任務指標。
5、針對區內的物業分布、合理使用管理費用,參與制定切實可行的管理方案、質量保證體系、管理措施。
6、完成上級交給的其他工作。
第二節 制度規定
一、社區文化制度
1、各物業處主任全面負責所管物業項目社區活動工作,做好小區(大廈)精神文明建設的宣傳工作。
2、擬訂小區(大廈)社區活動的月工作計劃和年工作計劃,並上報公司審核。
3、策劃社區活動,並填寫「社區活動計劃申報表」,根據審批要求,組織實施,並做好「社區活動記錄」。
4、組織開展聯誼活動和體育競賽,豐富社區活動。
5、每季度進行一次業主座談會或走訪業主活動,廣泛收集信息,做好有關記錄。
6、對外聯系和協調,對社區重大活動及小區的新事和新氣象,通過新聞媒介及時宣傳報道,塑造良好的社區形象。
7、對文體場所及其設施設備進行管理,落實各項管理規定和員工崗位職責,組織工作人員進行專業培訓。
二、房屋管理制度
1、各物業處對所管物業項目房屋共用部位進行日常管理和維修養護,檢修記錄和保養記錄齊全。
2 、根據房屋實際使用年限,定期檢查房屋共用部位的使用狀況,需要維修,屬於小修范圍的,及時組織修復;屬於大、中修范圍的,及時編制維修計劃和住房專項維修資金使用計劃,向業主大會或者業主委員會提出報告與建議,根據業主大會的決定,組織維修。
3 、每日巡查 1 次小區(大廈)房屋共用部位的門窗、玻璃等,做好巡查記錄,並及時維修養護。
4 、各物業處按照裝飾裝修管理有關規定和業主公約(業主臨時公約)要求,建立所管物業項目的裝飾裝修管理制度。裝修前,依規定審核業主(使用人)的裝修方案,告知裝修人有關裝飾裝修的禁止行為和注意事項。每日巡查 1 次裝修施工現場,發現影響房屋外觀、危及房屋結構安全及拆改共用管線等損害公共利益現象的,及時勸阻並報告業主委員會和有關主管部門。
5 、對違反規劃私搭亂建和擅自改變房屋用途的行為及時勸阻,並報告業主委員會和有關主管部門。
三、公用設施設備管理制度
為搞好小區公共配套設施設備管理,更好地方便業主(住戶)的工作與生活,特製訂本制度:
1、小區內公共配套設施設備為全體住戶共同使用和維護,任何單位和個人不得以任何形式佔有或佔用。
2、小區內公共配套設施設備分有償和無償兩類,使用有償設施時,應按價交費,並自覺遵守有關管理規定。
3、要自覺維護公共配套設施內的各種設施,遵循各種設施的使用、操作規程或有關規定,不得損害、破壞,因使用不當而損壞的應照價賠償。
4、公共場所內只能進行健康、合法的活動,不得進行任何形式的違法、違紀行為。
5、在使用有關公共配套設施時,大家要互相尊重、文明使用、不得推拉、搶爭,不得高聲喧嘩。
6、公共配套設施內要講究衛生,不得亂丟、亂吐、亂塗、亂劃,違者除負責清理、恢復原貌外,還處以一定的罰款。
7、由專人對小區的公用設施設備進行定期檢查,保證公用設施設備能正常的使用。
B. 服務員基本流程及培訓內容有哪些
餐飲服務10大推銷技巧 多人覺得能不能留住客人的「腿」,關鍵看餐廳的飯菜是否色、香、味、意、養俱全,能不能吸引客人的「嘴」。但客人進入酒店後最先接觸的是酒店的服務,是酒店的氛圍。能否留住客人的「腿」和「嘴」,首先要看餐廳的服務是否留住客人的「心」 讓食客對餐廳飯菜和服務都非常滿意,同時餐廳又能實現利潤最大化,這是餐飲老闆和經理人夢寐以求的願望。要想達到這種效果,前廳人員的營銷服務至關重要。
1、 推銷飯菜的基本技巧
當迎賓把客人引領到餐位上後,服務人員要主動向客人介紹當天供應菜式。此時,服務員應站在客人的右邊,距離保持在0.5---1米之間,姿勢端正,面帶微笑,身體稍向前傾,留心聽、認真記。在點菜的過程中要注意兩點:第一、如果客人點的菜沒有供應時,應先道歉「對不起,今天生意特別好,XX菜已經售完,您看XX菜怎麼樣?」為客人推薦的菜餚應該與客人所點的類似,或者更有特色的菜品。第二、如果客人點了相同類型的菜要提醒客人,要提醒客人,另點其它菜式,第三、如果客人表示要趕時間,盡量建議客人點比較快的菜,不向客人推薦蒸、炸、釀的菜品。第四、客人點菜完畢後,要徵求客人點菜的分量,然後向客人重復菜單,檢查是否有聽錯或漏寫的內容。沒聽清客人的話時要說「對不起,請您重復一遍好么?」。說話時聲音以客人能夠聽清為宜。
2、推銷酒水的基本技巧
在推銷前,服務人員要牢記酒水的名稱、產地、香型、價格、特色、功效等內容,回答客人疑問要准確、流利。含糊其詞的回答,會使客人對餐廳所受酒水的價格、質量產生懷疑。在語言上也不允許用「差不多」、「也許」、「好像」等詞語。例如在推銷「XX貢酒」時應該向客人推銷:「先生,您真有眼光,XX貢酒是我們餐廳目前銷售最好的白酒之一,他之所以深受客人的歡迎,是因為製作貢酒所用的礦泉水來自當地一大奇觀『XX泉』,XX貢酒屬於清香型酒,清香純正,入口綿爽,風味獨特,同時還是您饋贈親朋好友的上好佳品,您選它我相信一定會令您滿意的。」
3、用餐中的推銷技巧
絕大多數進入餐廳的客人對自己今天吃什麼,沒有一個准確的感念。一個優秀的服務人員在與客人短暫接觸後,應能准確判斷出自己接待客人的消費水平在一個什麼樣的檔次,只有判斷正確才能有針對性地給客人推銷菜點和酒水。
「酒過三巡,菜過五味」,宴席隨之會進入一個高潮。這時,服務員不失時機的推銷酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。比如:「各位先生打擾一下,看到大家喝得這么高興,同樣我也感到很開心,只是現在酒已所剩不多,是否需要再來一瓶呢?」往往用餐客人中有人會隨聲附和,「好,那就再來一瓶」,這樣酒就很容易的推銷出去了。
4、菜上齊後的推銷技巧
菜上齊後,首先要告訴客人:「各位打擾一下,您的菜已經上齊,請慢用。若還有其它的需要,我非常願意為你效勞。」這樣說有兩層含義:一是要讓客人清楚菜已上齊,看看與所點的菜是否一致;二是要提醒客人如果菜不夠的話可以在加菜。
5、對小朋友的推銷技巧
小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著,對於不是經常光顧餐廳的小朋友來說,對餐廳的一切都會感到新鮮。如果要問小朋友喜歡吃什麼菜,他們一般都說不上來,但在挑選飲料上卻恰恰相反。由於電視廣告的作用,小朋友對飲料的種類如數家珍。在接待小朋友時,要考慮一下推銷那種飲料才能讓他喜歡。可以這樣說:「小朋友,你好,阿姨給你介紹XX牛奶果汁,非常可口,好喝,如果你喜歡的話告訴阿姨,阿姨幫你拿好嗎?」
6、對老年人的推銷技巧
給老人推銷菜品時要注意菜餚的營養結構,重點推薦含糖量低、易消化的食品或者軟嫩不上牙齒的菜餚,不如:「您老不如品嘗一下我們酒店的這一道菜,它的名字叫脆糖豆腐。這道菜的特點是吃起來像豆腐,但卻是用蛋清等原料精製而成,入口滑嫩、味道鮮香、有豐富的營養價值,因其外形酷似豆腐,所以我們就把它稱為「脆糖豆腐」。我相信一定會讓您滿意的,用事也祝您老「福如東海,壽比南山」。
7、對情侶的推銷技巧
戀人去酒店用餐不是真的為吃菜餚,而是吃環境,浪漫的就餐氛圍會吸引更多的情侶光顧。服務人員在工作中要留心觀察,如果確定就餐的客人是情侶關系,在點菜時就可以的推銷一些有象徵意義的菜,比如「拔絲香蕉」象徵甜甜蜜蜜、如膠似漆等。同時服務人員可以針對男士要面子,願意在女士面前顯示自己的實力與大方,並且在消費時大都是男士掏錢的情況,可適當推銷一些高檔菜
8、對挑剔客人的推銷技巧
在日常接待服務工作中,服務人員經常會碰到一些對餐廳「軟體」和「硬體」
評頭論足的客人。對於愛挑毛病的客人,服務人員首先要以自己最大的耐心和熱情來服務,對於客人所提意見要做到「有則改之,無則加勉,不卑不亢,合理解答」。要盡可能順著客人的意思去回答問題,在推銷飯菜和酒水時要多徵求客人的意見,不如「先生,不知您喜歡什麼口味的菜,您不妨提示一下好么?我會最大限度的滿足您的需求」等等,同時要切記,無論客人如何挑剔,都要以燦爛的微笑對待。
9、對猶豫不決客人的推銷技巧
有些客人在點菜時經常猶豫不決,不知道該點那道菜好。從性格上講這種客人大部分屬於「隨波逐流」型,沒有主見,容易受到人觀點左右。因此,面對這些客人,服務人員要把握現場氣氛,准確地為客人推薦酒店的招牌菜、特色菜,並對所推薦的菜品加以講解。一般這類客人很容易接受推薦的菜餚,很多情況是客人選了半天什麼都沒點,所點的全都是服務員推薦的。
10、對消費水平一般客人的推銷技巧
一般來說,工薪階層客人的消費能力相對較弱。他們更注重飯菜的實惠,要求菜品價廉物美。在向這些客人推銷菜品時,一定要掌握好尺度,要學會尊重他們,如果過分過多的推銷高檔食品會使他們覺得窘迫,很沒面子,甚至會極大的刺傷客人的自尊心,容易使客人產生店大欺客的心理。所以在推銷高檔菜品、酒水時,要採取試探性的推銷方法,如果客人堅持不接受,那麼就需要服務人員轉過來在中、低檔菜品、酒水上做文章。切記,消費水平不高的客人同樣是酒店尊貴的客人,厚此薄彼會使這些客人永不回頭。
C. 什麼是會務接待服務員
1、負責公司內部客戶來京的指引、接待、食宿的安排。負責來訪的外部客戶的接待、引見、會場布置安排等,保持良好的禮節禮貌。
2、負責公司內部活動或培訓的組織安排,作為活動保障負責人。負責公司CEO日常行政相關的事務工作。
3、接受人事總監工作安排並協助人事行政專員作好人事行政相關工作。
4、只有在服從領導的基礎上,會務服務才會有條不紊的進行下去,會務服務的工作人員,要如實的向領導報告工作事情,要尊重領導,要對領導的威信進行維護。對於問題和建議,要選擇好時機。
(3)會議接待服務員培訓計劃擴展閱讀:
會務接待服務人員的妝容禮儀:
會務接待服務員的服飾總的要求是:整潔、挺括、大方。服飾美在很大程度上取決於「協調」,即與自己的職業、身份、年齡、性別、體型相稱,與周圍環境相協調,講究和諧的整體效果。
會務接待服務員的發型:從事會務接待服務工作的女士發型基調應是活潑開朗、朝氣蓬勃、干凈利落、持重端莊。例如不留披肩發,發不遮臉,劉海不過低,也不可將頭發染成紅色或黃色,提出以齊耳的直發或微長稍曲的發型為宜,還要避免使用色澤鮮艷的發飾。
會務接待服務員的妝容:對會務接待服務工作者來說,化妝總的原則要少而精,強調和突出自身具有的自然美部分,減弱或掩蓋容貌上的缺陷,一般以淺妝、淡妝為宜,不能濃妝艷抹,並避免使用氣味濃烈的化妝品。
參考資料來源:網路-會務接待服務員
參考資料來源:網路-會務接待
D. 我想要一份關於會議服務的服務流程培訓資料
這有一份詳細的會議接待流程,僅作參考
流程一、會前准備工作
1.提前會議主辦方要求列印好會議報到須知.
2.明確會議所需的資料後,必須在會議報到前二天將會議資料全部到位.
3.在會議報到前須提前按參會人數將資料、筆、報到須知、考察線路及文具裝入文件袋內。
4.會議報到前一天准備會議接待所需物品(會議簽到表、酒店費用總結算單、酒店用餐對賬單、酒店住房對帳單、入住明細表、反程票預定情況一覽表、付款憑據、結算通知(確認)單、票務交接手續單、任務單、退款憑據、考察線路登記表、會議接待報賬單、用車單、會議結算單、被保險人員清單、變更通知、調研考察人員清單、票據反饋表、收費登記表、線路一覽表、續住表、二次旅遊考察線路及圖片);除此之外還需要准備會議接待時所需要文化用品(票袋、文件袋、收據、驗鈔機、電腦、列印機、皮筋、曲別針、訂書機、復寫紙、橡皮、計算器、接站牌等);並領取會議備用金。
5.提前安排好代表接機工作(車輛安排、接機人員發排)。
流程二、與酒店必須的協調工作(會議報到前)
1.製作會務組用房及路標指示,要求做到使會議代表方便快捷的找到會務組,向酒店確認會務用房及會務組房號。通知酒店總機和總機本次會議名稱及會務組房號。
2.會議主辦方抵辦酒店後,及時與會議主辦方確定相關的接待程序和注意事項。協助會議主辦方與酒店確定上課時間、地點、會議室要求,確認是否使用多媒體投影儀及茶歇:每日用餐人數、時間、地點,會議橫幅及水牌的內容,以及其他要求。
3.與酒店協商會議代表入住登記方式,按會議主辦方要求的時間提前懸掛會議橫幅,在大廳放置水牌。
流程三、會議期間:
1.及時與民航問訊處聯系確認航班到達准確時間,安排好接站人員及接站車輛。
2.隨時與接站人員聯系,提前安排好房間及鑰匙。
3.合理安排用房,盡量避免自然單間的出現(單男單女),如出現此情況盡量說服客人包房,並及時通知會議主辦方。
4.會議報到當天應及時與接站人員和會議主辦方溝通落實,及時將用餐人數通知酒店,以便酒店備餐,避免出現會議代表用不上餐的情況。
5.會議代表抵達酒店後應先請代表簽到、然後交費、發放會議資料、安排房間、詢問客人返程情況(待定返程機票//是否參加二次旅遊);會議接待人員要求在最短的時間內讓客人入住房間。
6.收費時如遇有客人要求優惠或減免費用時應盡量說明情況,及時與會議主辦方聯系,經與會議主辦方商量決定同意後,按會議主辦方意見執行。
7.會議報到過程中應及時與會議主辦方和接站人員聯系,確認最後抵達人數,及時向酒店增加或減少房間數量,避免造成不必要的麻煩。
8.報道結束後將所有收款現金清點清楚後交旅行社或會議主辦方保管。
9.報道結束後,應及時准確地向會議主辦方通報抵達人數、交費情況、考察人員情況。
10.報道結束後,及時將會議期間每日用餐人數通知酒店,遇有臨時性的用餐人數減少或增加,應提前4-5小時通知餐廳。每次用餐後會議服務人員必須與酒店服務人員核對用餐人數,填好《酒店用餐對賬單》雙方簽安認可。在會議代表用餐時應隨時向會議代表了解菜品質量及口味,以便及時與酒店協商調整。
11.會議期間如遇客人提前退房或正常退房,應及時在第一時間通知酒店總台和銷售部,以免造成不必要的房費損失。每日晚間會議服務人員必須與總台核對當日用房情況,填好《酒店用房對賬單》雙方簽字認可。
12.報道結束後,當晚應立即將考察人數、線路、客人的返程情況及時通報計調,以便安排用車、導游及預定團隊火車票及機票。
13.在會議期間訂票時應事先了解清楚機票及車票發售情況後,報知客人,由客人自行選擇或根據考察情況推薦相應航班、;車次,特殊旅遊招待線路的報價應事先咨詢後方可報價。預訂機票時應向客人說明現在正處旅遊接待旺季折扣會隨時有變化,須提早確認。預訂火車票時應向客人說明現在正處旅遊旺季,火車票非常緊張不能保證可以購買上。
14.接待大型會時,必須在考察前一天以收據號碼編組乘車(或按照會議主辦方意見)編組成車,提前將編組號(乘車號/人員名單/省份詳單/收據號)在客人上車前30分鍾前貼放置於車頭,以便會議儀表按所分配的乘車號乘車,會議代表乘車前交待導游協助以收據或代表證核實人數上車。
15.會議考察期間,會議接待人員應做好會議代表返住的預定工作,並將返住的接站情況及時通知旅行社計調部,避免耽誤會議代錶行程。
16.會議考察期間,會議接待人員每天早上發團時必須與導游清點清楚當日考察人數並與會議主辦方核實,向導游交待告知特殊旅遊遊客考察安排,以便導游在考察過程中合理安排時間,避免耽誤會議代錶行程。
17.會議結束前一天,應將所有會議表格填寫完畢(不得塗改),與會議主辦方結算 時,應備齊所有的消費帳單和登記表格結算。(屬於會議主辦方付款分別為:房費、餐費、會議室租用費、投影儀租用費、報到須知及學習資料的列印費、通訊錄列印費、會議代表的文化用品、考察費等)。
18.會議考察結束前一天,會議接待人員應提早根據會議代表返程票預定情況安排人員及車輛做好會議代表的送站工作。
19.會議結束後會議接待人員必須及時將本次會議資料、表格整理存檔,上報會議備用金。
20.與酒店確認最終消費金額通知旅行社結賬。
E. 餐飲服務員培訓計劃表
其實半個月的話,沒有多少東西培訓,反而顯得空
你如果只有7天,那可以這樣
第一天,上午先讓所有人員互相認識,熟悉一下,讓每個人都站起來做一下自我介紹,這樣更能讓別人記住,然後介紹一下酒店的規模,經營方向,老闆那些的,說的簡單一點就可以,下午就講一些應當注意的儀容儀表,規章制度
第二天,可以跟她們講一些你在服務上的經驗,禮貌用語,怎麼推銷酒水最容易被顧客所接受,以及服務的技巧,比如,什麼東西應該該怎麼操作,然後你也可以上網查一查相關資料
第三-五天,進行實踐,實踐是最重要的,比如像是客人來了,迎賓該怎麼樣做,服務員該怎麼樣做,客人入座以後,服務員該怎麼介紹本點特色酒水及菜餚,中途怎麼進行再推銷,點完菜和酒水之後怎麼下單,菜來了,該怎麼擺放,如冷盤要一葷一素,一高一矮,顏色一深一淺等,然後是酒水,每種酒的開法,應該先倒什麼酒,再倒什麼酒,啤酒幾分滿,白酒幾分滿,紅酒幾分滿,飲料幾分滿,茶幾分滿,菜上台之後,要幫客人分菜,桌上菜品多的時候,要大盤換小盤,客人結束離席後,應該送客,送完客,該做那些收尾工作,然後要教她們擺台,骨碟,口湯碗,醋碟,筷架,杯子,筷子,怎麼擺才是最標準的,還要多練習擺不同人數的餐具,最好做到熟練為佳
其實培訓,理論知識只是次要的,最主要的就是實踐過程,以及灌輸的服務技巧
第六天,你就可以把2-4天的東西,穿插起來,讓她們演示(最好有人坐在圓桌前充當顧客)
一般來說,需要培訓的,都是新開的酒店
第七天,是留著酒店大掃除的,如果有空餘時間呢,可以讓老闆抽些空隙出來,跟員工們坐下來好好交流交流,這樣可以起到非常好的作用
F. 前台培訓計劃
酒店前台培訓計劃一、常識及概括培訓(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。(二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處罰規定。 4、如何正確出入酒店。月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政結構簡介;了解本部門概況,包括:本部門結構,各部門功能,認識各部門負責人。 2、熟記酒店各分部聯系電話。 3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。 4、了解本部門經營業務,包括:了解客房結構、房型、並參觀各分部營業場所,各類房間。月 日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。 2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及許可權。 3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。 4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。(三)培訓考核:三天基礎培訓結束後進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。一、前台崗位培訓程序(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。(三)前台培訓內容: 培訓計劃需時30天,分三個階段完成。 培 訓日期培 訓 內 容培 訓 講 師備 注前10天1、了解前台工作職責,前台接待員工作職責。2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。3、了解熟悉前台各類通知、報告、表格及記錄本。4、熟記各大單位,商務客房名單。5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。6、了解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。中間10天1、培訓前台日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。3、培訓前台賣房技巧。4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程序。2、了解客房升級的情形及標准。3、入住登記程序培訓。4、結帳退房程序培訓。5、團體入住及結帳程序培訓。6、培訓查ED房的程序。7、培訓轉換房間的程序。8、客用保險箱的使用程序培訓。9、客房參觀及住客生日的處理。10、補單的跟進程序。11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。12、各類信用卡結算方法的培訓。13、以上培訓均結合相關上機操作。14、受訓員總結培訓內容。15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。後60天1、前台培訓集中與前30天,後10、60天著重於實際操作。2、培訓為半封閉式,可進入前台對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與後台電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員於指導下進行實際操作。(四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過後由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退 前台接待培訓計劃
一、崗前培訓(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。
2.熟悉前台工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內容並進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,並對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
二、上崗培訓(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最後進行崗前業務技能考核,合格後單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。
白班業務培訓:
前三天,熟悉前台所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程並且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)
後三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業務技能。
夜班業務培訓:
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問題和各種突發事件的處理問題。
:(這里是兩份企劃,由於不了解您的行業所以僅供參考。望採納。