『壹』 學習酒店服務心理學的體會800字
學習和研究酒店服務心理學,對於從事酒店服務工作的人員,無論是酒店經理、主管,還是一般的服務人員都具有重要的意義。一言蔽之,酒店服務心理學是未來從事酒店這一服務行業的學生的必修課。概括地說,學習酒店服務心理學的意義主要表現在以下幾個方面:
(一)充分掌握和了解賓客心理,做到服務工作「知己知彼,百戰不殆」
事實證明,要想提高酒店服務質量,就一定要注重研究服務對象的心理規律和特點,這是做好酒店服務工作的關鍵之一。酒店消費群體中既有國內消費者(包括港、澳、台同胞),也有外國人、華僑,他們的國籍、民族、職業各不相同,年齡、性別、性格也不盡相同,生活習慣、文化風俗等都存在差異。在酒店接待服務中,只有在研究並了解他們心理特點的基礎上,才能有針對性地採取不同的服務方法,尊重賓客,使賓客對我們的服務工作感到滿意,產生「賓至如歸」的感受。
當然對賓客心理的把握是一個長期的復雜的過程,要求工作人員在服務過程中要勤於觀察、善於總結,做一個有心人。只有把握了賓客的心理特點,才會對自己的工作做到心中有數、眼裡有活,主動積極,提高效率,讓賓客滿意。
(二)豐富服務人員和管理人員的知識結構,創建高素質的職工隊伍
酒店服務業的競爭包括諸多內容,但是人才的競爭是核心和根本。所以想在激烈的市場競爭中贏得勝利,關鍵要擁有一支高素質的員工隊伍。而對於心理學的學習和研究可以更好地開啟我們的工作思路,豐富我們的視野,拓展我們的文化和知識,引導我們更好地工作和學習。要想了解賓客心理,首先要學會了解自己的心理,充分地分析自己的心理過程和個性心理,全面地把握自我,發揮個性心理中的積極方面,控制和克服消極方面。對於管理人員而言,學習有關心理學的知識可以更好地了解員工想要什麼、想做什麼,可以更有效地開展思想工作,加強彼此間的溝通,增進集體的凝聚力,從而創建一支高效優秀的員工隊伍。
(三)有利於提高服務性行業的經營和管理水平
企業經營和管理的目標之一是要獲得經濟收益。運用心理學的知識和方法來研究人與市場,可以對企業的現狀和發展趨勢有一個更為全面的認識。掌握未來酒店業的發展方向,有效地利用酒店的人力和物力資源,提高管理水平。
(四)研究心理學可以為酒店的發展與定位提供決策依據
酒店的管理者依靠什麼進行決策和定位?是依據市場需求、社會環境、自身狀況和競爭等因素,但其中不可忽視的一個因素就是人的心理狀況。賓客和員工的心理對酒店的決策起著關鍵的作用。賓客需要什麼,酒店就應該提供什麼;員工需要什麼,酒店也應該提供什麼。這是一個根本性的問題。
『貳』 學習《營銷心理學》心得體會
中科院心理所
營銷管理與消費行為心理學課程班
即將開班
你可以了解一下
『叄』 酒店服務員培訓心得體會怎麼寫
這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到「能與不能」的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力. 一、語言能力 語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。 服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣,如「您、請、抱歉、假如、可以」等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。 人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。 二、交際能力 酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。 三、觀察能力 服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下准備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。 能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。 四、記憶能力 在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的「活字典」、「指南針」,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。 服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中准確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。 六、應變能力 服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承「客人永遠是對的」宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。 七、營銷能力 一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。 雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售
『肆』 通過本課程的學習,你對於要成為一名成功的營銷人員,有什麼心得體會
通過本課程的學習,對於要成為一名成功的營銷人員,首先要有一定的業務素質,了解和把握自己銷售的產品其次,要提高自己的服務意識和鍥而不舍的精神。
『伍』 求一篇關於消費心理學的心得體會
消費心理學學習心得
消費心理學是在普通心理學一般原理基礎上形成的一門獨立學科。它作為心理學的一個重要分支,現今已經發展到了極為成熟的程度,它主要研究消費者在市場活動及日常的消費活動中心理和行為現象的產生、發展及變化規律。
消費心理是指消費者在消費時的思想過程,消費行為是指消費者對於產品或服務的要求。每一種消費活動都由消費心理和消費行為組成。學習消費心理學對於認識市場經濟流通,開展營銷活動,以及提高購買效率有著十分重要的理論和現實意義。合理的調節消費心理,是理智消費的前提。
在消費行為中,生活性消費佔了很大的比重,同時也與我們的生活息息相關,在這種消費活動中,不同的人群、不同的心理所產生的消費行為就有很大不同。
比如女性消費者與男性消費者。
在現代,女性的消費心理成為了企業、商家必須抓住的一點。盡管不同年齡層次的女性具有不同的消費心理,但由於追求美麗的心理,她們在購買商品時考慮的會是這件商品能不能展現自己的美麗,能夠展現形象美及增加魅力的商品會使得女性的購買慾望得到極大的加強。這個時候女性的消費心理會變得感性許多。那麼,對於商家來說就需要把營銷行為的商品做得更符合女性的選擇要求,對於消費者來說就需要在考慮商品的美麗與否的同時,考慮個人購買能力及各種條件的限制,不能盲目消費。
『陸』 消費心理學學習心得
呵呵,我是教消費者心理學的。你們竟然以論文形式結課,選修課太不受重視。專好歹我們是以閉卷屬考試的形式結課的。
如果是心得的話,我建議你自己寫。不管老師是不是看,這都是對你自己能力的一次鍛煉。
你應該側重這幾個方面寫:
1.你對消費者心理學的看法
2.你覺得消費者心理學的作用是什麼,舉幾個例子
3.提一些建議,具體實施中應該怎麼做,怎麼完善
4.說一下重要性,升華一下,結尾。
像那些官話套話,有一些就好,不要太多。寫得實際些,不要抄書。
『柒』 學習設計心理學的心得
有個詞叫「設計邊緣」,設計師不能用已有的頭腦來思考所謂的設計~ 要突破
『捌』 關於上班,改變態度,以後如何做,培訓心得體會500字怎麼寫
公司的這一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責的態度和良苦用心,這是一篇公司培訓學習心得體會500字,歡迎大家閱讀。
首先,我非常感謝公司給我們全體員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司「重視人才,培養人才」的戰略方針;對於服務行業的我,也非常珍惜這次機會。
經過這幾天的培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業不感興趣的我,漸漸對服務充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我個認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業,而且與生活緊密相連。
在這幾天的培訓中我還學到了,賣場的布局,商品的陳列,及在管理方面的根基,讓我更加的了解超市是需要細心強和責任心強的員工。
如果在工作中我們失去了細心,那麼在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引並留住顧客的腳步。
公司的這一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,老闆及培訓人員都做了很多准備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責的態度和良苦用心,讓我們融為一體,我們在未來的工作中端正心態,更加努力!更加自信!
接下來的培訓,我想會更有趣、更專業,所以我會更認真聽,理論與實踐更加強化我們的工作,因為我也很熱愛且珍惜這份工作!
學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作經驗當中讓我們把超市變得更加美好。