Ⅰ 茶藝培訓包括哪些內容
如何學好茶藝,
如何成為一名合格的茶藝師
以及茶藝培訓包括哪些內容
茶藝不是——泡茶流程表演
茶藝的基礎一定是
建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎上
茶藝培訓內容應包括如下:
茶的來源
白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類
的加工步驟與原理,
茶葉的形、色、香、味、底等
綜合審評方法與技巧
根據茶
來選擇器皿
根據茶的特性
掌握水的溫度和浸泡的時間
讓茶發揮最佳境界
和干泡法(行茶法)
和三套「泡茶流程表演」
禮儀
還有上茶園、參觀加工現場、茶博館、
大型茶企、形象店
參觀茶葉包裝、茶具、茶機
茶都交易市場和茶農面對面
離開了這些知識
即使有茶藝師《職業資格證書》
也不是茶藝師。
Ⅱ 茶藝培訓資料
茶藝培訓來資料,先有茶,善源用之久矣,便是茶藝。
但是,茶藝以健康為基礎,
不是以表演為目的,
表演泡出來的茶,從根本上並不符合泡茶的科學規律,
心中有茶的知茶性而科學泡茶與知己知茶而健康飲茶,能一沖茶顯專業,一談茶均問不倒。
這是真茶藝、真茶道。
學茶藝,完全是一個了解茶和學茶的過程,
所以,茶藝培訓資料也應以茶為主體。
短期天晟茶藝師培訓班(圖)
希望對大家有用。
學當代真正有意義的茶藝,而不要汽車的年代用馬車來吸引大家。
Ⅲ 學習茶藝包括哪些內容
專業的茶藝課程都是先教我們了解茶,先了解才有喜歡,才會珍惜茶,才能讓我們泡好茶,讓茶發揮至最佳境界,好的茶藝師培訓課程教學內容如下:
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套泡茶流程展示,既許多人眼裡的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
Ⅳ 北京哪裡有茶道培訓機構
每當看到新聞網或報紙
報導著某地或社區開展茶藝培訓班
內心就有一種說不出的酸
先來看一下培訓內容
主要包括茶的基本知識
茶文化發展史
茶葉的分類及保存
茶葉製作方法
茶道具介紹
沏泡要素
沏泡方法及表演茶藝接待程序
茶藝人員禮儀要求等
我們很難想到
其實這些培訓許多是多餘的
茶本身不了解
其他的就意義不大了
只有了解茶、喜歡茶
珍惜茶的人
才能知茶性而科學泡茶
才能知己知茶而健康飲茶
學茶藝
一切都應該是以學「茶」為主
否則
就不是茶藝培訓班
應該是了解茶文化的興趣班
或許很多人認為沒有關系
了解這些茶文化
學也學茶藝
茶藝的概念和定義錯了
方向永遠就偏離了
離正確的中心點就越來越遠了
所以
學茶藝
簡單地說是了解茶
從茶的來源
到加工、再到茶葉審評
以及科學的沖泡方法與健康的飲茶方法
等等
讓茶發揮至最佳境界才是真茶藝
職業資格證書
僅僅只是證明而已
通過了相關部門的鑒定達到了
他們規定的要求罷了
有證書不代表就是茶藝師
但是,擁有專業化、系統化和實用型
的茶學知識與技能
即使沒有證書,也仍然是茶藝師。
Ⅳ 茶藝培訓應包括哪些內容
茶藝培訓
是不分初級、中級、高級的
分初級、中級、高級指的是
茶藝師《職業資格證書專》
只能屬寫成是
茶藝師職業資格證書考前輔導班
但是
在我國非常可惜
被誤導性地寫成了——茶藝培訓
導致
我國想做茶藝師的人
是通過了
考試——考出來的茶藝師
80分的單項選擇題
20分的判斷題
60分就算合格
再加一套——泡茶流程表演
(很多人眼裡的茶藝表演???)
也是60分合格
國家人社部就
頒發茶藝師〈職業資格證書〉了
茶藝培訓的目的
是讓我們成為一名
具有
專業化、系統化和實用型
的茶學知識
與技能
能保持讓茶發揮至最佳境界
的科學泡茶
與健康飲茶
達到知茶性而泡茶
知己知茶而健康飲茶
一沖茶顯專業
一談茶均問不倒
否則,還不如不學的好。
Ⅵ 茶藝師培訓的基本內容有哪些
讓當前最好的茶藝培訓班、最好的茶藝師培訓班、最正宗的茶道培訓班、最專業的茶藝培訓學校、最專業的茶藝師培訓學校、最專業的茶道培訓學校,天晟茶學系統培訓班和福建省泉州市安溪天晟茶藝培訓學校來告訴你專業的茶藝師培訓班,所需要學習的內容有哪些吧!!
所以,中國最好的茶藝培訓班全國唯一隻有教授專業化、系統化和實用型茶學知識與技能的天晟茶學系統培訓班,連續13年只做一個班——天晟10天短期茶學系統培訓班,並苛守「只教茶,不賣茶」,用最客觀的方式來教茶,才不會被誤導,再次走入許多彎路。
Ⅶ 茶藝培訓需要准備什麼材料
你是哪裡的呢?茶藝培訓一般要照片、身份證復印件、學歷復印件。好像是要考證才需要的材料。
Ⅷ 茶藝有什麼學習內容
專業的茶藝課程都是先教我們了解茶,先了解才有喜歡,才會珍惜茶,才能讓我們泡好茶,讓茶發揮至最佳境界,好的茶藝師培訓課程教學內容如下:
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套泡茶流程展示,既許多人眼裡的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
Ⅸ 茶藝培訓包括哪些內容
以下是深圳心馨茶藝培訓初級茶藝師的培訓內容,給你做個借鑒:
國家初級茶藝師教程:茶源 茶文化 茶具 飲茶 服務與禮儀 茶葉質量分級知識
泡茶用水知識 綠茶茶藝表演 花茶茶藝表演 烏龍茶茶藝表演
茶藝表演要求及注意事項 茶藝表演場所布置知識培訓
Ⅹ 茶藝基本知識
茶藝主要包括以下內容:
1、茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
2、水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度
3、茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
4、茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
5、茶藝的規范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。
6、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
(10)社區茶藝培訓內容擴展閱讀:
茶藝的分類
中國茶藝按照茶藝的表現形式分類可分為四大類:
1、表演型茶藝
表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧,
其主要功能是聚焦傳媒,吸引大眾,宣傳普及茶文化,推廣茶知識。這種茶藝的特點是適合用於大型聚會、節慶活動,與影視網路傳媒結合,能起到宣傳茶文化及祖國傳統文化的良好效果。
表演型茶藝重在視覺觀賞價值,同時也注重聽覺享受。它要求源於生活,高於生活,可藉助舞台表現藝術的一切手段來提升茶藝的藝術感染力。
2、待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐,一同賞茶鑒水,聞香品茗。在場的每一個人都是茶藝的參與者,而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創作與體驗,都能充分領略到茶的色香味韻,也都可以自由交流情感,切磋茶藝,以及探討茶道精神和人生奧義。
這種類型的茶藝最適用於茶藝館、機關、企事業單位及普通家庭。修習這類茶藝時,切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動作都不可矯揉造作,服飾化妝不可過濃過艷,表情最忌誇張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。
這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶,邊講解,客人可以自由發問,隨意插話,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。
3、營銷型茶藝
營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評杯或三才杯(蓋完),以便最直觀地向客人展示茶性。
這種茶藝沒有固定的程序和解說詞,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎上,因人而異,看人泡茶,看人講茶。看人泡茶,是指根據客人的年齡、性別、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。
講好茶,是指根據客人的文化程度,興趣愛好,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,知名度,珍稀度,保健功效及文化內涵等),以激發客人的購買慾望,產生「即興購買」的沖動,甚至「惠顧購買」的心裡。
營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信,有親和力,並具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。
4、養生型茶藝
養生型茶藝包括傳統養生茶藝和現代養生茶藝。傳統養生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎上,結合中國佛教、道教的養生功法,如調身、調心、調息、調食、調睡眠、打坐、入靜或氣功導引等功法,使人們在修習這種茶藝時以茶養身,以道養心,修身養性,延年益壽。
現代養身型茶藝是指根據現代中醫學最新研究的成果,根據不同花、果、香料、草葯的性味特點,調制出適合自己身體狀況和口味的養生茶。養生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂,深受越來越多茶人的歡迎。
成因
中國是茶的故鄉,歷史悠久。據《華陽國志·巴志》:「園有方翡,香茗」記載,中國人工栽培利用茶樹已有三千多年歷史。在這悠入久的歷史發展進程中,茶已成為中國各族人民日常生活的一部分。
人們常說:「早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。」可見茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍應用,人們首先把其當成飲料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。
人們在飲茶過程中講求的享受,對水、茶、器具、環境都有較高的要求;同時以茶培養、修煉自己的精神道德,在各種茶事活動中去協調人際關系,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會友。
茶本身存在著一種從形式到內容,從物質到精神,從人與物的直接關繫到成為人際關系的媒介,逐漸形成傳統東方文化一朵奇葩——中國茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中國傳統優秀文化中佔有其重要的一席之地。
在中國古代,文人用茶以激發文思;道家用以修心養性;佛家用以解睡助禪等,物質與精神相結合,人們在精神層次上感受到了一種美的熏陶。
在品茶過程中,人們與自然山水結為一體,接受大地的雨露;調和人間的紛解;求得明心見性回歸自然的特殊情趣。所以品茶對環境的要求十分嚴格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宮廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。
不同的環境會產生不同的意境和效果,渲染襯托不同的主題思想,庄嚴華貴的宮廷完好;修身養性的禪師茶;淡雅風採的文土茶,都有不同的品茗環境。對於再現生活品茶藝表演,不同類型的茶藝要求有不同風格的背景。
主題和表現形式的一致,通過背景襯托,增強感染力,再現生活品茶藝術魅力。在茶文化的挖掘研究中,何種形式的環境適合茶藝表演尚有必要探討。背景中景物的形狀,色彩的基調,書法、繪畫和音樂的形式及內容,都是茶藝背景風格形成的影響因子。