面點師培訓總結怎麼寫啊

⑴ 面點師個人總結 要寫好的急

總結：

廚師（不管是川菜魯菜還是義大利菜法國菜）和面點師 薪水都可以很高，看回你個人的技術水答平和造化，要是你能跟一個名廚做徒弟的話，出來薪水很高的。 比如阿一鮑魚，有名吧，他的任何一個徒弟在任何一家店承包廚房或去表演，年收入不會低於80萬。 當然，能做到這點的不多，但是也不少。 任何一家4 5星級酒店的行政總廚薪水都不會低於N十萬。 大型連鎖餐廳的行政總廚的薪水估計更高。

在廚房裡，大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大，通常是這樣的。 假設一家中型餐廳，廚師長薪水是1萬，那麼2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右。

面點房是： 面點老大薪水最高，其次是麵包師和餅干師傅的組長，再其次是師傅，再其次是小工或學徒。 假設面點老大薪水1萬，組長薪水通常在4000左右，師傅薪水通常在1500左右，小工薪水很難說，500到1000都有的。

我說了這么多，樓主你自己考慮吧，我家我這一輩的人，都是廚房乾的，我自己也是，至於我的薪水，由於稅務方面的問題，我就不談了，反正比你想像的高些吧。 另外，我不是廚師，但是是做廚房的。

⑵ 培訓總結該如何寫

一、培訓目的及意義 （一）培訓目的：
提高新員工的綜合素質及職業素養，使新員工盡快融入集體，盡早在工作崗位上發揮作用。
（二）培訓意義
為新員工提供一個較為良好的適應性平台，使新員工盡快轉變自身角色，同時也為新員工提供了一定的展示自我的機會，有助於單位為其進行准確定位。

二、培訓體系方案的制定與實施
本批新員工的特點是：文化水平較高，學習和適應能力較強，普遍擁有一個良好的行業文化氛圍，對我行的發展歷史和企業文化有一個基本的了解和認識。但大多數學員的學科專

業與銀行類專業並不對口，因此，在專業知識和職業技能等方面基礎較為薄弱，對我行的運行模式及各工作崗位的工作性質了解不深。
結合以上特點，本次培訓方案的制定較為側重於專業知識和職業技能方面的培訓，比較有針對性，與此同時，我們也為學員們提供了如練功券、算盤等練習道具，從而幫助他們從實踐當中盡快掌握專業知識和相關技能。
此外，本次培訓還通過課程講解和戶外拓展訓練強化參訓人員對我行企業文化的了解和融入，增強學員們的團隊協作能力和集體榮譽感。

三、培訓模式和培訓方式及內容 （一）培訓模式
本次培訓主要採用了理論基礎知識講解、模擬實踐操作及團隊協作強化相結合的培訓模式。此模式的特點在於：
1. 通過理論基礎知識講解來強化學員專業知識理論基礎； 2. 通過模擬實踐操作來提高學員職業技能熟練度；
3. 通過團隊協作的強化培訓來提升學員們的綜合素質和團隊協作能力。 （二）培訓方式及內容
基於上述的培訓模式，本次培訓的具體實施方式主要包括：講師課堂講座、核心業務系統上機模擬演練以及員工戶外拓展訓練和團隊游戲等。通過這些方式，我們很好的實現了本次培訓的目的和意義。但在具體的實施過程中，我們也發現了很多可以提升的空間，在今後的培訓工作中，我們將針對這些提升空間做出調整與改進。
1.課堂講座
講師的課堂講座是最傳統的理論基礎知識培訓方式，大部分的理論基礎知識內容，比如企業文化、專業基礎知識、本職工作性質以及職業技能等，都需要這種方式來傳授給學員。由於多年來我行對員工培訓的重視，我行已經建立了一支由內部優秀員工組成的講師團隊。根據學員們的反饋意見，我們了解到，此次培訓中，所有講師都非常耐心認真的為學員們傳授知識和技能，為所有參訓學員能夠快速地掌握理論知識，提供了強有力的幫助。
成立自己的講師團隊，不僅為我行節省了很多培訓成本，而且講師團隊當中的每一位成員都能夠做到盡職盡責，他們不僅在課堂上為學員們認真講解知識，在課下也可以跟新人們進行工作經驗方面的交流，所以這種方式的培訓，為我行的資源整合，也提供了很多利好條件。在今後的培訓工作當中，我們將堅持這種高效的培訓方式。

當然，這種培訓方式還擁有一定的改善空間，就現階段而言，在培訓過程中，講師們的授課還缺乏統一的教材及教務管理，更多為機動性、零散性培訓，在課程內容的傳輸中，學員們很難得到較為系統的知識串聯，另外，我們對培訓講師的授課標准，也缺乏正規的驗收及要求，因此在培訓的系統化層面上，包括教材編寫、授課要求等方面，我們及各部門的同事們還需要繼續深入和完善。
2.核心業務系統的上機模擬演練
在本次培訓的課程安排當中，核心業務系統的上機模擬演練佔了很大的比重，這也是為了讓學員們能夠在盡可能接近真實的情況下熟悉對該系統的操作。
通過模擬演練，所有的參訓人員對核心業務系統都有了一個基本的認識，基本能夠熟練地操作該系統。與此同時，本次培訓還要求學員們在點鈔、珠算等基本技能方面不斷提高，並制定相應標准，以此來強化參訓人員的專業技能。
不過在學員們的反饋和建議中，我們了解到，在此培訓過程里，學員們雖然得到了大量的時間進行模擬演練、並且擁有充分的接觸核心系統的機會，但相對寬松和自由的培訓環境，以及缺乏集中的系統培訓，學員對核心業務系統的操作和熟悉度，還停留在最基本的階段，缺乏較為系統的認識。這也是今後的培訓工作需要重視的一環之一，爭取在下一次培訓中，建立起一個較為完善的核心系統培訓模式，以保證新員工在上崗前達到或者接近上崗要求。
3.戶外拓展訓練
在本次培訓的最後階段，我行為所有學員們安排了一次別開生面的戶外拓展訓練活動，本項活動開展的目的就在於加強參訓人員的團隊協作意識，提高團隊協作能力，培養和激發學員的集體榮譽感。
通過反饋和調查，我們了解到，本項活動很受學員們歡迎，通過拓展訓練，學員們也普遍表示自己在團隊協作方面有了全新的認識和提高。拓展訓練的形式非常具有感染力，內容新穎並富有深意，能夠將參訓的所有人員以最快的時間和方式凝聚在一起，讓大家盡快熟悉和信任彼此，從而提高團隊的凝聚力和戰鬥力。本項活動將是今後培訓工作中堅持開展的項目之一。
當然，除了戶外拓展訓練之外，還有很多活動和項目可以幫助員工們增強團隊意識，比如說各種形式的文體活動和比賽，部門之間的友誼評比等，都可以增強團隊的凝聚力和戰鬥力。不過由於綜合因素的考慮和時間安排的關系，本次培訓並沒有組織這些大家都喜聞樂見的活動，這也是我們今後要改善的地方，要通過更多的方式來提高員工們的團隊凝聚力和戰鬥力，同時也為這些新成員提供更為廣闊的展現自我的平台，從而更大限度的達到發現人才。

⑶ 面點師年終總結怎麼寫

總結：

廚師（不來管是川菜自魯菜還是義大利菜法國菜）和面點師 薪水都可以很高，看你個人的技術水平和造化，要是你能跟一個名廚做徒弟的話，出來薪水很高的。 比如阿一鮑魚，有名吧，他的任何一個徒弟在任何一家店承包廚房或去表演，年收入不會低於80萬。 當然，能做到這點的不多，但是也不少。 任何一家4 5星級酒店的行政總廚薪水都不會低於N十萬。 大型連鎖餐廳的行政總廚的薪水估計更高。

在廚房裡，大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大，通常是這樣的。 假設一家中型餐廳，廚師長薪水是1萬，那麼2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右。

面點房是： 面點老大薪水最高，其次是麵包師和餅干師傅的組長，再其次是師傅，再其次是小工或學徒。 假設面點老大薪水1萬，組長薪水通常在4000左右，師傅薪水通常在1500左右，小工薪水很難說，500到1000都有的。

我說了這么多，樓主你自己考慮吧，我家我這一輩的人，都是廚房乾的，我自己也是，至於我的薪水，由於稅務方面的問題，我就不談了，反正比你想像的高些吧。 另外，我不是廚師，但是是做廚房的。

⑷ 培訓總結怎麼寫

通過近期的培訓學習，本人切實的感覺到了自身的提高，在此感謝上級安排的此次學習活動，感謝每一位授課老師精彩的授課。此次的培訓學習，使自己的理論基礎，道德水準，業務修養等方面有了比較明顯的提高，進一步增強了學習理論的自覺性與堅定性，增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。參加本期培訓本人主要有以下幾方面體會和收獲：

一、通過培訓，使我進一步增強了對學習重要性和迫切性的認識。

培訓是一種學習的方式，是提高業務知識的最有效手段。21世紀是知識經濟社會，是電子化、網路化、數字化社會，其知識更新、知識折舊日益加快。一個國家，一個民族，一個個人，要適應和跟上現代社會的發展，唯一的辦法就是與時俱進，不斷學習，不斷進步。通過培訓班的學習，使我進一步認識到了學習的重要性和迫切性。認識要面對不斷更新的工作要求要靠學習，要靠培訓，要接受新思維、新舉措。要通過學習培訓，不斷創新思維，以創新的思維應對競爭挑戰。我真正認識到加強培訓與學習，是我們進一步提高業務知識水平的需要。加強培訓與學習，則是提高自身工作能力最直接的手段之一，也是我們提高業務水平的迫切需要。只有通過加強學習，才能取他人之長補己之短，只有這樣，才能不負組織重望，完成組織交給的工作任務。

二、通過學習培訓，使我清楚地體會到要不斷加強素質、能力的培養和鍛煉。

1.是要不斷強化全局意識和責任意識。「全局意識」，是指要站在全局的立場考慮問題，表現在政治上是一種高度的覺悟，表現在思想上是一種崇高的境界，表現在工作上是一種良好的姿態。要求我們用正確的思路來思考解決當前存在的問題，就是要求我們要有超前的思維，要有悟性，有創新精神，而不是僅僅做好自己負責的那一方面的工作了事，要始終保持開拓進取的銳氣;要牢記「全局意識」，自覺適應目前形勢發展需要，認真學習實踐科學發展觀活動，不斷增強使命感和社會責任感，提高自身能力素質和調整好精神狀態，為社會發展獻計獻策，貢獻力量。要樹立群眾利益第一位,局部服從整體，小局服從大局的原則，始終保持健康向上、奮發有為的精神狀態，增強勇於攻克難關的進取意識，敢於負責，勇挑重擔。

2.是要加強溝通與協調，熟練工作方法。要學會溝通與協調，要善於與領導、職工、相關服務單位進行溝通，要學會尊重別人，不利於團結的話不說，不利於團結的事不做，積極主動地開展工作。要經常反思工作、學習和生活，把反思當成一種文化，通過反思，及時發現自身存在的問題。

3.是要敢於吃虧、吃苦、吃氣，弘揚奉獻精神。「三吃」是一種高尚的自我犧牲精神、奉獻精神，是社會的主流風氣。就是要為人處世要心胸開闊，寬以待人。要多體諒他人，遇事多為別人著想，即使別人犯了錯誤，或冒犯了自己，也不要斤斤計較，以免因小失大，傷害相互之間的感情。要樹立奉獻精神，樹立「吃苦、吃虧、吃氣」的思想。吃別人吃不了的苦，做別人做不了的事，忍別人忍不了的事，嚴格要求自己。

⑸ 培訓學習總結怎麼寫

開頭要寫明我培訓的內容，在哪兒培訓，培訓的怎麼樣，感覺培訓有沒有意義。經過這次培訓我獲得了什麼知識，明白了什麼道理。

今後我會怎麼去做，怎麼做做的更好。經過培訓學習我會更加努力做好這一些工作。學習心得當然要圍繞培訓的內容寫，根據培訓的主要內容，來進行下面的心得的大綱的擬定。

學習培訓有的是分階段的，有的是為時一個星期左右的，那麼每一天具體都講的什麼內容，你要有一個安排，並且了解這么多天培訓的最終核心和內容，這樣可以讓我們更好的入手。

不管你們學習的內容有多麼豐富，你一定要抓住主要的一點，來作為你此次培訓心得的核心內容，這樣通過這一點來展開來談，我們可以很好的開展。我們通過培訓和學習，都是為了指導我們以後的工作，所以最後應該根據學習的內容進行一下拓展，比如說對未來的憧憬等等這一方面的問題。

⑹ 餐飲培訓總結怎麼寫啊

一個大綱，供參考。你可以根據需要進行縮減
培訓總結

一，培訓情況概述，培訓目標的完成情況和取得的成績、收獲等（詳細寫哦）

二，思想認識、培訓紀律等

三，存在問題和努力方向（少寫哦）

我將繼續努力，不斷提高

⑺ 今天培訓總結怎麼寫

參加這次培訓的同志們都很珍惜這次難得的學習機會，在最短的時間內完成了由教育工作者到學生的角色轉換，認真、虛心、誠懇地接受培訓，態度端正、學
習專注，從教育局領導到學校校長都能專心致志，全神貫注，認真的聆聽和記錄，及時完成作業，如飢似渴地接受著新鮮的理念。大家都覺得機會是如此的難得，學
習氣氛十分濃厚，彷彿回到了學生時代。
二、異彩紛呈，講座全面系統。
專家、教授的講座就象是一頓豐盛的大餐，精美地呈現在我
們的面前，真是「聽君一席話，勝讀十年書」。各位專家、教授毫無保留的把自己在學習和工作中的經驗拿出來與大家分享，深入淺出，可謂是異彩紛呈。劉華蓉教
授報告：教育管理中的危機和輿論應對和李雯教授的「學校安全工作理論、政策與實踐」，對指導實際工作有較大幫助，使我們不僅了解了全國學校安全的現狀，也
對如何做好學校的安全管理有了新的思路。更重要的是懂得如何處理校園突發事件和應對各種媒體，理解什麼叫「媒治」。做好學校安全工作，需要腳踏實地，持之
以恆，不能心存僥幸。余祖光副所長的講座，使我對職業教育人才培養模式、影響因素及改革走向有了新的認識，理解了什麼叫「工業文化缺失」。