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食品加工廠培訓計劃

發布時間:2021-02-27 08:26:40

Ⅰ 新員工培訓計劃方案怎麼寫

新員工培訓方案

人力資源培訓部

目錄

員工培訓目的

新員工培訓程序

新員工培訓內容

新員工培訓反饋與考核

五、新員工培訓教材-

六、新員工培訓項目實施方案

七、部門新員工培訓所需填寫需表格

新員工崗位培訓表(表一)

新員工崗位培訓反饋表(表二)

新員工試用期內表現評估表(表三)

新員工培訓目的

為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化,提供討論的平台
減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

新員工培訓程序

三、新員工培訓內容
就職前培訓 (部門經理負責)

到職前:
致新員工歡迎信 (人力資源部負責)
讓本部門其他員工知道新員工的到來
准備好新員工辦公場所、辦公用品
准備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
准備好布置給新員工的第一項工作任務

部門崗位培訓 (部門經理負責)

到職後第一天:
到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)
到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工,參觀公司
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職後第五天:
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
對新員工一周的表現作出評估,並確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間

到職後第三十天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表

到職後第六十天
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,並與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

3.公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)
公司歷史與願景、公司組織架構、主要業務
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序
公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題

新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表 (到職後一周內)
公司整體培訓當場評估表 (培訓當天)
公司整體培訓考核表 (培訓當天)
新員工試用期內表現評估表 (到職後30天)
新員工試用期績效考核表 (到職後60天)

五、新員工培訓教材

各部門內訓教材
新員工培訓須知
公司整體培訓教材

六、新員工培訓項目實施方案

首先在公司內部宣傳「新員工培訓方案」,通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發「新員工培訓實施方案」資料
各部門從2011年1月開始實施部門新員工培訓方案
每一位新員工必須完成一套「新員工培訓」表格
根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓
在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓

七、部門新員工培訓所需表格
表格一 新員工部門崗位培訓
(到職後第一周部門填寫)
部門:
新員工姓名:

序號 培訓內容
完成確認(負責人簽名)
就職前培訓 讓本部門其他員工知道新員工的到來
准備好新員工辦公場所、辦公用品
准備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定工作導師
1 經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工,參觀公司

2 部門結構與功能介紹,部門內的特殊規定

3 新員工工作描述、職責要求,討論新員工的第一項工作任務

4 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐。

5 一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的問題。對新員工一周的表現作出評估。設定下次績效考核的時間(30天後) 談話記錄:

部門經理簽名:

日期:

表格二 新員工崗位培訓反饋表
(到職後新員工一周內填寫)

部門:
新員工姓名:

你是否已了解部門的組織架構及部門功能?
是□ 否□

你是否已清晰了解自己的工作職責及崗位描述?
是□ 否□

你是否已熟悉公司大樓的情況?
是□ 否□

你是否已認識部門里所有的同事?
是□ 否□

你是否覺得部門崗位培訓有效果?
是□ 否□

你今後在工作中遇到問題,是否知道如何尋求幫助?
是□ 否□

你是否已接受了足夠的部門崗位培訓,並保證可以很好地完成任務?
是□ 否□

在崗位培訓中,可以改進的地方

————————————————————————————————

在今後的工作中,希望接受更多以下方面的培訓

表三 新員工試用期內表現評估表
(到職後30天部門填寫)

新員工姓名:
部門:
職位:

你對新員工一個月內的工作表現的總體評價:

優-------- 良---------- 一般---------- 差----------

新員工對公司的適應程度:

很好------ 好-------- 一般---------- 差-------------

3.新員工的工作能力:

優-------- 良------- 一般----------- 差---------------

4.其他評價:

部門經理簽名:
日期:

Ⅱ 如何在車間里提升自己(適應培養計劃)

我談談我的看法吧,供您參考。
「三個月內熟悉生產工藝」,您現在要抓住的就是這個關鍵點!我這樣講,是因為我知道,生產企業的核心,就是「生產工藝」。如果你真地「熟悉了」,那可是受用無窮啊!即使你以後不在這家企業工作,那也是你的「寶貴財富」!

那麼熟悉是個什麼含義呢?我想在這里講講:
生產工藝的熟悉,要做到這樣幾點:
熟悉公司的工藝路線,QC工程圖;
熟悉產品的加工流程(指車間或者工序的流轉);
熟悉加工方法指導書(工藝文件、作業指導書等);
熟悉部品、成品的質量標准及檢驗方法。
途徑:到現場去,看現場文件,員工加工方法,甚至蹲點操作;熟悉加工設備;熟悉生產能力;找到質量控制點。
每天都要對自己熟悉的東西進行整理,最終形成一個「體系性」的東西。至此,你對公司產品加工工藝也就算是熟悉了。在此過程中要多多思考,參與車間的管理活動(如QCC),如果能夠提出一些合理化建議,那你的『聲望值』將會大幅飆升。
至於管理技術那些東西,公司也沒有太指望您在這么短的時間內,有什麼實質的突破。慢慢在實踐中去學習吧。這里不多說了。
要眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。不要擺什麼架子(也沒有什麼架子可擺),臉皮兒要放厚一點兒:)
哈哈,祝您成功!

補充一句:暫時或者說三個月內,不要急於看書。而是到現場去,讀通企業內部已經整理好的文檔。並梳理成自己的東西。當然,如果你遇到了困惑,是什麼困惑,就去買什麼書。在目前階段,讀書不如問身旁的師傅啊!!!

Ⅲ 食品從業人員培訓計劃怎麼寫

食品是我們所重視的,也是國家所重視的。

食堂從業人員培訓計劃(篇一)
「民以食為天,食以安為先」。學校食堂食品衛生的安全是關繫到每個學生身心健康的重要問題,因此,對於加強食堂工作管理,對於食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范學校食堂食品衛生管理,預防學生食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特製定本計劃:

一、培訓目的

為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質,對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作、安全工作,應預防在先,防患於未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業人員的素質,加強食堂人員的安全意識,使其高質量地為學校食堂工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的後勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內容

中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排

每學期安排兩次培訓和學習。(根據我校食堂的具體情況,從8月份開始學習,具體安排附後)

1、參加上級有關部門組織的食品衛生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執行食品衛生法,嚴防衛生事故的發生。

2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業人員不斷適應發展的需要。

4、從業人員必須愛崗敬業,互幫互學,鑽研業務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

5、對業務骨乾和進步明顯的人員給予適當的獎勵,鼓勵其學業務、學技術,提高服務質量。

食堂從業人員培訓計劃(篇二)
為確保師生員工生命的安全,預防食物中毒的發生,,強化食堂從業人員安全工作意識,使食品安全工作落到實處,本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責任書:

1.食堂人員必須持有健康證上崗,工作時必須穿工作服,戴工作帽,嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。

2.采購食品人員,應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度,嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。

3.炊事人員必須採用新鮮的原料製作食品,加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃,半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。

4.炊事用具在食品加工時必須生熟分開,用後洗凈保潔存放,按時進行消毒。

5.餐具必須每餐嚴格清洗後消毒,並做好消毒記錄,落實保潔措施。

6.配備專用留樣冰箱,每種飯菜留樣,作好記錄,標明日期,冷藏保存48小時。

7.嚴格規范操作炊事用具,經常檢查、保養,發現損壞及時上報。

8.定期進行食堂內外環境大掃除,切保食堂環境衛生。

9.食堂人員應嚴格講究個人衛生。

10.因工作不負責任,玩忽職守,發生食物中毒事件及其他不安全事故,將根據情況追究責任。

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