評茶員培訓教學計劃

1. 茶藝培訓有包括茶道知識培訓嗎

這就要復問天晟茶藝培訓學校最清楚了制
學茶藝，首先你就要清楚明白茶藝有廣義和狹義的
狹義的茶藝就只是茶藝表演而已
而廣義的茶藝包括茶葉歷史、茶文化、茶藝表演、茶葉銷售和茶葉加工和茶葉審評等
所以要學茶藝的話最好到專業的茶藝培訓學校去學
天晟茶藝培訓學校包括了茶道知識。
心中有茶，倒茶成茶道；心中無茶，茶道成倒茶。

2. 評茶員的職業概況

《評茶員國家職業標准》規定，
1． 1職業名稱
評茶員
1． 2職業定義
以感覺器官評定茶葉品質（色、香、味、形）高低優次的人員。 1． 3職業等級
本職業共設五個等級，分別為：初級評茶員（國家職業資格五級）、中級評茶員（國家職業資格四級）、高級評茶員（國家職業資格三級）、評茶師（國家職業資格二級）、高級評茶師（國際職業資格一級）。
1． 4職業環境
室內、常溫
1． 5職業能力特徵
視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感覺器官功能良好，有一定的學習能力和語言表達能力。
1． 6基本文化程度
初中畢業。 1． 7培訓要求
1．7．1培訓期限
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。普及培訓期限：初級評茶員不少於200標准學時；中級評茶員不少於180標准學時；高級評茶員不少於160標准學時；評茶師不少於140個標准學時；高級評茶師不少於120標准學時。
1．7．2培訓教師
培訓初級評茶員、中級評茶員的教師必須取得高級評茶員以上職業資格證書；培訓高級評茶員、評茶師的教師必須具備相關專業高級以上專業技術職稱或評茶師以上職業資格；培訓高級評茶師的教師必須具備相關專業高級技術職稱或取得高級評茶師職業資格2年以上，並具有豐富的實踐經驗。
1.7.3培訓場地設備
標准教師及符合國家標准《茶葉感官審評室基本條件》規定的茶葉感官審評室。 1. 8鑒定要求
1.8. 1適用對象
從事或准備從事本職業的人員。 1.8.2申報條件
1、初級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 從事專業評茶工作不低於2年。
（2） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
2、中級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於3年，經中級評茶員正規培訓達規定標注學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於4年。
（3） 連續從事專業評茶工作不低於6年。
（4） 取得經勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
3、高級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1）、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於4年，經高級評茶員正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業中級職業資格證書後，並連續從事專業評茶工作不低於6年。
（3） 取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認定的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
（4） 取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低於2年。
4、評茶師
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事評茶工作不低於5年，經評茶師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於8年。
（3） 高級技工學校本職業畢業生，連續從事專業評茶工作不低於2年。
（4） 取得本職業高級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低於3年。
5、高級評茶師
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得評茶師資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於3年，經高級評茶師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得評茶師職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於5年。
1．8．3鑒定方式
分為理論知識考試（筆試）和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試，技能操作考核採用現場實際操作方式進行。考試（考核）成績均採用百分制，兩相皆達60分以上者為合格。評茶師、高級評茶師鑒定還需通過綜合評審。
1．8．4考評人員與考生配比
理論知識考試考評員與考生的比例為1：20；
技能操作考核考評員與考生的比例為1：10。
1．8．5鑒定時間
理論知識考試（筆試）120分鍾，技能操作考核90分鍾。
1．8．6鑒定產所設備
（1） 理論知識考試在標准教師進行。
（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，並具備必須的評茶設施和評茶器具。

3. 評茶員培訓教材的內容簡介

《評茶員培訓教材》內容充實，具有科學性、知識性、實用性強的特點，適合廣大評茶人員、評茶員及評茶師培訓班授課人員和學員、茶業企業各層領導和技術人員閱讀參考。

4. 汕頭現在有評茶員培訓嗎如果有的話，課程有沒有包括茶藝師

有的，汕頭市龍湖區有評茶員培訓，還有茶藝師培訓。

5. 求茶藝學校章程,教學大綱,培訓計劃,各項管理制度

木有

6. 國家高級評茶員編號:15900330231112、此人叫什麼名字證書是真的嗎

經過國家認證的、以評茶為職業的人員簡稱評茶員。同時，評茶員也是一種職業名稱。按照《評茶員國家職業標准》的規定，評茶員有5個等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。
《評茶員國家職業標准》規定，
1． 1職業名稱
評茶員
1． 2職業定義
以感覺器官評定茶葉品質（色、香、味、形）高低優次的人員。

等級特徵
1． 3職業等級
本職業共設五個等級，分別為：初級評茶員（國家職業資格五級）、中級評茶員（國家職業資格四級）、高級評茶員（國家職業資格三級）、評茶師（國家職業資格二級）、高級評茶師（國際職業資格一級）。
1． 4職業環境
室內、常溫
1． 5職業能力特徵
視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感覺器官功能良好，有一定的學習能力和語言表達能力。
1． 6基本文化程度
初中畢業。

培訓
1． 7培訓要求
1．7．1培訓期限
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。普及培訓期限：初級評茶員不少於200標准學時；中級評茶員不少於180標准學時；高級評茶員不少於160標准學時；評茶師不少於140個標准學時；高級評茶師不少於120標准學時。
1．7．2培訓教師
培訓初級評茶員、中級評茶員的教師必須取得高級評茶員以上職業資格證書；培訓高級評茶員、評茶師的教師必須具備相關專業高級以上專業技術職稱或評茶師以上職業資格；培訓高級評茶師的教師必須具備相關專業高級技術職稱或取得高級評茶師職業資格2年以上，並具有豐富的實踐經驗。
1.7.3培訓場地設備
標准教師及符合國家標准《茶葉感官審評室基本條件》規定的茶葉感官審評室。

鑒定
1. 8鑒定要求
1.8. 1適用對象
從事或准備從事本職業的人員。

申報條件
1.8.2申報條件
1、初級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 從事專業評茶工作不低於2年。
（2） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
2、中級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於3年，經中級評茶員正規培訓達規定標注學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於4年。
（3） 連續從事專業評茶工作不低於6年。
（4） 取得經勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
3、高級評茶員
（具備以下條件之一者）：
（1）、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於4年，經高級評茶員正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業中級職業資格證書後，並連續從事專業評茶工作不低於6年。
（3） 取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認定的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
（4） 取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低於2年。
4、評茶師
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事評茶工作不低於5年，經評茶師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於8年。
（3） 高級技工學校本職業畢業生，連續從事專業評茶工作不低於2年。
（4） 取得本職業高級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低於3年。
5、高級評茶師
（具備以下條件之一者）：
（1） 取得評茶師資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於3年，經高級評茶師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2） 取得評茶師職業資格證書後，連續從事專業評茶工作不低於5年。
1．8．3鑒定方式
分為理論知識考試（筆試）和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試，技能操作考核採用現場實際操作方式進行。考試（考核）成績均採用百分制，兩相皆達60分以上者為合格。評茶師、高級評茶師鑒定還需通過綜合評審。
1．8．4考評人員與考生配比
理論知識考試考評員與考生的比例為1：20；
技能操作考核考評員與考生的比例為1：10。
1．8．5鑒定時間
理論知識考試（筆試）120分鍾，技能操作考核90分鍾。
1．8．6鑒定產所設備
（1） 理論知識考試在標准教師進行。
（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，並具備必須的評茶設施和評茶器具。

7. 培訓評茶員需要哪些公司資質

1、評茶員：申報初級抄評茶襲員須具備以下條件之一：從事專業評茶工作不低於2年；經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
評茶師：申報評茶師，須首先取得高級評茶員的職業資格證書，並且有一定的連續工作年限要求，才可以申報。
2、工作要求不同
初、中、高級評茶員：工作要求包括樣品接收、評茶准備、感官品質評定、綜合判定等；
而評茶師的工作要求在初、中、高級評茶員的基礎上，增加了培訓指導、組織管理等方面的工作。