國家公共營養師培訓內容

❶ 公共營養師都學習什麼

公共營養師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫，學校校醫，醫療機內構及社區衛生站的容醫護人員，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。
學習內容：
公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

❷ 公共營養師的學習內容

公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食專物衛生基屬礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

❸ 公共營養師培訓學校的公共營養師培訓內容

人體生理自與病理學
肝膽疾病的調理
內分泌疾病的調理
排毒一身輕
減肥營養學
女性常見疾病的營養
美容營養學
消化系統
循環系統
泌尿生殖系統
免疫系統
基礎營養
營養學概論及能量
蛋白質
碳水化合物、纖維素
脂類
常量元素
微量元素
維生素A、E
維生素B族、維C
維生素D、K、卵磷脂
食品營養食品衛生
各類食物的營養價值與功效（水果）
各類食物的營養價值與功效（蔬菜）
各類食物的營養價值與功效（谷類，豆類，堅果類）
各類食物的營養價值與功效（畜禽蛋奶類）
營養強化與保健食品及營養補充劑
烹飪基礎知識
烹調加工技術
熱菜的烹調方法及菜餚的合理搭配
人群營養
中醫養生
中醫食補食療
食品污染及其預防
食物中毒及其預防和處理
孕婦營養
乳母營養
嬰兒營養
幼兒營養
學齡兒童與青少年營養
老年營養
腫瘤營養
技 能
DRIS與食物成分表，膳食結構
膳食寶塔與膳食指南
膳食與營養缺乏病預防
膳食調查與評價及各種食物量化培訓
24小時回顧法及稱重法實踐
人體營養狀況測定與評價
各種體格檢查儀器的測量
食譜編制
營養標簽
營養咨詢和教育
社區營養管理和干預

❹ 國家公共營養師的學習內容

公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎內理論、中醫飲食調容補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

❺ 公共營養師培訓學哪些課程

國家指定教材兩本：一本《基礎知識》，一本《實踐技能》。學完這兩本書可以應付考試，考個證書，但想從事這個行業還差的很遠。

要想成為一名優秀的營養師，需要學習的內容有很多，詳見參考資料。

❻ 我想了解一下公共營養師培訓什麼內容，拿到證以後可以從事哪些方向的工作

公共營養師要學習的內容：1.營養學基礎2.公共人群營養3.食品衛生與安全4.人體體格測評5.營養缺乏病6.細演算法7.保健品的發展及應用8.烹飪營養與科學配餐公共營養師職業概況：
公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業技能人才。
目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
營養師所主要從事的工作內容有：
（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；
（2）進行膳食營養評價、管理和指導；
（3）對食品及配方進行營養評價；
（4）進行營養知識的咨詢與宣教。
培訓對象：
有志於從事營養師職業的有識之士；食品、烹飪、酒店、醫學、營養學等相關專業的高校畢業生；醫療衛生、美容、營養保健類在職人員；高級家政、營養顧問、部隊復轉人員等。 也就是說，各大機關食堂、酒店、醫院、自行開展工作室（內容包括很多），美容行業，保健品行業都可。

❼ 國家公共營養師考試的學習內容

公共營養師抄學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。