㈠ 肯德基員工肯德基員工見面 看過視頻 發過員工衣服後 過幾天安排培訓
我記得我去兼職的時候，是某個晚上7點去做簡介的，也就是你說的看視頻，看完之後就發了工服，大概三天後就安排我上班了。
估計現在肯德基正在排你的班，你不用擔心，可以安心等電話，發了工服了，是不會不要你的。
㈡ 肯德基員工管理制度
肯德基標准化手冊
一．大堂：一．准備工作：1）檢查是否有干凈足量的工具，定位放在顧客看不見的地方，工具包括（抹布，搗壓棒，掃把，地拖，地拖桶，玻璃清潔劑，玻璃刮，垃圾袋等；2）檢查洗手間內是否有洗手液，紙巾，水，烘手機等供應，並且清潔無異味；3）檢查垃圾桶是否裝滿，垃圾無外溢且無異味；4）檢查所有設備是否都正常運轉且維護優良。
二．日常工作：1）餐桌的收拾及擦拭乾凈，桌椅的排列整齊；2）地面清潔的維持，如有打翻飲料，及時處理；3）垃圾箱內備有一定數量的垃圾袋及抹布，以備不時之需；4）垃圾桶內的垃圾達2/3時需搗壓，達3/4時需倒掉垃圾並更換垃圾袋；5）垃圾桶內外要保持清潔且無異味；6）適時檢查玻璃門，窗及鏡子，如有需要並進行清潔；7）餐廳擺設的整理，清潔。如：牆畫，花草等；8）清潔用品不能隨處擺放，不能讓顧客看見；9）顧客離開後立即清潔檯面，(30秒內清潔，60秒內清潔完畢)以消毒水及清潔抹布，擦乾颱面，隨時清潔檯面上的油污及水漬；10）隨時清潔臟的地方，立即拖干倒翻的飲料，掃地及拖地時，接近顧客要有禮貌，盡量不要影響顧客用餐；11）每次清潔後，都應將清潔工具清洗干凈並放回指定的位置；12）餐廳內一旦發現有任何問題（顧客投訴，設備等）應馬上向當班經理匯報。並盡快採取措施解決。
三．餐廳外圍：1）過道垃圾與雜草的清潔；2）過道地面的清潔；3）窗檯的清潔；4）室外的廣告宣傳品如有破損，應通知值班經理；
四．洗手間的清潔：1）馬桶、小便池的清潔；2）地面的清潔；3）更換垃圾袋；4）鏡子上水漬及指紋的清潔；5）洗手台維持清潔；6）高峰期每15分鍾清潔一次洗手間 ；低峰期每30分鍾清潔一次洗手間；
五．關心顧客：1）如有顧客不小心倒翻飲料，應及時補給並通知值班經理；2）積極主動地協助有需要幫助的顧客；3）做清潔工作時，注意不要影響顧客用餐；4）音響（空調）太大或太小時，應通知經理進行調節。
六．團隊精神：主動與其他工作夥伴溝通，協調，合作。
七．玻璃的清潔：
准備工具：1）玻璃清潔劑；2）玻璃刮；3）玻璃擦；4）抹布；
清潔步驟：首先，按照比例配好玻璃清潔劑，用玻璃擦將需要清潔的玻璃擦洗一遍，接著用玻璃刮將清潔劑刮干。每刮一次之後，就用抹布將玻璃刮上的清潔劑抹乾。當玻璃上只有很少污點的時候，用干凈的毛巾或紙巾拭去即可。
八．招牌清潔：准備工具：1）清潔劑；2）梯子；3）抹布；
清潔步驟：1）用抹布抹去灰塵。2）用清潔劑清洗。註：每星期清潔一次。
九．地面清潔：准備工具：1）掃把；2）垃圾鏟；3）地拖；4）地拖桶；5）地板清潔劑；6）警告牌 員工手冊
前言
為樹立整體的公司形象，執行規范而統一的公司規章制度，我們編制了這本服務組的<員工手冊>。
每一位員工在開始工作之前應認真閱讀並理解本手冊，並在工作中遵守本手冊的有關條例。
本手冊適用范圍為所有餐廳服務組人員。本手冊是除公司與員工所簽署的合同/協議外，對公司規章制度的進一步補充，其內容可因需要而進行修改和補充。本公司保留對於本手冊的解釋權。
本手冊內容包括不予公開的保密資訊，為公司專用，嚴格限用於內部傳閱。公司的任何雇員不準向未獲授權的人士泄露本手冊內的任何資訊，並且應採用合理的手段保持該等資訊的保密性和安全性。
如果你對於員工手冊有不清楚的地方，或想了解更詳細的規定，歡迎向你的管理組或者餐廳經理咨詢。
服務組主要工作內容
服務組在餐廳里的工作包括：
依工作站標准程序准備高品質的產品
親切自然地歡迎顧客，並提供他們所想要得到的服務
執行一切必須的清潔維護工作
通過訓練有素的你來執行這些工作，我們才能達到101％顧客滿意的目標！
服務員協議
公司會為你簽訂為期3-6個月的用工協議，協議期滿，如雙方均有意願可續簽協議。如你覺得無法適應你的工作或你的表現未達到我們的要求，雙方均可提前15天書面提出終止協議，並按規定辦理離職手續。
現金政策
收銀時可能會發生現金盈虧，我們理解到人們偶然發生差錯難以避免，但無論怎樣，這都是個嚴重的問題。在上櫃台前我們會教你怎樣處理現金。如發現現金嚴重盈虧，我們會提醒你注意並要求你重新學習怎樣使用收銀機；如果問題再次發生，視情節輕重，你可能會被調離此職位或受到紀律處分。收銀員在收銀過程中發生的現金盈虧，如果在千分之二內，由公司吸收；如果超過千分之二，不論盈虧，由收銀員按應收金額與實際收銀金額的差額全額賠償。
請假
請假最遲需於上班前12小時以電話形式通知值班經理。如遇早班開店，則需於前一晚或盡早通知管理組。請假應辦理相應手續並由餐廳經理核准。
病假/事假
服務員請假期間公司不支付薪資。
薪資
你的薪資是根據你的表現和職級而定的。公司會依據當地勞務情況定出符合本公司狀況的薪資架構。
發薪日期
你的薪資是每月固定發放，直接轉入你的銀行活期帳戶。
訓練
訓練是每一個人、每一天在進行的工作！
你在公司所受的訓練都是在職訓練。在工作現場，透過有計劃的訓練安排，你的訓練員會利用訓練教材幫助你學習工作站並熟悉餐廳的情況，只要有問題請隨時向訓練員或管理組提出。
工作站輪調
通過訓練學習成長，你將可能有工作輪調的機會，以能夠最大限度地為顧客服務。
在營運最忙碌時，你通常會被派到你最熟悉的工作崗位，以便顧客能得到最好的服務。
個人儀容、儀表
我們是屬於食品服務行業，整潔地儀容對顧客極為重要，因此在上班時你必須梳戴整齊，展現專業地服裝儀容，我們要求你特別注意如下事項：
1. 工作時，必須穿戴整潔地深色防滑皮鞋，必須穿襪子。
2. 女性可化淡妝，男性不可蓄鬍須。
3. 根據衛生要求，在生產區工作時間不可戴任何首飾及手錶。
4. 女性頭發應當梳理整齊，不得遮面；男性前發不過耳，後發不可越領。
5. 手指甲應修剪整齊並不可塗抹指甲油。
6. 在工作開始前，休息後回到工作區域或任何手可能變臟的時候，必須洗手消毒。
7. 如果你患的疾病有傳染性，如重感冒或傳染性眼炎，餐廳管理組有權要求你暫不上班，待健康情形完全恢復再開始工作。
安全
對公司來說，員工、顧客及餐廳的安全是十分重要的，任何時候當你發現有不安全情況的，都應當立即向你的管理組匯報。
公司紀律/行政處分/員工申訴
公司紀律
我們尊重每一位同仁的自尊和隱私權。相互的尊重是維持一個充滿善意和愉悅氣氛之工作環境的基礎，我們都有責任來維持。
餐廳員工不得以暗示、言語、行為或利用職權，對其他員工有不當的威嚇脅迫或侵害騷擾。若有此行為，我們將依據公司紀律嚴肅處理。你有責任遵守紀律並依規定行事。
對於公司紀律之規定與執行，你若有任何意見或問題，可以直接向餐廳管理人員反應。 行政處分
公司有權對下列違紀行為作相應的行政處分，且每次均要有書面記錄記入個人人事檔案資料中。對於服務員作出的任何一次行政處分，須經過餐廳經理同意並認可。
1. 輕度違紀：指不涉及誠實問題，不對公司構成威脅，以及不對他人安全造成傷害；
2. 較重違紀：指對公司運作構成威脅，對員工及他人安全造成傷害；
3. 嚴重違紀：指嚴重威脅公司的安全及運作，或出現不能容忍的行為。違紀處分的類型：
輕度違紀：
口頭警告―――員工犯輕度違紀，應由餐廳管理組對其執行口頭警告。
較重違紀：
書面警告―――員工犯較重違紀，或收到一次口頭警告之後再犯輕度違紀的，應由餐廳經理簽發書面警告。
嚴重違紀：
解除勞動合同―――員工犯嚴重過失，或收到書面警告後再犯較重過失，徵求工會意見並經總經理核准後由餐廳經理執行與其解除勞動合同/協議事宜。
一年內，2次口頭警告視作1次書面警告，2次書面警告視作解除合同/協議處理。
輕度違紀：（典型案例）
1. 無故遲到或早退
2. 工作態度不認真，如在工作時間內大聲喧嘩、抽煙、喝酒、吃零食、聽收音機及看與工作無關的書籍報紙雜志或干擾其他員工工作
3. 未穿戴標准制服上班，不注意個人衛生和儀容儀表
4. 在工作時間內未經允許私自會客或接打私人電話
5. 未經管理人員許可，不在上班工作時段進入工作區域
6. 不遵守公司操作標准
7. 故意搬弄是非，造成同仁之間不團結
8. 未經批准，擅自掉換班表
較重違紀：（典型案例）
1. 對同仁或顧客舉止粗野、言語無禮
2. 未經主管批准擅離工作崗位處理個人事務
3. 無正當理由，拒絕合理的工作安排
4. 工作故意拖拉，直接影響餐廳營運、生產及產品品質
5. 對同事中有嚴重違紀現象而知情不報
6. 輕心疏忽而導致他人或公司財務受損
7. 使用供顧客專用的餐廳物料
8. 經過口頭警告仍然無改善者
經營管理理念
主張「四個追求」：
一是追求消費者的滿意，提出了追求「美好的食品、美好的環境和氛圍」，孜孜以求做足一百分的理念。
二是追求企業的成長，他們強調「我們懂得不進則退的道理」。
三是追求個人成長，提出要培養「馬拉松」式員工的理念。
四是追求事業夥伴的相互提攜，實際上也是一種先進的合作、和諧、雙贏、多贏的理念。
對員工灌輸八個管理理念。
對員工灌輸八個管理理念：
1. 對質量一絲不苟。
2. 重視培訓。
3. 尊重個人，保護員工的隱私，鼓勵他們積極的參與精神。
4. 欣賞並塑造完整的人格，鼓勵並欣賞謙虛、誠實、表裡如一、積極進取，善於和他人合作的人。
5. 提倡團隊精神，重視將功勞、榮譽和利益讓群體中的每一個分子都能得到分享。
6. 勇於面對問題，對於可能發生的以及已經發生的問題不迴避，而是勇於面對，把發掘問題、解決問題當成成長的契機。
7. 坦誠開朗，主張溝通、合作、反對口是心非、陽奉陰違。
8. 不斷創新，不斷改進，永不固步自封，永遠追求更好。
㈢ kfc新員工是怎麼培訓的
星級訓練員或者是全星級訓練員來帶訓你.主要培訓你所在工作站里的所有產品,包括口感,保質期,價格,會簡單的講一下製作方面的.最主要的是收銀.需要你記住收銀機上所有產品的位置,以及怎麼修改或是清機.
還有配餐,配餐是50元餐以內60秒配完,包括飲料,主餐,配餐及餐具的完全.剛開始不熟悉,肯定會慢,這個慢慢練習就好了. 再就是,只要是給你開機子收銀,那台機子就是你的.錢不要讓別人隨便動,也不要讓別人幫你點餐.剛開始你的師父(培訓你的那個人)或值班經理會看著你收銀,以後就是自己收了.一定要搞清楚你的錢.
以前錢都是要賠的,現在好象不用了,不過會有警告單,多了就會被辭退.
玩具多一個或是少一個都要賠的,所以一定要記得賣一套兒童套餐是要給一個玩具.
挺簡單的,呵呵/
㈣ 肯德基新員工培訓住宿是自己解決還是統一安排
如果是派到外地去是有住宿的，安排酒店。如果是本市的就不管了。
㈤ 肯德基員工培訓的特點
1987年11月12日，肯德基在北京前門繁華地帶設立了在中國的第一家餐廳，北京肯德基有限公司也成了北京第一家經營快餐的中外合資企業。
繼1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立以後，肯德基在中國的連鎖店數目迅速增長，到2002年7月12日，第700家店開張。
15年來，肯德基的700家餐廳已經遍布了除西藏以外的全國所有的省、自治區和直轄市的150多個城市。
根據2000年的數據表明，肯德基一年在中國市場的直接注入資金達27．4億元人民幣（不含所有稅收和員工工資），上繳政府稅收4．2億元人民幣，提供直接就業崗位約3萬個。
然而，作為世界最大的餐飲連鎖企業，肯德基自進入中國以來，帶給中國的不僅是異國風味的美味炸雞、上萬個就業機會，還有全新的國際標準的人員管理和培訓系統。
作為勞動密集型產業，肯德基奉行「以人為核心」的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。
另外，由於肯德基採取開放式就業，公司對員工的流動並沒有做出特殊的限制和要求。經過公司嚴格培訓的本地熟練工人和管理者因為種種原因走出公司，甚至會流向當地競爭企業。比如，上海的「新亞大包」、來自台灣的「永和豆漿」的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環境下造成的人員流動，使肯德基培訓的管理知識和經營理念也實現了隱形傳播。肯德基工作和受訓經驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經濟發展進程中出色的企業管理人才。
那麼，究竟它的員工培訓系統是怎樣的呢？
教育培訓基地：員工學堂
肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。
在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的「企業里的大學」，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。
內部培訓制度：分門別類
肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。
職能部門專業培訓 肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。
為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。
餐廳員工崗位基礎培訓作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。
在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。
餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。
當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。
橫縱交流：傳播肯德基理念
為了密切公司內部員工關系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。當然，這些對思想深層的影響今後會一直伴隨他們，無論是在哪裡的工作崗位工作。
另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業內橫向交流。肯德基和中國國內貿易局已經共同舉辦了數屆「中式快餐經營管理高級研修班」，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特徵和架構，市場與產品定位，產品、工藝、設備的標准化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業盡快學習國際先進的快餐經營模式。
肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應也越來越大。許多曾經在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。據初步統計，肯德基進入中國15年來，累計培訓員工20萬人次，基本培訓資金投入超過2．4億元。
在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓。肯德基上海有限公司王奇解釋這一現象為「企業大學化」。
王奇介紹說，所謂「企業大學化」是指企業除了本身的生產流程外，同時也是創造知識的一環。現代知識型企業不光靠資本、土地賺錢。企業應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業在深化知識後，還經過有效的整理、積蓄，然後傳播出去。把企業的培訓理念引進校園，一方面高校為企業的培訓提供著良好的專業背景，同時企業也通過這樣的形式自己對人才素質的需要及來自於管理實踐的最新經驗反映給學校，這是一個互動的過程。
這種種舉措，在創造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。肯德基已經在用行動努力把創造利潤和創造知識結合在一起，現在更多的企業也意識到了這一點：未來，創造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。
㈥ 去肯德基打工他會培訓你嗎
教育培訓基地：員工學堂
肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。
在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的「企業里的大學」，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。
內部培訓制度：分門別類
肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。
職能部門專業培訓 肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。
為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。
餐廳員工崗位基礎培訓 作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。
在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。
餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。
當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。
橫縱交流：傳播肯德基理念
為了密切公司內部員工關系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。當然，這些對思想深層的影響今後會一直伴隨他們，無論是在哪裡的工作崗位工作。
另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業內橫向交流。肯德基和中國國內貿易局已經共同舉辦了數屆「中式快餐經營管理高級研修班」，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特徵和架構，市場與產品定位，產品、工藝、設備的標准化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業盡快學習國際先進的快餐經營模式。
肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應也越來越大。許多曾經在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。據初步統計，肯德基進入中國15年來，累計培訓員工20萬人次，基本培訓資金投入超過2．4億元。
在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓。肯德基上海有限公司王奇解釋這一現象為「企業大學化」。
王奇介紹說，所謂「企業大學化」是指企業除了本身的生產流程外，同時也是創造知識的一環。現代知識型企業不光靠資本、土地賺錢。企業應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業在深化知識後，還經過有效的整理、積蓄，然後傳播出去。把企業的培訓理念引進校園，一方面高校為企業的培訓提供著良好的專業背景，同時企業也通過這樣的形式自己對人才素質的需要及來自於管理實踐的最新經驗反映給學校，這是一個互動的過程。
這種種舉措，在創造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。肯德基已經在用行動努力把創造利潤和創造知識結合在一起，現在更多的企業也意識到了這一點：未來，創造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。